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广东地方特产集

广州市
1 p6 t0 w8 Z% i花地甜杨桃:产于广州市效区花地。熟果汁多,味甜蜜,微酸,肉质爽脆嫩滑,十分可口,尤以果肉饱满,红肉青皮,果肉似红黄二色互相渗透,果核最边处为青色,果心有白色的核的“红果”为最佳品。原产东南亚,在我国栽培历史已有2000年左右。果实除生食外,并有药用价值,可治风湿,止渴生津。
( k1 [# d$ t) z; P沙河粉:为特制的薄片粉。产于沙河镇。产品洁白透明,体薄柔韧,爽滑可口,烹调方便,可荤可素。既可作街头小食品,又可作正餐主食,可汤、可炒,或与调料生拌,若拌以肉丝之类,其味更佳。! e- r2 o% A2 q4 r5 g- x
广东红碎茶:产于广州市及英德市等地。汤色红艳,香气鲜爽,营养价值高。成品外形细碎,形成颗粒,重实匀净,色泽乌润,金毫显露,内质香气浓郁芬芳,汤色红艳带金圈,滋味浓强鲜爽,饮后回甘。6 b  W7 r4 b! k+ [
广州莲蓉月饼:创始于清宣统年间。系以精选莲子和蔗糖作成莲蓉,再根据需要拌以其他配料,形成各种风味的馅料,制成各式月饼。品种有60余种,风味各异。
: v* u* V% N$ K; ?; G; @5 H广东珠绣:产于广州市、潮汕地区、番禺区、中山市等地。系运用复杂的针法与多种不同珠子配色以及珠光的折射,绣成晶莹悦目、色彩缤纷、精美华丽、效果奇特的工艺品。品种有:手抓包、拉链吊袋、腰带、异型袋、烟盒、万能花、领口花、珠绣挂画等。近年更发展而制成珠绣晚礼服,供妇女在交际场所穿著,雍容华贵,富丽端庄。
# Q8 _) Q6 s4 w9 y广州南方玉雕:系具有岭南特色的玉雕工艺品的总称。其原料取自缅甸等国进口的翡翠、宝石、辽宁岫玉与广东的南方玉等。产品曾分为人物、花鸟、花瓶、狩口、炉熏五大类,目前发展成玉球、通雕、兵器等10余种创新产品,其造型美观,玲珑巧妙,加工精细。该玉雕创始于清初。. ~( O- b9 m: d* ^& M
广州织金彩瓷:简称广彩,为手绘瓷器。画工精细,色彩鲜艳,金碧辉煌,形如织锦。织金彩瓷创始于清代初期,有300余年历史,其兴起受古彩与铜胎珐琅彩的影响,白器购自景德镇,彩绘则在珠江南岸,故又有河南彩之称。清嘉、道年间逐渐形成独特风格。# V" I% R1 _  [, @2 I/ [/ Y
广州小凤饼:以创制人“小凤”的名字命名,当地习惯称鸡为凤,故又名鸡仔饼。油润光洁,甜香酥脆,甜中带咸,可茶可酒。本品创制于清乾隆年间。+ y9 x# `4 s9 I. S) W+ [
芳村区:花卉、花地杨桃、茶滘沙榄、海北桃花、龙溪盆橘、花地盆景。) |* P; c6 m; n) a1 R
花都区, K2 Q8 L7 P2 J8 z. n( W
京塘莲藕、炭步香芋头,珐琅制品。# n6 e4 |' t/ @0 a0 E  g6 @
北兴镇京塘村:京塘莲藕。
" i. b' E! ~; K$ b3 f炭步镇:炭步香芋头。
4 ~9 I& {$ E: O$ F赤坭镇西莲塘村:莲藕。* M+ \6 _* ?6 t; c2 }" y
番禺区2 |  ]& `& n8 t2 h' k, {
新垦莲藕,万顷沙香蕉、大蕉和粉葛,大石慈菇和荸荠,潭洲白蕉,大石腐乳。4 q0 c& ?3 u% ]
大石腐乳:产于大石乡。创始于清初。产品甘香、幼滑。
  y7 C, `3 {7 I% W9 Y, }. p  T8 b2 L市桥:鲜虾抽(酱油)、番禺排粉。. c) M: \$ V3 o$ D
沙湾乡沙湾村:“沙湾飘色”传统民间艺术。
2 Z7 k( q2 m3 h! X韦涌:凤眼果。
6 e6 y* Q3 j* z& g, t1 y8 I南村镇:南村红茶、七星泉米粉,“南村刺绣”。  b. M( @4 T7 o& {7 I
南村镇梅山村:“金山豆角”是广东省优质白皮豆角,远销海外。
* U! m; l, ~* B5 d# j新造镇:珠绣工艺品。
9 U5 ?. O( H  u9 z: T% _/ o& r新造镇北亭村:刺绣工艺,有三百多年历史。, e/ Y/ O. r# a7 `
黄阁镇:黄阁青瓜、“蕉门红”甘薯、大井番石榴。
$ h0 P0 q# C& x万顷沙镇:过山香蕉、红嘴绿鹦哥大蕉、无渣粉葛。9 d2 k( F" k1 d" U; D
横沥镇:“义沙粉葛”。
( ~8 j4 s+ k& B3 P% O4 G潭洲镇:潭洲白蔗。
  J- n2 q: u3 |榄核镇:石前沙粉葛。
9 u: Y8 [4 Y& t大石镇:大石腐乳、柑橘花卉盆景。  }& a- L, F9 J! G. Z* G! p# C
从化市
4 ?7 V( ~* a: b从化荔枝、白田岗桂味、荔枝干、荔枝酒。7 ^% M8 p9 s# c5 Y# Q' H
从化蜂蜜:品种较多,以荔枝蜜与鸭脚木蜜(即冬蜜)为最著名。荔枝蜜质纯浓稠,香醇甜醉,沁人心肺,营养独特,令人百饮不厌,有蜜糖之王的美称。冬蜜则醇甜稍淡,具清热解毒之功效,婴儿多饮,对解除扁桃腺炎及疮疹有独到效果。/ |5 ^  d! I% \. e0 U1 [
街口镇凤院村:凤院三华李、柑橙。  S6 L' W$ p* s, d( T* i; j
城郊镇:竹织套箩。* ?8 z0 c! C& S4 E' X1 `- n
温泉镇:蜂蜜、荔枝干、木雕工艺。
) \* B/ A! Q. b" a' V吕田镇桂峰村:桂峰茶。
. U) c6 c1 M% D# s3 z, H1 K太平镇钱岗:钱岗糯米慈荔枝,以果大、肉厚、香甜、清爽驰名。5 J5 z) R( w4 G0 r! l! i/ [# X
龙潭镇:龙潭三黄鸡、西山红芋。
2 ~5 m% z( r/ k. T增城市5 S7 {2 d5 U; f& `
“西园挂绿”荔枝、丝苗米、乌榄、派潭凉粉草。5 r! i% s! Z; T" q6 d, L
荔城镇:挂绿荔枝。1 t# U; b4 m7 z: N
荔城镇上莲塘村:乌榄。6 R1 X& ]1 D" h1 F3 w4 Q# _
荔城镇桥头村:挂绿荔枝。
, ^4 ?+ ^0 t0 T+ a' e' k石滩镇:石滩韭黄。. H4 ?+ U  J+ w, [
沙埔镇:三月红荔枝。* S0 S+ h( `9 m$ ^
仙村镇岳湖村:甜眼荔枝。
7 v: Q6 `& k& E6 E# I, `永和镇:贤江糯米慈荔枝、永和白榄。; O2 Y  l4 g! [$ p. ?/ W
朱村镇:增城丝苗米、糯米慈荔枝、桂味荔枝。
4 x! h4 W% D+ {4 w7 j6 E& L朱村镇横塱:荔枝品种繁多,是著名荔枝之乡。
5 R. U' ?' C+ T镇龙镇:丝苗米、糯米慈荔枝、油榄。4 j8 I, n  e' M+ C# ~" v9 @) W3 Q, u
福和镇茅田:荔枝、果蕉。
2 K, ]/ N- @0 ^派潭镇:凉粉。
" \6 i, _, b; L, X7 w- q+ J派潭镇七境:七境丝苗米驰名中外。& B7 ~7 }1 C% {8 p6 c# Y+ i9 i8 j: X; {) a
派潭镇黄洞:红烟。
2 ~  m' C9 F' ^& W( c2 P, w$ K小楼镇东境:吊栅冬瓜外销。/ z% ]  y& f5 s& Q# B* T
小楼镇腊圃:腊圃白菜干、凉粉草。

