本帖最后由 小七 于 2026-6-13 21:28 编辑
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7 m0 K: M$ V0 o: o: L3 m2026年“文化和自然遗产日”广东主会场（茂名）活动将于6 月 12 日 —14 日在茂名柏桥服务区西区[url=]柏桥服务区美荔天地(包茂高速茂名方向)[/url]举办。非遗，让生活更美好，汇聚全省非遗精品亮相茂名，打造一场可看、可尝、可购、可体验的岭南文化盛宴。
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, V# T# l& j/ N" C I6 b. v本次专场将聚焦非遗美食 集结茂名与珠三角、粤东 粤西、粤北各地特色风味 以舌尖传承非遗 用美味连接生活 让非遗真正 “好吃、好看、好带回家”
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高州径口六叔古法麦芽糖 传统古法熬制，色泽金黄、清甜不腻，无添加更健康，一口回到小时候的甜蜜时光。  . L( ?2 N9 n4 \ ~
信宜食惯嘴 粤西经典粉皮小吃，皮薄爽滑、口感柔韧，搭配秘制酱汁，是茂名人家喻户晓的早餐美味。  3 ?9 R: d, o; s7 m
化州簸箕炊 传统米制小吃，蒸制工艺古朴，淋上香油、蒜蓉、酱油，香滑 Q 弹，街头巷尾的童年味道。 
' J6 f2 K( }# u( q电城炒米饼 电白传统手工饼食，香脆可口、米香浓郁，手工捶打、炭火烘烤，是岭南怀旧零食代表。  " ^6 w; Z: M; m& y- b
电白墨鱼饼 以新鲜墨鱼手工捶打制成，鲜香弹牙、原汁原味，是电白滨海风味的经典代表。  3 K) s/ ?' F* y; R
化州拖罗饼 化州传统中秋非遗名点，皮薄馅足、椰香浓郁，甜而不腻，承载粤西中秋民俗与家族团圆记忆。  ' A; N9 e$ X* M7 ^/ @( p
深圳南澳海胆粽 深圳南澳非遗，海胆鲜醇、粽叶清香，米粒软糯，海味十足，是深圳滨海特色美食。  3 U8 g5 p* V+ |4 ?1 l" F) S$ q
佛山疍家腊鸭扎 疍家水上人家传统风味，腊香浓郁、紧实入味，是佛山水乡非遗代表美食。  : s# ^& v# n! V" b
珠海横山鸭扎包 斗门非遗美食，鸭肉与配料层层包裹，腊香醇厚，一口尝尽珠江口渔家风味。  9 @2 O6 S# g( r8 N" @
珠海古法榨糖 传统土法榨糖工艺，清甜自然、蔗香浓郁，保留最本真的岭南甜香。  / K2 p3 `$ d$ \6 y) i$ p2 G
阳江沙扒墨鱼饼 阳江沙扒湾特色，鲜墨鱼手工制作，弹牙鲜香，海边小镇的地道美味。  ) R! x7 ` {, h0 I3 k; l, X! W5 |% g
阳江东水山茶 高山生态好茶，传统工艺制作，汤色明亮、滋味甘醇，是粤西茶中佳品。 
+ {$ u. |% n; C; l+ b, u3 d1 h江门深井柴火豆沙 柴火慢熬非遗豆沙，绵密细腻、甜香自然，是广式点心与月饼的经典馅料。 
0 Y# P5 U2 k6 o1 U梅州客家盐焗鸡 客家非遗名菜，皮脆肉嫩、咸香入骨，一口解锁千年客家饮食文化。 
9 h! Z* o% f2 `/ ]- y. E1 C湛江海味鸡仔饼 饼坯中拌入虾米等海产干料烘烤/煎炸，咸甜酥香，有湛江靠海的饮食底色。  % \) r1 R, F3 k; C" N) ~# q; k
河源麻蛋仔 糯米团裹芝麻后油炸的客家甜点，外脆内糯，香甜不重口。  , k. b3 L6 d: L) i: H% ^ z
肇庆裹蒸 柊叶紧裹糯米、绿豆与肉料久煮而成，个头扎实，是肇庆最具标识性的粽类节令食物。 
6 I$ a3 A( `1 B) D韶关新丰沙田鹅醋钵 沙田镇传承已久的鹅肴，整鹅处理，以鹅血与酸料慢焖出酸甜风味，解腻开胃。  ) L4 u. g1 v$ j$ A
汕头潮式酥饺 潮汕节令酥点，叠酥外皮包甜馅，炸后金黄，常作工夫茶的配碟茶食。 
. m+ C, u/ R$ [8 g# @0 b, ~广州广式牛杂 配萝卜入卤水慢熬，酱香浓、口感糯，广州街巷最日常的市井味。  ( a7 ?$ ^1 U( z
潮州牛肉丸 传统取牛后腿肉反复捶打起胶后挤丸，以弹韧多汁出名，蘸沙茶吃最对路。  # R, z/ T( ~/ J9 |) R
揭阳塘田卷章 惠来塘田村的非遗肉卷，腐皮裹调味的肉馅经炸制，外酥内弹，是当地宴席与饭食常客。 
4 _: j: @* l. r3 F0 @) C" g* h云浮罗定皱纱鱼腐 鱼腐形如鸡蛋大小，皮薄有皱褶，外表似轻纱，故称 “皱纱鱼腐”。  ! ]; I/ |( v2 P- [+ s) T
汕尾遮浪玛仔 遮浪一带传统糯米制甜食，外炸至金黄，软糯带韧，是渔港旧时的街头甜点记忆。 
t# A4 G' l; e% L8 W' ]) p惠州石湾黄西鱼丸 以东江鲜鱼打制成丸，讲究弹嫩鱼鲜，常入汤或作煲仔配料。  # {9 ?3 O1 r% O& K# D' ]- i
清远英久奶茶 清远本地奶茶饮品，多为茶底配鲜奶调制，口感顺滑清爽。 
' [' }! ~1 q+ |( d8 k S2 h1 }东莞广式腊味 短圆如枣，咸甜适中，慢火烘晒出浓郁脂香与淡淡酒韵。  4 {1 g9 x# n- k( Y% p5 t
 活动指南  / L$ a" u0 n4 X3 w( b- w! S& ]
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活动时间 3 R% Q$ y& L, P1 C6 F
2026年6月12日—14日
! f( N9 w0 L x& E- M会场地址
6 n [" x7 q; h# M8 Z* F W主会场：茂名荔博园景区（包茂高速柏桥服务区·美荔天地）
. p3 W; o. n1 C4 L1 \' S; b/ V/ B分会场：电白区博物馆（新馆）
观珠镇沙垌沉香街
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非遗，让生活更美好 6月12日 —14日 茂名荔博园（柏桥服务区）舌尖非遗， 等你来尝！  * H: J) E" z/ q' s9 j( X
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转自：https://bbs.gz0668.com/thread-3447999-1-1.html | 
发表于 2026-6-13 21:16
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