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广东地方特产集

广州市. G2 R, T: V( m- r) T
花地甜杨桃:产于广州市效区花地。熟果汁多,味甜蜜,微酸,肉质爽脆嫩滑,十分可口,尤以果肉饱满,红肉青皮,果肉似红黄二色互相渗透,果核最边处为青色,果心有白色的核的“红果”为最佳品。原产东南亚,在我国栽培历史已有2000年左右。果实除生食外,并有药用价值,可治风湿,止渴生津。' g7 C1 A9 H& |3 C
沙河粉:为特制的薄片粉。产于沙河镇。产品洁白透明,体薄柔韧,爽滑可口,烹调方便,可荤可素。既可作街头小食品,又可作正餐主食,可汤、可炒,或与调料生拌,若拌以肉丝之类,其味更佳。4 H; x4 k6 U8 g/ f
广东红碎茶:产于广州市及英德市等地。汤色红艳,香气鲜爽,营养价值高。成品外形细碎,形成颗粒,重实匀净,色泽乌润,金毫显露,内质香气浓郁芬芳,汤色红艳带金圈,滋味浓强鲜爽,饮后回甘。
, y( \5 H% N' h6 ]/ h0 {1 G2 _3 O广州莲蓉月饼:创始于清宣统年间。系以精选莲子和蔗糖作成莲蓉,再根据需要拌以其他配料,形成各种风味的馅料,制成各式月饼。品种有60余种,风味各异。' H8 H* e% C+ q4 F
广东珠绣:产于广州市、潮汕地区、番禺区、中山市等地。系运用复杂的针法与多种不同珠子配色以及珠光的折射,绣成晶莹悦目、色彩缤纷、精美华丽、效果奇特的工艺品。品种有:手抓包、拉链吊袋、腰带、异型袋、烟盒、万能花、领口花、珠绣挂画等。近年更发展而制成珠绣晚礼服,供妇女在交际场所穿著,雍容华贵,富丽端庄。! H& n5 r5 n3 \, ~  F7 V. C
广州南方玉雕:系具有岭南特色的玉雕工艺品的总称。其原料取自缅甸等国进口的翡翠、宝石、辽宁岫玉与广东的南方玉等。产品曾分为人物、花鸟、花瓶、狩口、炉熏五大类,目前发展成玉球、通雕、兵器等10余种创新产品,其造型美观,玲珑巧妙,加工精细。该玉雕创始于清初。
4 s  l) l5 k( A广州织金彩瓷:简称广彩,为手绘瓷器。画工精细,色彩鲜艳,金碧辉煌,形如织锦。织金彩瓷创始于清代初期,有300余年历史,其兴起受古彩与铜胎珐琅彩的影响,白器购自景德镇,彩绘则在珠江南岸,故又有河南彩之称。清嘉、道年间逐渐形成独特风格。4 |2 S( }" A6 S" t$ g+ ]" Y5 o
广州小凤饼:以创制人“小凤”的名字命名,当地习惯称鸡为凤,故又名鸡仔饼。油润光洁,甜香酥脆,甜中带咸,可茶可酒。本品创制于清乾隆年间。
8 K5 c% Z. y. T) H0 ~芳村区:花卉、花地杨桃、茶滘沙榄、海北桃花、龙溪盆橘、花地盆景。( R2 ~- |/ j# a/ K& J' m
花都区
8 ^" c% A6 T/ J8 ?0 _京塘莲藕、炭步香芋头,珐琅制品。
# R8 y) m: R* U6 M  _北兴镇京塘村:京塘莲藕。
6 v7 W6 A. N  q( u炭步镇:炭步香芋头。( J, y  N8 C  Y, T% {# w$ P4 l. t
赤坭镇西莲塘村:莲藕。
0 d; r) V# V( d4 U- M8 @番禺区: Z3 v! j$ v- [6 r
新垦莲藕,万顷沙香蕉、大蕉和粉葛,大石慈菇和荸荠,潭洲白蕉,大石腐乳。' C  Q* J5 ]) h! N
大石腐乳:产于大石乡。创始于清初。产品甘香、幼滑。
; M% ]% _# w, o. _0 [* o6 ]3 |市桥:鲜虾抽(酱油)、番禺排粉。. d% Q, ]+ N) x% x5 c8 X+ @
沙湾乡沙湾村:“沙湾飘色”传统民间艺术。$ W* ~+ J9 N$ D! d& o; l4 \
韦涌:凤眼果。! V+ G2 P7 A: l/ ?! [
南村镇:南村红茶、七星泉米粉,“南村刺绣”。4 c2 `' y+ b& m% U" o
南村镇梅山村:“金山豆角”是广东省优质白皮豆角,远销海外。+ |) C5 S; _- j; t8 _: v$ x
新造镇:珠绣工艺品。
! z! A/ n- z4 `  f, }0 _7 K新造镇北亭村:刺绣工艺,有三百多年历史。9 f% n2 A8 Y4 R! ^9 l7 H+ m
黄阁镇:黄阁青瓜、“蕉门红”甘薯、大井番石榴。
$ A: J: Y; i9 ?" x$ t万顷沙镇:过山香蕉、红嘴绿鹦哥大蕉、无渣粉葛。5 I6 X6 ]4 p. Q. ]1 b+ ^
横沥镇:“义沙粉葛”。$ V; j$ Y, R! U) U; ~
潭洲镇:潭洲白蔗。
9 M0 N% p3 q/ g3 T+ I! t. o榄核镇:石前沙粉葛。% }; u- i' l2 E& G) u# n4 v/ {2 X
大石镇:大石腐乳、柑橘花卉盆景。4 x" j$ d# C. e& U# t8 O- Y
从化市4 k  b: h. c% a8 y) t
从化荔枝、白田岗桂味、荔枝干、荔枝酒。/ K+ p; ~% X9 I8 H. q+ t
从化蜂蜜:品种较多,以荔枝蜜与鸭脚木蜜(即冬蜜)为最著名。荔枝蜜质纯浓稠,香醇甜醉,沁人心肺,营养独特,令人百饮不厌,有蜜糖之王的美称。冬蜜则醇甜稍淡,具清热解毒之功效,婴儿多饮,对解除扁桃腺炎及疮疹有独到效果。
4 h2 D! h4 K5 ?, O6 J街口镇凤院村:凤院三华李、柑橙。
0 l) E0 i- Y, g城郊镇:竹织套箩。" v& P# ^3 y9 T3 O
温泉镇:蜂蜜、荔枝干、木雕工艺。3 x0 R, [# ~2 ]. C7 [1 a
吕田镇桂峰村:桂峰茶。# v+ }, T' ^" n5 ^* q8 S
太平镇钱岗:钱岗糯米慈荔枝,以果大、肉厚、香甜、清爽驰名。
  y8 R, i* U+ G6 J3 z龙潭镇:龙潭三黄鸡、西山红芋。. b; d! v* [: s
增城市* b/ Q" O, _8 F! Z6 D1 ]' J) {
“西园挂绿”荔枝、丝苗米、乌榄、派潭凉粉草。
. D2 h% Q2 }0 r荔城镇:挂绿荔枝。" b' Y! B9 I) T, K/ M
荔城镇上莲塘村:乌榄。( l) E& z: M# g; n2 B
荔城镇桥头村:挂绿荔枝。
1 `% p% K2 F: H1 f. L( Y石滩镇:石滩韭黄。/ |. M7 ]2 _" L8 ?3 S
沙埔镇:三月红荔枝。
, t; j$ q8 N3 Y; a0 e仙村镇岳湖村:甜眼荔枝。. h+ |: z7 k, L0 Y
永和镇:贤江糯米慈荔枝、永和白榄。2 l5 f4 g$ D: w/ c" x4 F6 w( Z
朱村镇:增城丝苗米、糯米慈荔枝、桂味荔枝。9 Q* r2 B! b" g8 S
朱村镇横塱:荔枝品种繁多,是著名荔枝之乡。4 [& B6 y0 B7 ~& i- c7 e5 p( ]* J0 j
镇龙镇:丝苗米、糯米慈荔枝、油榄。* Y2 e3 G) C+ J
福和镇茅田:荔枝、果蕉。1 H6 S' c$ u$ x, R5 D
派潭镇:凉粉。
1 _8 D+ g4 K* t, _* F派潭镇七境:七境丝苗米驰名中外。
* d; H. X2 I& r3 O2 [; W6 g- ?派潭镇黄洞:红烟。% K$ \6 ^: L, n
小楼镇东境:吊栅冬瓜外销。
, }: A4 B7 u9 v8 G小楼镇腊圃:腊圃白菜干、凉粉草。

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大叔,你真棒!/013 /013

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珠海市

白藤藕、东澳石班、白藤水鸭、湾仔鲜花、白蕉禾虫、黄金风鳝。
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香洲区:银坑蚝、叠石蚝油、万山石班、南水肉蟹。( c/ I& E0 {7 v

; K* l$ @5 u' {7 W# \- b) q香洲区金鼎镇官塘村:冬薯、芋头。
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+ b. n; r6 `$ H' ~( E/ g4 S) U. O香洲区南屏镇北山村:大芥菜、番荔枝。9 Q( |- z" ^7 Q+ ?