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河源市

蓝塘猪、三黄鸡、香菇、木耳、黄花菜、河源火蒜、紫金铁锅、老隆牛筋糕、紫金辣酱、龙川矿泉水。. M' }+ l' M0 |6 ]& \
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源城区埔前镇:三黄鸡。
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和平县
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/ w+ n- S! C8 i) o1 }猕猴桃、大叶青茶、九连茶、香菇、木耳、土纸、竹席。
7 m( O0 {, ?. i9 [
3 t7 R2 w+ J6 D5 v+ H; b0 d贝墩镇:贝墩米酒、腐竹、牛肉干。2 A- z3 p5 B! d- ~
& {4 k! B* c. }4 S0 }- h& w) l( i
热水镇:“九连茶”。
5 ^8 Z8 X) X( }9 T$ \( S
0 K) v% t/ ?) g! r粮溪历书村:编织火桶(烤火笼)。
* K/ e# @4 o" `1 q! T9 E) p' T1 G  I( H3 |/ H  I
龙川县4 e7 a2 ?$ d* _' V8 O( k7 a7 Y

  @1 }) Z5 s% o" W9 e; f牛筋糕。' F6 Z9 [" t7 u% |+ w. z  f
( T( w( H/ H( U; Y; M! u4 r
老隆镇:牛筋糕、土纸。
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四都镇黄沙阁村:萝卜、苦瓜。
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黎嘴镇石下村:天然矿泉。- j- o$ ]- Q  S) y* U
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黎嘴镇虎口村:民间木偶、龙、狮等工艺品,畅销省内外。  _% w8 H1 r  u5 w. E) m

+ t7 ^& J7 ]6 I6 `义都镇:柿饼、茶叶。
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4 }: f4 _( P9 d" D2 k$ p. s紫金县
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* k' u- U4 {7 c黄花菜、书田橘、紫金铁锅、辣椒酱、蓝塘猪、好义三黄鸡。- i/ o+ u( N3 g8 s
& p( c0 h. \7 j, i  u
紫城镇:紫金沈洪昌椒酱、紫金竹壳茶。
1 \) P/ r) t6 l7 h5 n( _1 r; |: f% G" _$ b! Y
中坝镇:麓子嶂细叶绿茶。8 ~- K7 f: ^, V! Z- W

0 c$ f0 w# |% {7 H龙窝镇、龙窝镇嶂下村:铁锅。- F1 P0 X# t0 M$ l

8 `3 u/ l/ ~  O蓝塘镇:蓝塘良种猪。- Y. N' n' Z1 w& ^( I4 C% t) @
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凤安镇:猪苗、红柿。8 r9 X. J% p, W& a: z% S
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义容镇安全村:笔架山“庄子茶”。
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/ J: K+ G  g# @4 Y临江镇梧峰村:细茶、蜂蜜。: I- Y7 U7 @8 r9 u! Z) P3 V* l
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黄塘镇:铁锅。
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苏区镇赤溪村:铁锅。
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好义镇:三黄鸡。
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7 ]" l: L3 H/ L9 I- y$ n" j连平县
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' p- [: ^; z" @) Q8 b忠信火蒜、九连茶。+ `8 p- L: Q1 _- {- T
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忠信镇:河源火蒜。
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九连镇蕉湖村:“蕉湖茶”。
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东源县
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康禾茶、河源火蒜、埔前“三黄鸡”。
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骆湖镇:火蒜。+ `, D- L+ J- D5 s! w
5 P) a% O8 W4 K2 ], o
上莞镇:“仙湖茶”。" @; g0 h2 T; O5 R4 U1 Y
2 d8 {* a2 {4 g3 T0 ?) F& t. ~& n
黄田镇:蜂蜜。& W) {$ l% E: U1 ]* {0 S

5 Z% d9 o2 V1 ^6 j& ^4 F康禾镇:康禾茶。3 B  z% v. h9 `0 e
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双江镇:板栗、蜂蜜、红瓜子。
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黄沙镇:黄沙梨。
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. G* ?: {1 c  s! Q* c6 g0 w* Z/ R半江镇:桂花鱼。

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惠州市

惠州梅菜、三黄鸡、龙门鸡、小桂鱿鱼。; H- t: p5 N; `  `
8 p7 `7 h' A* \& C" `2 M1 b+ V
惠城区:三栋沙梨、冷水坑沙田柚。
7 p9 p( W0 W8 Y# {4 e) V9 l: U. K$ {
惠阳区
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珍珠、横沥梅菜、镇隆荔枝、良井三黄鸡、淡水沙梨、橘朗绿茶、小桂鱿鱼、三门龙虾。1 l, X4 _+ r' F5 K

/ k; c: S. o3 k+ D" M) O/ x淡水镇望牛岗村:金钩菜脯。4 K$ o  @9 Z; v- O3 v9 q( n

$ o5 V' ?7 A' ]) ~1 b6 X/ b; Y马安镇下良村:花生,高产、油率高。
: [5 f  ~' l! G  }& z
; M% o' V* R& z1 b' H. o! C9 @横沥镇:横沥梅菜、澄坑荠菇。
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矮陂镇:惠州梅菜。
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7 Q$ Y# k+ k' B矮陂镇土桥村:梅菜供出口。5 o+ I( v! }3 j  w

: D* ?+ l" G) F, G$ [良井镇:三黄鸡。
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霞涌镇:金钩虾。
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2 e5 b% L+ }% V& p1 h澳头镇:小桂鱿鱼、三门龙虾、鲍鱼、珍珠。5 \7 e" v& s- m  X* S' x
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澳头镇小桂村:小桂鱿鱼。
8 B, U6 a/ i8 i( h/ X7 s
6 I- l7 u, Z! A! d2 `秋长镇:淡水沙梨。# F6 o2 P" u; _6 i, j

; r& p- t3 Q. D9 a6 Y秋长镇象山村:淡水沙梨。9 L" K0 ]- |; b* b9 ~) J" A

6 v7 l$ |3 r: q' W, V芦岚镇:岚派白花耥果。
+ H) e7 d3 T- M9 n
; q( K5 c7 c& c2 f% U* ?大岚镇:大岚年橘、山姜、药材。
5 m( F) f' c8 M0 [. q+ U; {+ z+ j) X+ N( P7 p1 _5 c* S
惠东县; x9 ?# j5 d( ~: i3 p" z
/ e& S! K% U) @7 l/ [) c4 w
梁化梅菜、铁涌芥头、高潭明姜、多祝红烟、铁冲蚝。
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- X% l+ B3 o0 [. d+ H0 q& \( S平山镇:茗教荔枝、谭公梅菜、大洲耥果、下贤烟叶、碧山绿茶。+ Q# l" ]) X6 c1 ]  [

9 {- [* z) C2 c! s) h" B, j安墩镇:茶叶。( h5 u% h$ m! O

8 @3 |9 ~& y$ ^+ S* p高潭镇:龙泉米酒、山茶、高潭明姜。0 o% j" t8 ]: k: Q- N/ d

) j/ H% p/ d8 v1 @; y- M( B% P多祝镇:红烟、绿茶、荔枝。. q; M! V! \: d1 ]- _0 Q0 Y$ `9 J

8 O) n  d5 Z- {) U) v吉隆镇:南坑菜脯、招贤蚶、东各蚝。
! S0 y" S" O& n+ p/ l' @
5 Q* j3 T0 v3 j6 \. U5 i吉隆镇招贤村:蚝、蚶。
* |' R  ]! A- G7 x( z  P
$ W) n( ]+ d8 o! u2 M/ l5 Z港口镇:大园萝卜、芒笋。: @8 Q5 G; Z1 T9 R$ Z: o0 y

3 Y  T3 }6 s# O3 }  U白花镇:白花鸡、白花蜜饯。0 s# o! @  B/ P
* S1 E# s2 V3 N/ m* o9 m
白花镇黄沙塘村:竹器编织。5 Q* j7 v7 B+ h
# [) Y5 s4 x5 [  T6 [0 }* ^+ Q
梁化镇:梁化梅菜。
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2 [7 n( S. B3 g/ k9 G博罗县, |; z7 h( |& T) @4 [! V; [0 e

; H: _' u' q1 E石坝三黄鸡、酥醪菜干、博罗酥糖。, r2 \! g% C# E: s' V* M" ~" e

  M6 B- Z8 q% E# f杨村椪柑:产于杨村华侨柑桔场。经长期选育,于70年代获得两个新品系。其一为早熟株系,较一般椪柑早熟10天,可提早于11月中旬采收应市,果肉脆嫩,多汁化渣,甜酸适中。另一品系成熟期在12月上旬,果肉柔软,多汁化渣,甜酸适中,风味浓厚。; M( Q& y0 _/ r: ?6 d" ~
2 u+ I7 j  b' S& v
麻陂镇:三黄胡须鸡。
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+ Z- Z# K' U5 K/ L# I3 B, @' Q- V) }石坝镇:三黄胡须鸡、石岐杂鸡、长白杂交猪。7 p' `3 k$ b. W0 Q

