本帖最后由 小七 于 2026-6-13 21:28 编辑
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# p0 m% Z' A8 t9 r' G0 u2026年“文化和自然遗产日”广东主会场（茂名）活动将于6 月 12 日 —14 日在茂名柏桥服务区西区[url=]柏桥服务区美荔天地(包茂高速茂名方向)[/url]举办。非遗，让生活更美好，汇聚全省非遗精品亮相茂名，打造一场可看、可尝、可购、可体验的岭南文化盛宴。 1 P' e2 X7 h4 t* r6 w" P8 s; ^$ Q
2 |$ X: V: p$ Y; N. c% x5 o本次专场将聚焦非遗美食 集结茂名与珠三角、粤东 粤西、粤北各地特色风味 以舌尖传承非遗 用美味连接生活 让非遗真正 “好吃、好看、好带回家” 7 h- r: L# b; y0 Z
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高州径口六叔古法麦芽糖 传统古法熬制，色泽金黄、清甜不腻，无添加更健康，一口回到小时候的甜蜜时光。  ( J3 m/ z( G8 [7 Y
信宜食惯嘴 粤西经典粉皮小吃，皮薄爽滑、口感柔韧，搭配秘制酱汁，是茂名人家喻户晓的早餐美味。  ( a: i$ v2 K( ]4 {( C1 B
化州簸箕炊 传统米制小吃，蒸制工艺古朴，淋上香油、蒜蓉、酱油，香滑 Q 弹，街头巷尾的童年味道。  - g/ E" W. j8 o6 \
电城炒米饼 电白传统手工饼食，香脆可口、米香浓郁，手工捶打、炭火烘烤，是岭南怀旧零食代表。  , g9 s7 S) X+ G/ H7 q" z
电白墨鱼饼 以新鲜墨鱼手工捶打制成，鲜香弹牙、原汁原味，是电白滨海风味的经典代表。 
. m8 p9 b7 k" P+ X化州拖罗饼 化州传统中秋非遗名点，皮薄馅足、椰香浓郁，甜而不腻，承载粤西中秋民俗与家族团圆记忆。 
: X+ X+ W; D7 b$ h$ H( ?4 j+ r深圳南澳海胆粽 深圳南澳非遗，海胆鲜醇、粽叶清香，米粒软糯，海味十足，是深圳滨海特色美食。  7 z% [$ T1 b, j! J5 M5 i, N
佛山疍家腊鸭扎 疍家水上人家传统风味，腊香浓郁、紧实入味，是佛山水乡非遗代表美食。  0 Q9 m/ w* t8 m( G* J' O
珠海横山鸭扎包 斗门非遗美食，鸭肉与配料层层包裹，腊香醇厚，一口尝尽珠江口渔家风味。  ) x: |# e& ^; _* p
珠海古法榨糖 传统土法榨糖工艺，清甜自然、蔗香浓郁，保留最本真的岭南甜香。 
; ]" L" B; p) v3 A+ @8 w2 k8 c阳江沙扒墨鱼饼 阳江沙扒湾特色，鲜墨鱼手工制作，弹牙鲜香，海边小镇的地道美味。  o+ D4 k3 ?1 T; u$ ] r2 Q
阳江东水山茶 高山生态好茶，传统工艺制作，汤色明亮、滋味甘醇，是粤西茶中佳品。  3 P. ]- z4 j" A9 |, u. U! C
江门深井柴火豆沙 柴火慢熬非遗豆沙，绵密细腻、甜香自然，是广式点心与月饼的经典馅料。 
- |3 w) O: W/ B, |( w ] Z/ d; y梅州客家盐焗鸡 客家非遗名菜，皮脆肉嫩、咸香入骨，一口解锁千年客家饮食文化。 
O/ Z" Z* c' V: R9 {湛江海味鸡仔饼 饼坯中拌入虾米等海产干料烘烤/煎炸，咸甜酥香，有湛江靠海的饮食底色。 
8 E" M1 C N7 Z河源麻蛋仔 糯米团裹芝麻后油炸的客家甜点，外脆内糯，香甜不重口。 
& T( _8 v' i: {! d; r! A* x4 p6 a+ f肇庆裹蒸 柊叶紧裹糯米、绿豆与肉料久煮而成，个头扎实，是肇庆最具标识性的粽类节令食物。 
2 Q' V; @7 D5 f8 k7 o$ X; `韶关新丰沙田鹅醋钵 沙田镇传承已久的鹅肴，整鹅处理，以鹅血与酸料慢焖出酸甜风味，解腻开胃。 
4 E; ]1 s, a" I( W/ G汕头潮式酥饺 潮汕节令酥点，叠酥外皮包甜馅，炸后金黄，常作工夫茶的配碟茶食。  5 ~* w4 u9 K D$ U7 ]( O
广州广式牛杂 配萝卜入卤水慢熬，酱香浓、口感糯，广州街巷最日常的市井味。 
/ h# N+ F( P. c1 E* d潮州牛肉丸 传统取牛后腿肉反复捶打起胶后挤丸，以弹韧多汁出名，蘸沙茶吃最对路。 
' p! |) r* q2 d J2 j揭阳塘田卷章 惠来塘田村的非遗肉卷，腐皮裹调味的肉馅经炸制，外酥内弹，是当地宴席与饭食常客。  3 n" [0 C! x; @7 e
云浮罗定皱纱鱼腐 鱼腐形如鸡蛋大小，皮薄有皱褶，外表似轻纱，故称 “皱纱鱼腐”。 
/ P6 ]. H/ w" c' N' {. B, i- K汕尾遮浪玛仔 遮浪一带传统糯米制甜食，外炸至金黄，软糯带韧，是渔港旧时的街头甜点记忆。 
( ]# H% \$ P9 j# N) A1 p. r惠州石湾黄西鱼丸 以东江鲜鱼打制成丸，讲究弹嫩鱼鲜，常入汤或作煲仔配料。  6 P& o, P" M+ Q1 ~$ F) Y' V
清远英久奶茶 清远本地奶茶饮品，多为茶底配鲜奶调制，口感顺滑清爽。  3 Q5 X& o& B8 }* @! P+ F
东莞广式腊味 短圆如枣，咸甜适中，慢火烘晒出浓郁脂香与淡淡酒韵。  3 H" m9 d D; S9 W% h0 q
 活动指南 
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8 X9 \6 D2 A: D5 N7 h4 B活动时间 8 Y1 w c0 U! G Z* H
2026年6月12日—14日 " V: ]9 d" L( A A5 K
会场地址
$ W' Y' f0 u" s$ {5 V% h主会场：茂名荔博园景区（包茂高速柏桥服务区·美荔天地）
2 N, G; T5 @' }分会场：电白区博物馆（新馆）
观珠镇沙垌沉香街 7 J! X( W/ T5 K% X5 H( V
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非遗，让生活更美好 6月12日 —14日 茂名荔博园（柏桥服务区）舌尖非遗， 等你来尝！  ( X1 k9 ^' B& K7 n: F! o
+ X* Z: C0 T/ C7 X$ {) `转自：https://bbs.gz0668.com/thread-3447999-1-1.html | 
发表于 2026-6-13 21:16
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