【生活小贴士*】 生活小贴士

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生活小贴士*】让人越吃越瘦？送给正在减肥的MM。

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2 C% d4 b+ w3 C! M随着人们饮食的越来越精，身体肥胖的人群越来越多，减肥成为了不少人的烦恼问题，下面的15种食物最适合减肥的人群，它能让人愈吃愈瘦。   e- G$ ?6 F8 Z% p4 K 1.紫菜& `' y. G' \  x" u8 o7 y$ A 除了含有丰富的维他命A、 B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 2 q8 g2 Y- K% U5 A6 |# l 2.芝麻4 D/ m% _: v; V. v/ ? 它的“亚麻仁油酸”可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥就轻松得多。 ; G& ]4 |  N4 v9 W9 D8 Z 3.香蕉 / r3 s# r2 _! n# R6 D: G" y虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富的钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪积聚，是减肥时候的理想食品。 : i' X5 t5 F5 u& W) ~4.苹果2 k: U/ _5 P! h9 Q0 Q. e) f 苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。 ' ]* l4 g4 t6 s/ k. U5.红豆' w& }' G- i, ~5 A1 i, P 红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除脂肪。 / Q8 `! x3 g5 c) B" w 6.木瓜0 {& X, v6 q( H( \; n. r 它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在身体积聚。   M3 @+ z8 r. E5 w8 x( j" w 7.西瓜' w: i1 D* A& i" [) ^- s 它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会致肥。 ) Y) J. v  D, E$ q) ?5 z2 K% u 8.蛋% l6 f' Q. o1 }' [+ B% o 蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除身体的肥肉。 : x9 H( h8 Q4 o$ p4 P9 h 9.西柚 # b9 u5 n5 |2 X5 |4 b大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富的钾质，有助减少身体的脂肪和水分积聚。 , s6 _" w% }# B9 l+ j8 a10.蒟蒻 7 s0 A( Q2 s" i( k- O! s8 A. w7 Z完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿胀。 + c+ G% ]+ B; K4 D% F& Y 11.菠菜 8 M6 r* v7 M/ ^# `* V因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。 . r: S  U7 n3 M 12.西芹 $ @5 _. W8 p# H8 j7 U4 m' h西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。 ! n& r" W2 K8 N6 U7 ~6 w 13.花生 7 ~9 z) k# A2 d* x1 C/ ~. T5 ]. s6 N& B含有极丰富的维他命B2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消除身体脂肪肥肉。 0 r% w. k! y# b3 W4 x: x 14.奇异果 % |: q& t2 L5 }! P8 f除了维他命C是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免积聚过多的脂肪。 ' g9 |& ~% m& I3 L& t2 A# ? 15.西红柿 # L4 P8 {) U' N吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。 : ?, ?, G# i4 f; v' B, Y/ G 十三种公认减肥食品 9 ?3 K. Z" o) Y  U& s牛奶 * }7 A+ Q+ i8 Z* J+ h+ X 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。   V  k/ ^% r+ `7 h% ^葡萄 * j. U% l2 M; c; v9 x1 [葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。   s3 v  j, [! X+ P 苹果   Z! |" F" s- j8 } 苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。 如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。 ( y* a% S. g5 J; d大蒜 1 s* n" b" n" M7 t% P9 b0 X 大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。 9 I) c: s6 ]2 _& Z 韭菜 2 B- e5 J+ j/ Y% j. q: [: X7 X% u韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。 1 H, [/ K! \- }' q: v+ u洋葱 7 [( Z) e4 o4 O 洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40岁的人要多吃点。 * }+ q# C" u+ ?% L! G* ?  ^  I 香菇 ( B9 u$ ]" x4 T! z6 z( w+ I能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。 5 k# N' }1 Z7 o5 W* x6 a; v7 g冬瓜 : u8 `3 p: p! K- ^2 m& H) V经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。   V) S) \! k% k/ y6 c, P 胡萝卜 ; w9 @% q7 {3 J* R* J5 b富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。 % j- P, q1 F4 j$ q" C3 X% t+ K 海带 9 ]" H. b7 ?: _' r海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 4 ^  U6 a7 X3 S  d8 i, `* U燕麦 5 Q. ?3 Y+ C4 _1 U( R 燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等，可防治动脉粥样硬化。 ) n. R9 N" k0 ?+ b' q 玉米 " D) \3 v  A4 Q9 m5 z4 ?0 i 玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。牡蛎 牡蛎富含微量元素锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。 ! e6 F7 h* d5 ]5 z% A! E 9 v3 d8 V+ Y- q+ K3 a1 k! k$ p , K! D+ |# M" t/ F 另外，其他富含纤维素、果胶及维生素C的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻，诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。 * F9 k: z8 Q  k9 `/ J五项营养成分的添加 8 P0 f! A% t3 n, O: x2 `% u 1、膳食纤维。多吃含纤维的食品，能减少人体对有毒物质的吸收，清除人体内的垃圾。膳食纤维大量存在于：水果，蔬菜，豆制食品。 ! b4 @6 l$ b% L& J4 V3 H2、生菜。每天食用生菜不仅仅是为了获取丰富的维他命和微量元素，生菜内含的莴苣素，有促进消化、安定神经和润泽皮肤的作用。从新鲜的蔬菜汁就能实实在在看到生菜的食用价值。 6 L* w7 o$ s" d6 Z, o8 l- ~ 3、浆果。浆果含有大量维生素C，食用浆果能使皮肤保持张力。这点不用怀疑。 ; N5 k* h8 w6 \" A4 Z& B 4、坚果。这是一种风靡全球，老少兼宜的休闲食品。我们能够数出它的品种：澳大利坚果，巴西坚果，美洲山核桃等等。坚果中含有大量的蛋白质，但不宜过量食用。考虑把坚果拌进蔬菜色拉中一起食用，一举两得(人体同时获得两种营养物质)，何乐而不为呢？ : M& l  i6 L2 g% |6 ]; }5、一日三餐中蛋白质的摄取。鱼作为主食，至少一周两次出现在你的餐桌上，并且多多益善。任何油炸食品都不要考虑在内。 0 V/ w5 g" Y1 w; u; _ # y7 X( z0 ], g五种食品的忌口 ' U) C' l  Z/ `' \9 z 1、面食。 & O! ~* i* v7 i/ |6 ?6 m( e2、面包。每天至多吃两片薄面包。 4 o3 c9 K' y# c; F8 e3、膨化食品。这类食品通常有精美的包装。购买时要读懂食品的成分，一旦发现糖份含量在5克以上，毫不犹豫的舍弃它。 : J* R: {5 {" f9 R3 b, y: B 4、苏打水 - `3 ^9 o9 V4 B. J( G 5、包装饼干，蛋糕，派，甜点。虽然有点差强人意，但还是建议一周中以“小尝”为主。千万别把它们当成主食，还是当作偶尔的零食品茗一番更有乐趣。如果你从自己的食谱中减去了大量含有糖份和氢化油脂的食品。你将会看到，或许你的体形已经在不知不觉中苗条起来。 " T. @1 g. Q: k$ P 8 Q  E: J& i+ `# M/ e; p每日瘦身食谱   l% B5 ?. n1 _" r3 n: r星期一 + B' t/ A( [% j4 q" g& `2 m 主打减肥菜：冬瓜 : C. {! Y) `3 w  |' z推荐理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若能带皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 贴心叮咛：第一天减肥，不要光有决心和热情，最好静下心来，完整地制定出一周的减肥计划，告诉自己必须严格照章办事，决不许偷懒犯规！理智地开始减肥，这是个不错的起点！ ! u9 O; N  N$ j% N3 U5 r0 J瘦身食谱：三色冬瓜丝 ( H. E  m6 l/ F; z, i, x7 ?' ]5 g 原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒 , o) l" _/ _5 Q+ f" k* O 调料：盐、味精、色拉油、淀粉 ( l/ m4 H: }% G, f! A  E) p做法：. a# F4 w- }/ Q8 h6 F 1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。 . ^" }. e# S3 O" M& l9 M2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。 5 ]1 U4 b, v+ {& @& M, B  _  Q 3、锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。 , W' M3 B2 }  r; W, H% a5 `. X( y & w6 V9 }6 k/ }9 k3 l, {' Q星期二 . B- d, O5 Z% E  f" x主打减肥菜：韭菜 ! |) f( ?- b9 _: Y" H/ [: E, d) g 推荐理由：韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。 - X7 y& T. k+ z# L* t 贴心叮咛：不能随心所欲大吃大喝的日子，总觉得有些难熬。不妨多翻翻杂志，既可以寻找最新的减肥方法，又能分享其他减肥族的心得！记得给自己打气，一定要坚持下去哟！ % p- C6 r) g6 j% {/ ?" G瘦身食谱：韭菜炒黄喉丝 $ N, o0 \! N7 r# b 原料：韭菜、黄喉、胡萝卜 7 v* L# c9 ^" ^# d+ |/ W调料：盐、味精、色拉油、淀粉 3 B( ^. B( W- W$ p) p做法： 6 n! [. f" `: S5 Q  Y* @: `1、韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝。 5 t: Y4 b! h  Y% |5 Q' y; M- X$ z 2、用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。 ! g% K9 _7 u1 X+ c( z/ @3 [ 3、锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。 4 f8 m8 U' M  l  i3 M- S; `, V0 G1 _& l8 S2 L* d0 z 8 d  D- L- X2 \0 G. w# X6 E1 ?