: [# ^4 M/ d3 g  Z7 ?8 w仍图镇:白花耥果、仍图沙河粉。
/ Z; I; N- I3 y# v' ?
: F; H* R% A- T  [6 b9 t6 N" l7 f8 w九潭镇:凤山石榴、荔枝。( a( t3 X5 g- F6 I- C7 O
& Z2 ?5 ?/ b3 Z- T9 B- s
长宁镇:酥醪菜干、罗浮山甜茶。
5 q% a+ x0 c% |. H; v& f9 ^0 q& ^% Z* c& O3 C0 Q  e' S0 A
长宁镇灡石村:“罗浮春”酒。
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长宁镇酥醪洞村:酥醪菜干、甜茶。
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湖镇镇:酿酒、制豆腐、腐竹。" t  @  `3 X) C- A

" |; o% e' b/ B0 r! p蓝田镇:长白杂交良种猪、三黄胡须鸡。2 `; E& k. a4 h5 }% G& c

% x! z2 ^) i' x2 q9 m0 n龙门县  q+ ~7 N8 t5 m5 S2 K

/ H4 s+ U7 H8 \% a7 H龙门鸡、草菇、西溪甜笋、龙门米粉。, M/ ~( g/ ]: z! w% ]' z  _

+ p& O( A5 f/ F: ~) X6 s) {龙城镇:卫生香、传统竹木工艺品。
8 i2 k. C7 ]) n- J9 a# E
: }2 W1 Q1 r6 a0 y% Z% P0 Y0 C龙城镇林村:竹器工艺。# ~8 S; m$ p  \  `1 _

! U8 X" T$ v8 Y  H% O7 ]王坪镇西埔村:“黄泥焗花生”。% z3 S9 o8 j# ]) j9 r! x) ~/ P

3 e5 {+ z7 j/ e- d# w! W龙华镇桥头村:“西溪笋”。. m& b4 x, ~6 i0 S: |( X$ E

8 f  _/ Q/ {" N& g) V8 U  ]沙迳镇、长滩村:长滩粉丝。
4 Q8 e- c6 s8 D$ j
. {- P; Z3 {* @; A) ]; g左潭镇:西溪笋、“龙门鸡”。8 k* J& a0 d) I1 p. q+ m3 f

/ |) L" h$ {6 T; U- C6 O蓝田瑶族乡:优质大理石。

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江门市

江门鸭肝肠:成品具有爽、滑、香的特点,除作小食品外,尚为部分传统名菜、点心的主要原料。其生产历史已有50余年。
2 w& q! ]+ m* {! l0 U* v( D/ `2 P4 [+ \# o' E+ t
江门正三桁瓦牌菜刀:江门市桁瓦厨房设备工业公司生产,已有110余年生产历史。由于创始时作坊狭小,仅有三桁瓦的宽度,取店名“三桁瓦”。1 [4 X4 O( r$ l. D9 H5 q
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蓬江区环市镇:白沙大白菜、滘头果蔗、篁边韭黄。: Y  E; A) T4 u, o; s9 {
0 Y' K3 @$ O+ L& P# Y* Y% B* m
蓬江区环市镇白沙村:白菜。
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6 ^6 Y0 o# o7 y. I4 u, K江海区:石冲粉葛、江门白菜、麻园荔枝。- A, K1 H: |+ Q' m+ F3 H! ^" e

) N: G1 G" Y5 K6 |+ K江海区外海镇:麻园荔枝、南山香粘米、鲟江风鳝。
" U! S% v, Q! k: U' r) C5 |  d  U; E4 M2 V
江海区外海镇南山村:南山腊鸭、香粘米。
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台山市  T- ]* z: V/ W! S% Q6 l

5 }% |, G( C$ \# h  n8 i& ^台山虾羔:分虾酱和虾羔饼两种。产于上川、下川、海晏及广海等沿海地带,以下川区所产最负盛名。虾质鲜美洁净,制成成品味道最为香醇。食时放生油蒸熟,香味扑鼻,引人食欲。虾酱含有水分,将虾酱进一步压干其水分,即成羔饼,虾羔含有大量蛋白质,营养丰富,虾香浓郁,味美可口。; M$ u7 P4 M( j" s* [9 P+ i1 l+ K

* b- J( {3 ?& N' X$ _广海咸鱼:产于广海渔港,以包头盐藏酶香黄花仲咸鱼最著名。腌制包头酶香咸鱼,成品内稍松软,味带酶香。腌制盐藏包头香甜干咸鱼,成品鱼身鲜靓、透明,有光泽,如蒜子肉,淡口、香甜,蒸熟香味扑鼻。此外尚有风干糟白咸鱼,鱼身闪光,品味鲜甜,具兰花香气;生晒干牙带片,风味更为独特。
2 ~* i0 S8 F/ D+ `4 A! ~! ?2 X& e; f: X6 o5 c1 K
江门花藤席:以红、黑、白三色幼藤皮间格编织而成。系以进口原藤枝为原料。产品色泽天然,花纹均匀,鲜艳悦目,席面平滑,四角相称,编织密实,不易散脱,质地柔韧,凉爽舒适,经久耐用,为夏季床上最佳用品。早在清道光年间,广东南海县沙贝八乡已开始有藤制品,逐渐流传至沿海一带的广州、佛山、江门、中山、揭阳等县、市。
4 b( H! @! |2 R2 b) }8 w+ E1 r) r+ y% c/ ?) O
大江镇渡头圩村:斗洞慈姑。
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- }' n8 C) j# x# Y. n3 v水步镇石鼓村:石鼓红茶。. }8 ^$ c! b/ O% @( x
& J# Y2 B1 D: J2 O
四九镇:白云茶。  Y, o' G4 ~- O/ d/ g; `2 y: y
* W5 {0 K* w) g) b) e
赤溪镇大村:铜鼓紫菜。
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# ^/ R# U. w* k3 n; Y$ t+ @8 H冲蒌镇:乌豆、葛粉。8 A3 m4 `+ {9 {6 Z0 l4 {' v6 N
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广海镇:广海芥兰。
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南湾镇:“广海咸鱼”。1 J1 ^( u/ B" M- {3 E+ H
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汶村:“白玉蚝”。
7 O) @( p6 n3 f' @; _
4 R+ e4 u) s8 V/ p白沙镇潮境圩村:潮境萝卜。9 {$ ~. c0 f* k: D; K" A" }/ t
+ h0 ?- Z. E6 j) J/ ^4 W* j5 {
汶村镇:黑腌蟹、泥虫、行彺蒀, ^$ C" s& N8 P- z! N- \( F$ s
7 d" R! ^6 Q/ _, v. W
新会区6 z* a* L3 `) a( }

) c, |9 E! @, T, `新会甜橙:为无酸橙类优良品种。品种有三大类:(1)滑身仔橙,囊瓣汁胞柔软多汁,味极甜,清香。(2)柳橙,汁胞脆,汁液中等,味浓甜香。(3)酸橙,甜橙中含酸量较多的一类,油胞较粗,果肉汁多,有香味。新会甜橙栽培历史悠久,元代初期生产已相当兴旺。历史上一直列为贡品。
% h0 B! @0 O4 {' W
8 s# j5 ?% j$ q$ @新会陈皮:又名广陈皮,为大红柑(学名茶枝柑)的果皮,入药已有700余年历史。《本草纲目》载:“柑皮纹粗,黄而厚,内多白膜,其味辛甘,······今天下以广中(即今新会)采者为胜。”清康熙《本草蓬源》亦有“桔皮苦辛温无毒,产粤东,新会,陈久者良”之述。质轻而柔软,不易折断,香气特异,醇而浓郁,味甘凉香,微辛但不甚苦。
. p/ b! d) D+ \' H' O
. Q  T5 r( v8 U& E" u6 x3 g新会亚陀酶姜:因创始人身形驼背,而称亚陀。产品呈棕色粒状,质地柔软,甜、酸、咸、辣诸味兼备,风味独特。宜于老人与幼儿食用,有止渴生津、祛寒除痰之功效,戒烟者亦多用作解代食品。
2 ?4 a, P, A/ c' Y, R$ A
: w, y3 @8 J- V3 r( v' ?. @4 i新会葵扇:新会市葵艺厂生产。系以葵树叶为原料制成。生产葵扇历史久远,《晋书·谢安列传》中早有记载。至明代,苏州、汉口、重庆等地均于冈州(新会原郡名)会馆内设葵扇交易所。
" ?) u( a0 h2 q, ?8 O
  W5 q  a! k. }0 T  A会城镇:葵扇、火画扇、陈皮、亚陀酶姜。( B( B! ~2 r4 B4 N

% \5 l- A) o6 A8 d  \4 M荷塘镇:“荷塘芥兰”、“荷塘冲菜”(大头菜)。; ^# `1 \+ j+ `; Q  W
* R: H, O5 G) ]) F
大鳌镇:粉葛、莲藕、鲮鱼。7 K6 |. c$ v; F  @0 B
- R" `# y( u" G& E- u: u
大鳌镇百顷村:粉葛。; v' d( Y6 u7 s+ K
8 }: `+ {0 n; ^4 D( e' A, {. E
睦洲镇:优质米、莲藕、深环年橘。- Q% K! k6 Y0 L) c- Y. c
( S. Q$ d: }* L4 E
环城镇:东甲甜橙,曾为贡品。
# I5 c! _# a) S. I" j7 K0 B
, y" [/ F! j& J沙堆镇:萝卜、“梅湾沙葛”。  F0 H' A( f, t- ^! {! I

