【生活小贴士*】 生活小贴士

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生活小贴士*】让人越吃越瘦？送给正在减肥的MM。

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+ b2 b& ~: J0 ]+ f随着人们饮食的越来越精，身体肥胖的人群越来越多，减肥成为了不少人的烦恼问题，下面的15种食物最适合减肥的人群，它能让人愈吃愈瘦。 # A: \1 R5 Q* Q8 U% J 1.紫菜 . w7 Q3 A, y9 g/ c0 l除了含有丰富的维他命A、 B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 1 H/ T' z6 L$ ~" |$ Y! e 2.芝麻% E- b9 P# q8 Z1 B* S! s, [ 它的“亚麻仁油酸”可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥就轻松得多。 / ^, T2 l/ {6 T& e; j- Y9 |3.香蕉 4 n4 l9 ~: M6 t. e$ r虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富的钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪积聚，是减肥时候的理想食品。 % a  n3 M/ C6 @4 l  ?4.苹果 1 \2 U5 W, n9 K* d' H* r苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。 ( E# \% W6 q* H& t3 R# D5.红豆1 Q( u5 x0 \' n' [) k 红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除脂肪。 5 t  i- x7 x* B, k 6.木瓜 / `/ `* s, H2 D4 |3 W+ h它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在身体积聚。 8 O! u, O" h: ~0 B( l8 x8 G  j7.西瓜' y. I8 F: {- T# h2 K5 P/ W1 ~ 它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会致肥。 ' A6 @; S1 V1 i+ L5 ~( g" _8 N1 O 8.蛋 5 W. `9 j9 h# m+ @( Z蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除身体的肥肉。 7 G1 z; S3 j% E# ?+ g2 r 9.西柚 6 z: l0 V5 E- o5 {) U# a大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富的钾质，有助减少身体的脂肪和水分积聚。 6 J7 F  O% L# B' A9 @' A2 Q10.蒟蒻3 n- ?' s9 v2 i/ |% L+ W/ f 完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿胀。 7 u/ `4 _5 o+ H2 a. G 11.菠菜 $ V4 y, z- X8 c2 V因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。 , c" p& x5 r6 O/ \5 n- v. z12.西芹! s' s3 a; e9 z: V 西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。 ! |! f& b+ D' Z$ }6 l 13.花生 4 _7 q) W! V6 t( y8 [: ~含有极丰富的维他命B2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消除身体脂肪肥肉。 / i3 C4 j2 P1 ~9 M$ M! r, M! b7 j 14.奇异果. k9 z, F' H- Z) f! l 除了维他命C是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免积聚过多的脂肪。 3 M* |8 h* M2 q4 ^15.西红柿4 R1 Q4 ?2 i" ? 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。 ; `# O3 |9 m( ~ 十三种公认减肥食品 2 P# E& g$ T6 J2 k8 x$ C 牛奶 9 P# I$ C) V0 o- I* }* C7 R 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。 6 s& d0 W, I% o& o- d葡萄   J' R0 Y' C. Y6 W! A1 @葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。 ( Z/ V) B# D5 J: a苹果 4 \2 p. y; Q% K9 ^ 苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。 如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。 2 C; `: }/ Z  m! }大蒜 1 y' D2 p/ V6 m5 Z, k) S, N! y 大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。 7 X- I9 t, O/ d9 C: t$ N 韭菜 4 O) @5 S8 m1 b5 I韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。 9 z7 O. J& F8 ~3 m 洋葱   \+ T+ n3 b' ? 洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40岁的人要多吃点。 ' P1 `0 L4 V* l: `$ N2 [: i( O# Y$ Z 香菇 ' l$ }0 a& M5 j8 p/ W2 G$ { 能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。 + i+ I6 o0 S% m7 A5 R, H5 J% n冬瓜 ; Z, E3 a# x* m0 r; ], Q" r经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 & T/ W# N* O- } 胡萝卜 , q1 `! g" L1 g2 `  A 富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。 , p0 k& n( ^  I+ e海带 " K5 y8 k: p- P/ P/ ?: G( Y海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 & h. m; @8 s0 y" M/ u" [' S  y 燕麦 + D4 y2 P; c3 S1 f7 z7 u, H 燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等，可防治动脉粥样硬化。 3 k3 H1 L& X, z3 |/ L1 J玉米 6 N4 U: @6 H& b  G& A8 R 玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。牡蛎 牡蛎富含微量元素锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。 # @( [8 n" B6 q2 ~ * s" e4 ]" O+ G% \8 {# c 9 T5 m, D0 Z3 g5 k: I3 ]% B/ M) ` 另外，其他富含纤维素、果胶及维生素C的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻，诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。0 y7 y- k* f) c3 S 五项营养成分的添加 6 Z) ^- o3 Q  {! A8 X) B9 T 1、膳食纤维。多吃含纤维的食品，能减少人体对有毒物质的吸收，清除人体内的垃圾。膳食纤维大量存在于：水果，蔬菜，豆制食品。 + V% y' U! p6 m' v' B2 ` 2、生菜。每天食用生菜不仅仅是为了获取丰富的维他命和微量元素，生菜内含的莴苣素，有促进消化、安定神经和润泽皮肤的作用。从新鲜的蔬菜汁就能实实在在看到生菜的食用价值。 . N$ B; B( T6 [ 3、浆果。浆果含有大量维生素C，食用浆果能使皮肤保持张力。这点不用怀疑。 % K8 s  n7 o2 V2 j# i$ Y4、坚果。这是一种风靡全球，老少兼宜的休闲食品。我们能够数出它的品种：澳大利坚果，巴西坚果，美洲山核桃等等。坚果中含有大量的蛋白质，但不宜过量食用。考虑把坚果拌进蔬菜色拉中一起食用，一举两得(人体同时获得两种营养物质)，何乐而不为呢？ 4 c9 E' P* w4 b# K4 D8 O" w5、一日三餐中蛋白质的摄取。鱼作为主食，至少一周两次出现在你的餐桌上，并且多多益善。任何油炸食品都不要考虑在内。 4 b, y% S+ L( G- V! M, b" c $ _% N4 [. [) W  j- T五种食品的忌口 8 L$ X/ o1 T9 D6 @4 G2 Z% [0 d- q1、面食。 ) m9 ?# \  h) U% Q$ C% F 2、面包。每天至多吃两片薄面包。 0 W: o! e+ r% E5 S* R. R8 D3、膨化食品。这类食品通常有精美的包装。购买时要读懂食品的成分，一旦发现糖份含量在5克以上，毫不犹豫的舍弃它。 9 }6 y/ i2 t2 J" A/ T- _: Z 4、苏打水 0 R  \) T7 d! a1 m! W: ?, g 5、包装饼干，蛋糕，派，甜点。虽然有点差强人意，但还是建议一周中以“小尝”为主。千万别把它们当成主食，还是当作偶尔的零食品茗一番更有乐趣。如果你从自己的食谱中减去了大量含有糖份和氢化油脂的食品。你将会看到，或许你的体形已经在不知不觉中苗条起来。 ( k/ Z% |# p9 O) T: n& ` 0 D# V( S1 r- L- w/ {; z. X 每日瘦身食谱 ) U! l% q+ Z8 [( x$ _* \* T6 z星期一 & B- A* a; E, e: U, m 主打减肥菜：冬瓜 - S% `: J$ E3 W7 q推荐理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若能带皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 贴心叮咛：第一天减肥，不要光有决心和热情，最好静下心来，完整地制定出一周的减肥计划，告诉自己必须严格照章办事，决不许偷懒犯规！理智地开始减肥，这是个不错的起点！ # G$ V# e. Y) o) G3 I瘦身食谱：三色冬瓜丝 1 T$ n7 j# U* n6 h& Q原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒 % t* M# ?, K1 j8 `调料：盐、味精、色拉油、淀粉 9 r4 r/ \6 N+ X0 k! Z 做法：1 N, g$ I/ V0 g' g 1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。 4 q* c4 l. v' D& H$ ` 2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。 : c. Y* B" q, |, U! m! n 3、锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。 - M2 D5 t, e1 N3 e2 c' ~ 1 f; ?* ~( d' I0 M7 _! P+ U* p星期二 ) e  r8 M( C8 W$ @5 O, E 主打减肥菜：韭菜 * N. z5 Z- ^4 ]' D! P) }推荐理由：韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。 1 G/ F, }! O% Z+ e3 P1 y" {6 ^ 贴心叮咛：不能随心所欲大吃大喝的日子，总觉得有些难熬。不妨多翻翻杂志，既可以寻找最新的减肥方法，又能分享其他减肥族的心得！记得给自己打气，一定要坚持下去哟！ $ W! l4 ~* n# N0 k, g! S; U/ @ 瘦身食谱：韭菜炒黄喉丝 ( G6 G1 \7 u: w# ~) ?- g 原料：韭菜、黄喉、胡萝卜 ( m/ v  L/ f5 f0 Q6 @ 调料：盐、味精、色拉油、淀粉 : C7 w& S0 f* D# g& { 做法：; q  H- l5 i* W% F 1、韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝。 : G7 X8 g; y: W) C2 k- K) ^+ f0 m 2、用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。 8 t  l+ z5 R- `% {" k$ Q 3、锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。 