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又见故乡荔枝红

前话:这是我一年前发表在新浪“交友”“心情日记”上,献给北方网友的一篇日记(文章)。人气指数为445人,有4位网友共给我打了20分,平均5分,满分。今年早些时候,海南荔枝就已上市,独领了一回风骚。现在,广东荔枝的早熟品种也开始上市了。作为网友,我心如故,还将本“日记”和文后留言以及插图原原本本再录于此,献给北方的南方的新老网友。本日记去年发表时,题目为《今夜,我想起美女……》。
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. Q" v! a# a0 b4 {' Y7 I* y0 u' I今夜,我想起美女……6 x# M9 B; ~# P: K  n6 f
尽管这题目挺别扭的,但今夜,我的的确确是想美女来着……。这美女不是别人,正是大家通过题图就能够猜到的中国古代四大美女之一的杨贵妃。

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8 y. w, E3 C+ x- }6 s 不过,猜到我想杨贵妃那只猜到了三分之一。尚有三分之二未猜到:我还想到一位国家领导人,还想到心情日记中的北方网友们。为何这般想呢?没猜到吧?且听慢慢分解。
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8 [% u  E6 }7 G( K0 p- ^% a( V 本人所在的城市,是有名的荔枝产地,出产的品种有:妃子笑、白糖罂、黑叶、白腊、桂味等等。目前,正是“荔枝红了”的时期,从四月份的“三月红”上市,到前不久的“五月红”上市,再到现今,全都红了,全都陆陆续续上市了。现在,每个时刻、每个角落,都见到满街摆卖的荔枝果了。荔枝的价格,也从当初的每斤十几元降到现今的三、四元、四、五元了,不用多久,还将要降到二元以下。
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我和娘子都酷爱荔枝,是吃荔枝的能手。每到“荔枝红了”的时候,我们就尽情地享受这大自然的恩赐。而且,我们还往往吃出一番情调,吃出一番浪漫……。例如,本地有“一颗荔枝三把火”的说法,说的是荔枝有热气,吃多了会上火、长疮长痱等等。有的人的确是不敢多吃,一天吃超不过五颗。而我和娘子却不同,吃多少也没事儿。此乃夫妻和谐的象征之一啊。有时候下班回到家,会发现我和娘子都不约而同地买荔枝回来了,我们又都相对而笑——彼此太理解了……。如此这般,娘子说,“咱们太般配了”。特别是,在一起品尝荔枝时,娘子的心情特好,话题也特多,娘子常说,“在吃荔枝上面,咱俩是太合了”。每每到此,我心里都是甜甜的,我,太喜欢这种感觉了……

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4 }4 Z' L. R0 D/ G, p 今晚,我们吃的是“妃子笑”,自然而然地就想起了杨贵妃。据考证实,当年杨贵妃享用的荔枝品种就是现今的“妃子笑”,也就是我和娘子正享用的。“妃子笑”的确是个好品种,她的个头比小型鸡蛋稍小,果核却很小,跟枣核一般,肉厚而嫩、脆、滑,汁多而甜、香。这品种,至今仍不失为上品。

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既然想到杨贵妃,也就自然地想到荔枝的保鲜问题了。因为,吃荔枝,要的就是吃那种新鲜的荔枝味道。这味道,非产地的人一般是无法体验得到的,虽然总带有几分遗憾和无奈……。荔枝果的保鲜期不长,一旦折断树枝,很快就会变干,其味道就大不一样了。而且,荔枝果还不宜低温储藏,如低温储藏则果皮会变黑,味也变淡、变的不好吃了。如果将其晾在空气中,在南方的天气下,只约两天便干了,变成了干皮荔枝。

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* w1 H4 f9 g: h3 o! _) E4 { 那么,杨贵妃当年远在长安,所享用的荔枝是否新鲜呢?这就无从考究了。据考证实,当年没有飞机,路程这么远,靠的就是无数只马的连续接力跑。有诗为证:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。而且,她享用的“妃子笑”是从现今的广东省高州市(县级市,属茂名市管辖)生产的。因为,成全杨贵妃吃到较新鲜荔枝这件美事的,是太监高力士,而高力士则是高州籍人士。
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# j& b* j) Q8 q: K6 n; s/ S 茂名、高州是有名的荔枝产地。我对茂名、对高州都很熟悉。记得,有一部影片(或是电视剧)叫做《荔枝红了的时候》,就是在茂名拍的。前几年,江总书记视察了茂名、高州,在高州市根子镇视察了漫山遍野的荔枝林,……。就在那时,江总书记亲手种下一棵荔枝树,被茂名市命名为“中华红”。有名的“两个代表”理论也就是在那个时候提出来的。后来,茂名市在江总书记种的荔枝树的地方修了一座两层高的建筑,命名为“观荔亭”,以示纪念。
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) [2 Y+ E% z7 s  _ 几年过去了,“中华红”已经结过几次果了,据说,茂名市曾经将“中华红”结的荔枝果送给江总书记品尝。江总书记当年在茂名、高州视察的路线,也被开发成旅游路线,向社会开放。许多各级领导都曾游过。我也有幸参加旅游团,做过“江总足迹游”,登过观荔亭……,当然,俺参加的是平民团。
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: S( y: R& p' W 想起杨贵妃是自然的,想起江总书记也是自然的,进而想起心情日记中的北方网友们,那就更是自然的。因为,……谁叫咱们是心情日记的网友呢?!我多么希望你们能够尝一尝新鲜的“妃子笑”的味道啊!我想,如今有了飞机,你们也许可以吃到荔枝、吃到“妃子笑”,但那已不是地地道道的新鲜荔枝了。除非,你们在这个时候出差来粤、桂、琼三省,否则,很难吃到新鲜荔枝,很难吃到新鲜的“妃子笑”,这未免太遗憾了……
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4 g8 q) k, v- D' `6 m 想起两句诗,作为本文的结束:“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人”。我为我本是岭南人而庆幸!

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图说明:左边,“妃子笑”荔枝果,表皮疙瘩较尖锐,颜色较青(已经熟了);右边,“白糖罂”荔枝果,表皮疙瘩较扁平,颜色较红(已经熟了)。两个品种都是好品种。

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http://blog.sina.com.cn/u/3e2aae61010003yp"2005-06-03"故乡云"

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