5 F7 F+ O& M; K7 h6 b香洲区前山镇:菜心、毛瓜。
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斗门区
1 A" _" ?: A8 O" N7 v' t8 b% c/ [8 I, |
软骨鲮鱼、白藤湖莲藕、水鸭、小托山橘、黄金风鳝、五山肉蟹、粉洲菱鱼、横山粉葛、小濠涌荔枝、白蕉禾虫、虎山乌鱼、风鳝、禾虫、膏蟹、对虾、乌鱼。9 C" o0 D: G1 O9 n/ X

4 e5 B" G1 ]" r井岸镇:风鳝、沙虾、禾虫。9 L$ S0 X$ M3 h1 n

! e' Y6 x3 E/ g! y$ Z% b井岸镇黄金渔业村:风鳝。2 e9 {8 T' f3 k' y# u3 J
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白蕉镇:野水鸭、风鳝、禾虫。- F" j+ Y5 Q, c8 g; ^9 C! V+ t

. C. s& Q, x2 h; @乾务镇:软骨鲮鱼。
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五山镇:五山膏蟹。) `5 U, Z1 W2 N" v
( A2 a, k' T' @6 g! F( D1 j- `. [
五山镇虎山村:虎山乌鱼。
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斗门镇:小濠涌荔枝。
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上横镇:横山粉葛、福安大蕉、粉洲菱角。

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中山市

神湾菠萝、三月红荔枝、茂生香蕉、沙栏鸡、麻鸭、石岐乳鸽、长江脆肉鲩、大黄圃□肠、沙溪凉茶、菊花肉、茶薇酒、濑粉。2 u, V# s0 P+ ^' `" Y

; }! Y  F( W1 r5 S中山杏仁饼:因其外形似杏仁,故称。原属家庭自作自食,以后仿制成为商品,外形改为圆形小饼。已有70余年历史。饼身松脆,饼心香甜,肥而不腻,入口融化,风味独到。
, W1 O! r: c6 Z( h! p8 T( ~
* {1 a0 k) p2 Y1 x" H7 @0 i港口镇:“港口年橘”。
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三角镇:“沙栏鸡”。
' B! R& J9 w! d( Y8 E" _8 V
" g/ p0 I1 L3 q: y, i# J9 l翠亨村镇崖口村:桂味荔枝、沙虾、鲷鱼。
. \3 ]( k8 V. ?% m8 r; h2 s: L
: s6 i! z6 N- f5 }坦洲镇:“过沙香”香蕉、“坦洲黑蔗”。
* [6 R# t. Q9 v0 B4 Q4 p/ A' V/ G" i( T( E0 S
神湾镇:“神湾菠萝”。8 [+ \, B, D  L0 ?% N7 V
: Z' a( L1 O0 e
大涌镇叠石村:“叠石藕”。
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. @9 y0 `. i1 U/ t7 O3 J沙溪镇:沙溪凉茶、龙头环豆豉。
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沙溪镇龙头环村:龙头环豆豉。  s( G+ D. e9 x
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黄圃镇:黄圃腊味。

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连州市

黄精、荸荠、星子黄烟、东陂腊狗子。
" k; Z( U" T2 R& F1 ]0 ^" T( V: c& K/ u4 q5 S
连州蜜枣:成品味美爽甜,具补气益气、滋脾胃、润心肺、缓阴血、悦颜血、通窍生津等功效。
0 h  m$ a) G0 F
3 U4 x" F! L! {% }5 t星子镇:龙须草、黄精、蜜枣。
7 B# l/ _4 M. \: l, B  X( {5 \) v6 _- n) k, n1 A. D  i$ R
大路边镇:红枣、龙须草。
0 `4 K# w+ b) r2 ?5 B  u! a+ x, g* w  `0 g* i
龙坪镇、孔塘村:孔塘烟,清代曾为贡品。
4 }. d0 O/ n3 c6 |6 ]: I) u3 y- W' B" @: k: ?
西岸镇:西岸石(青石)。& T/ ?9 G7 M/ S5 z
* y* k0 D1 F3 k/ \% D
东陂镇:西塘竹、东塘草席、东陂腊味。: t  r1 @" |- g  |  ]  z+ b- G6 @

% b* x4 l3 l5 u4 `; K# ]佛冈县
- O2 D/ W7 i- m* g/ }/ t+ o: X7 Z- V/ `
佛冈竹山粉葛、烟岭蜜梨、棕子梨、竹山水柿、乌鬃鹅。5 ~# i* d2 E5 A% z, L3 `, I
+ ]; }. \. z6 k9 D: `1 Z* M
水头镇:茶叶、潭洞竹椅、水头棉胎。
: i- v& L, o5 b* P: Y8 `  d5 p
+ `7 {4 n( V3 E8 G5 [5 u! t8 j% @汤塘镇:乌鬃鹅、竹山粉葛。
- I" |0 H- S9 v* w* [* y! E; Z
" W( U+ `+ D, @2 X9 a- A& j1 K龙山镇:乌鬃鹅。6 v& d- [8 [0 i

8 U# l" Y+ h0 p2 C, V. D烟岭镇:沙梨。1 @3 v) b* h. e8 v$ `" c& Y" y4 I

7 i: G0 R/ ~0 ~8 U迳头镇:甜竹笋、话梅。
! F* Z  A0 `" f& k8 l! N( ]7 c; D0 O  ]+ P. u
三八镇:“三八茶”。4 b3 s; {  t, _7 G% N+ m

- f7 @3 i2 D2 z8 T: T6 d2 I黄花镇:佛冈水柿。5 x1 N, [" e4 A: o

2 f3 d! s0 {1 e! K$ P# g民安镇:乌鬃鹅。
/ ]* `0 E  T$ J+ j# g& q3 d
+ V3 T: \3 v2 [阳山县
# @+ b8 l  [3 X* e
: j: x) r8 j0 M: R阳山同冠梨、板栗、酥梨、阳山鸡、青连豆豉、连山沙田柚。
5 o; \0 O+ W) y, F& n& B
; z! U0 ^0 d0 B: n青莲镇:蓝山竹笋、茶叶。
- w9 B6 z: d- R% W* G3 O% |% O" L& X1 i
一。
6 F/ Z; f0 N- j9 d5 ^" B; _5 Y( w$ a& @  \4 Y
黄田镇万洞村:为市柑橘主产地,所产“贡柑”最佳。8 t8 I6 T" u# g! c+ s; d
5 D: j; M) v8 Q3 q8 t( g* W0 Q
广宁县( }$ Z9 |8 b! U' |' m+ O" r' E
9 m& r1 E3 C& z, I. h
青皮竹、“广宁竹”、正江竹笏、清桂茶、文笋。
( Q. G* {* p2 b
- t" R( ~  }. w' j, ]9 S  e5 E9 Y南街镇:竹器工艺品。
; [5 q6 m  e1 d1 c  x2 a: y2 r" s: c/ e0 K3 Y5 s9 s
赤坑镇:旺甘茶、砂仁、大竹甜笋、石蛤。
) y) S: X$ M+ M" ?$ H: {
: i0 v9 ~7 [1 _) G% c0 ^排沙镇:“会纸”。
7 K4 f: }0 m& z( G# K9 p
6 l# l( w) V0 p) Z5 b2 M木格镇:巴戟、砂仁、石羊山矿泉水。
. N  I' w( J7 K: A' {. ^- r3 x' I# A* X" W6 v- `
坑口镇:文笋、大竹甜笋。/ V6 ^; C$ P8 ?( a# q* l9 n

+ z5 Z, U7 l% E0 g; @1 M. M7 ]清桂镇:清桂茶。2 u5 e$ Q4 d  I  ?

$ ~! u5 U6 P/ m8 S4 O2 T石嘴镇:坪沙茶。
7 y" I0 Q! J  g! E) R3 D7 o. H4 P" ?: g, F" s# O1 n( ?# V6 ]
德庆县$ g; f& J8 Y( w

8 ?- E* H: E0 A8 F  d巴戟、玉桂、金山绿茶、首乌汁、首乌酒。
' o$ F+ D+ ?4 \
: f! U& y8 F8 k* ?4 \广东何首乌:以近西江河流冲积土中所产为佳。据载,元代前该县已有人工栽培供药用。
, _, N  _$ X0 T. `# M4 I8 t0 r8 l4 c" b# \) S  q3 Q: i
高良镇:巴戟、桂皮、桂油。
# h7 I2 t. [5 ^. o4 v; }6 A1 r$ N" s/ R1 ^& ?
九市镇:三黎鱼、嘉鱼。. J# w8 A3 K  Z9 H* V9 h- q

! p6 @5 k% l0 [' F悦城镇:三黎鱼、嘉鱼。/ A" p1 F- |) r9 b0 ]4 Z; C

& Q8 c7 V: u6 `4 F2 K沙旁镇:木材、松脂、茶叶、冬菇。
4 F0 j% e1 s" v2 d- t6 s" C/ M( t. u" f
古有镇:车牛茶。( U& R  ~  F# w; F% ~/ D  p

