# J0 `7 q6 S' N) B8 y& | ———荔农根子镇柏桥村何增光 5 T. ?" s) z' f f% w& C. o% c$ x4 D- Q8 B# K. }8 l g j6 a
目前虽然荔枝已经基本采摘完毕,但围绕荔枝的话题仍未停止,“十年低迷”成了多家媒体的关键词,这也引起了省委书记汪洋和省长黄华华等省领导的重视。近期省农业厅组织调研组到省内主产区了解情况,据悉,调研报告将于近期上呈。一场由政府牵头的荔枝产业振兴大行动正在展开。2 ?6 E1 {8 V4 C" d% H7 o
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作为岭南四大名果之一,荔枝曾是广东尤其是山区农民收入的重要来源。然而,从1999年开始,产量的遽增使得价格“大跳水”,荔枝一夜之间从“贵人”降为“庶人”。此后几年的行情虽小有起伏,但果农的激情逐步趋于平淡,部分地区甚至出现了果园“失管”现象。2 e% l3 k0 ]" c* V2 N
$ V9 T5 k; |5 o6 \1 C G 沉寂了十年的广东荔枝目前无疑已走到了十字路口。面对此况,媒体积极呼吁“救市”,专家建言献策。“政府和各界开始重视了,我们现在很有信心!”茂名市的相关官员和果农告诉记者。 n" f- j8 Q' S+ d: y; J( C7 C5 R
主产区调查, p0 ^" Q3 `! i. c5 G
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今年荔农收入尚可8%果园遭“弃管”0 U3 E* ]6 L& A- F7 ]
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日前,记者来到了有着“中国荔枝第一镇”美誉的高州市根子镇,这里荔枝种植历史悠久,据称杜牧名句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”中的荔枝便是出产于此镇。这里还因此建了一个荔枝“贡园”,茂名市水果局的负责人告诉记者,“贡园中至今还保存着13棵古代荔枝树,根据有关考证其历史已经上千年了。” 4 R6 ~2 m. B8 U7 x- R) n 5 X7 w9 ^( H, a: B y7 S 同时,这个村也见证了广东荔枝产业从辉煌到平淡的历史变迁。 1 O: b% N- F& Q5 `$ [: t% B0 p; }/ }
“致富神话”催生荔枝“火箭速度”, ?3 n. I7 [: j7 K @, p) g
3 V. E; h) L) L7 ] “今年荔枝收成还不错,一亩能挣2000多块钱。”根子镇柏桥村村支书记何增光告诉记者,在他看来,今年总的来说还算是一个不错的年份。由于去年受台风的影响,今年荔枝产量只有往年高产时的三分之一左右,但价格上来了,“黑叶和白糖罂的平均价格在4块左右,白蜡有两块。”“大家还是赚了钱的!”何增光算是松了一口气。; q: a9 F% v2 X
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然而,何增光对未来还是充满了担忧:明年、后年大家还能挣钱吗?“对于柏桥村来说,荔枝可是这里的经济命脉。”何增光告诉记者,柏桥村地形以山为主,气候条件也特别适宜种植荔枝,在这里荔枝已有上千年的悠久历史。全村有5600多亩地,而荔枝面积就达到了5000多亩,几乎家家都有荔枝林。无疑,荔枝便成了当地农民的主要收入来源之一。茂名市水果局提供的数据显示,以2002年为例,该村农民人均收入为8323元,其中荔枝收入5310元,占家庭收入的64%。- H4 f, A0 J' e) ~6 J" @
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在柏桥村,有关荔枝的故事与其他主产区并无多大区别。荔枝既在这上演过“致富神话”,也曾令大部分村民黯然神伤。现今,每年荔枝价格走势便成了留守村民们心情好坏的晴雨表。! ]! J/ P9 d; y5 e0 o* j0 y) i, N
5 y* D# T9 g& d, I “1992年的时候,这里还只有一两栋砖瓦房,到了1994年、1995年的时候,附近一带的泥巴房已经全被砖瓦房代替了。那时荔枝价格好啊!这里每家每户都赚了钱,最少的也有3—4万元一年。”茂名水果局负责人向记者描述了该村当年的“辉煌”。. r9 c; c; t5 a' n+ ?/ I7 Q
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有专家告诉记者,“财富效应”推动全国荔枝种植以“火箭速度”发展。在暴利的推动下,荔枝成为各地致富利器,各级政府和社会各方纷纷集中资源投入,产区扩种,非产区也纷纷上马,使得总面积急剧扩张,部分地区在1998年达到巅峰。以广东主产区茂名市为例,1998年荔枝面积为151.8万亩,产量24.5万吨,分别比1992年增加了109.4万亩和21.2万吨。面积翻了近两番,产量增加了7倍! + z* Q& R% P# {! |: C3 e, d5 |: ?6 v
而全省的情况也与茂名相似,统计数据显示,1987年广东的荔枝种植面积只有118万亩,到1996年猛增至350万亩,在2000年,广东荔枝的种植面积为467.83万亩,达到了历史顶峰。 ) q: I+ k4 X$ c* d; R6 z @* U Q4 p9 I4 c
狂欢背后造就荔枝“失去的十年” 5 S# T% @3 Z G+ p3 m 7 m: z& Z0 ^6 v/ [3 P 狂欢的背后往往潜伏着隐忧。这一天终于在1999年来到,“由于前一年(1998年)天气好,开花率和成果率都特别高,每个枝头挂果有1-1.5斤。”来自电白县的有着二十余年荔枝种植和管理经验的陈凤权回忆道。 ?9 y& @6 u- b/ ?4 \6 B