: `$ v0 J' F/ g- W% @/ Z沙堆镇梅湾村:沙葛。3 N7 C5 l! l/ o# M& @* x* F

, `- z( K$ Z1 u$ i, g双水镇田心村:田心腊鸭。- A) n) o) F; Y7 U: H. K
3 @* i8 T0 F: D, v0 A. v' t
罗坑镇天湖村:西瓜。3 u! l- S0 u  E, q

+ j0 f( Y1 O  {' ]- C: m杜阮镇:凉瓜。8 }3 Z$ H& j  f" z- g  D$ n

* Z1 j( i! H+ u0 H! D4 V杜阮镇龙榜村:凉瓜、红烟。
( U. X/ c  V* W$ R4 t- G
) ^  t7 E; E0 F8 u; [开平市. D' H/ O; z' S3 ~( S  ^
2 z# a0 U7 h( K1 J
马冈鹅。
& T( n; d$ B6 Y* J) [
( i9 ]: N) j, Q9 o( I金山火蒜:产于水口地区。70多年前集中于金山墟销售。蒜头经剥衣修饰后,用谷壳、稻草堆火熏烤,故名。其粒硕大,气味辛辣浓烈,久贮不坏。& F& Q: q) b/ N7 t8 C' ?# F
- H( E! i- T8 z6 q0 e! ~
开平腐乳:有辣椒型与酶香型两种,其色泽鲜黄,酶香浓郁,嫩滑爽口,咸淡适中,适合南方人低盐奢糖口味。创始于清光绪年间。7 n4 G' s$ I* w
2 e  j7 y/ X7 J
水口镇:水口大蒜、腐乳。
" i4 `5 J- T! F$ b
3 c* ~  [/ Q  C1 t* q3 N% L# D蚬岗镇:热水窟西洋菜。2 p2 z- p+ _9 p& v# D8 f

+ N, P1 T. p, V/ j马冈镇:黑脚鹅、竹器、黑叶荔枝。
- B( l$ Y& r1 o  z' [7 f* F
) c& Z: r" I* K马冈镇官塘村:黑叶荔枝。
& Y5 i0 v) ^+ v( ]9 U  z. F/ j! x+ [9 F. E4 V. y2 X: q, h
苍城镇石闸村:潭碧冬瓜。
) k$ n  G+ D) z" Y" S, V, t
. J0 A/ G; z& m鹤山市0 V+ y0 q' I8 Z' l

) I7 m. b$ ?+ @. ]1 b4 i鹤山红烟、古劳青茶、宅梧西瓜、双合西瓜、址山蒜头、南洞三黄鸡、云乡腐竹、鹤城腐竹、古劳豆豉、芳坪咸脆花生。
8 O, i  b* g% W4 X! v$ K# l1 K: F
8 y$ N# b/ J& u( t7 x6 h& A# E$ q6 t沙坪镇:“拉舍尔”毛毯。  P6 n: i, \$ z  O. }
1 [& e0 R% o( N5 ]
沙坪镇古蚕村:“古蚕粉葛”。
7 \  A9 `& U$ Y" N
/ w5 }; y8 p# f7 d共和镇:平岭粉葛、缘合萝卜籽。
* G  B- o& E* o2 F, E
9 S$ y# l1 U/ S) Y; f  h共和镇大缘合村:萝卜籽。
5 J% R: w$ B, x& _0 [
) r# s4 Q, g# R- L3 Y鹤城镇:“马耳山茶叶”、“南洞三黄鸡”。
# J& @# z1 G# J: ]5 D. X) }$ Z% x& N4 U& g2 Y' A
鹤城镇南洞圩村:客家鸡。. r, U0 }6 S2 B8 M, Q: c
4 V" }% K  r. L3 Q. ~
宅梧镇:白水带茶、选田西瓜、耥果。
  r: t  v; A5 M' O' o( E# E- l' W( _
古劳镇:“古劳豆豉”、“古劳银针茶”。9 p; {+ J; o$ B+ ], G

! n4 P; [# d8 _' V+ r恩平市- b5 l/ \' ?4 C- {2 K
; J, m+ c0 n- e1 ~8 [6 L5 G7 D
芒秆、稿竹、青刀石。

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揭阳市

榕城区渔湖镇:塘埔剪刀、模具。& L; _& }/ h1 x. ~
) C$ p# R+ [5 P! p, H5 ]
榕城区渔湖镇塘埔村:塘埔理发工具。. Z. X) @* i& U+ m# I

. V( T/ E; K/ R5 B0 \榕城区仙桥镇:仙家铁钉、泰洞竹笠、西洋豆干、紫服草药。
5 l) ]2 y1 o8 {4 c- b% ]" u2 W8 X( {/ c
普宁市
1 H8 z1 `1 `; T9 ~. J" W7 B
8 ?/ [5 y6 h( w! L4 A普宁豆酱、柑橘、菠萝、荔枝、香蕉、潮汕蕉柑、竹蔗茅根精、蜜饯黄梅、蜜李、杨桃、乌榄罐头。
0 r1 u5 {4 v1 }/ c) M  d9 U
; N$ i8 k6 S4 V  _流沙镇:流沙花猪、流沙豆干、流沙面条、西陇灯笼。5 o* |; D% u+ q5 C! P

0 z+ M, n) w# S" `* U赤岗镇:抽纱工艺、湘绣。
% z' E' p6 _0 j& L% ^6 t2 z  I
0 ^# ]8 V7 H# h  Y大坝镇白坑村:蜜桃、杨桃。( O! b) b2 `8 T( d0 U" U; u' \
" ]+ G- r0 L9 e# F0 V0 M
洪阳镇:普宁豆酱、洪阳酥糖。
: T1 Q& b& u. R; t* K% j$ f
" x( h0 x9 q3 d( f4 Q6 Y6 x! c0 r洪阳镇雨堂村:“湖州柑”。, r" s( v# M) j% g& _

; t; y- [+ }( f2 Q南溪镇:普宁蕉柑、普宁大蒜、洋尾刘菜籽。% W8 H; d1 `+ C- Z& T, ~( i

8 B( T) p1 E5 b& P: H3 p4 P  P南溪镇钟堂村:湖州蕉柑、普宁大蒜、洋尾刘菜籽。
  v1 `$ F, O+ z4 H
: J5 o, e' `1 C+ [2 t广太镇:大蒜、芋头、“文菜薯”。
# s' x& p* Z, e! u! n
. f0 y) L# [% z7 t7 \广太镇山前村:绣花工艺品。
6 s. T( D* P, S& x7 b9 H' a* N6 n9 Z$ E( c
麒麟镇:“麒麟芋”。: Y0 N& Z* H; f+ o
8 ~7 y1 p% `2 h
南径镇:南径狮头大荚花生、南径苦瓜。
' _; M, P' N# |6 G% T+ f  E
% l0 T. W  Y; i9 V! }( |; p南径镇陇华村:苦瓜、苦瓜籽。
5 E# {- C/ u  ]. E: I, |% ]1 H7 S! c& n! {3 D
占陇镇石港村:菜刀。
& n1 j/ B; I4 b2 S) `6 |( R
2 t% E( _) d$ c6 f1 d& y) N军埠镇大长陇村:“南糖”香甜可口。
; H0 G0 [; H& j8 D* f# `4 s  p, {( Y: n2 S
高埔镇月塘村:桂味荔枝、乌叶荔枝。
6 O5 h& j; s( O: {* h2 ?% A
5 p0 U4 V8 d8 {云落镇:石狗坑乌梨、云山梅酒、凤凰鸡酒。$ e; i! R$ }, J% C. f: @
' Y3 K0 d! y7 _: h
船埔镇:菠萝、青梅。2 _9 m( Z$ z6 @3 {3 b/ r* L9 A& t# F2 I

8 `1 y7 ~( \( [梅林镇:“梅林砂锅”、“咸水青梅”。
# y6 _+ B# @9 i0 N3 B: a
; g: b( d( N" N- }+ U+ Y- E9 G池尾镇山湖村:豆干、面条。  _% d, k* s/ ^& z# v$ {
- }; J4 e! r& q, f5 X8 u; {
石牌镇古岭村:绿茶。9 Y  Y* O4 J4 y7 T. k7 P9 k' c$ E. G

