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美女厨房的新疆大盘鸡

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  第一步: J; _8 F! x+ T2 ^' O7 g

6 n' L" ?7 d) C- d  1光鸡洗净拭干水,斩成块状,加入2汤匙油和1/2汤匙盐拌匀,腌制15分钟。
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  第二步( Y; `, G$ w5 ~3 ?/ H5 a% Y

; [) [5 B8 X' }% E  2土豆去皮切成滚刀块;洗净青红辣椒和指天椒,去掉蒂部,全都斜切成块。
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2 q( [% F! `+ X  第三步
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  3大葱去头尾,切成段后再切半;蒜头剥去衣,姜切成片待用。
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  第四步6 `: K2 _* s, u7 N, a) O4 f
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  4烧热锅内4汤匙油,放入2汤匙白糖炒至糖浆起泡,倒入鸡肉不停翻炒,为其上色。
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1 r7 q& Z) M6 Q8 H. k( a5 U  第五步& J, x8 W' |! |6 x9 E8 i: G( X! w
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  5倒入15只干辣椒、指天椒、青红辣椒与鸡肉一同翻炒2分钟,注入5碗清水加盖大火煮15分钟。
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* p/ _) p$ R+ l! q6 s' y  第六步0 j1 A, r5 q9 T# Z! d0 W

, d- x3 p0 D, ^  ], e. x5 v/ O; p0 h  6将土豆块、1汤匙花椒、大葱、蒜头和姜片倒下锅炒匀,加盖大火煮沸改小火焖煮30分钟。
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  第七步" c- L% X# Y' S, @0 h, c: W+ ~! r/ j
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  7洒入1/3汤匙盐和2汤匙酱油调味,便可装盘!+ p. a) O7 X5 |' V/ n5 [

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  完
成功从学习起步,财富向知识敬礼!!

这些天火气大,看到辣椒都怕

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