星期三 0 `0 ?5 s5 `' ~# e- v) i 主打减肥菜：海带 $ L, T: G# l2 i" Z" `, o8 W: b 推荐理由：海带清热利水，有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。 ) D& g% c' |! Z1 z3 T 贴心叮咛：减肥已经3天了，除了尽量少吃，知道吗，还应该多喝！多喝水可以加快代谢，最好多喝茶，特别是乌龙茶，可以去除油腻，对减肥有很好的辅助效果。好好加油吧，千万别懈怠！ 8 Z& e7 s6 M1 X7 A5 {& v8 }' ]8 `瘦身食谱：海带烩鸡柳 5 m; ~2 |0 ^4 g 原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜 7 C+ g$ Z( F: Q  P, e 调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉 / Y5 K4 l: U) C 做法： 8 z$ L; I! {& s: U( `$ p6 m! K# b1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。 4 d5 z& W, B* M$ v* R2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。 ( z' J' b* {# _3、锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，用淀粉勾芡，即成. 1 e% w7 l" X4 `# U7 ^ 8 k& u7 _. z# C, b' d* \7 r. A 星期四 0 I' {) \% ]/ `8 Z" n  ] 主打减肥菜：白萝卜 , ~3 r) O- `8 l 推荐理由：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。. N5 z9 V" B" l1 C( M+ K 贴心叮咛：减肥到现在，想过放弃吗？赶快观赏几部俊男美女演绎的佳片。画面上漂亮美眉的完美身材和迷人样貌，会给减肥者带去无穷动力。向着高标准不断努力吧，好身材一定是你的！ 5 _6 f5 t6 H3 M* Z瘦身食谱：白萝卜烧墨斗鱼 3 v) b% K  g" V& s 原料：白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜 , U; k& o' `; B5 g5 F6 W调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉 ' U. j( ~9 G1 r5 h. J+ E5 \做法： 4 `$ h/ b, j4 E: y$ G7 {& q1 O$ {1、白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下。 2 E6 V) V+ S0 B& q# I2、墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。 & c4 t6 b# l) z3、锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。 1 Y" ]4 G7 t& j% b. U! h! w: E 1 t% `( Z5 f) s8 ^7 m  e 星期五 6 M5 l' T1 w. S, a 主打减肥菜：绿豆芽   ~  ]/ b0 |7 u- [* W推荐理由：绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜，或凉拌或烹炒，全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。 + a, A3 m/ x/ j# N3 z: S, ] 贴心叮咛：一心只想着减肥，皮肤好像没有以前好了！立刻为自己调配一盅美容茶??娇艳的千日红、干玫瑰花蕾、小朵的野菊花……氤氲的香气中，肌肤重焕光彩。记住：减肥期间要特别重视养颜噢！ ! o& _, D* e( i$ S% j! W* _; R1 ~2 p 瘦身食谱：绿豆芽炒鳝丝 9 i% {5 U# Z8 R. j+ j; _% k# ^原料：绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜 ( `" w4 t7 F* v 调料：盐、味精、色拉油、淀粉 3 {! [" \  b0 t- s" O# {4 S 做法： . f+ }% V4 @; |. c; u1、鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。   r% {$ i# w* b5 u3 k1 E 2、绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用。 5 l& {0 |2 K* w 3、锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡，即可。 ( G' K7 `3 ]' r7 q7 `% j / w1 ?) r8 ?5 z* K, o1 j% k4 l 星期六 # `* e- z3 b! |: e+ R' b主打减肥菜：木耳 / a) t% k  |  q  u3 w8 p# Y: P推荐理由：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。 * v9 T2 R. u* {* G贴心叮咛：减肥者常会觉得饥饿，可以吃少量的低糖水果充饥，反正聊胜于无嘛！明天是周日，建议安排一些运动，巩固来之不易的减肥成果。今晚，还应该写一篇日记，认真总结一周的瘦身经验。最后别忘了向自己提问：何时开始下一个减肥疗程？ ( P, B# W% x) ]0 U: Y! {" @瘦身食谱：木耳炒百叶 6 |, A- \+ G4 D1 ^- r* q0 l原料：木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜 * e4 p/ E! L9 G7 y( P) @ 调料：盐、味精、色拉油、淀粉 3 _$ t) S: w: n4 G 做法：2 _& C; n! l8 A& ^ 1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待用。 & C4 v" l7 L8 J4 f; F+ p. N1 ? 2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下，捞起。 ' u0 J: F; _. |3、百叶洗净，切成大片，用沸水快速的氽一下。 - M4 c4 o8 N& h 4、锅内放少许油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分钟，调味后，用淀粉勾薄芡，即可。( F4 p- d3 {, S0 _  U