美女厨房的新疆大盘鸡 新疆大盘鸡, 美女, 厨房

浪大侠

　　
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; I6 c6 L" n0 H& d! ]+ t0 Q0 c6 A& j　　第一步
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+ ^5 C8 ^3 E  a4 u& {/ |　　1光鸡洗净拭干水，斩成块状，加入2汤匙油和1/2汤匙盐拌匀，腌制15分钟。/ x/ P: q8 s- O) e

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　　第二步
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　　2土豆去皮切成滚刀块；洗净青红辣椒和指天椒，去掉蒂部，全都斜切成块。, H/ d9 j' J5 @$ W1 J3 G. l
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　　第三步* B; k! t: i8 N; U% j
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　　3大葱去头尾，切成段后再切半；蒜头剥去衣，姜切成片待用。
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$ l8 W; ~' C; f* h$ D/ D' o( L　　第四步8 c/ V: H( {5 Y: G8 ^
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　　4烧热锅内4汤匙油，放入2汤匙白糖炒至糖浆起泡，倒入鸡肉不停翻炒，为其上色。
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　　第五步4 f# X- ]. M) q1 K

* v$ c% W$ A+ G3 B3 }( X0 |& w　　5倒入15只干辣椒、指天椒、青红辣椒与鸡肉一同翻炒2分钟，注入5碗清水加盖大火煮15分钟。* ]  k1 h% A4 G! q' W3 {+ S8 q2 w

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7 @' K* ]# e# c) W# f4 J% Q　　第六步
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　　6将土豆块、1汤匙花椒、大葱、蒜头和姜片倒下锅炒匀，加盖大火煮沸改小火焖煮30分钟。
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) \5 H) _: {' B& L( ?　　第七步# P- P! O# F. U9 b' l

9 h6 D  v' g  s1 _" c. J7 \! m* F　　7洒入1/3汤匙盐和2汤匙酱油调味，便可装盘！
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$ q1 }; s+ ], P- M2 v　　完