+ ?8 Y' u" Y6 [4 \* w$ E# w封开县+ H, T5 T6 |, K* V( Z0 n
4 C+ G9 T* y3 k8 z
“封牛占”大米、杏花鸡、杏花银梨、江川年橘、渔涝烟、白马茶、南丰猪、贺江桂花鱼。% Q+ J6 e+ G, _! z2 C  r

' U% R, X' ]: r, g长安镇潭石村:“党山茶”。$ Q! b; f( ~. I3 ]) P

  j3 ]6 n, N* a& g七星镇分水村:巴戟、黄精、灵芝。) X2 T5 W. Z0 O0 C7 A

7 W/ M( a: Q# ]4 J杏花镇:银梨、杏花鸡、白马茶。
- Y) `% R9 r* l# [# R9 f* ~- J1 Z
' D/ x3 T. \1 @* D2 m- N封川镇:独核黄皮、光孝寺橘。% e2 U% J* |9 r- w1 x2 D# U1 o' ]

/ L' [6 a5 X1 j" n+ H1 J5 W! [  v; H平凤镇:平凤米酒。$ C1 `# _) X  h8 y# y! `
2 s+ h4 [7 F8 V* }
大洲镇:砂仁、冬菇、木耳、蜂蜜。7 d8 F4 v' F$ ~- q7 A4 h6 [
( d9 Q( c% _6 D3 O) o
都平镇:砂仁、巴戟、冬菇、蜂蜜。3 i# I* t5 ?: S! j: A6 [3 A! v

4 F4 J5 h4 b! K4 S' f. O+ _0 k3 I8 V渡头镇:红瓜子。' l9 O; ]! I/ F0 a5 k
, |4 _. y$ K7 u; q2 _' g
江川镇:白橘。
' K8 ~2 @5 ]$ e! k1 W2 e+ |$ @' k# S6 I6 W
怀集县
( ?, M. O6 C6 o0 ?  j7 Y3 c6 ?/ k: b& q& D; Z  L
“怀集木”、松脂、冬菇、燕窝、岗坪切粉、大岗腐竹、黄庆笋。
/ e& U6 z* T6 q2 H+ E! J6 F. T2 V" c
2 z/ D1 p1 q5 L; d8 l+ h9 |: \* g中洲镇:“中洲油粘”大米。$ E# z- X5 z- h! C3 ]  F

, X& c9 w9 _' N; [% H: S洽水镇:冬菇、木耳、茶叶、茯苓。
* o3 c- v' G5 |0 a1 r- i, h/ z1 X7 \: [. {6 E3 _# {" X# O: ]
坳仔镇:厘竹。
" |2 S" b1 E0 v% O4 E2 R- n
; g0 j2 f2 M$ f0 S) n0 P" A8 x诗洞镇:白崖茶、金沙茶、诗洞雨帽、六苏纸。- T; ^/ ~9 ^$ `. N( Z4 s7 ~
# o" I7 {7 J4 G. D" }1 O, x5 D
桥头镇:燕窝、蛤蚧、天葵、吊兰、天冬、麦冬、石燕酒、乳鸽酒、蛤蚧酒。
0 X+ Z6 W% N* L% ?6 m( a1 ~
! s8 D6 W6 o1 f- u- b) d梁村镇:花竹工艺、党山云雾茶。5 M3 \' f# t. z8 [

$ O0 j' C# X! [0 L: x冷坑镇:冷坑烟叶。
- T6 g9 G% Z- c. v4 p
9 y& Y$ t( {& L7 Q& i, W- q8 ~大坑山镇:竹笋、木耳、药材。. E, G$ \4 M% f! g- w

# v' [" p2 p' i永固镇:药材、茶叶、蜂蜜。; \/ f: R- x; ]
; [& m9 {5 u) G) T
蓝钟镇:岳山茶、黄庆笋、冬菇、木耳、松脂、凉粉草、蓝钟杉。  R& R$ d5 Z( S

% _$ O  J, [, T: t下帅壮族瑶族乡:罗茶、马家茶、冬菇、木耳、石蛤、大头龟。

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梅州市

兴宁市, i) k3 Y* C4 s( S, j' R

6 m4 z: b# s( x  A5 q2 y; w# Q兴宁龙田龙眼、宁塘毛笔、“珍珠红”糯米酒、坭陂猪、纸扇。" j; E" ]! L9 y3 C2 X

0 C, P$ A' I: r水口镇:大坑陶瓷。
* h1 @! ]; o5 i( u2 ]; [. `. k3 q3 G
5 C9 D) D7 L% Z' x) y6 \刁坊镇贵丰村:红恟。: a8 e- y0 E, o4 r; E

4 `% s3 T! ?; S5 a5 A& J' `" Y8 Z7 q叶塘镇胜青村:石子岗石雕、花灯罗花灯。, `2 m9 N0 r2 N/ |" z
( Y  I3 Q" z4 C/ X& E
叶南镇:西山缸、瓦陶器烧制品,已有三百多年历史。
& b- o# N) C- r, a, h5 k" y
6 E# l$ m" z0 i梅县  o- x$ Y/ W. ~* [" c! r5 M

7 L% S' v) v5 Y/ C( y2 g丙村沙田柚、清凉山茶。  }) _0 R5 d; z, e5 R
8 i% J, {% e" \* \$ Q1 |$ M
松源镇:麦芽糖。$ ]8 f% D! ~+ b# Q" Z. ?# S
- o: ^7 V0 d% ~& U8 @
隆文镇:土纸、竹席。
& J7 x& @. D+ v$ a" C" v  P! S4 z. W# J/ r7 h6 O$ I* f, H4 @
畲江镇:萌姜、菊花糕。" }' x4 n) X1 Q- n$ y* C$ T. W

/ L6 H  N# b0 V( n8 o' g' Y西阳镇合溪村:清凉山茶、仙人草。
2 s6 h% n1 M* Q2 l: V
6 O- u3 ~" A) e蕉岭县+ b( P& p, m6 l! i  t  w$ \0 f
0 x. s( ?& C# I
新铺花生、黄坑绿茶、三圳烤烟。2 U/ K& H) ~& C# p% m

5 }  ?$ Z, V7 y2 S8 \: d% G3 a2 P蕉岭大理石:该石晶莹温润,似汉白玉,有半透明感;部分石料有天然云状花纹,呈山水云雾之状,绚丽多彩。: D7 n5 U7 {! B9 a2 ]4 x  E

# |/ F% M3 Y% O6 S5 ^" j$ P徐溪镇:黄坑茶。
5 h6 ~! |3 C1 f4 Q+ C
9 `; s+ ?& f( U, y- ~+ [长潭镇、百美村:百美茶、宁化橘。
5 o: ?0 z6 s1 D$ q& B7 [- ~# a3 ~( V4 P# h. x/ \! r- k
大埔县: r* N7 `5 D) u5 w

& ?) Y8 t* T8 E! y* N8 O1 d5 }西岩茶、“银江杉”、“高陂竹”、三河石门岭杨桃、百侯芒果、大东和双溪板栗、蜜柚。8 Q/ x4 K) S% m  ]/ A8 C; y+ Y

" j' y* I7 v* j1 x5 \大埔凉粉糕:已有800年历史。呈半透明凝固状,具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多,富弹性,有天然仙人草风味,并略带碱香。食用时,可加入白糖或牛奶,爽滑可口,清凉解热。有清热滤湿、凉血降暑等功效,主治急性风湿关节炎,高血压,糖尿病,中暑,风热感冒等。日饮该糕一小碗,对降血压有较好疗效。7 i6 M/ [, p1 g7 o
! a7 n" H2 S" D1 w) o- |
大埔高陂瓷:产地高陂镇。有青瓷、薄胎瓷、釉下青花、釉下五彩等。著名产品为豆青竹节茶具、豆青竹节笔筒及豆青竹节杯,釉色别为深浅,颇为素雅。薄胎瓷以“白如玉,薄如纸,明如镜,声如磬”,被称为白玉瓷,精巧玲珑,秀丽典雅。釉下青花瓷瓶及釉下五彩瓷瓶,色彩斑斓,精巧细腻,绿如翡翠,白胜羊脂。该瓷创始于宋,已历经700余年。
2 E& g# f" A7 R. I! M* V. h0 @2 s6 k; n  i" Q+ Y; h1 D
茶阳镇:竹器编织。$ X3 b) L* Y! u/ L5 l

: x& y3 T' X+ h9 D, j6 ]; q2 |- R+ O百侯镇:“帽山茶”。% E/ s+ S! j& K& \# D
0 p* R4 W9 Z1 q* t: i. f6 U4 ?0 L
枫朗镇:“西岩茶”。8 J* D$ @+ Y* C8 F8 f
# C# O4 `/ j" @! I# D# Y0 m
光德镇富岭村:釉下青花瓷、红花厚胎瓷。  G& t7 l" {# q/ o$ X! L
8 I( b. _/ m, Z! \; M- ^" @/ \
三河镇:三河豆腐干、石门岭杨桃。
' d9 p* y# O% s8 C( x
* Z3 M( Y- w) @- J7 \0 \# z5 R三河镇旧寨村:黄贡萝卜。
4 z8 N5 h: k1 W/ T: A* H/ m3 h
8 K" n' y- `+ r丰顺县( O! {# G6 w5 x
; e2 S8 p2 D0 O7 s: [; Q" y
铜盘李、汤南菜脯、黄金橙糖、枇杷、云片糕。
) |. L) a: g5 ?) \# B" G: s3 x, a
  n$ C- s7 ^( _* w/ P0 y$ Y4 W汤坑镇:铜盘李、汤坑肉丸、太平楼葫蒜、下潭萝卜。
1 E: ]! h- b$ G) ]
- J* {9 J; ^# q5 b汤坑镇铜盘村:铜盘李。! K8 m5 j7 l8 W* w

