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美女厨房的新疆大盘鸡

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  第一步
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# A) A/ v  Z( L4 g0 a) t6 `  1光鸡洗净拭干水,斩成块状,加入2汤匙油和1/2汤匙盐拌匀,腌制15分钟。  T2 X! Y, A5 ?" K
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  第二步7 E3 w$ L8 S5 Q6 v9 K8 l% t
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  2土豆去皮切成滚刀块;洗净青红辣椒和指天椒,去掉蒂部,全都斜切成块。$ d! y4 B: [" `7 M* v# `5 ?$ I
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  第三步
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  3大葱去头尾,切成段后再切半;蒜头剥去衣,姜切成片待用。- m/ l0 w% U+ o+ k6 h! ]

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$ K! ]* B2 ]5 j  第四步  m1 S6 U0 z3 l' ?' U2 P& b
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  4烧热锅内4汤匙油,放入2汤匙白糖炒至糖浆起泡,倒入鸡肉不停翻炒,为其上色。; @2 x2 x' S9 }7 G2 K

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8 e0 `/ i7 [5 Z. T6 u& m- M- T! m0 B  第五步9 c  G# l6 p5 {. S$ r
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  5倒入15只干辣椒、指天椒、青红辣椒与鸡肉一同翻炒2分钟,注入5碗清水加盖大火煮15分钟。9 Z  i" i% w2 [+ Y; ~

2 O! C. S4 B+ a5 y2 s$ {2 h/ s  # h6 b4 P. L+ c+ v0 K- o

. r# F6 h8 h3 {, |" W  第六步
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( _1 `$ |' r* l1 P+ B. \  6将土豆块、1汤匙花椒、大葱、蒜头和姜片倒下锅炒匀,加盖大火煮沸改小火焖煮30分钟。4 P" p! H- c  @* o1 K9 X1 r0 I  J7 L
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& z- M2 H. O+ `/ m# V5 F7 ~  Z  第七步
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' l& B0 K) t! H3 o/ i  7洒入1/3汤匙盐和2汤匙酱油调味,便可装盘!
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. m$ o0 }4 D: H* p0 p9 O  完
成功从学习起步,财富向知识敬礼!!

这些天火气大,看到辣椒都怕

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