番茄可是食物之宝哦 番茄, 食物

luoyzyueju

* ^! R0 w  [9 ?$ H8 G/ E; x
番茄可是食物之宝哦/ v0 ~3 W5 C/ l
【科属】为茄科植物番茄的新鲜果实。6 g1 I2 W7 B' c' b8 }
9 U8 ^4 F2 C3 ^6 k
【别名】番茄、洋柿子、番李子、火柿子。; g7 X5 b: B% k# j* ?9 h- l4 p9 l; _
+ D6 x$ j" l8 b2 [, C  p1 h
【性味归经】性微寒，味甘酸；入脾、一胃、肾经。
* ]4 B* ^* l8 L/ e9 q. S# c
- @$ o4 g  k3 H: Q) [【功效主治】生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒。主治热病津伤口渴，食欲不振，肝阳上亢，胃热口苦，烦热等病症。- R/ O2 ]9 }3 m) l
! g2 V5 Y0 ~4 f3 r+ J
【营养成分】每100克含蛋白质0．6克，脂肪0．2克，碳水化合物3．3克，磷22毫克，铁0．3毫克，胡萝卜素0．25毫克，硫胺素0．3毫克，核黄素0．03毫克，尼克酸0．6毫克，抗坏血酸11毫克。此外，还含有维生素P、番茄j素、谷胱甘肽、苹果酸、柠檬酸等。
$ O( e. k" i- o6 z2 X9 M4 j4 _, @! p( q6 ~" P4 }
【食疗作用】& M- v8 ^% k6 X- T* T0 y+ j2 ^

. n9 [1 d3 F5 f8 ~' q+ M  Z1．促进消化 西红柿中的柠檬酸、苹果酸和糖类，有促进消化作用，番茄素对多种细菌有抑制作用，同时也具有帮助消化的功能。" w! [1 s$ z* d8 p. b5 `7 x; X

' d% q# G5 a4 r6 d, q2．保护皮肤 弹性，促进骨骼发育西红柿中含有胡萝卜素，可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，还可以防治小儿佝偻病，夜盲症和眼干燥症。
0 V6 r/ L( l. [) w/ s0 l8 f# C
( U; m  }$ a5 x% I3．防治心血管疾病 胆固醇产生的生物盐可与西红柿纤维相联结，通过消化系统排出体外，并由于人体需要生物盐分解肠内脂肪，而人体需要用胆固醇补充生物盐，使血中胆固醇含量减少，起到防治动脉粥样硬化作用；西红柿的维生素B还可保护血管，防治高血压。
- P. n! @) b( B: A$ ^) h. T" f0 H. ]0 b9 q1 K/ \
4．抗癌，防衰老 西红柿内含有谷胱甘肽的一种物质，这种物质在体内含量上升时，癌症发病率则明显下降。此外，这种物质可抑制酪氨酸酶的活性，使人沉着的色素减退消失，雀斑减少，起到美容作用。
5 Y  e( U% F' D8 C4 z) }7 B" L+ s& }# H! A) s# s
5．抗疲劳，护肝 西红柿中所含的维生素B1有利于大脑发育，缓解脑细胞疲劳；所含的氯化汞，对肝脏疾病有辅助治疗作用。
5 C# E1 Z- ^. Q) ^! D; ~" [择自21CN网( ]/ h, E/ p; |/ k) B5 t& }

翡翠

/011 /011
4 c' w, C9 z# h
* Z: Y: F* j' u. T2 S钟意整番茄炒蛋食,