1 p/ e* G; f5 f* i黄金镇:黄金竹。& |7 X/ n  @: S) Q5 h

8 u6 b; E! R2 c3 o# _丰良镇:米粉、甘薯粉丝。
. N1 A; ~4 {  f+ N9 }5 v" i0 e( \4 G% g: g: p8 \
潘田镇:潘田米酒。/ m- N, \' g& \2 g, X
0 x8 t  {$ I+ p, P  Y$ B
汤南镇、汤坑围村:菜脯(萝卜干)。: Y" e% B1 k8 f
3 |* e# C, r* }. w' o' Q
汤西镇:红糖、仙人草、鱼藤、李。( O. H3 D! D: c% Y" H* Z4 q. m
/ J- m/ [- \" H$ _2 D& E
龙岗镇马图村:马图绿茶。1 `/ c/ g+ C  ?$ `! {$ M

* f8 x+ t2 x8 e' I1 m0 X! w潭山镇:景泰蓝工艺品。& q$ w* d9 ~. s+ W3 w( J
4 d' A. C- E: u, {1 [6 v
上八乡镇苏坪村:笔架山茶。
& K; U4 N$ a+ ~/ J3 H5 @( E. `7 U# S" p
五华县
+ G! S) H) A: \! t- l" B& E1 ?: ^8 n' P% M1 z6 m; y
五华细核荔枝、棉洋桃驳李、五华三黄鸡、聚通豉油、转水和棉洋红恟、五华长乐烧酒、铁器、石雕、木刻、竹器编织。& ~" ]: o; G# ~0 g/ K3 e

& X( V% m0 c) B/ D! S! U8 }9 ?. a% v# w河东镇:木刻、木家具、石雕工艺。# i% {/ r- d3 R) o9 T
6 ?4 @, Z1 @" Q$ Q( t2 v
棉洋镇:天柱山茶。  r: m( V8 F: }' X2 y/ x3 C

6 W6 t$ O+ R4 S* }; f- y安流镇:苦瓜、芹菜。
- Y0 }9 T- O9 l! J, b8 A( H( j0 i* {2 h/ b! R2 j% G: o
硝芳镇:铁锅。
9 U& U$ k4 r# U. d6 e0 b$ G0 g9 d0 P2 z
岐岭镇:长乐烧酒、豆腐。
& T0 q! ^: N3 y! E) G1 @0 Z) @/ e( }. ]' a5 ^; A8 O
转水镇:红恟、酒饼。
! x( a  @& R: n  i& @" _9 p- {8 l7 `8 o
华城镇:小教塘细核荔枝、全和杨桃。
) |1 c8 p/ n$ `9 ~1 Z6 c1 l( f0 D
华城镇塔岗村:社岭下蔬菜。
6 Y2 Y) l, e" Q/ V+ j# D* J- r3 x
1 b! w  Z* C# [. m/ n桥江镇:天柱山茶。
7 B# G) s$ v$ T6 t) @5 A
" ]/ W0 N/ h: x4 ]6 q( J, @, m! o+ I锡坑镇:咸面加工。
+ b( r* w& b+ P! `5 Y6 H2 h7 G9 O' P9 u% R: }+ ^5 q) i
文葵镇:竹器编织。- A8 s& V' i) \4 f
. v8 C9 j9 l# Z+ F& a
大田镇:大田果合柿饼。, j/ h$ `8 B: d. a
" m+ t- \- I# H+ q, s; s& G9 x
平远县# }- E1 m( U- k% s6 H
- S1 C* Z) M; e& A) S: h
香菇、黑木耳、茅坪锅笃茶、仁居烤烟、泗水金橘。
+ G% p- z& m5 x: R+ e0 h9 p; {
) r9 d) u! `$ s+ A0 G4 B* I4 @1 P仁居镇:仁居烤烟。
4 N7 e* k9 m& h( w7 F& _  P4 C0 N, x. I" O' _# T6 `
东石镇:“锅笃茶”。  y: }4 z+ ^1 ~8 B  P1 A9 m

% X4 o; N+ k+ {$ g石正镇:柿饼、南台茶。
' x6 N$ ?& |- Q1 D( h  k# n* h/ K5 U- R
差干镇上坊村:陶器。% }( t) w. T% |& r* T0 J$ ?

6 s* \- \$ ]# F; Z" ^3 m9 j$ V0 q上举镇:水柿花、茶叶、“化州橘”。+ p0 o' b* [" l& [3 _+ r, b
% I  s# t+ c3 ], }# O  h8 [0 e) i
泗水镇:宁化橘。
/ V' C" N- M7 ~5 a6 P2 b4 D0 h5 G2 U
4 W9 V/ @$ E& P$ Q9 C  J茅坪镇:锅笃茶、天门岌茶。
% q; U1 y& [# X
- c  B$ t$ y: Y+ K/ A2 i长田镇长庆村:沙田柚。
1 g6 j2 Q$ t5 ]$ P' M0 D7 _  @" I, E: @
清远市, U, O  ^4 b7 q& G# p& u7 I
) Z" O8 U: a' V, b4 Z6 L) _
清远麻黄鸡、乌棕鹅、源潭红烟。
; j9 D( `+ n9 X1 [4 n" ^
& V/ s* N' Y4 \5 u清城区:麻黄鸡、乌棕鹅、源潭红烟。
, r# D* b# b6 N2 e4 T2 h% n8 d
/ q6 T, @( ?7 m) t清城区附城镇:乌棕鹅。9 q5 J3 h4 d9 g+ E1 E1 p( K4 p

! {  O) z- e/ T" B/ ]: @+ B& v  v# @清城区洲心镇:乌棕鹅、麻黄鸡。
1 _( E( a: T/ p0 }2 J" ?8 _0 S4 E
清城区洲心镇上大角村:乌棕鹅。
3 ]1 `/ R# S3 ~! l* d' O( w
6 U3 B# u( e0 O英德市
' \! D- B, g- n& Z* i
% X# [0 I5 y' J4 x& v  u. T% l) V7 @英德红茶:成品外形紧结重实,乌润细嫩,金毫显露,香气鲜爽浓郁,滋味鲜爽浓强,汤色红艳明亮,叶底嫩匀红亮。对人体具有良好的药效作用,如收敛、杀菌、消炎、抗癌等。
0 d" m( F+ w% ]5 D2 K3 m+ o! l. n9 g5 S7 \; o( u
广东红碎茶:产于广州市及英德市等地。汤色红艳,香气鲜爽,营养价值高。成品外形细碎,形成颗粒,重实匀净,色泽乌润,金毫显露,内质香气浓郁芬芳,汤色红艳带金圈,滋味浓强鲜爽,饮后回甘。
! [3 ]6 i# _$ Q- m1 y+ Y
5 ]' k  S+ q7 o9 }' N' j9 L横石水镇江古山村:江古沙梨。
9 q% p  v$ C4 P  J4 Q4 y+ Z, p/ U
, Z: q( s2 y: g) V6 ~# _鱼湾镇:乌泥坑茶、陶瓷。8 X% m0 O. j) c% ~- _9 x6 x2 K
2 C) b8 m- ~5 Y- l) C8 z/ w# T2 N
水边镇:水边粉葛。
* k3 o, k. m* @% ]: b$ Y3 E( g) K( h; c2 t5 U
西牛镇:西牛腐乳、笋干。  K& j$ X# ]$ |( w$ _: p- j

. V5 {% n; ^9 y7 [九龙镇:豆腐、腐竹。
; {2 n8 l( X! t+ p; X. v. Q/ f" K$ y4 u
鱼嘴村:甘蔗。
; b( n9 V: R, l: L9 l
! y/ }) y" h( O. d大湾镇:大湾豆豉。: G6 N6 C& l* D8 w

4 W. `3 A  T; d8 A% a7 N大洞镇:笋干、年柑。

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茂名市

茂南区:“白糖罂”荔枝、早熟荔枝、水晶龙眼。
; s: Q9 @! z$ `/ F
  c% q+ k! m5 y. Q2 I( ~. w( Q2 L茂南区山阁镇:荔枝、红烟。
; l" p, ?' C8 }( \" d9 ~" r: S8 f  q1 l2 a3 U7 l. V2 a. ?
茂南区高山镇石鳌塘村:花炮生产历史悠久。# S9 w0 m2 L" Q$ d1 J

. z$ J6 @0 M$ A) v) l/ X高州市4 }$ B+ a  Q3 p9 M, V0 n

- T1 v' ?" e* `7 T/ O曹江香蕉、高州龙眼、关塘耥果、新垌绿茶、早熟荔枝“白糖罂”。" H% E  S( {  v# X2 O$ @( `
8 S2 i  I( H8 @, Y
高州角雕:系采用畜角经雕刻而成的艺术品。多为鱼、虾造型,其质地坚实,光润明亮,形态逼真,颇饶生趣。已有30余年生产历史。7 S* ], K6 p) n" S& c, D3 R/ d