8 x) z+ L$ b& O7 `- E梅塘镇涂洋村:石洞柿。; r4 o6 k9 w; t/ I( x

, G* S$ L( I3 ~- R黄沙乡:毛竹、竹笋、黄沙柿饼。
5 o9 M& H% [, i* ]" x$ U! \  T' c% k; f7 `( Y8 n, H8 M% X+ A
揭东县
& I. w5 q3 s4 w7 e% E; k) l1 f/ f! M" ]5 F5 P& r. Z+ ^
新亨菜脯、邹堂梨、抽纱、刺绣、藤制品。
9 b: u6 K$ f" o, u; D; R6 D# ]$ c& s& O3 {
炮台镇:抽纱、仿古珠绣衣。1 R2 _3 r6 w9 q. T1 @# T. N

- I! e- J# Y. {+ O# Z地都镇:邹堂青皮梨。
8 K8 Q3 n6 y$ M4 R3 b/ c) r, E6 ?" V1 Z" ~' Q3 |9 H) D
地都镇枫美村:邹堂青皮梨、枫美大红柿。: o  `% i, y9 Z6 S1 [

% J. S; V1 Y0 ^) w% N+ |3 x! N6 W新亨镇:新亨菜脯、五房菠萝。
; B* m* N! k1 X
; X9 Z1 _' |- s2 j月城镇:篮头砖瓦。9 A6 d  G8 }' q+ \2 d) l
7 E7 a2 e: J+ G
埔田镇车田村:竹笋、菠萝。
( M8 P3 e$ F& {2 }. }$ U7 ?( m$ r
, C- A( a5 l6 C, u# m0 V揭西县
9 p+ b) Q' U( c1 W( o  K: Q/ m. M. r( n' `, J# ~0 u
棉湖瓜丁、凤湖橄榄。. C% s5 N1 \( c0 _' _2 {
$ I: v, \! k8 S/ \/ t6 _
京溪园镇九斗埔村:陶器。% W% n; O4 _' N1 m
0 f$ d  M+ j2 X" p; u
凤江镇:凤湖橄榄、阳夏冬瓜、阳西芥菜、凤北黄麻、竹器工艺、鸿江竹篾品、柚园竹签。
5 u$ M) s* M' A8 D
- _# a, ^, E+ _0 M! P凤江镇仙堀村:编织竹帽。; R! V" ]+ V6 S& S4 H! V- Z
  Y% q. `' |) h/ I* U9 }
棉湖镇:“棉湖瓜子”。
, r6 q0 F" W- i; |1 X
& r9 J) g! A" \: H3 v6 X棉湖镇贡山村:贡山方柿是潮汕名果。
2 p: o! i& w5 y% d" ~0 x/ \, L. r" n) d
金和镇:和顺榄。2 \! ?8 h6 ~  }/ d# k: r  n" [
! K  F+ y: s0 e% j
大溪镇:大溪青榄、金山乌龙茶。
& i- ]- `; U2 p  m3 R& n2 A' g: P5 i, M0 n: X: h! [
上砂镇白石村:铸铁锅,销省内外。
' V0 G  a9 q- l9 g6 B; j; f1 T4 i" r2 m; j0 y$ G' G
西田乡:生姜。
' ^5 l) t8 Z/ w. @0 Y
# w9 B# U: T# f5 S0 L0 @惠来县3 u& r1 \" j0 s+ f1 i, |; J- h7 a

1 M4 @0 L3 ]% @8 S0 b( X! [  {乌叶荔枝、抽纱、织网。9 R# k% K4 L' i, \3 [% l1 B

- Q) }8 s3 L& H+ Z7 _2 x: O仙庵镇:大蒜、“黄旦”茶。. i* b1 D/ y, \' w. S; p

0 z4 h1 p0 Q7 ~9 W5 m靖海镇:优质矿泉水君子泉和南潭水。
: H* p; c* ~3 X: k- s$ g7 b; l4 S) a: E0 b# }$ H/ i
岐石镇:沙虾、对虾、水蟹、鳗鱼苗。

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茂名市

茂南区:“白糖罂”荔枝、早熟荔枝、水晶龙眼。
5 x' F8 G0 Y6 x8 o1 q+ B8 Q& ~. Y4 x
5 w& ]6 h% Z; Z! q- Q9 `, l茂南区山阁镇:荔枝、红烟。
6 q+ X6 J0 S& `/ W1 u6 G5 ]1 g  c, Q: Q& |  \! K' }' t% q
茂南区高山镇石鳌塘村:花炮生产历史悠久。8 q+ c  h! c% E' s9 ]
* X; q- S6 V, V$ L: g& z9 T
高州市
3 |7 X5 B- W$ T: J
1 O# }; I6 A9 k* ^曹江香蕉、高州龙眼、关塘耥果、新垌绿茶、早熟荔枝“白糖罂”。3 q& p8 z% r9 m* b# L
8 u) V7 B6 ~: g! x4 s! y
高州角雕:系采用畜角经雕刻而成的艺术品。多为鱼、虾造型,其质地坚实,光润明亮,形态逼真,颇饶生趣。已有30余年生产历史。1 G+ `* ]- w; g, a! Q
6 `( J. {% \& W3 a# l- q/ |! o
高州缅茄雕刻:已有300余年历史。系以当地所产缅茄树果实的核仁雕刻而成,该树体质圆润,顶部突出较长,色鹅黄,坚实可供雕刻,称之“蜡头”。讲究一刀功夫,一气呵成。所雕龙凤、狮虎以及人物、名胜、风景等,无不玲珑剔透,形象生动,历来为收藏家、鉴赏家所珍爱。
7 k1 G$ i4 c. x5 e; J9 E3 j% T
1 ^# A7 B8 K% f9 Y$ {! D曹江镇:生晒桂圆肉、“关塘耥”。
: b) `, f! o% S1 m2 d2 e% K' L
8 ^/ \0 [# O$ }4 W新垌镇:新垌绿茶。
/ g: N  f! ?2 o) d7 f- L+ x
1 P1 a) t3 M' v+ x% Y8 Z4 _根子镇:荔枝“白糖罂”、红烟。
$ b' @$ m7 R0 u: o( W
+ |, \4 b9 e- \- D分界镇储良坡村:龙眼“储良大广眼”。1 i, A6 e+ F6 O3 f9 S

+ h' B8 w1 g: y) {/ J) i; N3 p- x( z2 ?石板镇:蚕丝。6 F/ G1 r2 l1 j3 u4 x, L

) n% Z# y. V5 ?2 e# j4 F化州市7 r, n% e( q% D; ]
* y" K/ k; N8 J$ t: J' u5 H$ j
名贵药材“化州橘红”。, k9 F9 j* J, ^0 B3 d

/ v8 B0 F: ~9 [; j8 }5 l3 a平定镇:橘红。
5 p# l+ z& f% u* V( O0 z+ B8 O
$ y# A5 j; ^% J那务镇:蚕茧。
3 S) h0 k3 W! i0 s. }  |" @8 X& k7 S/ K, W
信宜市
& ?" L' b5 @# F  N  `3 i2 c. t
. ]% b+ l, j( N8 o# Y& \# t怀乡三黄鸡、镇隆白鹅、信宜山楂,玉石、锡。% k) p8 l/ ^  ~0 @( i

- F/ V) n, v& v' c" o9 P贵子镇:八角、松脂。) r( ]' U5 m' q
/ g& F1 Y3 T8 ]6 P- I
怀乡镇金盈村:缸瓦煲加工。: H" U& M& L% F! z' t

; c  y5 `2 Y5 x6 A- ^大成镇:山楂、田七、方柿、“大成沙葛种”。9 @( z* D0 Y6 h5 d! {) p. O
5 O4 \5 A1 Q3 [. G
金垌镇:南玉,泗流玉石矿是“南玉”产地之一。
4 W! \: X( f6 `! Y/ @3 y7 a% c4 x3 z) ]4 ]7 G- t* R/ [# m
电白县
, B! }" u9 g5 b
: _0 v" @* ?" T$ l- `: ^龙虾、鱿鱼、膏蟹、金钓虾。
  X8 S5 X' B, i9 z: y5 T" ?; i. R! E* c1 |
林头镇木院:腌制咸萝卜。$ k* E) w! t* J. [+ m* }8 [
& X% R: K! F$ R* c! v
岭门镇:“大榜金钩”虾。

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梅州市

兴宁市
. E5 r) R7 S# }7 {% ?
* F0 X  `) _) ?3 i; `3 ^5 m兴宁龙田龙眼、宁塘毛笔、“珍珠红”糯米酒、坭陂猪、纸扇。1 t$ G8 ~$ ?/ Z$ Y' `0 C$ R

8 Z: r' C* [$ h/ r- }1 A水口镇:大坑陶瓷。1 @% O8 x( w$ c7 `

3 |9 l# b# I7 N1 e0 s刁坊镇贵丰村:红恟。
% j0 \6 f! T  O% z: h1 Q0 ]6 N
! n. a( U9 z* |  ^( }% N叶塘镇胜青村:石子岗石雕、花灯罗花灯。" _9 o2 @. }$ j! @# ~$ M9 d

