美女厨房的新疆大盘鸡 新疆大盘鸡, 美女, 厨房

浪大侠

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9 B" K6 @2 `0 v/ i1 e  c0 Q　　第一步/ s' f! ~) R6 v! r# B

5 i! i- t' |, s) p　　1光鸡洗净拭干水，斩成块状，加入2汤匙油和1/2汤匙盐拌匀，腌制15分钟。% m' X1 y1 X, u- y  z* z# \

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! p  p+ o4 r9 D  r- c8 [' }$ B: G　　第二步
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: F4 C4 w; D3 X7 H" W　　2土豆去皮切成滚刀块；洗净青红辣椒和指天椒，去掉蒂部，全都斜切成块。1 M) d' F  r/ d
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* D7 ^8 J( k: h8 @　　第三步) J+ P* [5 t6 a( f+ M% p

; J' q; q3 V5 {- M* p　　3大葱去头尾，切成段后再切半；蒜头剥去衣，姜切成片待用。
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　　第四步
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$ Z# \( D/ \7 h$ U3 ^2 c　　4烧热锅内4汤匙油，放入2汤匙白糖炒至糖浆起泡，倒入鸡肉不停翻炒，为其上色。; k( T) {, Y4 M. {
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　　第五步- Z3 a# i6 o5 K" t% \

( q5 O) F* P6 I+ K, k: _　　5倒入15只干辣椒、指天椒、青红辣椒与鸡肉一同翻炒2分钟，注入5碗清水加盖大火煮15分钟。
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" D, e, s- P% `/ q　　第六步
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　　6将土豆块、1汤匙花椒、大葱、蒜头和姜片倒下锅炒匀，加盖大火煮沸改小火焖煮30分钟。
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0 Q( E4 r( O1 |3 H9 i7 k# Y　　第七步4 @# A9 l3 T6 A/ q( T# L$ I

& x! r8 p0 U, e! ?+ G& [　　7洒入1/3汤匙盐和2汤匙酱油调味，便可装盘！
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　　完