+ Q* m9 H$ |* k  \4 Y8 Z$ L高州缅茄雕刻:已有300余年历史。系以当地所产缅茄树果实的核仁雕刻而成,该树体质圆润,顶部突出较长,色鹅黄,坚实可供雕刻,称之“蜡头”。讲究一刀功夫,一气呵成。所雕龙凤、狮虎以及人物、名胜、风景等,无不玲珑剔透,形象生动,历来为收藏家、鉴赏家所珍爱。1 R# N% K( `% ^& i( ~" K
7 q8 e" u* X% U' X
曹江镇:生晒桂圆肉、“关塘耥”。
5 p) s" Z2 ?1 R& M& k
/ V0 @, ]  M& t, P7 p新垌镇:新垌绿茶。
% P4 y! T% J9 k/ r3 ?% v3 K8 s" S4 ^, B
根子镇:荔枝“白糖罂”、红烟。
8 C& n% O! c) U0 W) d+ Q, n: [/ n
分界镇储良坡村:龙眼“储良大广眼”。
* x" e- {/ V5 x0 v: \; [- O, j: d2 P$ \  j; C
石板镇:蚕丝。  D9 M3 i( }$ p  p3 W6 ]( n5 [
9 a" `4 A  |/ A( Z
化州市9 B8 F. [! T. f. n1 k

) ~) S% K6 T8 M6 t9 M7 [0 N名贵药材“化州橘红”。
0 O" O8 r' D( a% N0 ~5 }
7 ~% i6 z9 o! L6 }! Q6 X) X平定镇:橘红。! `6 w& `- ~+ E0 C7 Z3 D

! P1 |  d, Y, S8 g那务镇:蚕茧。' A, i$ E0 S3 G( |7 K
* t. B9 V  K& A$ A, w" ]
信宜市+ j7 F9 E6 {# y: p) X, w

2 e) M0 D$ K4 y' o4 p- [4 X, ]怀乡三黄鸡、镇隆白鹅、信宜山楂,玉石、锡。
2 c# x  n! O. J
! [8 F, C1 B7 Z贵子镇:八角、松脂。
. Y3 A) J" k4 t% t' m
: u+ L: }! |5 y5 s% c! K怀乡镇金盈村:缸瓦煲加工。; C9 F: s0 f& ^. Z" z0 }
0 q. _9 w; Q( M1 p
大成镇:山楂、田七、方柿、“大成沙葛种”。& A! s  J5 @8 R2 K3 o% B% R  f# l
  k4 A& z% |) h# b8 \
金垌镇:南玉,泗流玉石矿是“南玉”产地之一。* Z7 u5 h. s4 }! G; \, K. l2 t5 U

% E( p! V4 N5 O电白县
* a, _' w  J5 A2 w% ]3 d, o  R" ^4 r6 Z+ B0 V
龙虾、鱿鱼、膏蟹、金钓虾。% f8 }0 ~  Y$ l7 B* i! b
. I/ [! w" b4 P' [0 [' z# |+ I
林头镇木院:腌制咸萝卜。  Q; a) I+ x! w+ f9 W& W2 e& V

5 @; `! T! M* a# K2 q, {  e: ]岭门镇:“大榜金钩”虾。

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揭阳市

榕城区渔湖镇:塘埔剪刀、模具。
4 y. q# o6 ]/ m; w9 J' @( M
( _' U' Q; \2 |, w9 a榕城区渔湖镇塘埔村:塘埔理发工具。2 v0 w- W! r9 q! ]- Y  v" ]

" a+ {& v, i- Q& U1 s! E1 I9 F榕城区仙桥镇:仙家铁钉、泰洞竹笠、西洋豆干、紫服草药。, F& \6 y9 I$ k% e$ F+ K, L2 I; R

8 @0 w% h  n# z( v普宁市( t! b/ n+ S. {# E* O. ?3 g
9 Z1 _4 H* u- \: a
普宁豆酱、柑橘、菠萝、荔枝、香蕉、潮汕蕉柑、竹蔗茅根精、蜜饯黄梅、蜜李、杨桃、乌榄罐头。3 p2 c5 j2 X5 m, G$ e; q6 M
& n8 l0 N0 t0 y/ K/ B
流沙镇:流沙花猪、流沙豆干、流沙面条、西陇灯笼。+ S2 z0 p6 X/ O. I

- L( f* H8 Y& n: a6 f1 B* P赤岗镇:抽纱工艺、湘绣。
; }4 x, f( t$ A/ i3 ]. |
) V: D) x; q) S& W8 }: m大坝镇白坑村:蜜桃、杨桃。) S. \# C. B/ G" \

- U2 @: C: y$ Q# u0 ^洪阳镇:普宁豆酱、洪阳酥糖。) f* s2 `9 z: X; K4 a+ h
+ F) K+ c" p6 J% v. o' M
洪阳镇雨堂村:“湖州柑”。
) G# u! z4 S, m& `4 S" q; N8 b3 D* B( b
南溪镇:普宁蕉柑、普宁大蒜、洋尾刘菜籽。; j: e! C6 g9 M3 T4 Q$ a

- _) K$ z& n; u+ |: |7 i! g  b& B4 Z南溪镇钟堂村:湖州蕉柑、普宁大蒜、洋尾刘菜籽。
5 f5 Z' M9 {1 D4 f2 f3 }- N, O
3 W  j2 k8 c& M. |; h% A- t# ~4 V- e广太镇:大蒜、芋头、“文菜薯”。
( b6 `' K: `7 p7 i& x# n* P
* i4 q' H: ^+ \7 D4 ^2 i) u: {1 G广太镇山前村:绣花工艺品。
& N! w# k& R& Z1 V+ k0 |5 ^- @' v. S# E9 n; B
麒麟镇:“麒麟芋”。2 @6 @6 _$ e6 U, K% t1 `# T9 O
- q6 l3 Z0 r3 b6 }) p* H
南径镇:南径狮头大荚花生、南径苦瓜。6 a  H$ m3 c& f' r! m6 w

8 B  e) J, t4 R8 O; T) E+ g南径镇陇华村:苦瓜、苦瓜籽。
4 h; b5 v- x2 @( G; m) I5 a, {' O  ]5 b
占陇镇石港村:菜刀。
$ N  L0 z! V% m) A* b/ ]9 u+ ?( ?1 U$ V! N, `  S  f" L
军埠镇大长陇村:“南糖”香甜可口。8 N! _  |2 K+ l$ Z, w# u! M
9 B# K' ]+ m8 ^+ A8 m+ g: m
高埔镇月塘村:桂味荔枝、乌叶荔枝。8 K! o: F& K3 u+ b$ j

' o7 r3 E5 j4 S  g3 p8 g云落镇:石狗坑乌梨、云山梅酒、凤凰鸡酒。6 p0 S- B/ s9 q

9 J' z& d7 }+ y) J1 E* \- X- X船埔镇:菠萝、青梅。* k6 b3 V: @; I2 C# j* Z% `  O
1 m& h( v+ n7 {7 }: a" F8 i
梅林镇:“梅林砂锅”、“咸水青梅”。
: R  h: [9 |6 C
' K$ f1 V# u3 s" k* w& d' w$ n池尾镇山湖村:豆干、面条。0 P$ S: h- U% ~1 o- {

2 w) j- n# c5 v7 Y; m石牌镇古岭村:绿茶。3 E; j0 D4 z5 c( H

  r9 V. B& l& `4 h梅塘镇涂洋村:石洞柿。# n& q4 M& p  @& F6 ^# Y  |* N
) {& @: x0 b' U) ], B
黄沙乡:毛竹、竹笋、黄沙柿饼。! {; m- \3 I0 K. T6 E
3 z' P4 _# V7 t: O! ^6 Q
揭东县5 E+ y9 U' E, m* l" A0 z

# k" C! R- J/ G新亨菜脯、邹堂梨、抽纱、刺绣、藤制品。1 x8 b3 _$ w2 ]" H6 m7 Y

1 {- Y! T. y' l8 w( \炮台镇:抽纱、仿古珠绣衣。, ^. a$ k4 Z) O) j+ o+ u4 _. G( i
! n) f" ?6 ?( u+ v8 c$ _
地都镇:邹堂青皮梨。
: }. g1 ?9 Y' P
3 t; D" E1 n- [# S3 k: x地都镇枫美村:邹堂青皮梨、枫美大红柿。
( N: i4 \, k. y5 {
( t. S4 Z" x1 e+ K新亨镇:新亨菜脯、五房菠萝。0 s7 I7 ]6 d7 }1 h- u- H

' g$ h8 h" g$ Q- N9 n* ?" Q4 R月城镇:篮头砖瓦。
4 B) C: s+ o  a7 \5 @; s& I
9 r5 t7 E& x5 V* G埔田镇车田村:竹笋、菠萝。9 V* X: J  J' f% Z4 s& W: u
+ `4 w0 m; c0 X" U: t9 ~, T
揭西县4 Q' D, w( v/ m% v* D' Q

