【生活小贴士*】 生活小贴士

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生活小贴士*】让人越吃越瘦？送给正在减肥的MM。

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5 {7 ?: q7 q/ k2 k1 b随着人们饮食的越来越精，身体肥胖的人群越来越多，减肥成为了不少人的烦恼问题，下面的15种食物最适合减肥的人群，它能让人愈吃愈瘦。 5 L) {+ l) [4 t6 I" j6 }) f1 o5 r 1.紫菜 $ R  Z1 K* b1 E) h: H/ Y4 J6 u除了含有丰富的维他命A、 B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 5 y; _8 q; m/ Y+ v" b' {/ \: d2.芝麻( c3 O7 w1 ]5 h( W 它的“亚麻仁油酸”可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥就轻松得多。 5 T! W! S( i9 ]2 q9 d& l' d 3.香蕉 + p5 h, p, @; D# I) a# E虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富的钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪积聚，是减肥时候的理想食品。 " I- q7 B6 i: H( c( y 4.苹果 . G6 h+ C, t6 @苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。 / d3 p4 `" y! }' x, W5.红豆, Y) X& l, l& [1 {: i7 E2 N$ ] 红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除脂肪。 7 r. g5 s$ V5 t+ X* x# c6.木瓜/ l) z2 i) ^, _: m+ Q7 O5 d5 t0 @ 它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在身体积聚。 / D' M/ K0 i8 {2 c. U 7.西瓜 - F# O6 f0 F( m8 J2 Q- A+ F它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会致肥。 5 z* L' K/ |. s( X  @' m# j* G8.蛋 4 H5 G" @0 o. u- K1 \0 a( O蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除身体的肥肉。 & P; d; y' K' p 9.西柚5 u# r# S: s6 b( a+ e- u/ { 大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富的钾质，有助减少身体的脂肪和水分积聚。 & L; g4 _0 {8 K 10.蒟蒻 ) q" k! p# G: i- [/ H0 u完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿胀。 ) `1 Q/ r; ?! A2 {11.菠菜4 b# q+ J; G! `: I0 o* Z 因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。 # y" d8 i0 ]& A& H0 s 12.西芹 # a2 Y( j# s1 g8 u' b西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。 * h+ n3 w* F' a4 W5 y9 R 13.花生* k  i, ^7 `, l; b) X 含有极丰富的维他命B2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消除身体脂肪肥肉。 ( A/ S$ b& i5 H5 w9 U5 b: ]3 V 14.奇异果  U* l; W$ W! I8 v9 Y: P# m 除了维他命C是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免积聚过多的脂肪。 5 ~4 g4 C3 j- X4 c" h/ `8 j15.西红柿% }. a% t) b# K8 Z) u 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。   ]' u/ N( T; U& V0 c. ^5 | 十三种公认减肥食品 ; S* h, O" w* W: ~: a牛奶   ~+ y: s* }- C) G牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。 ( i8 ^& y) ?, m9 U- @  n' G 葡萄 . S0 M: {# {9 c葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。 # F; s, u& @  j 苹果 - o" ]9 @: Z3 i9 {苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。 如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。 + f" t* [3 Z% v1 u* J3 h8 o6 y大蒜 6 D( V! `  D$ e  Q  B! u大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。   L9 q3 i$ D9 p' M" P& e) k 韭菜 : `( K4 \7 s1 K# P韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。 , q. c0 z, a, c8 h, x9 w' z* L" k- A 洋葱 6 e( H: x0 \. ]洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40岁的人要多吃点。 5 ^. Z' `7 d$ s( M1 y* n2 }/ S 香菇 * B( q* C$ L$ X- q 能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。 % U, X5 k8 O2 e4 r! c2 Z6 } 冬瓜 ' v. n5 T( T3 J3 t 经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 3 a# k& l4 c' _$ c胡萝卜 4 K5 E% O. ^+ {; A5 l/ d富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。 # }& S0 M% X% |4 H海带 / q! C$ t9 L- U8 x! p0 l7 @' M( ] 海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 4 b& l' S7 E( `' d& Q 燕麦 0 X* N1 ]6 p2 ?5 N; Q7 k/ Q, V 燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等，可防治动脉粥样硬化。 5 B# F& `; l2 u 玉米   p$ r: e/ L7 [7 }3 c 玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。牡蛎 牡蛎富含微量元素锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。 * Z; m. |3 V) [6 K. G7 F, n 3 ?+ i" F  l0 s3 x( W6 w& T" n) v ( Y) |: D9 B% `% P# I& U1 c. e另外，其他富含纤维素、果胶及维生素C的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻，诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。 : k. U; `& ^4 q' }7 b+ c五项营养成分的添加 " D) }4 N/ `* G 1、膳食纤维。多吃含纤维的食品，能减少人体对有毒物质的吸收，清除人体内的垃圾。膳食纤维大量存在于：水果，蔬菜，豆制食品。 2 k0 E/ z. B  D+ U* T 2、生菜。每天食用生菜不仅仅是为了获取丰富的维他命和微量元素，生菜内含的莴苣素，有促进消化、安定神经和润泽皮肤的作用。从新鲜的蔬菜汁就能实实在在看到生菜的食用价值。 3 b! m- K( _2 O5 U( x% ]9 \6 f3 |  N 3、浆果。浆果含有大量维生素C，食用浆果能使皮肤保持张力。这点不用怀疑。 1 @1 {" C% [* d8 s1 @3 D* Z) I4、坚果。这是一种风靡全球，老少兼宜的休闲食品。我们能够数出它的品种：澳大利坚果，巴西坚果，美洲山核桃等等。坚果中含有大量的蛋白质，但不宜过量食用。考虑把坚果拌进蔬菜色拉中一起食用，一举两得(人体同时获得两种营养物质)，何乐而不为呢？ / Y, z1 c# Z+ ~. D 5、一日三餐中蛋白质的摄取。鱼作为主食，至少一周两次出现在你的餐桌上，并且多多益善。任何油炸食品都不要考虑在内。 ; X+ q9 M9 [8 L & h5 O' u" b% @7 ~五种食品的忌口 7 `1 ]8 }2 t( S8 R( K% u0 L8 V1、面食。 " b" N8 C: f% S0 s 2、面包。每天至多吃两片薄面包。 ( V2 T: P+ Q0 Q7 d' ?5 q; n* {8 c3、膨化食品。这类食品通常有精美的包装。购买时要读懂食品的成分，一旦发现糖份含量在5克以上，毫不犹豫的舍弃它。 0 [( @$ _0 h7 ^$ O: A 4、苏打水 $ z2 \$ K  k% E9 i4 m' ] 5、包装饼干，蛋糕，派，甜点。虽然有点差强人意，但还是建议一周中以“小尝”为主。千万别把它们当成主食，还是当作偶尔的零食品茗一番更有乐趣。如果你从自己的食谱中减去了大量含有糖份和氢化油脂的食品。你将会看到，或许你的体形已经在不知不觉中苗条起来。 $ G+ |. |+ X! n2 y4 J5 h 7 }) Z0 W( J- L" K 每日瘦身食谱. v: Y& z( O, k7 Y5 Q 星期一 ; Y6 x- K2 M4 q9 A1 k 主打减肥菜：冬瓜 % T! U& e$ x) w3 V. M推荐理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若能带皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 贴心叮咛：第一天减肥，不要光有决心和热情，最好静下心来，完整地制定出一周的减肥计划，告诉自己必须严格照章办事，决不许偷懒犯规！理智地开始减肥，这是个不错的起点！ ) v  a+ p: c( T: k瘦身食谱：三色冬瓜丝 2 U$ n) |' k' M5 d' j/ E 原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒 ! e  Q3 M/ m( m- [ 调料：盐、味精、色拉油、淀粉 9 K1 A* M# H  Z$ t) D2 s 做法：: ^% v8 `0 f( g8 b0 ] 1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。 ! \3 s) s; A: I7 Y2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。 8 F# F) i+ x1 ^ 3、锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。 + S1 q4 S- B" l( \ " ?& w# c5 [  R6 u 星期二 + Y: ]% |3 \% k3 _, g  ?$ J9 T8 V主打减肥菜：韭菜 7 x" E: l/ W1 k" m% J) \& I9 [推荐理由：韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。 + s/ @8 q5 D: e$ p( p: ^贴心叮咛：不能随心所欲大吃大喝的日子，总觉得有些难熬。不妨多翻翻杂志，既可以寻找最新的减肥方法，又能分享其他减肥族的心得！记得给自己打气，一定要坚持下去哟！ 5 Z, P1 G# L* ~, i7 p 瘦身食谱：韭菜炒黄喉丝   t! T0 T5 P/ w- F' | 原料：韭菜、黄喉、胡萝卜 $ e8 h% V6 f9 ~0 `调料：盐、味精、色拉油、淀粉 % l: J2 Q0 E: m( L 做法： 3 G  X; U9 p; p1、韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝。 4 X  M& E. ^4 Q4 I- H8 A6 t 2、用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。 , D3 t7 @! c- ?) w5 L$ @ 3、锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。 9 B6 y1 m* s6 l9 G ( P: T2 G1 ^# Q: q" a3 K0 \; \ ! I/ z' k( E3 q 星期三 / P3 @. e; J& y5 W. R$ w主打减肥菜：海带 6 J7 ]; C/ Q3 C1 \8 H 推荐理由：海带清热利水，有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。 ; e, K  w' E$ P 贴心叮咛：减肥已经3天了，除了尽量少吃，知道吗，还应该多喝！多喝水可以加快代谢，最好多喝茶，特别是乌龙茶，可以去除油腻，对减肥有很好的辅助效果。好好加油吧，千万别懈怠！ . l7 g0 ]; b: H% t) g9 Y瘦身食谱：海带烩鸡柳 ' y6 ~: o8 V6 m- i: a, B 原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜 0 R+ q- W, g& C& e: M* X调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉 : e. l2 K* z# c- o: _0 n1 C) Y  a做法：' o$ q0 J) I2 c( L" O 1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。 . t0 V& d; G. p4 A; c2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。 & @4 c8 B4 y8 e5 k/ @/ D4 a8 e 3、锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，用淀粉勾芡，即成. - {' Q( o, P# u8 P3 z 1 v/ P7 ?/ G. U 星期四 : m6 w6 ~8 P$ b+ v  \# S主打减肥菜：白萝卜 9 u- Q7 J& [5 G推荐理由：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。 1 q! K* y1 ^0 O贴心叮咛：减肥到现在，想过放弃吗？赶快观赏几部俊男美女演绎的佳片。画面上漂亮美眉的完美身材和迷人样貌，会给减肥者带去无穷动力。向着高标准不断努力吧，好身材一定是你的！ - ]8 S; \! a5 m 瘦身食谱：白萝卜烧墨斗鱼 ! }% a, ~9 c1 o: D% H原料：白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜 . h$ f) e/ q  y2 s- G调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉 6 m& v6 {; d( X- _/ v& v; J 做法： " \0 [4 }8 T! E+ {1、白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下。 5 c" ]4 i- g' P0 h& @0 G: h7 o2、墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。 - u/ z, [! q  @% g% x; g) `( ` 3、锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。 5 o  N3 n$ p4 ?* |1 c) [9 B6 \ 9 b; l( ?1 Y, v3 D, E$ B# m# R8 v 星期五 - A8 n  B& G7 U& J  \8 ] 主打减肥菜：绿豆芽 , S( g3 o" U0 w  `$ K 推荐理由：绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜，或凉拌或烹炒，全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。 . g6 o$ S' U8 [1 A3 ?贴心叮咛：一心只想着减肥，皮肤好像没有以前好了！立刻为自己调配一盅美容茶??娇艳的千日红、干玫瑰花蕾、小朵的野菊花……氤氲的香气中，肌肤重焕光彩。记住：减肥期间要特别重视养颜噢！ $ O  e0 A; R# R 瘦身食谱：绿豆芽炒鳝丝 - z5 w  L# r/ a& i3 B1 Z; A* Z 原料：绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜 / T# K) C$ Z* n  {调料：盐、味精、色拉油、淀粉 ) K  q1 i* E* u 做法： ( R$ i' u) O' b) |1、鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。   d  f6 R& K. I" q) l3 p" A; q/ K! _ 2、绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用。 / a* ~* @# I2 }1 Q; z. c) |3、锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡，即可。   J" N- M; c0 C' v# j' b. K- w , w  s: m" ~5 \  J# q' I 星期六 9 k( K2 a0 Z+ r+ ^9 V主打减肥菜：木耳 0 A. `- }% k  O9 X; v: `推荐理由：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。 ( L  K6 @7 P6 n+ t& a 贴心叮咛：减肥者常会觉得饥饿，可以吃少量的低糖水果充饥，反正聊胜于无嘛！明天是周日，建议安排一些运动，巩固来之不易的减肥成果。今晚，还应该写一篇日记，认真总结一周的瘦身经验。最后别忘了向自己提问：何时开始下一个减肥疗程？ ' T9 ~9 w$ K# S: T8 F; D 瘦身食谱：木耳炒百叶 1 W/ b2 V# n: A4 J& ^原料：木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜 6 q% G+ p- m' G. J% X0 a3 | 调料：盐、味精、色拉油、淀粉 8 S; I6 v8 w# f2 k/ w; Q 做法：7 [8 A  m6 S: K. e3 J# ^8 D 1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待用。   ~* [9 P( T% g! {) K, B4 v+ g% i" j 2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下，捞起。 , D1 D1 ~& q' J, |3、百叶洗净，切成大片，用沸水快速的氽一下。 6 i0 P9 S) |7 m3 d2 Y( m9 Y4、锅内放少许油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分钟，调味后，用淀粉勾薄芡，即可。# A) e! U+ ^' E8 i! x7 w

翡翠

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