【生活小贴士*】 生活小贴士

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生活小贴士*】让人越吃越瘦？送给正在减肥的MM。

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% [/ D, n5 M, n; M5 m7 |0 X5 d. @ 随着人们饮食的越来越精，身体肥胖的人群越来越多，减肥成为了不少人的烦恼问题，下面的15种食物最适合减肥的人群，它能让人愈吃愈瘦。 8 _* S* h4 N7 q+ l/ b 1.紫菜 7 E* L1 i, F( ]+ D, N9 W2 @5 K7 r除了含有丰富的维他命A、 B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 8 j) [4 }. ~4 d" i. F2.芝麻 ( `9 p% J' L' _! z它的“亚麻仁油酸”可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥就轻松得多。 2 c) U. y+ f$ L4 [4 V) K1 t/ X8 F8 y 3.香蕉 6 K# ?, ~/ G& G0 ^5 `  B. P虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富的钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪积聚，是减肥时候的理想食品。 8 ~  W- H4 o: y+ w3 M 4.苹果 & ^3 l& b4 X4 K$ g7 g( U6 j6 ~7 r苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。 2 O* Y. q, @; H- M4 w+ ]1 C. R 5.红豆! v& f; Z2 R) [. A' K6 T 红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除脂肪。 / }# Z- L7 `2 O/ H  q6 |6.木瓜; k( E* K& L& z* r2 L 它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在身体积聚。 : I. [! A4 p4 J+ `1 m 7.西瓜3 s* ~9 S$ {; Z! R3 Z9 A: w 它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会致肥。 / G/ g$ g+ K; @. i& i, [2 @8.蛋 - k! m4 c7 H9 ~0 n, A. j- _' O5 y蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除身体的肥肉。 5 @% N! q0 u8 y, p2 N! F0 t2 { 9.西柚6 W; c8 Z9 z6 n; m5 L; J5 F; U 大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富的钾质，有助减少身体的脂肪和水分积聚。 : g. K: [" Y  k  k: j 10.蒟蒻! P) ?0 t; b: C4 x) l7 F 完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿胀。 ) [1 Y1 m0 v0 @+ v+ Y  W 11.菠菜8 R+ u! k6 p8 f2 N; y6 }% @ 因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。 ; z/ V" l; i4 j  V& i 12.西芹 ) u3 D" h' ~9 g西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。 : G8 p; K0 F- R, S7 y13.花生 . U% I! y' L2 z, R4 I含有极丰富的维他命B2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消除身体脂肪肥肉。 + \4 }; N* X5 `8 \; `( s14.奇异果 & r" o; B* q' ^4 I  _$ C9 i除了维他命C是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免积聚过多的脂肪。 " w; `8 K5 m- Q. W4 l# T 15.西红柿 # r4 ?! H" ?) A& r; u: k) c吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。 ! K0 w3 O" |9 k% _: k6 k0 E 十三种公认减肥食品 8 O3 B/ _; N0 G7 Z! }/ K4 u牛奶 8 l! E" o* n+ W0 l牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。 $ t" }1 g1 W  D 葡萄   n/ T: s7 W5 d葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。 8 n8 V+ Q8 ~8 d! s3 U8 L9 C8 T苹果 8 h. o9 C- h' C4 S$ ~0 A0 |苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。 如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。 : Y/ Y8 s. h2 s% A, M2 d 大蒜 9 ]7 `0 L6 ^/ F  z 大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。 % I7 k  @+ S2 i0 H 韭菜 6 S, Q8 f+ C7 I# j) v 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。 0 F# t5 b6 d- y3 K  o' Q 洋葱 7 c, h$ c1 d0 m7 k- a# V8 D 洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40岁的人要多吃点。 ' b2 ?' z( Z0 K+ D3 o 香菇 4 t$ i/ [& J8 \* N/ \" n 能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。 & x& y+ L5 U, \& f6 Y+ _* K冬瓜 / r! ?1 @1 D2 ]+ c 经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 ) V/ I# l: t5 C% j胡萝卜 9 }7 P- E0 B+ B( j* q) Q 富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。 # a( a. y2 V3 t& X( ~+ j 海带 ) B$ \. W* v7 g9 n, P海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 ) W: p$ c) y& h( F2 |) W0 ]  y燕麦 7 D* O0 M8 v1 j& G) ]0 ?燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等，可防治动脉粥样硬化。 0 F: |! c. X" ^+ x8 P2 N 玉米 / z9 t5 w& o  y' F 玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。牡蛎 牡蛎富含微量元素锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。 , F0 `5 P% j$ U0 x  A6 y* J+ C( l: T 1 L- h* Q) x+ R $ I* |9 M5 |7 b另外，其他富含纤维素、果胶及维生素C的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻，诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。 1 P" f9 R* G2 X) J- Z6 ^五项营养成分的添加 $ h: ?) K4 w& ~0 a. X3 A 1、膳食纤维。多吃含纤维的食品，能减少人体对有毒物质的吸收，清除人体内的垃圾。膳食纤维大量存在于：水果，蔬菜，豆制食品。 0 [! Y2 {% ~3 d2 h' U5 n$ y( R" y 2、生菜。每天食用生菜不仅仅是为了获取丰富的维他命和微量元素，生菜内含的莴苣素，有促进消化、安定神经和润泽皮肤的作用。从新鲜的蔬菜汁就能实实在在看到生菜的食用价值。 6 Y6 I3 N2 U/ E+ x 3、浆果。浆果含有大量维生素C，食用浆果能使皮肤保持张力。这点不用怀疑。 ! X/ W# H, t" |/ M/ I1 k8 g* b 4、坚果。这是一种风靡全球，老少兼宜的休闲食品。我们能够数出它的品种：澳大利坚果，巴西坚果，美洲山核桃等等。坚果中含有大量的蛋白质，但不宜过量食用。考虑把坚果拌进蔬菜色拉中一起食用，一举两得(人体同时获得两种营养物质)，何乐而不为呢？   i/ F* u  A+ s( Q3 u! i& ~5、一日三餐中蛋白质的摄取。鱼作为主食，至少一周两次出现在你的餐桌上，并且多多益善。任何油炸食品都不要考虑在内。 $ e* r* z8 t- e, y. x  e0 e % B. w) j6 O6 {; L" Y五种食品的忌口 # {# G4 j; s: X9 `% a* K+ W4 q6 v1、面食。 / [, b6 W; s1 v2 {) Y7 n- T 2、面包。每天至多吃两片薄面包。 6 g7 W- U+ ~1 N( L4 O8 q3、膨化食品。这类食品通常有精美的包装。购买时要读懂食品的成分，一旦发现糖份含量在5克以上，毫不犹豫的舍弃它。 # m  j/ f: s2 h6 n$ ^ 4、苏打水 & H2 d; {' ]) x$ g 5、包装饼干，蛋糕，派，甜点。虽然有点差强人意，但还是建议一周中以“小尝”为主。千万别把它们当成主食，还是当作偶尔的零食品茗一番更有乐趣。如果你从自己的食谱中减去了大量含有糖份和氢化油脂的食品。你将会看到，或许你的体形已经在不知不觉中苗条起来。 & r5 [& `  Z5 j 6 |8 |3 N; o, h: Z+ Q每日瘦身食谱 - J% B# {# e2 Z  W. P7 q# k! j& O星期一 9 ?% v! D, J( y" ~; G主打减肥菜：冬瓜 1 W0 [- a( g' Q$ }. v2 _: w! L 推荐理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若能带皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 贴心叮咛：第一天减肥，不要光有决心和热情，最好静下心来，完整地制定出一周的减肥计划，告诉自己必须严格照章办事，决不许偷懒犯规！理智地开始减肥，这是个不错的起点！ 4 z1 X; [4 q, q9 E) l# ]4 v% w( `! e 瘦身食谱：三色冬瓜丝 4 q: O7 Y9 ?0 V$ r! ?5 I 原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒 ! I5 v. |, B( V 调料：盐、味精、色拉油、淀粉 ' {! W+ C+ V2 }/ Q6 p2 t- i3 ] 做法：4 |2 U% p: {( p' {- |7 f 1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。 9 ~2 H* E/ w) R( J! l 2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。   M2 i; H# _1 L' h3 w, R 3、锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。 , M: Q# t; j; z + k! D  `  b, A$ q' |$ U% ~9 c星期二 % _7 Z  Y- l1 h5 Y/ p主打减肥菜：韭菜 ) ^% ?, J) ~! n, d+ X3 M2 |推荐理由：韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。 2 F- G- H' n# f 贴心叮咛：不能随心所欲大吃大喝的日子，总觉得有些难熬。不妨多翻翻杂志，既可以寻找最新的减肥方法，又能分享其他减肥族的心得！记得给自己打气，一定要坚持下去哟！ ! F& `0 T) Y! |, g; ]瘦身食谱：韭菜炒黄喉丝 : g' j/ {4 d7 n3 z" @% w原料：韭菜、黄喉、胡萝卜 " w4 C, B# g" D2 y1 n0 r! G调料：盐、味精、色拉油、淀粉 + G7 D5 w+ I" m- q$ A/ Z" O 做法： # r" B0 H1 _# y6 n; r1、韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝。 ' I) j- C, w, P- n 2、用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。 9 P/ l+ H: P+ |! A3 P3、锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。 / E; `1 p- Z) p: f* e ' x, b7 x4 ^, H3 @ , i/ K$ D/ c- V/ ~星期三 % p; a; V: u- P5 H 主打减肥菜：海带 0 d; Q0 u( K5 O( x推荐理由：海带清热利水，有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。 & D$ L, n8 u: T: v! O/ Y' P8 g: b  q 贴心叮咛：减肥已经3天了，除了尽量少吃，知道吗，还应该多喝！多喝水可以加快代谢，最好多喝茶，特别是乌龙茶，可以去除油腻，对减肥有很好的辅助效果。好好加油吧，千万别懈怠！ , E# r: s; U- Z8 Q& @$ E: h7 ]; C 瘦身食谱：海带烩鸡柳 7 D4 T0 N; W: x! c 原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜 , u$ g* E9 d$ x& h4 x; e9 d调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉 % ^  e& }2 z* ] 做法： : i/ X$ s* J7 V1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。 $ T$ Y; e9 E  m! K, S  |# K2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。 # B  \# a; a3 T 3、锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，用淀粉勾芡，即成. % n' c  W/ e  ^4 q1 b: s9 ]% W$ h ' d; |2 v9 B* S, O* b# j! P 星期四 / j2 T7 a& `- V0 p; B# _主打减肥菜：白萝卜 1 \" R: k% U# d5 e推荐理由：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。 ; |, f* h5 p' ]4 Z贴心叮咛：减肥到现在，想过放弃吗？赶快观赏几部俊男美女演绎的佳片。画面上漂亮美眉的完美身材和迷人样貌，会给减肥者带去无穷动力。向着高标准不断努力吧，好身材一定是你的！ $ G: J; ~8 b" b  E0 `% s0 ]瘦身食谱：白萝卜烧墨斗鱼 & p5 E+ B# I8 L3 b2 k1 _原料：白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜 3 y- g, k* j& U6 a0 O5 }; o调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉 ! Z* ~9 b' W4 [$ J& s0 R做法：2 H5 o5 H3 N& J: o$ u3 i 1、白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下。 % b# l/ ?0 G1 S2、墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。 3 C- H, o3 U7 h" \: V5 N3、锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。 + r% `: L9 i( e1 M! m 6 o; n% z, b  O4 q2 A* O 星期五 + V, z% J4 S/ O  H) H. h主打减肥菜：绿豆芽 9 E4 P+ R* l5 O  ~, b. T推荐理由：绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜，或凉拌或烹炒，全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。 + t- k/ `( ^4 t, g! V贴心叮咛：一心只想着减肥，皮肤好像没有以前好了！立刻为自己调配一盅美容茶??娇艳的千日红、干玫瑰花蕾、小朵的野菊花……氤氲的香气中，肌肤重焕光彩。记住：减肥期间要特别重视养颜噢！ . ?- C6 U" K6 J7 z# D 瘦身食谱：绿豆芽炒鳝丝 4 P& X3 b5 y, K" N原料：绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜 8 D7 g1 X7 q) G0 {3 D调料：盐、味精、色拉油、淀粉 + O  Q4 d" n+ w1 D( A& \4 r4 F7 p 做法： 8 L3 W/ j  p7 \$ k6 R* H1、鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。 3 q4 c& {! T; c2、绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用。 2 f% _- k" k! Q: O3、锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡，即可。 8 v& x2 q, t# N" t3 R3 x 2 a) }% \! q6 M 星期六 2 _: r8 b" @2 @主打减肥菜：木耳 ) Z8 E1 \- E* M$ C6 L9 l 推荐理由：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。 7 {! i; Q- H$ E8 A1 k, Z贴心叮咛：减肥者常会觉得饥饿，可以吃少量的低糖水果充饥，反正聊胜于无嘛！明天是周日，建议安排一些运动，巩固来之不易的减肥成果。今晚，还应该写一篇日记，认真总结一周的瘦身经验。最后别忘了向自己提问：何时开始下一个减肥疗程？ / }, H# E) `8 w2 n8 @  H- _1 ?. z 瘦身食谱：木耳炒百叶 . k/ p2 Y! U) P: l原料：木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜 # }+ H7 u4 r/ C2 l( {调料：盐、味精、色拉油、淀粉 0 G% f: k. M. ]* T做法： ; Y8 y- n" g$ P' J8 r& q$ \1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待用。 / w" E3 R: P# y4 `/ X* D% K2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下，捞起。 . B& ]6 V- I& i8 h1 A% E 3、百叶洗净，切成大片，用沸水快速的氽一下。 4 \. k% a% y8 Y" Y4、锅内放少许油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分钟，调味后，用淀粉勾薄芡，即可。 & K" ~6 m1 q- i! F2 V/ C' X* U