9 J: u3 Q; |2 K% \0 j9 ]棉湖瓜丁、凤湖橄榄。( `' ^: i& r% f' s6 J6 g+ R

$ b% ]0 F1 P" }# u! f京溪园镇九斗埔村:陶器。
* S: h# L/ b5 v1 X5 @7 T
( ^$ G# y# F7 @" k. t% O凤江镇:凤湖橄榄、阳夏冬瓜、阳西芥菜、凤北黄麻、竹器工艺、鸿江竹篾品、柚园竹签。- S# h& I- \2 p3 l  _5 {
' b: E' B( V3 L& x4 @) ]% ~
凤江镇仙堀村:编织竹帽。
$ x) B! q9 f  Q8 G2 S" _  I# k0 ?& R
棉湖镇:“棉湖瓜子”。: f  B% j! ^" H+ X

5 w; o1 i: o+ q' o+ x0 T1 P+ }) D棉湖镇贡山村:贡山方柿是潮汕名果。
( L/ T7 @% s! }9 W
, h9 P6 p8 p  f+ U6 _9 a7 @4 N金和镇:和顺榄。; Q, q4 l8 ?3 v6 i) E- y. D
* s( @. i+ Z/ l" B, R
大溪镇:大溪青榄、金山乌龙茶。: u) _& L: O3 n/ H( W" F+ ^5 s
- L# H' w5 g# W4 c8 k
上砂镇白石村:铸铁锅,销省内外。
. ?7 @4 o+ i6 X) l( ^5 t
2 Q$ D# \' _+ w6 b' ?: b# J( }西田乡:生姜。% @" V0 X4 U4 p$ L

2 S4 \! U% C$ m惠来县
( x- F9 c5 f  D8 k3 w7 q7 [# D" d8 q" Z4 P( w, i
乌叶荔枝、抽纱、织网。
1 T. e1 s* f" {8 `8 ]
, I0 t0 A" ~& M3 {4 |$ X1 Z仙庵镇:大蒜、“黄旦”茶。
5 q6 d% `7 G4 ^) e4 Z: W# p+ `2 Y! v$ ^1 v9 A' |/ V& u
靖海镇:优质矿泉水君子泉和南潭水。8 k- w9 {" S) D  ]4 m

# T# v  T5 Y% I3 D- j* }1 v$ w& J" E岐石镇:沙虾、对虾、水蟹、鳗鱼苗。

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江门市

江门鸭肝肠:成品具有爽、滑、香的特点,除作小食品外,尚为部分传统名菜、点心的主要原料。其生产历史已有50余年。0 ?  p" \, j1 Q6 y. C, q! w
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江门正三桁瓦牌菜刀:江门市桁瓦厨房设备工业公司生产,已有110余年生产历史。由于创始时作坊狭小,仅有三桁瓦的宽度,取店名“三桁瓦”。; j& {9 |+ i9 H

7 _8 R% q2 E& ]( }: K! t蓬江区环市镇:白沙大白菜、滘头果蔗、篁边韭黄。% ?6 {! @5 ^5 s( D
! t' K' A, K+ o2 d+ U" S( n* H+ o+ p
蓬江区环市镇白沙村:白菜。
7 u8 X$ p' p% c% T8 e6 |* X) k' X' O0 i0 c( I$ V; p
江海区:石冲粉葛、江门白菜、麻园荔枝。7 N, ]' ^- f/ B! g8 p

1 @5 h/ @  N1 g4 @江海区外海镇:麻园荔枝、南山香粘米、鲟江风鳝。
$ T5 k) c, v. j( ^1 B
% r4 i& E  F5 x0 K江海区外海镇南山村:南山腊鸭、香粘米。
3 W% D/ |; R; i3 t. x( a) y: I
台山市6 J5 c! L6 i$ x9 Z% a6 B; G
  G& R7 y3 c# B9 o& D
台山虾羔:分虾酱和虾羔饼两种。产于上川、下川、海晏及广海等沿海地带,以下川区所产最负盛名。虾质鲜美洁净,制成成品味道最为香醇。食时放生油蒸熟,香味扑鼻,引人食欲。虾酱含有水分,将虾酱进一步压干其水分,即成羔饼,虾羔含有大量蛋白质,营养丰富,虾香浓郁,味美可口。
$ k, c% g* b( {% [) G6 |$ N; W
" ?5 Q& R! Z, K% k# c7 Z: \广海咸鱼:产于广海渔港,以包头盐藏酶香黄花仲咸鱼最著名。腌制包头酶香咸鱼,成品内稍松软,味带酶香。腌制盐藏包头香甜干咸鱼,成品鱼身鲜靓、透明,有光泽,如蒜子肉,淡口、香甜,蒸熟香味扑鼻。此外尚有风干糟白咸鱼,鱼身闪光,品味鲜甜,具兰花香气;生晒干牙带片,风味更为独特。1 P: q7 \! m; }! T: x7 l

' ~: Q9 k% _' M) @# G2 }5 T* ~江门花藤席:以红、黑、白三色幼藤皮间格编织而成。系以进口原藤枝为原料。产品色泽天然,花纹均匀,鲜艳悦目,席面平滑,四角相称,编织密实,不易散脱,质地柔韧,凉爽舒适,经久耐用,为夏季床上最佳用品。早在清道光年间,广东南海县沙贝八乡已开始有藤制品,逐渐流传至沿海一带的广州、佛山、江门、中山、揭阳等县、市。2 q; A! j! j) ^7 D) b8 z% ~
" Z( ]) c$ t3 r& Q# P( Y0 W
大江镇渡头圩村:斗洞慈姑。
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水步镇石鼓村:石鼓红茶。
* x: h3 p, ?) E9 c# s4 T$ ~: K0 T
$ J  _6 z. m, G$ `6 e# [四九镇:白云茶。
8 }( T6 S  A5 u; B! p- d/ N# p; A+ q% t/ {, h
赤溪镇大村:铜鼓紫菜。. f  e  T' P* R, Z. ], B; `( |

4 B2 q- p& }$ C, }8 j冲蒌镇:乌豆、葛粉。
  ~+ z# b0 ]/ g; g- I+ U3 h4 [$ l# R( r$ d. B
广海镇:广海芥兰。! k6 u+ ?) J- y

9 [+ s; |! V2 P9 E$ ^. L南湾镇:“广海咸鱼”。' z! Q1 V7 U9 @3 t6 q
; C/ C) c! o. g* E7 v/ @' P0 @2 m
汶村:“白玉蚝”。
2 K" s* E. `/ H  A9 ]9 x
% Z* a4 B) ^, |6 z2 Q0 A' M' q1 E白沙镇潮境圩村:潮境萝卜。# e1 n4 C: P& e3 G/ ^, j

, b  G+ b( A  W. r, D汶村镇:黑腌蟹、泥虫、行彺蒀4 e2 v: L5 t7 P5 r% z3 r# D

7 D# Y9 _5 e! U. m新会区% U% R5 t% M+ s5 i  U- A! @/ @
8 g4 U2 I" E( [/ w2 N! Z
新会甜橙:为无酸橙类优良品种。品种有三大类:(1)滑身仔橙,囊瓣汁胞柔软多汁,味极甜,清香。(2)柳橙,汁胞脆,汁液中等,味浓甜香。(3)酸橙,甜橙中含酸量较多的一类,油胞较粗,果肉汁多,有香味。新会甜橙栽培历史悠久,元代初期生产已相当兴旺。历史上一直列为贡品。1 }  [! w& Y+ Y6 `% {- V

6 {( \: P3 p+ I( Y7 o新会陈皮:又名广陈皮,为大红柑(学名茶枝柑)的果皮,入药已有700余年历史。《本草纲目》载:“柑皮纹粗,黄而厚,内多白膜,其味辛甘,······今天下以广中(即今新会)采者为胜。”清康熙《本草蓬源》亦有“桔皮苦辛温无毒,产粤东,新会,陈久者良”之述。质轻而柔软,不易折断,香气特异,醇而浓郁,味甘凉香,微辛但不甚苦。
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新会亚陀酶姜:因创始人身形驼背,而称亚陀。产品呈棕色粒状,质地柔软,甜、酸、咸、辣诸味兼备,风味独特。宜于老人与幼儿食用,有止渴生津、祛寒除痰之功效,戒烟者亦多用作解代食品。: _" ^( F2 D  w" w
: e/ \0 [/ a: o" b& P5 v
新会葵扇:新会市葵艺厂生产。系以葵树叶为原料制成。生产葵扇历史久远,《晋书·谢安列传》中早有记载。至明代,苏州、汉口、重庆等地均于冈州(新会原郡名)会馆内设葵扇交易所。
9 n! c  L( ]4 y" s: a5 N! S8 ], W6 B( S% m4 @$ }1 m) h0 x5 _
会城镇:葵扇、火画扇、陈皮、亚陀酶姜。
, i4 o2 g" H! M1 h) ~% J" K
% L1 a$ I- @" U! l- X' u荷塘镇:“荷塘芥兰”、“荷塘冲菜”(大头菜)。5 [  E7 R# i* N

