【生活小贴士*】 生活小贴士

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生活小贴士*】让人越吃越瘦？送给正在减肥的MM。

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% \$ A; u' e' Y+ | 随着人们饮食的越来越精，身体肥胖的人群越来越多，减肥成为了不少人的烦恼问题，下面的15种食物最适合减肥的人群，它能让人愈吃愈瘦。 ; N: e, Y) O3 E% v% |1.紫菜$ O, h" g' _. X0 L3 Q# @ 除了含有丰富的维他命A、 B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 - W6 ^$ }% r. {' Y- y1 }2.芝麻/ W! \2 @/ T3 P" S5 X8 }! m. B; F$ _ 它的“亚麻仁油酸”可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥就轻松得多。 ' |8 ^" m" x8 t7 ?& p; [" L5 _ 3.香蕉# q$ Q- D6 H- i; \7 J$ ?9 d; E7 c 虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富的钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪积聚，是减肥时候的理想食品。 6 \1 P/ Z/ P% A9 q4.苹果% I5 z' E' w4 T. j; u' y 苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。 7 u2 k. s4 y& [ 5.红豆 , f/ H3 V4 a# F. O4 I+ m: p红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除脂肪。 9 y/ ^3 C, e2 E0 s 6.木瓜   k5 L/ W* G) l+ G0 T- {' S它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在身体积聚。 4 b# t8 ~* l# y5 k' l& j2 f* \ 7.西瓜2 y% G0 C) c. ]: J# [7 P 它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会致肥。 , O9 B% E# S+ j; [$ B( f  |+ f8 v 8.蛋 8 A3 K; x& L) Y! \蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除身体的肥肉。 2 L$ d' @& n. B7 E; N4 t4 v' v 9.西柚- E3 [' h- N2 D7 w4 S' b% \( G& ? 大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富的钾质，有助减少身体的脂肪和水分积聚。 2 |  @" A5 i3 J% G 10.蒟蒻 0 T" U( b2 U: p0 L7 c. n+ S完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿胀。 . F' F* Z( S' z  ~% E  z11.菠菜7 V! F6 U7 A  J. W8 | 因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。 & p' ~5 t: k; b5 x3 ] 12.西芹2 E9 }2 X# f1 [5 p1 D+ t: H 西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。 . N# Y3 V" }2 ]7 Q- h5 O, f2 S13.花生 ' q5 `+ l; M, u7 P, e* C7 m含有极丰富的维他命B2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消除身体脂肪肥肉。 ! o1 b* ^+ E( \' |14.奇异果, C3 P' C# Y) ?1 ]  D 除了维他命C是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免积聚过多的脂肪。 - G: h, i7 r# V4 D; ` 15.西红柿 " X" J4 x9 T& e" o, y吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。 - [& G- K+ U7 H" c: g 十三种公认减肥食品 # ~: y' t1 Z4 @; ^ 牛奶 ; Z4 N5 ~* o) d; W 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。 ' k1 Q7 }7 a3 W6 z) u( A葡萄 * I' Y' c% K% g8 q% P葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。 7 O# {6 G$ Q$ D% ]  Z! b* W 苹果 & L/ \. U4 z7 @: r/ K' n 苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。 如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。 # z, ?$ _4 z; h# d8 J- X9 `) B% v8 b. F大蒜 : z+ K. R; @+ E! P# Z9 k大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。 % E  `- Z+ k8 Y  o 韭菜 ! X2 ?6 \# D  W: d8 V! C3 T韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。 5 ^2 u5 d. H: L( q& }1 y! P 洋葱 ( L. b! u) z) Z 洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40岁的人要多吃点。 9 P+ m) D4 m4 r8 S3 E 香菇 * i8 c+ e! _: w% R 能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。 & ]* h; n; @7 ~$ w冬瓜 + e4 q0 O6 ]! E# ^1 t7 V经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 % [( y+ s. V  ]; l: Q- [: z胡萝卜 / U. y7 S+ |* f$ L9 p) q) V! x富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。 # D) w+ E% o( _ 海带 # M" t* M: v) y0 Q2 }. P3 h 海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 / ]8 J+ X+ U- d' H- _1 @ 燕麦 3 o3 d1 r5 ^* Z' Y6 L6 \* h 燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等，可防治动脉粥样硬化。 : m. W9 I& K- |1 y玉米 " w. M! G; \1 {+ ?6 I  e/ x4 x+ Q1 u. F- q 玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。牡蛎 牡蛎富含微量元素锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。 ! K$ c0 U: g- b) [* k4 L . s1 p6 c2 m% Q  ~; n ) Z  X. c* G' q6 |4 D& e" i 另外，其他富含纤维素、果胶及维生素C的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻，诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。& ~, @8 q% D6 F 五项营养成分的添加 8 A1 z* ]8 ~* x 1、膳食纤维。多吃含纤维的食品，能减少人体对有毒物质的吸收，清除人体内的垃圾。膳食纤维大量存在于：水果，蔬菜，豆制食品。 * u- f5 J; j# ^; Z8 }3 @ 2、生菜。每天食用生菜不仅仅是为了获取丰富的维他命和微量元素，生菜内含的莴苣素，有促进消化、安定神经和润泽皮肤的作用。从新鲜的蔬菜汁就能实实在在看到生菜的食用价值。 9 g; E+ }& o5 q1 \, y8 h, t3、浆果。浆果含有大量维生素C，食用浆果能使皮肤保持张力。这点不用怀疑。 3 V  o, `, n' V3 a2 v' l4、坚果。这是一种风靡全球，老少兼宜的休闲食品。我们能够数出它的品种：澳大利坚果，巴西坚果，美洲山核桃等等。坚果中含有大量的蛋白质，但不宜过量食用。考虑把坚果拌进蔬菜色拉中一起食用，一举两得(人体同时获得两种营养物质)，何乐而不为呢？ ! I0 p: J- }9 u& L0 s' c# o. X4 M5、一日三餐中蛋白质的摄取。鱼作为主食，至少一周两次出现在你的餐桌上，并且多多益善。任何油炸食品都不要考虑在内。 9 Z( d8 x0 M3 W9 @# X % {$ b; |" C3 e/ C9 t+ b 五种食品的忌口 7 r& z3 K6 z9 j3 B  }0 l: x8 d 1、面食。 , y% D7 b  C/ A" [$ w! ]: g2、面包。每天至多吃两片薄面包。 9 o- z" M+ W& l1 o3、膨化食品。这类食品通常有精美的包装。购买时要读懂食品的成分，一旦发现糖份含量在5克以上，毫不犹豫的舍弃它。 * i: ^! D; Q& y7 O0 b4、苏打水 4 N" p4 u+ C/ P' |, Y: l; d5、包装饼干，蛋糕，派，甜点。虽然有点差强人意，但还是建议一周中以“小尝”为主。千万别把它们当成主食，还是当作偶尔的零食品茗一番更有乐趣。如果你从自己的食谱中减去了大量含有糖份和氢化油脂的食品。你将会看到，或许你的体形已经在不知不觉中苗条起来。 0 `, g% N; b6 B) v / a3 R) G* S% o' T( F 每日瘦身食谱" \3 o6 o: U& F5 \- r' j  }9 c, M 星期一 7 o# w0 Q+ l, o4 t主打减肥菜：冬瓜 - q, r, r( I9 Q- V) } 推荐理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若能带皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 贴心叮咛：第一天减肥，不要光有决心和热情，最好静下心来，完整地制定出一周的减肥计划，告诉自己必须严格照章办事，决不许偷懒犯规！理智地开始减肥，这是个不错的起点！ 3 P0 |& O; z: L# g  O 瘦身食谱：三色冬瓜丝 - U! q  r0 G0 `' O 原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒 0 X& Q0 q9 b7 O  O7 X7 @ 调料：盐、味精、色拉油、淀粉 . ]2 D  p8 J8 z0 |8 ~# v$ U) f 做法：   q3 a( n. Z, H' _# |- @% Z# W1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。 # R, @+ |7 [8 L. E* q2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。   s5 p$ Z& ^  W. R3、锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。 ' z: A' ~1 }3 e2 N0 D) g* x 4 N6 N7 u6 h: P/ C2 W' ~. w星期二 . H0 H, y4 T+ `( W7 n5 s- M主打减肥菜：韭菜 : A& v+ S+ I1 b6 J  R 推荐理由：韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。 : f7 ?% \) ?0 b2 G2 R7 I9 N! {! y贴心叮咛：不能随心所欲大吃大喝的日子，总觉得有些难熬。不妨多翻翻杂志，既可以寻找最新的减肥方法，又能分享其他减肥族的心得！记得给自己打气，一定要坚持下去哟！ ! Z( }8 l/ M- {% Y# _瘦身食谱：韭菜炒黄喉丝 2 J4 G6 p- ?  z7 ?% F2 \. k; r 原料：韭菜、黄喉、胡萝卜 + G  I! U1 @' s5 H5 r调料：盐、味精、色拉油、淀粉 0 b! o3 X" Y5 C$ O, g; J 做法： 9 J- L+ g1 j# K6 g1、韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝。 0 x4 J3 m9 i* w, @% Z/ z2、用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。 . H* N4 r8 q$ y* l 3、锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。   S2 i" v( m( f9 }. K* V 2 _' \5 `0 a) }% w , f1 K* L0 a: t4 A$ E星期三 : {, N2 D, T- y6 r' F9 f! V 主打减肥菜：海带 ' y# e1 P! d8 v# l; D/ R推荐理由：海带清热利水，有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。 / _9 h* r) }: a- p, ~/ I  z贴心叮咛：减肥已经3天了，除了尽量少吃，知道吗，还应该多喝！多喝水可以加快代谢，最好多喝茶，特别是乌龙茶，可以去除油腻，对减肥有很好的辅助效果。好好加油吧，千万别懈怠！ & l- m: w8 E& ?3 a- G2 k 瘦身食谱：海带烩鸡柳 , @, k- `3 e: x- M/ Y+ w4 l* Q原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜 $ d# Y. k, }1 `; R 调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉 $ Z& {& p! f- E7 ]& l做法：2 B% T3 G- p$ [& r 1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。 1 V" L- ]2 E6 {7 f 2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。 % m. s9 @5 i- v/ `) ` 3、锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，用淀粉勾芡，即成. ) U1 \- M: |% k$ f0 j9 B0 [% L( ^4 n5 h; W9 U5 } 星期四 1 @1 H, G) P# O# x 主打减肥菜：白萝卜 8 z* ?' l$ l4 Q: Y& \# K 推荐理由：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。0 m4 Y6 n. g' v+ g 贴心叮咛：减肥到现在，想过放弃吗？赶快观赏几部俊男美女演绎的佳片。画面上漂亮美眉的完美身材和迷人样貌，会给减肥者带去无穷动力。向着高标准不断努力吧，好身材一定是你的！ 1 w  P$ {# u1 Q 瘦身食谱：白萝卜烧墨斗鱼   q+ b5 M, D* c! y9 F$ w. ]# L5 V原料：白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜 ! G% F3 w$ o' \9 V6 F+ b& v, d 调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉 5 `7 r! T  ^! y- d5 p+ [做法： ( c7 S7 {: n8 z5 X1 w1、白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下。 0 l; O& U9 f7 A6 w" l 2、墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。 ( _' A" w6 b. g% Y3、锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。 ' X: `6 J. ^6 M- s$ Y7 j& D" A9 n ! `* P6 E" r9 O3 p: I' Q 星期五 # f8 Y0 Z5 B  E, F$ J7 h5 r* Q主打减肥菜：绿豆芽 & I$ X/ L$ {7 r+ g# I" }" c推荐理由：绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜，或凉拌或烹炒，全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。 4 Y$ ]$ H' X# `* B7 t6 k: c贴心叮咛：一心只想着减肥，皮肤好像没有以前好了！立刻为自己调配一盅美容茶??娇艳的千日红、干玫瑰花蕾、小朵的野菊花……氤氲的香气中，肌肤重焕光彩。记住：减肥期间要特别重视养颜噢！ 2 S8 {0 s# g5 x5 d9 i5 T9 o 瘦身食谱：绿豆芽炒鳝丝 % _4 \! o5 p2 A& V9 K- s# [7 R- p: x 原料：绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜 , F2 R) ~7 d' M7 |& u( j6 R) x% x 调料：盐、味精、色拉油、淀粉 2 k: d' k/ l; X" R做法：2 w& j0 e5 D- H0 d6 b* v 1、鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。 0 X+ d7 o& j6 m, e% G8 J2、绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用。 % Z& M, T; j1 ]: W+ x8 P 3、锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡，即可。 ) H1 w  }% ]0 S- x' B: \2 a( T' b9 {5 r 星期六 8 q* `7 O2 s# ?- N 主打减肥菜：木耳 ( Z) f8 ?" N, }- h- z 推荐理由：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。 - t8 E4 g& R" [% X0 ^. }2 y贴心叮咛：减肥者常会觉得饥饿，可以吃少量的低糖水果充饥，反正聊胜于无嘛！明天是周日，建议安排一些运动，巩固来之不易的减肥成果。今晚，还应该写一篇日记，认真总结一周的瘦身经验。最后别忘了向自己提问：何时开始下一个减肥疗程？ 4 w; \+ a$ l4 C6 x1 E瘦身食谱：木耳炒百叶 ! S  @7 G  S) j# D- P  V+ Z原料：木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜 & a' @7 O$ V4 ~8 T" T6 t 调料：盐、味精、色拉油、淀粉 # w9 a8 T- ^) k0 A: O! \做法：) F6 o+ Q- _! ]8 _8 q 1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待用。 , X% P6 W5 P% N- v0 Q  T( K3 C' a, k 2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下，捞起。 2 P+ @2 ^9 @) Y2 J 3、百叶洗净，切成大片，用沸水快速的氽一下。 , ?  V# g/ h! F% d) T. n+ B4、锅内放少许油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分钟，调味后，用淀粉勾薄芡，即可。1 j6 Y; g3 X! }

翡翠

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