[美味推荐]高升排骨

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美味推荐]高升排骨
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　　适合人群：爱吃排骨者，不爱吃排骨者。儿童，爱吃酸甜口味者。总之，就是不吃不知道，一吃吓一跳！太好吃了~~~~~: g, p6 G; S- I) Y, p

, T: G( r6 p$ T% l$ ]　　高升排骨，它做法简单，味道可口，由逐渐变化的调料而命名，有步步高升的含义。
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, L5 z) C# a! h2 n4 v0 H! a+ c　　做法材料' m) k( V4 i/ b
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　　小排骨（或猪肉，味道相似）500克
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- Q, G6 }  |3 _/ p1 {　　淹料8 r! }! X$ e' d5 O  p
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　　酒1大匙糖2大匙、醋3大匙、酱油4大匙（可减少）、水5大匙0 e- z/ T' y/ i' ?

& O( Z5 w, @( Y　　做法
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4 @; f0 o- L. {: P/ c' |　　排骨洗净，放入深锅，再加所有调料，以中火煮开后，转用小火焖煮至汤汁呈浓稠状即可。
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　　我做的变调版：酒1勺，醋2勺，糖3勺，酱油4勺，水5勺（记住不用放盐，一点都不用）0 B& v( Z9 j3 b7 z( U
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我先把排骨炒了一下才煮的~~~~~大家做时自己掌握吧~~~