, f6 N+ [, J( v, M大鳌镇:粉葛、莲藕、鲮鱼。, I+ i7 I: e: v  N" U8 Z, }
' ~9 ~! |( |+ f) k2 q) q; J
大鳌镇百顷村:粉葛。
; o7 I& j. ^  z' n; c3 N$ |
/ p0 I1 m3 x6 k% G睦洲镇:优质米、莲藕、深环年橘。
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环城镇:东甲甜橙,曾为贡品。0 Z$ P3 b. t9 U0 G  p

& Q( S6 f, |8 w! {( B7 X% W% Q沙堆镇:萝卜、“梅湾沙葛”。
: S0 M8 `+ q: _  l
9 v! c% w& t6 k4 c) B沙堆镇梅湾村:沙葛。+ ?3 U' A" d/ Q9 \
3 T. N, g/ M" V* D
双水镇田心村:田心腊鸭。; v2 Z2 i) f, n+ A/ ?
1 X1 l4 C6 Y& d- S( n; w9 T
罗坑镇天湖村:西瓜。
9 M' E3 K$ p) P# F2 Y3 B
6 g' E+ U3 A/ @- U# ^3 \+ N6 x* z杜阮镇:凉瓜。
, W) `: v" z+ c0 v0 S
, _; J% U& v% `% @+ s杜阮镇龙榜村:凉瓜、红烟。% Y8 ~. ]9 b( ]
  S" P9 A/ o+ a' y- ~" _
开平市; P2 F2 v6 i' K
2 I. D4 l. t' G4 k
马冈鹅。
7 j* T8 \  e- v0 Q% L
' K& f+ N2 T) n! S' k4 m金山火蒜:产于水口地区。70多年前集中于金山墟销售。蒜头经剥衣修饰后,用谷壳、稻草堆火熏烤,故名。其粒硕大,气味辛辣浓烈,久贮不坏。
1 }/ i9 p& [& N+ ^1 D8 K% [+ p$ x; B# `+ F0 A. K6 `( d$ |+ }' \
开平腐乳:有辣椒型与酶香型两种,其色泽鲜黄,酶香浓郁,嫩滑爽口,咸淡适中,适合南方人低盐奢糖口味。创始于清光绪年间。  q: T: `* s, I2 K

& u+ V" i# G0 w. j2 f$ M' ?  U" \水口镇:水口大蒜、腐乳。; Y  O9 x6 W/ `' ~8 q% M9 W
+ T) G% ^: w) c0 n: [; N$ k
蚬岗镇:热水窟西洋菜。( g. B& f* X" h, u
$ C' {+ `2 F* _" c% t
马冈镇:黑脚鹅、竹器、黑叶荔枝。! z  A. s# `* N- N! F7 U0 X
8 o+ }, |7 z2 k& {0 w
马冈镇官塘村:黑叶荔枝。
; {  i5 Z, o( w& U9 h
0 N0 k. I+ G. E& M- n; `$ p苍城镇石闸村:潭碧冬瓜。! c, q& ~0 _( @6 L  @" d4 e
; Y/ L# o2 B' N! _# Z0 k# @
鹤山市
4 V" E0 I/ `7 O* c' R6 T8 f+ F1 y2 [+ u
鹤山红烟、古劳青茶、宅梧西瓜、双合西瓜、址山蒜头、南洞三黄鸡、云乡腐竹、鹤城腐竹、古劳豆豉、芳坪咸脆花生。
! m6 y9 V: M+ L/ p1 {7 Q3 \
0 b( j4 z7 M9 a! z4 U沙坪镇:“拉舍尔”毛毯。" F* \2 E2 o. {# G- f9 W% X

  I/ Y  F% K" ?* d沙坪镇古蚕村:“古蚕粉葛”。
' C1 h- ~/ c. E' i; z7 p2 F/ K( ~* f, H; I6 t
共和镇:平岭粉葛、缘合萝卜籽。
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共和镇大缘合村:萝卜籽。( ?$ w6 o) X: p

" h& f& \0 c; M* a( ~, u鹤城镇:“马耳山茶叶”、“南洞三黄鸡”。* l6 G( V8 t/ z: e
: ?, n8 B5 s9 D; ?6 v
鹤城镇南洞圩村:客家鸡。
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宅梧镇:白水带茶、选田西瓜、耥果。7 P. R; X1 f5 G
0 `3 P% C9 }: F$ s1 b6 }" B
古劳镇:“古劳豆豉”、“古劳银针茶”。
1 f# ]" Q7 w% G# i5 H" |: D0 d* O3 z, B3 k% `
恩平市
/ Q6 U0 F6 ?+ r
: G) y. X! {& G! H; R+ O% K/ l芒秆、稿竹、青刀石。

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惠州市

惠州梅菜、三黄鸡、龙门鸡、小桂鱿鱼。
+ N0 y0 b, J2 T' j) ^5 C
1 T+ R" _  [& ^) E; N) d惠城区:三栋沙梨、冷水坑沙田柚。; _: ]: ]9 U. t5 A0 b1 O* e

. I  {. _' l2 t" D4 e( b) N; d3 {惠阳区
" r- c# `6 n# g9 `' ~. r6 G& v( T/ R! \! s
珍珠、横沥梅菜、镇隆荔枝、良井三黄鸡、淡水沙梨、橘朗绿茶、小桂鱿鱼、三门龙虾。: C3 ?6 k" L/ G# F8 v

) |# c9 r! N7 j) k' m8 Y) |5 G淡水镇望牛岗村:金钩菜脯。
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马安镇下良村:花生,高产、油率高。
' D3 `8 K( H5 o& L% T: E7 F6 j$ t1 @
横沥镇:横沥梅菜、澄坑荠菇。
; W9 q4 C+ k: q4 U  D) K; ^+ T* v+ b0 i4 I; d' u: j+ b. l
矮陂镇:惠州梅菜。$ Z+ a, j' b' ]2 X

+ p% G) Y- [  F) b/ }7 V" i矮陂镇土桥村:梅菜供出口。* n# K8 }3 ?: h# F. j

3 T) l$ K6 n6 @  c8 W+ _良井镇:三黄鸡。0 h7 X- l+ [( t" N. Z

; b) a6 E5 y* _1 g" m霞涌镇:金钩虾。
) M6 i* l+ t7 W4 c9 r- ?
4 P' G' o( @5 [* a澳头镇:小桂鱿鱼、三门龙虾、鲍鱼、珍珠。* Z/ i1 M4 S; @! d) c
+ s! S2 N  M" m- A
澳头镇小桂村:小桂鱿鱼。
" q0 K: j/ s8 k+ O4 o
3 z. h4 e! D$ K, L4 |' g" G秋长镇:淡水沙梨。
6 @+ z+ l3 w3 u% l! ]: b( Z0 \4 A. l& s$ _: I4 V" t
秋长镇象山村:淡水沙梨。5 K$ g! Q; J4 U8 O+ d5 B+ |
* C: r# q* ]! b- |3 M! Q
芦岚镇:岚派白花耥果。/ G  W! Z% f0 z$ M5 P7 y  G1 c
6 {) E7 v9 y. T9 I/ N
大岚镇:大岚年橘、山姜、药材。
: k  y+ s6 u& l0 N4 ]7 s$ Z' T+ }+ Q& Y5 I6 x( a! T0 v
惠东县
) Q7 Y7 G; h4 A8 M' H
4 o& F/ D4 ^3 O$ B8 M梁化梅菜、铁涌芥头、高潭明姜、多祝红烟、铁冲蚝。
1 c4 D, @7 ~  r, W9 a7 G4 Z) K) g6 S2 l  R) y# C1 G' T
平山镇:茗教荔枝、谭公梅菜、大洲耥果、下贤烟叶、碧山绿茶。' q, X  I& g$ E/ m( [! v  \( U' {5 y+ d
9 h4 b# p1 W1 D7 A5 }/ s
安墩镇:茶叶。
* [9 F6 E- G9 ^+ D( F# Y$ o2 `7 _# @# d. H3 H
高潭镇:龙泉米酒、山茶、高潭明姜。
$ i- s8 g8 A5 C  l& A- {
& ?9 R2 B, c% B; _1 p' ~多祝镇:红烟、绿茶、荔枝。
% D5 D- @9 u$ K, Z
1 L" f* a) b, E吉隆镇:南坑菜脯、招贤蚶、东各蚝。3 ^, g' O# z0 y7 U$ S" e