! F( z1 N7 S0 y- @" \6 V叶南镇:西山缸、瓦陶器烧制品,已有三百多年历史。) J$ i; c& Y  S! p: c/ J& b
! C$ k: K% Q9 V0 }/ r
梅县
9 h+ F# |1 d+ w7 B9 D
4 E5 f, P3 l$ N) {丙村沙田柚、清凉山茶。
; E/ ^/ _3 O) M1 w6 j. J% a( w* t8 ?( Z
松源镇:麦芽糖。+ @. q1 A. X2 _2 ?/ I2 |

8 ~" [4 P" }! r$ U2 J( f- o' `隆文镇:土纸、竹席。% ~* {, X! Y* |0 y4 O
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畲江镇:萌姜、菊花糕。) o, }% q2 I  G% v
* ~! q$ k( c* i% j9 M1 k5 i' P
西阳镇合溪村:清凉山茶、仙人草。. Y# x8 k& |) K) G
, J/ N( z! i& R9 J/ H1 X
蕉岭县
4 t* f( o+ }& Z, Y' l4 f
' N+ C3 [0 }2 g& {新铺花生、黄坑绿茶、三圳烤烟。# L3 `$ J- T5 ~! i" U; z9 P
: Q5 |' R7 j9 H2 G6 T9 Y1 u
蕉岭大理石:该石晶莹温润,似汉白玉,有半透明感;部分石料有天然云状花纹,呈山水云雾之状,绚丽多彩。
# I. m" ^+ ^0 v( ]1 R* G: U$ L/ [! o2 e# p" j
徐溪镇:黄坑茶。
2 ]7 W) b3 I3 K7 n/ \8 a  a% f$ j, k: k0 {
长潭镇、百美村:百美茶、宁化橘。, q+ o4 n  H0 a6 _. C" E* I
' V! l% x, c4 C, Z/ K
大埔县5 K& K5 }5 _. i7 B

; G- h- o% H3 g: A! Y; T% M# e西岩茶、“银江杉”、“高陂竹”、三河石门岭杨桃、百侯芒果、大东和双溪板栗、蜜柚。- R) ~# B, Q" \

8 |4 Y5 _, M, P大埔凉粉糕:已有800年历史。呈半透明凝固状,具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多,富弹性,有天然仙人草风味,并略带碱香。食用时,可加入白糖或牛奶,爽滑可口,清凉解热。有清热滤湿、凉血降暑等功效,主治急性风湿关节炎,高血压,糖尿病,中暑,风热感冒等。日饮该糕一小碗,对降血压有较好疗效。
4 `5 j8 }7 I2 g+ _, s' \, ~3 ~) E8 }$ p3 W* s2 @, X% N+ ^
大埔高陂瓷:产地高陂镇。有青瓷、薄胎瓷、釉下青花、釉下五彩等。著名产品为豆青竹节茶具、豆青竹节笔筒及豆青竹节杯,釉色别为深浅,颇为素雅。薄胎瓷以“白如玉,薄如纸,明如镜,声如磬”,被称为白玉瓷,精巧玲珑,秀丽典雅。釉下青花瓷瓶及釉下五彩瓷瓶,色彩斑斓,精巧细腻,绿如翡翠,白胜羊脂。该瓷创始于宋,已历经700余年。
5 V2 K( d& V3 ^& Y! b! C4 |2 L1 P9 L" c6 Z  `0 p! [3 X, q
茶阳镇:竹器编织。
4 p' p! S! g8 o/ A, i5 d) y: R4 u
+ D7 B! S, G) r* b8 |5 C百侯镇:“帽山茶”。
9 c" x2 `' Y% o8 W# `) _- E( M" G0 ], u) y* x$ i+ y7 \1 x4 k
枫朗镇:“西岩茶”。7 `( c' f4 V2 Z- l. S: P
( v* r& U* k/ v
光德镇富岭村:釉下青花瓷、红花厚胎瓷。- a: e4 h; a4 I' J; K0 Y

# O7 ^5 u( Y, [; T  }  ^( D三河镇:三河豆腐干、石门岭杨桃。5 ~- g! R8 C( T. G% ]: Y2 M5 J
# q4 o* y& s+ \- V5 m0 s
三河镇旧寨村:黄贡萝卜。
% P. g9 v, L+ n+ i- O5 ]8 R3 L) k2 P& p" M1 w" p
丰顺县
0 Y0 j9 ?, _- F
% r' t8 r) S/ Y0 F+ B铜盘李、汤南菜脯、黄金橙糖、枇杷、云片糕。0 ?. m) V* u# V/ r% T+ _0 c: G6 f
" a/ p' I- ^* J: L! ~1 J, f- T
汤坑镇:铜盘李、汤坑肉丸、太平楼葫蒜、下潭萝卜。
' ^, s- C: }+ o) @3 p, g9 Y: M1 i$ e$ Z3 n% ]3 D% H1 V# ~
汤坑镇铜盘村:铜盘李。) K; a. X6 s+ ]3 t

" L( p1 |2 W4 K3 U! q* R3 d黄金镇:黄金竹。
6 D  z! S; k4 j! O
2 `9 K3 G4 }( y( g5 a& E丰良镇:米粉、甘薯粉丝。
6 T9 a0 B# n7 ?2 i+ B1 Y$ B6 p; N' y! I  }6 E5 O5 f/ g0 L
潘田镇:潘田米酒。5 P- J) R8 e. l

# ~8 i  z0 o: Z1 ~9 ~- T汤南镇、汤坑围村:菜脯(萝卜干)。9 i9 ~" e) |* J! |8 x) x! g# I' a
9 A% |- |; s; V# w4 L, P
汤西镇:红糖、仙人草、鱼藤、李。
9 o1 j2 V. D' C% m- F. y* @/ |) j+ F* A7 v) b. O* ^
龙岗镇马图村:马图绿茶。
3 G  O6 |) m- G) V7 {* g/ s, T  f% t
潭山镇:景泰蓝工艺品。1 [" ^/ D: w! I; P
1 S  ~! A, |0 x4 h6 l7 [, L7 y: T& D) _
上八乡镇苏坪村:笔架山茶。+ [' q/ Z) `: w/ R( k4 J

; B$ p; S3 ?  K7 W五华县& `# D; r' M# o' x. J6 F) C
4 ?# b* L7 [- L4 m0 F
五华细核荔枝、棉洋桃驳李、五华三黄鸡、聚通豉油、转水和棉洋红恟、五华长乐烧酒、铁器、石雕、木刻、竹器编织。
' x0 P8 o0 h. h# I9 f
; g! t+ c! T5 k$ u6 e* U* g! B河东镇:木刻、木家具、石雕工艺。6 ?: S) i& U! Q7 R: D) ^/ E" p
& p' @- O% Q( B! W' x# c
棉洋镇:天柱山茶。
) r& d- g% V% T' w
9 R8 X5 o, a% y2 l& }6 u安流镇:苦瓜、芹菜。3 y2 l- r0 q" V7 a  I

. b. f, ~  W0 Z硝芳镇:铁锅。
) o, H  I! I* H  D8 Y
: ~3 ]0 x: M1 n9 Z岐岭镇:长乐烧酒、豆腐。
; l9 M2 D, o; c9 I* l
& l+ x: f. H4 D) `! V转水镇:红恟、酒饼。
# k: Z8 Y; s% ~' f# w3 I5 s
, j$ X1 A6 `! J0 S- E; @, ~; N: E# B华城镇:小教塘细核荔枝、全和杨桃。
- z- [/ R' c; k. z2 m3 l1 X9 G" e, K1 o7 u9 W
华城镇塔岗村:社岭下蔬菜。
& n+ g0 p% Y/ C; ]1 ?) I5 E; w9 }% z
桥江镇:天柱山茶。
" l; }% I, T8 T
3 r4 j+ N0 }% B7 N4 Y4 O5 R锡坑镇:咸面加工。
3 p8 w& N( s4 s
5 A7 e" ^# l' i3 W- L- u文葵镇:竹器编织。' A& K4 O$ E+ G5 S, `7 s  T! [

4 N3 C! }/ R0 g大田镇:大田果合柿饼。
4 R' W0 `. u: x2 l. O& u" Y0 z) \, k1 L+ P2 k
平远县
: u  ^' D3 P( ~
6 H# U: V3 S0 M2 f6 D香菇、黑木耳、茅坪锅笃茶、仁居烤烟、泗水金橘。) ?( f1 ?2 q5 R/ x* L9 O4 M
$ h/ O, x0 a3 U
仁居镇:仁居烤烟。
! q8 X' G$ [* U7 C  n" h- V$ S2 D1 i+ ?1 {' o* l
东石镇:“锅笃茶”。
/ q) r5 M! v7 h! X
1 r7 R; C% ?5 P4 v8 a& Y8 V3 H石正镇:柿饼、南台茶。# x. K2 V/ I7 g

% a1 n+ J) V# K; V. J差干镇上坊村:陶器。. F" n/ J# O0 ~  F( f* l9 r* P8 A
* j, `% |# Z  [9 a6 l8 S7 ]2 k
上举镇:水柿花、茶叶、“化州橘”。# Y/ X# @2 t* P+ r/ C

