喝酒不醉的方法与解酒须知

须知, 喝酒

喝酒不醉的方法
人在喝醉酒时,会使大脑麻醉,失去控制能力,甚至脑神经麻木,不省人事,喝醉是极其有害的.其实,大家谁也不愿喝醉,关键是"盛情难却"啊!为了使自己在同样多酒的情况下不至于醉酒,现介绍两条绝招:+ Y: u. |% N" ~
(1)喝酒前先喝杯牛奶或吃些脂肪类食物.洒的主要成分是乙醇,饮酒后90%以上的乙醇经十二指肠吸收而进入血液循环.喝酒前先喝杯牛奶或吃些脂肪类食物,可减慢人体吸收乙醇的速度.在喝得同样多酒的情况下,吃了上述的食品要比不吃上述食品难醉得多.) {0 J& ^; D$ t; M
(2)喝酒前吃柿子.日本教授,曾做过一次"吃柿子防醉酒"的试验.选择了一对孪生兄弟,一人吃一柿子,一人吃梨,量均等.5分钟后各饮酒200毫升,然后测定两人呼出气体中的酒精浓度,结果吃梨者每升0.34毫克,吃柿子的每升仅0.27毫克.这是因为柿子的单宁有控制人的肠胃吸收酒精的作用.此外,柿子中的单宁还能与酒精的分解过程中产生的乙醛直接发生反应,这也是柿子有助于防止或减轻醉酒的缘故.另外,服白萝卜汁、喝醋或葛根水,也能起到解酒的作用.
正确掌握各种酒的酒精度,根据其度数去衡量自身的酒量,使自己"心中有数",在一定意义上讲也是"喝酒不醉"应具备的知识.很多酒在酒瓶上都标有其度数,若没有标时,一个是通过品尝去判定,另一个就是平时积累经验.现介绍中国七大名酒的酒精度:
茅台(贵州茅台产)53%7 n7 C0 c& x+ E
汾酒(山西汾阳产)55%-66%
剑南春(四州绵竹产)60%-62%2 z7 `7 _/ z, I
古井贡酒(安徽毫县产)60%! N2 Q- C! V1 g1 Z" [/ l
洋河大曲(江苏泗阳产)55%-60%# _+ u9 J( z5 e% _
董酒(贵州遵义产)60%2 V' S# B' K0 F( A* O$ }9 Q) m
泸州老窖特曲(四川泸州产)53%-55%$ X  X9 X& ]1 i( {" w9 Q! K
解酒须知; [* |3 k, e8 l  z5 \. t, J
(1)多喝茶.绿茶沏浓,凉后多饮.由于茶叶中所含的单宁与酒精发生作用,可缓解酒醉.
(2)喝米汤.酒精遇到米汤后就会凝聚沉淀,从而减少人体对酒精的吸收.
(3)吃萝卜.取白萝卜500克,搞烂取汁,加少量醋一次服下.醋与酒精混合可生成乙酸乙酯和水,可减轻对体的影响;萝卜有解毒功效,可使酒气大消.; H6 N; C1 c% z$ i1 q& }1 k
(4)饮咖啡.热咖啡一杯,慢慢饮下,可起到兴奋和利尿的作用,使人体排尿增多,可以排出一部分酒精,减轻酒醉.5 ^- ^" X  D8 S7 Q+ ^$ K9 t1 n
(5)吃甘薯.把生甘薯绞碎,拌适量白糖吃下,解酒效果好.4 J0 Z6 Z6 X5 @+ D/ z% u; B
(6)浸冷水.两条毛巾浸入冷水拧干,一条敷在胸脯上,一条敷在后脑上,再用些清水灌入口中,可使醉酒都苏醒.
(7)将芹菜挤汁服用.可去醉酒后的头痛脑胀、颜面潮红.
(8)口服食醋,或用陈醋50克、红糖20克、生姜三片一起煎水服，有较明显的解酒效果。' P( ^' F( S* m* C& j, [  q# n
(9)可适当吃些鲜橙、柑桔、梨、苹果、西瓜或荸荠等.
(10)取桔皮煎水饮用,亦可用浓茶.2 n3 k: d, t, K/ ~5 f, K9 d
(11)取松花蛋一至两个,蘸醋吃.& k  s6 z$ ]/ s- ^
(12)清炖冬瓜汤饮用,或喝一些味道清淡的菜汤.
(13)将大白菜帮洗净,切成条,加醋腌渍15分钟,加糖炒食.炒豌豆苗吃也有效果.
(14)洗净鲜藕,搞碎取汁饮服.
(15)取白萝卜搞汁饮服,也可在白萝卜汁中加适量红糖饮服.( |+ G4 Z, C) |4 ~: ~7 j
(16)取适量绿豆,用温开水洗净.搞碎后开水冲服.
(17)嚼食甘蔗汁,或榨汁饮服,效果极佳.