/ T9 y' q! g- O吉隆镇招贤村:蚝、蚶。
7 M- w. s* l0 [$ ]% x: n8 O" l+ b$ R0 |, F0 J- ?
港口镇:大园萝卜、芒笋。
6 T0 S5 {4 d8 o5 b# t' i
1 j' B# J( B1 E" O% s4 T1 t白花镇:白花鸡、白花蜜饯。) k: K5 [' B# C7 T
$ _" s7 v) c3 c) G
白花镇黄沙塘村:竹器编织。
# W$ C7 n; l, X5 Y' A
: j: q8 f" n1 ]梁化镇:梁化梅菜。- h- r- ?' D3 P$ R; D
* F  N- s( y9 _. O% ~
博罗县
% k# i3 o9 m" e. G0 h( K5 [2 T% \* A9 A/ K. n# C: E
石坝三黄鸡、酥醪菜干、博罗酥糖。
) L7 o- v/ F( I8 Z( e2 u* d0 S6 n! Y0 A, X% u
杨村椪柑:产于杨村华侨柑桔场。经长期选育,于70年代获得两个新品系。其一为早熟株系,较一般椪柑早熟10天,可提早于11月中旬采收应市,果肉脆嫩,多汁化渣,甜酸适中。另一品系成熟期在12月上旬,果肉柔软,多汁化渣,甜酸适中,风味浓厚。
$ @! H8 R1 y3 Z4 f# S" X# G! V( j3 A  `( h/ V6 v/ Y
麻陂镇:三黄胡须鸡。0 P& O0 @% N4 P* A* M' }4 t& r: x, c

7 L6 j8 A7 Y( F2 w+ x/ L8 ?石坝镇:三黄胡须鸡、石岐杂鸡、长白杂交猪。4 G) Z' Z/ a' y$ R# G
6 Z1 C$ k7 x. j) y, o) w0 R7 `6 k
仍图镇:白花耥果、仍图沙河粉。! y* x% M' K7 Y6 D  \; K
7 p$ a0 r3 Q9 q7 f# [" [9 v9 J9 m
九潭镇:凤山石榴、荔枝。! p6 E; t% f3 r  S, W  I+ }( \% J

8 a  f2 V* |5 P& o6 u长宁镇:酥醪菜干、罗浮山甜茶。
4 L1 v$ T6 K# J. [! h- [; J2 C. C* ?4 p8 k8 y8 p
长宁镇灡石村:“罗浮春”酒。* Q" ^! @/ `; a# Y/ ?2 T5 h. b
. }% g8 y3 w! r/ \4 X2 M* E+ j  Y0 t
长宁镇酥醪洞村:酥醪菜干、甜茶。
$ Q. @* N; {6 z7 l; f0 p$ z8 }8 m: O/ E" @* v1 b% A
湖镇镇:酿酒、制豆腐、腐竹。
. X# k) _* \" Q  c
. U' [/ n# h4 a  ^0 K. j蓝田镇:长白杂交良种猪、三黄胡须鸡。
8 C. e+ X8 F: F: S. C9 f/ m/ X) ?9 h2 m0 I+ U6 r0 N" h3 W
龙门县+ s9 ]  k- J% v  y  I' `
8 j/ z' L1 r" ~) C; q
龙门鸡、草菇、西溪甜笋、龙门米粉。
+ W( u  P( V5 t9 H# T
( R8 a, I. s) @* S2 t龙城镇:卫生香、传统竹木工艺品。, i: L9 u; w2 O  m

' ?' |! R+ y6 U, u. G% G龙城镇林村:竹器工艺。: |+ y4 m" z0 o2 w, k1 e

+ x3 v; \! Q' {# t; t9 Y王坪镇西埔村:“黄泥焗花生”。% u2 _7 j# h  l2 f- `
1 G% y% I% F3 _1 Q* A6 u# [
龙华镇桥头村:“西溪笋”。/ b/ c& V8 ?" p6 m$ h( v3 ^. F

# x$ C; y8 ^# `  ?( s沙迳镇、长滩村:长滩粉丝。# ^6 K+ S6 q+ {4 i! L$ x

, d9 |2 J  V+ j6 N! a左潭镇:西溪笋、“龙门鸡”。0 m: [6 d; N' v2 k  I. s7 ~. q

1 w  |: \6 h( S9 t" g2 v蓝田瑶族乡:优质大理石。

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河源市

蓝塘猪、三黄鸡、香菇、木耳、黄花菜、河源火蒜、紫金铁锅、老隆牛筋糕、紫金辣酱、龙川矿泉水。
) z1 c' ]/ S  `7 `9 A! N! K
0 b, _0 Q4 w5 R4 |+ B, A; U: U, O源城区埔前镇:三黄鸡。
* D% r! \0 s1 J/ a/ w& e% Y; f
" f0 o4 X: p1 Q" e! Q2 L- F' b( w" B+ o和平县
+ |3 H& I0 M) {) s: O2 k& P4 U! s9 W, K9 c. F
猕猴桃、大叶青茶、九连茶、香菇、木耳、土纸、竹席。5 ]2 j, e6 L, }: D

: R" w, g. ?8 J; ]; n贝墩镇:贝墩米酒、腐竹、牛肉干。- W4 C4 N3 ]' {# K% ?

8 N9 R, k  d  X$ j: ?热水镇:“九连茶”。& A. L9 K% P# |2 T) Y  k5 f
! V" j2 R# e# y) I. [' O" ~
粮溪历书村:编织火桶(烤火笼)。- M+ z% P$ m; ~7 J  N
1 o) d# o3 C* l, g
龙川县) x3 a2 j$ |3 T$ k9 \

1 S; B& H& q% z牛筋糕。
& Q: B0 ?2 X) ~# z9 U2 X
9 a$ {, q/ }: X9 Y' S老隆镇:牛筋糕、土纸。2 N, }, F( }; k
. Q# J0 l7 j  c1 h. Z
四都镇黄沙阁村:萝卜、苦瓜。
: j) d! v' v6 x7 O; B& I8 h( ?0 r' q% W
黎嘴镇石下村:天然矿泉。
# u: M5 O% a2 m9 p" ^- ]
+ n' Y" D" ]/ N1 n0 R- S黎嘴镇虎口村:民间木偶、龙、狮等工艺品,畅销省内外。
  R: a! f# i& Z% a% h2 D% B' |+ [' v# Y" A8 c  K( \
义都镇:柿饼、茶叶。% r- E  k2 J- j

$ E; O! Z3 r! N6 r1 t紫金县6 U5 u& u$ |( G( [" Z* I, ~7 m

" o2 D4 e! l8 B黄花菜、书田橘、紫金铁锅、辣椒酱、蓝塘猪、好义三黄鸡。
3 E& C4 y+ N/ H# Q. D; J/ L
6 [: l* _) q. W3 `+ t# }2 g: u紫城镇:紫金沈洪昌椒酱、紫金竹壳茶。
4 }7 K3 H4 a/ i$ H4 i1 Q/ k' M; m- r2 a$ e
中坝镇:麓子嶂细叶绿茶。% B  P8 C4 l6 P5 E/ N6 v

4 ^6 J3 n$ g1 h+ S* {龙窝镇、龙窝镇嶂下村:铁锅。
- B0 m( r9 m8 Y$ g
* k5 Q* E2 T1 @9 j5 F* a1 R蓝塘镇:蓝塘良种猪。3 R; n/ g' \, O
4 Y$ I1 }2 ^7 Z; [  p
凤安镇:猪苗、红柿。, r3 D& p2 X! x4 a. V

2 D$ E* K3 B) o义容镇安全村:笔架山“庄子茶”。
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9 r  P/ M' G9 D/ y  S# ^临江镇梧峰村:细茶、蜂蜜。
# @' S( U4 Y8 z2 O0 K2 C- S% x( e/ D0 M. a' F4 p
黄塘镇:铁锅。
' L, a7 L6 }8 z: _: j6 V
9 [- T; b+ Q+ Y) i' S6 p苏区镇赤溪村:铁锅。
# H5 F& \# q  L& W) E+ A/ Y0 T- e+ E  v' Z& n
好义镇:三黄鸡。  \! K. d, R/ [7 H- Q3 j

5 [- |3 I9 x# ?3 o; ~( ?! T' Z) P& f连平县
8 c9 L- b( q" V1 J: i6 b3 Z7 O  J/ m# y% S7 l; p+ l: I  M& c
忠信火蒜、九连茶。; |0 q; P) ]  G& e

& O) I1 A" C* F1 x9 k  `忠信镇:河源火蒜。
3 i! Z7 H& o8 @1 Z. h8 a% g/ V( N' t# z# B# S; Q( S2 A: V
九连镇蕉湖村:“蕉湖茶”。
$ C2 P# T0 {# V0 ^5 G8 g" _8 [7 T) ?2 ~$ y1 `/ w9 a  o
东源县
. A. V, f# j! x7 r; e
! ~+ d9 [5 O: p" m. }# G康禾茶、河源火蒜、埔前“三黄鸡”。  [3 ?' m' Y6 F+ M: F9 o

- V. ?7 B& {& h7 r  f1 F骆湖镇:火蒜。
1 s3 ^( c" a6 r3 x* S8 s* @& q) ?( H
上莞镇:“仙湖茶”。
: f% z. k& T* G0 b7 }5 n0 q
) {" ~& ^5 l6 E黄田镇:蜂蜜。
6 N& p$ b8 R4 I; P. \3 k
5 w3 A% n( ?( {* R- V2 m2 ]康禾镇:康禾茶。
# C0 b7 o7 a$ y7 G7 Z' U2 w1 L
双江镇:板栗、蜂蜜、红瓜子。
: S8 Z  e6 ^4 v6 Q7 @3 q5 ?
- ~5 Q& }9 z$ e黄沙镇:黄沙梨。
6 t+ k" o. b6 r3 @
5 Y( P9 @% D8 }5 B半江镇:桂花鱼。

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