& [, m2 A: m1 \; i1 Z+ ^, r2 v* [. p泗水镇:宁化橘。4 Q9 A, @# E' Z! D0 _7 {

$ m( B9 d/ h2 w, z7 ~  U" G茅坪镇:锅笃茶、天门岌茶。& L+ `2 d+ Y- Y# i1 f

7 c1 A, z+ y3 u长田镇长庆村:沙田柚。
5 Z5 C; D/ `! X' f6 v. s# ^
) c. W# Y* B0 B8 `6 R3 V7 C清远市
7 H% u2 r& b! K3 I+ J5 f" `5 L, x" T# M2 r
清远麻黄鸡、乌棕鹅、源潭红烟。0 Y: N9 |) f1 o
1 L. V) X9 Q9 w6 |! O
清城区:麻黄鸡、乌棕鹅、源潭红烟。
& S. W7 P. v" D: _1 Y8 D& K& S0 q$ Q( z5 [! T3 a6 c. A
清城区附城镇:乌棕鹅。
# P/ E) Q- `% i
+ ~- h; y- y# ~8 ]6 d0 P* U清城区洲心镇:乌棕鹅、麻黄鸡。8 ~: U% w2 _" p
5 \9 t1 z  }7 {  U; ~
清城区洲心镇上大角村:乌棕鹅。' W( n$ Z% u7 w+ Q# C0 r
& [$ j3 o0 ^, h
英德市( W7 ?3 X+ C4 k) [
) K  ?. i% k: ^3 t
英德红茶:成品外形紧结重实,乌润细嫩,金毫显露,香气鲜爽浓郁,滋味鲜爽浓强,汤色红艳明亮,叶底嫩匀红亮。对人体具有良好的药效作用,如收敛、杀菌、消炎、抗癌等。9 x; {" V8 J0 t5 W
. ^  \& ?3 V' F# L2 O5 g; W# I
广东红碎茶:产于广州市及英德市等地。汤色红艳,香气鲜爽,营养价值高。成品外形细碎,形成颗粒,重实匀净,色泽乌润,金毫显露,内质香气浓郁芬芳,汤色红艳带金圈,滋味浓强鲜爽,饮后回甘。% K3 c0 ~. n! a' V. _
4 Y1 I6 ?$ C( Z( s0 Q; C& K1 ~, g# r
横石水镇江古山村:江古沙梨。  X: |' l% Y7 W& p+ V

# G$ U3 X& c/ n$ e3 y' P鱼湾镇:乌泥坑茶、陶瓷。& H/ H0 ^; Y; n! B* V% N
2 b% p# q, j" k$ S. C
水边镇:水边粉葛。
4 P9 Y, c9 ~; P+ t6 i+ R5 ^7 E5 N
西牛镇:西牛腐乳、笋干。
% W+ |2 x( x/ S7 U! G( u2 q# F* I  ]7 N) l9 S- M) D
九龙镇:豆腐、腐竹。' z% F+ i, B7 t9 ?
6 ^2 `$ R& R% y+ ^& u/ j
鱼嘴村:甘蔗。
3 E5 s; j: d( C# ~7 [; f, b
" x/ f# n. }0 {' Q! v& F大湾镇:大湾豆豉。
' }, R$ W% \" y/ p8 k# |" h- m8 A& S- a8 P2 \4 G3 B# f
大洞镇:笋干、年柑。

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连州市

黄精、荸荠、星子黄烟、东陂腊狗子。7 e& d( i& |) Y

, B  ]# }: c( n. A连州蜜枣:成品味美爽甜,具补气益气、滋脾胃、润心肺、缓阴血、悦颜血、通窍生津等功效。, {' M8 B9 D+ O, p, ^% O
6 a8 [  C7 O3 ]
星子镇:龙须草、黄精、蜜枣。: ]. Z9 `' u9 F2 o9 ~/ W! t" G/ J

/ p5 Q) T, u# ?# ]3 x大路边镇:红枣、龙须草。1 O2 N+ u# h) o  d
2 q) Z* H3 ^! ^& q7 e7 W
龙坪镇、孔塘村:孔塘烟,清代曾为贡品。
( C* ~7 f; E- G# b7 L0 v1 v2 O4 o7 T1 _- r
西岸镇:西岸石(青石)。  r8 T+ D, Y) f

8 |, X: ~8 ^& a% g/ V东陂镇:西塘竹、东塘草席、东陂腊味。6 b# e4 v3 V$ F# ?
4 g$ V8 e8 _! V( G% V
佛冈县
5 w& b% W% A2 R  n) W5 Z
  X7 h; f. \8 l9 p) l6 u$ e佛冈竹山粉葛、烟岭蜜梨、棕子梨、竹山水柿、乌鬃鹅。: _8 f7 b1 f( p1 U7 O

8 h; w' a! h4 f+ z$ t水头镇:茶叶、潭洞竹椅、水头棉胎。- b9 U3 m- i; q6 Z6 ~

9 B& f7 l. I, y( \3 w汤塘镇:乌鬃鹅、竹山粉葛。  p9 O. ^' O, n$ E7 R& f( a2 l- _
% G4 n& K1 A* E: Y, Z
龙山镇:乌鬃鹅。
; ^6 D& u: v" V9 ]5 U0 }
1 r& o, {* [5 x' Z+ b烟岭镇:沙梨。
' U! r5 h; f* H6 }) n. t8 N% o2 E; T; q- B$ f& m& M
迳头镇:甜竹笋、话梅。: z! n1 `. I, w' Y
" c3 B5 g9 l7 y) ?; n: P2 U
三八镇:“三八茶”。! n# i- n5 H$ {' S

4 N9 x3 z( v* z0 @2 a& p1 j黄花镇:佛冈水柿。
! B3 E* l) V; Z# v+ U1 o
' s7 i( `, D4 u# @- r/ u: a  d民安镇:乌鬃鹅。: [+ R" F& B2 z. A, l; O

( R" i) _( O$ p# y2 B1 ]阳山县  Q$ \7 s; ?/ C3 Y. h. T; X2 T
+ G* w% y5 g0 V* ?
阳山同冠梨、板栗、酥梨、阳山鸡、青连豆豉、连山沙田柚。) e9 k1 g( k8 t- e7 z' ?

7 r2 H+ W6 K% X青莲镇:蓝山竹笋、茶叶。( u+ V# @' }+ ~. q' J% n) S5 n- ~
( X. ^/ H4 M7 P' N( k: e3 Z( }1 N
一。5 J. m/ @4 U2 Q5 G9 k: G6 P

7 \& w# b3 d( |4 Y* H6 I1 e黄田镇万洞村:为市柑橘主产地,所产“贡柑”最佳。8 A+ a  J0 R1 l) T' l5 O7 `

! ?+ Y& W3 \6 b2 z广宁县
! B# P  w3 r# t8 ~5 _2 R' g4 [9 m/ w+ f
7 ?5 p+ w' g5 S" S/ S  l青皮竹、“广宁竹”、正江竹笏、清桂茶、文笋。
) t" r$ k1 M2 K* V! y' x# n/ E& C& x4 B: m
南街镇:竹器工艺品。
' R1 k, D8 i: v- @4 p9 Z  p- e" u! l! a( }. p" Q
赤坑镇:旺甘茶、砂仁、大竹甜笋、石蛤。
+ T' n2 T" Z/ K7 P$ [/ d7 {" ?# L+ f, M* l4 a+ h0 ^
排沙镇:“会纸”。
7 Q! E- R! M; V7 h0 {7 |' s: m/ [2 l2 R' G) ^6 R; g
木格镇:巴戟、砂仁、石羊山矿泉水。; y) R6 _+ z2 h0 @# D

5 `; n/ C* ]; O8 `9 h+ H坑口镇:文笋、大竹甜笋。
- Z9 j* L* p; K' x
3 k/ |! n$ }8 K8 m清桂镇:清桂茶。
: X1 t* f" P. ]1 j8 ^! G& u: I" h' g
/ v2 O" I! p4 u" j% E0 O# X0 j石嘴镇:坪沙茶。
1 i8 |# U7 W3 J. e
$ Q. ?$ D3 _  |; ?  K德庆县7 w% z5 p  z: G1 P, ^- Z8 u