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但大丰产并未给果农带来大丰收,而是苦涩以及随之而来“失去的十年”。资料显示,1999年,茂名市荔枝总产量达到28万吨,创历史天量!但价格出现了惊人的“大跳水”:早熟优质品种白糖罂从1998年的14元/斤跌到5元/斤,而占茂名市总面积七成以上的黑叶、白蜡的售价从6元/斤降至1—2元/斤。“1998年是在天上,1999年掉到了地下。”陈凤权如此形容。 - {0 _5 Y. t& {# ]# Z0 {1 l& i ; N& @3 g0 r- l 广东在1999年迎来了历史上最大的一次丰收:总产量达到79.32万吨,然而就在此时,荔枝价格却一落千丈。在此之后面积虽略呈下降趋势,但一直保持在较为稳定的水平:2002年385万亩,2003年391.35万亩,2005年421.21万亩,2006年413.46万亩,2007年400.32万亩。而荔枝价格也一直处于低迷状态。9 v. t% U8 j# i
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价格的暴跌惊醒了果农,而后近十年的时间内,荔枝价格有起有伏,但整体低迷,高价时代已一去不复返。“最低时我们连八九毛都卖过,现在能卖2—3元/斤大家就很开心了!”陈凤权说。 & S6 w1 v, D1 h4 ]! }+ M' ?& b/ w 1 j0 @/ X7 N4 D6 e 随着价格的回归平淡,果农们对荔枝的狂热亦趋于平静。“我们村以种养为主,荔枝虽然有时没钱赚,不过还没有人愿意去砍树。”根子镇柏桥村何增光向记者介绍现状,和大部分荔枝产区一样,柏桥村也出现了荔枝管理松懈的现象。“有些外出打工,有些养猪、种北运菜了,不过大部分对荔枝还是没有放弃,只是投入比以前少了很多了。”9 G( v8 b* O* z! @, j% Z* ?
9 \( j6 Q) ]4 o- ^- k* N$ p$ I6 Z+ M6 h 据茂名市水果局透露,该市没有出现大规模砍伐荔枝树的现象,有些砍伐也只是间伐,即减少果树密度。不过随着部分果农的外出打工或转营其他,少数果园出现“失管”。只有偏北面的少数山区,由于荔枝质量差或采摘难而被农民“弃管”。只有在价格低迷时,部分地区果园“失管”的现象才较为严重。该局了解的情况表明,全市荔枝管理正常占50%左右,放松管理占42%左右,放弃管理或改种约占8%。 8 z1 c7 C+ d& r% e 9 @# P) Z, o& o4 U. t. ?3 X; b 问题追踪4 X J! S+ T' J! v$ q! K' k H
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保鲜与加工两道“坎”紧勒荔枝价格$ s$ ?6 W4 c" \4 U2 X8 |4 R# V
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“短短几年间,全国荔枝总产量从几十万吨一下跃升到100多万吨。但市场消费能力没法一下子就提上来,供需不平衡导致了价格的下滑。”对于荔枝的困境,中国荔枝首席科学家、华南农业大学园艺学院副院长陈厚彬教授如此分析。: m6 M+ V# a( F! n/ G
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然而,对于广大荔枝种植者来说,更大的困惑来自两个问题:保鲜与加工。“如果广东的荔枝能够三分之一实现外销,三分之一实现深加工,那么即便在丰产的年份,荔枝一斤卖到四五元都是不成问题的。”省农业厅种植业处处长郑惠典如此认为。但二十年来,广东乃至全国在这两方面的科研仍无明显突破。* Z& Y* I: y* Z$ a( u j/ t: @
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保鲜难题没有政府介入很难得以解决 ' ?, [4 d3 x! J; U 0 r. g# l+ A' t( G 在产区的调查中,每一地的官员和果农向记者提到最多的问题便是荔枝保鲜难题。“我们知道市场很广阔,但就是由于荔枝保鲜时间太短了。”电白县陈凤权对记者道出了荔枝产业的痼疾,一到产期高峰时,很多荔枝因为短时间内卖不掉而只能任其烂掉。由于面积和产量占到了全省三分之一,荔枝集中上市所带来的供销矛盾在茂名尤为突出。 ) i6 f* t" L% T5 x$ E4 v& d: h. H7 g0 u0 ]+ m' i5 V% `
“如果没有保鲜措施,(荔枝)放一天就会变色。”陈凤权说,比如在北方市场上,运过去的一车荔枝必须得在当天买完;如果没卖完,第二天就会烂掉大部分。“最后卖不掉的就会以低价处理,两毛钱一斤都卖过!” % }, T+ c+ K' W$ ?. K 据陈凤权介绍,目前较为普遍采用的保鲜方式是将鲜荔枝放入装有冰块的泡沫箱,这样可保鲜3—4天,不过成本要增加0.1—0.2元/斤。“只有少数几家公司采用冷库,不过成本就大了。”; C' e* x. n; G- @
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“我们现在就缺一种成本不高且适用的保险技术,最好是能在常温下保鲜一段时间。”电白县水果局负责人表示,荔枝种植方面很多技术都有所突破,比如技术,但保鲜技术一直是最大的科研难题。“我们建议由国家和地方政府出面来组织科研攻关,这种基础性研究没有政府介入是很难推动的。”4 G! Q4 \+ O/ i8 `$ t
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记者了解到,近年来,我省的一些地市曾投入资金研究荔枝的保鲜技术,但是到目前为止依然收效甚微。由于保鲜技术、保鲜成本等因素的障碍,目前广东荔枝的出口量仅占总产量的1%左右。7 P- L$ u3 `) G! E g
