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美味推荐]高升排骨
W$ P) B+ F+ T, L7 D, R
; y+ K( S2 F* b0 F8 h 2 k, R% Y# D7 g; o* e$ j" q3 W, \
2 M& c) j7 Q6 C4 c8 l 适合人群:爱吃排骨者,不爱吃排骨者。儿童,爱吃酸甜口味者。总之,就是不吃不知道,一吃吓一跳!太好吃了~~~~~
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高升排骨,它做法简单,味道可口,由逐渐变化的调料而命名,有步步高升的含义。& D6 h1 x3 z5 O& M
& l: X! ^) w, S f
做法材料
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小排骨(或猪肉,味道相似)500克$ _7 z( F, r: Z2 F
* \: N3 R8 Y. W" a+ B$ F" O 淹料. C) H X8 m4 S( A7 W8 ?
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酒1大匙糖2大匙、醋3大匙、酱油4大匙(可减少)、水5大匙
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做法* W4 o5 o6 W _, V
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排骨洗净,放入深锅,再加所有调料,以中火煮开后,转用小火焖煮至汤汁呈浓稠状即可。
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' P5 W B' ?. T$ B( | H/ t x' r1 h {! G 我做的变调版:酒1勺,醋2勺,糖3勺,酱油4勺,水5勺(记住不用放盐,一点都不用)4 {. E7 b3 M$ U; k8 }. L* {
5 y' _: V0 W4 e9 d0 e' H& t
我先把排骨炒了一下才煮的~~~~~大家做时自己掌握吧~~~ |
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