5 J1 x( J9 u  }3 n1 ]巴戟、玉桂、金山绿茶、首乌汁、首乌酒。
; f  N% n; F3 X  E; e9 W" W, ~  `& v$ w; E' O+ A
广东何首乌:以近西江河流冲积土中所产为佳。据载,元代前该县已有人工栽培供药用。
9 h6 ]0 `% Z. H, ~0 o* z! ^9 E, D
+ O; z' D/ H; c6 Y; Y+ ~& Z高良镇:巴戟、桂皮、桂油。9 d* _( B" b. E! N
1 x8 A+ t# F4 E' o# F9 n, ~: U3 p
九市镇:三黎鱼、嘉鱼。
" H3 ~+ v+ l. J" g# y) T* ^, ^( q3 _- ~# j% e5 Z4 a: Q
悦城镇:三黎鱼、嘉鱼。) }2 z3 o6 M7 D4 z5 `
. M7 u, s& G" k. F
沙旁镇:木材、松脂、茶叶、冬菇。
% \3 A* i, c4 a
6 H+ K4 [1 |" h9 M; i8 O% \古有镇:车牛茶。
( e0 I6 ~; n# D% @( b# m& q. ?
' j% C, o$ P( M* P封开县
5 B" T4 K! J' a) `& o' ?3 v4 y8 `! J+ G! A+ l: G: [0 K$ T/ B% U5 f+ A
“封牛占”大米、杏花鸡、杏花银梨、江川年橘、渔涝烟、白马茶、南丰猪、贺江桂花鱼。( o3 l* v* b9 ]# i% E/ |3 i
( _4 x0 B7 G6 O
长安镇潭石村:“党山茶”。
. A7 I/ w  ?4 N
' L8 g' r6 n8 C# _2 m- _七星镇分水村:巴戟、黄精、灵芝。
' W- O5 M9 j* ~1 K0 Q7 H" {. L! \2 K; o' s' k0 C3 f
杏花镇:银梨、杏花鸡、白马茶。$ G  h* m$ I3 k4 b  G
9 m% P8 {' K" w) h( s
封川镇:独核黄皮、光孝寺橘。
* s/ d# L" \! i
9 W2 g# Y) C6 x$ i* ]平凤镇:平凤米酒。
( @+ s! g4 z' Y1 r  k* ?8 w
! d; _0 T  M& I0 `! [: @大洲镇:砂仁、冬菇、木耳、蜂蜜。
0 `, U' I$ N, D7 g* J5 y2 @* B0 w+ a0 ?, b$ f
都平镇:砂仁、巴戟、冬菇、蜂蜜。; J1 [1 [) [0 R
$ y, G, l) [: D' Y( d9 e
渡头镇:红瓜子。; b# C( W* Y% a& m" M1 Z# @+ @/ ?
& D# l' {+ G. M: D/ A0 U2 A+ ^. k
江川镇:白橘。( P2 R9 d+ A' Z- Y
+ x# \/ H" Y. g! p
怀集县1 A" l" R" h( D4 W' k7 Q8 l
1 z$ H5 L" B) i/ z" S
“怀集木”、松脂、冬菇、燕窝、岗坪切粉、大岗腐竹、黄庆笋。! H; A3 \- I4 D3 T  A3 z0 G

, Y3 }9 }2 f) K4 x% C' v- C中洲镇:“中洲油粘”大米。
( i. g9 q  H. {4 N7 Q# Y# f2 P
& Q6 M* c0 z* \1 p/ X0 I3 e洽水镇:冬菇、木耳、茶叶、茯苓。# W3 b- r8 C" W# m  i3 I

* _+ Z, K' x3 d坳仔镇:厘竹。
* T' Z0 |( M4 p( m1 s3 S$ G$ S( t: J9 }2 y
诗洞镇:白崖茶、金沙茶、诗洞雨帽、六苏纸。0 w8 h6 c9 v. t6 |$ |- \
6 x4 b5 O% m' j' O: y& f
桥头镇:燕窝、蛤蚧、天葵、吊兰、天冬、麦冬、石燕酒、乳鸽酒、蛤蚧酒。
# w0 K' V7 j% D. I& f" q! h
' }  r6 U/ k/ C1 M  M: C梁村镇:花竹工艺、党山云雾茶。
6 L2 I$ L" p8 `# P9 A
, {' \' e0 I  f冷坑镇:冷坑烟叶。: A6 e* ]9 r3 E8 N$ E( w' b
' ~0 n  S+ Z# c: L. l, K: v& V
大坑山镇:竹笋、木耳、药材。
- }8 ?* Y  b+ i; M+ B! m' j+ r1 ?) K. t$ \5 s, D
永固镇:药材、茶叶、蜂蜜。! J" @9 G- y" ^8 V

$ R9 G+ u( x: q* i4 C0 ]" _. \蓝钟镇:岳山茶、黄庆笋、冬菇、木耳、松脂、凉粉草、蓝钟杉。0 d& Z$ K; I/ E2 V. h5 N$ T3 d
% W; k( {* ]6 G9 ?
下帅壮族瑶族乡:罗茶、马家茶、冬菇、木耳、石蛤、大头龟。

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中山市

神湾菠萝、三月红荔枝、茂生香蕉、沙栏鸡、麻鸭、石岐乳鸽、长江脆肉鲩、大黄圃□肠、沙溪凉茶、菊花肉、茶薇酒、濑粉。/ {( N) S" A* g4 j* \7 o
$ R$ r. R  H) ~4 F* z
中山杏仁饼:因其外形似杏仁,故称。原属家庭自作自食,以后仿制成为商品,外形改为圆形小饼。已有70余年历史。饼身松脆,饼心香甜,肥而不腻,入口融化,风味独到。
/ }- y5 |7 ]) |
/ b* t- t  |7 W% H( b港口镇:“港口年橘”。
5 A8 T4 L; |* V
2 a+ |* G' T# s三角镇:“沙栏鸡”。0 S; ^- R* U5 E6 O+ g% l! d4 L
* D8 ~" L2 `$ t- d, |
翠亨村镇崖口村:桂味荔枝、沙虾、鲷鱼。
/ \3 D/ X, Y; q5 g" U7 H$ J
1 ]5 ~' i- I! Q/ u% \, p# h坦洲镇:“过沙香”香蕉、“坦洲黑蔗”。
" O( i4 @6 L' A9 N; V0 b' q7 K% C2 h: u9 q/ q8 o- m
神湾镇:“神湾菠萝”。" a# F& @9 r9 I4 O! N
7 B8 ]. K! _4 ]6 |
大涌镇叠石村:“叠石藕”。4 e) ]8 [% B$ P# I" z! X6 M/ _
6 M. Q( e. I- g5 q% v- W7 @
沙溪镇:沙溪凉茶、龙头环豆豉。
9 H- F- w$ ?4 Q
0 |  _1 m" C) [9 M/ I沙溪镇龙头环村:龙头环豆豉。: P# d1 W! ~( r6 B9 S4 H. }
  F# Q* I9 t6 j2 M8 c
黄圃镇:黄圃腊味。

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珠海市

白藤藕、东澳石班、白藤水鸭、湾仔鲜花、白蕉禾虫、黄金风鳝。
8 R; q6 D$ q7 E3 n4 Y6 U7 l+ \6 P% j( i* b2 _
香洲区:银坑蚝、叠石蚝油、万山石班、南水肉蟹。+ k8 L7 t4 k, l1 x
6 h5 T1 S5 B3 [
香洲区金鼎镇官塘村:冬薯、芋头。
6 x3 h' l( r  f- @- u1 O3 H( s
/ B% S4 `- u7 u! l: M: U' Q2 I香洲区南屏镇北山村:大芥菜、番荔枝。) Q5 ]4 \  ~; ^9 s* f6 A9 G- A$ j
; [' ?! _" ?" U/ g" A
香洲区前山镇:菜心、毛瓜。) H+ q' k' z+ N! C9 ~4 u# e& a

4 g% E4 H: `& r1 I斗门区6 ]& w" @( N' j8 \' L' z" f$ R

2 L5 X4 n  @. _; r" }1 M) J5 c软骨鲮鱼、白藤湖莲藕、水鸭、小托山橘、黄金风鳝、五山肉蟹、粉洲菱鱼、横山粉葛、小濠涌荔枝、白蕉禾虫、虎山乌鱼、风鳝、禾虫、膏蟹、对虾、乌鱼。
' M; ]% v2 {+ U# ^$ J
) @% @2 }$ [! J, t井岸镇:风鳝、沙虾、禾虫。& R! L6 V2 I# x, o
. H! l; D, T6 B4 V+ a8 a' f
井岸镇黄金渔业村:风鳝。
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白蕉镇:野水鸭、风鳝、禾虫。7 g! `2 d2 y2 m

9 A8 F: I# j5 c1 L9 J5 V, K乾务镇:软骨鲮鱼。
7 o& d9 v# h. d7 L& o$ H7 }) |; R. ^# W( u' y& }. z$ p
五山镇:五山膏蟹。3 q( h. U4 U& E4 T6 L/ D
4 N5 j* S1 P# W9 B3 d3 q: i0 G. j) E, |
五山镇虎山村:虎山乌鱼。
& y+ B+ [. ?/ k, K6 A
6 L3 r6 e9 e, ^2 ]) f. V5 S2 o斗门镇:小濠涌荔枝。
) X/ O: P+ y$ H, i7 k
! |: A. l0 W4 L# d; F上横镇:横山粉葛、福安大蕉、粉洲菱角。

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好棒!

大叔,你真棒!/013 /013

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