8 C# X8 o- s) M$ m- u- ?5 g0 k ; e; m( f; i3 M, i0 K6 q * V1 D' D3 p; N. X9 U5 k0 H星期三 " L0 N8 B6 n- j3 x主打减肥菜：海带 % v1 G/ @; U4 w7 \推荐理由：海带清热利水，有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。 : h9 c; A5 y. D* [ 贴心叮咛：减肥已经3天了，除了尽量少吃，知道吗，还应该多喝！多喝水可以加快代谢，最好多喝茶，特别是乌龙茶，可以去除油腻，对减肥有很好的辅助效果。好好加油吧，千万别懈怠！ ' w$ J- q9 U( J! k, Z- |$ l9 a瘦身食谱：海带烩鸡柳 - @4 e7 D5 P% m原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜 2 e4 v6 K: h& f# b% A: ~8 v调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉 7 q6 J7 F: W/ T; Z4 N做法：2 ^6 T1 k* s4 F 1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。 + m6 F+ T+ u" s6 V0 ~ 2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。 7 z6 \+ K2 z- C 3、锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，用淀粉勾芡，即成. 8 g9 N5 r+ `7 E9 T3 H & {2 a4 t% y% A0 @" h0 D 星期四 8 G# x; m4 v" ?* B: N  ^  u: W$ ]- k主打减肥菜：白萝卜 * m% M" o; I+ |推荐理由：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。2 C  ?& z* H6 j 贴心叮咛：减肥到现在，想过放弃吗？赶快观赏几部俊男美女演绎的佳片。画面上漂亮美眉的完美身材和迷人样貌，会给减肥者带去无穷动力。向着高标准不断努力吧，好身材一定是你的！ / _$ T, ~" L) C! x7 E2 T# Z; }2 X" M瘦身食谱：白萝卜烧墨斗鱼 ; Z2 N, L" e8 P5 k6 a( K 原料：白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜 5 B/ S1 P7 V* s调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉 # \+ C, q- B( q/ Y- s& S 做法： % K- q8 N- O1 K: s1 Y+ k1、白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下。 + `7 G, V, r3 y' z2、墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。 , l/ V4 K) e7 v1 F% h7 H/ L, n 3、锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。 6 d4 w0 o: w8 i+ d+ B* I& d 1 W! _" U5 X$ Q  ~ 星期五 2 B  Y; B' q7 d4 O8 ~8 ~! g主打减肥菜：绿豆芽 8 L1 J% \' X' s/ U$ t' z推荐理由：绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜，或凉拌或烹炒，全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。 2 K+ U2 {% L0 }贴心叮咛：一心只想着减肥，皮肤好像没有以前好了！立刻为自己调配一盅美容茶??娇艳的千日红、干玫瑰花蕾、小朵的野菊花……氤氲的香气中，肌肤重焕光彩。记住：减肥期间要特别重视养颜噢！ ! O/ V2 u* C9 u: a# J# U% W7 _瘦身食谱：绿豆芽炒鳝丝 ( Y) o  p& |- d( \3 D原料：绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜 8 M$ Z* x; ?  S7 Q6 p- C调料：盐、味精、色拉油、淀粉 3 P  G' e2 T* m1 |做法： 3 b: N, m  K* e  w1、鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。 4 [8 Y" H6 }. j* `2、绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用。 $ p  u, i7 Z) T3 r! D/ f 3、锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡，即可。 & g+ p, c8 f8 k9 L. ^0 x, B: u) w. K6 I* k 星期六 + b8 Y. ~% n, k% @1 @! w 主打减肥菜：木耳 8 S1 i6 x' T4 F! j; U 推荐理由：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。 4 L$ ^8 Q# N% x. Y0 }# b0 ]2 _0 t贴心叮咛：减肥者常会觉得饥饿，可以吃少量的低糖水果充饥，反正聊胜于无嘛！明天是周日，建议安排一些运动，巩固来之不易的减肥成果。今晚，还应该写一篇日记，认真总结一周的瘦身经验。最后别忘了向自己提问：何时开始下一个减肥疗程？ $ `9 _1 n: R  J' @ 瘦身食谱：木耳炒百叶 6 t* @9 x8 ~  e( O4 u' P1 g原料：木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜 / e! K  N- W2 S& Z4 k1 Z' m 调料：盐、味精、色拉油、淀粉 ( D) p9 v% f- x& D/ J; o做法：6 Z3 d, \) f1 T/ C) V 1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待用。 " q0 q" O$ V6 }% e! R  \2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下，捞起。 8 j+ N2 ?, [! I9 t# d* _! }2 } 3、百叶洗净，切成大片，用沸水快速的氽一下。 5 M* L5 o# p" D2 s8 M 4、锅内放少许油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分钟，调味后，用淀粉勾薄芡，即可。 ) p2 r1 d+ [7 g9 b: }& `