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标题: [美味推荐]高升排骨 [打印本页]

作者: 浪大侠    时间: 2008-4-13 08:08     标题: [美味推荐]高升排骨

美味推荐]高升排骨
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3 c2 v" M) o- C; g
  
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) ^! i, {4 k# ?& l) U( ^5 C8 C# h1 [  适合人群:爱吃排骨者,不爱吃排骨者。儿童,爱吃酸甜口味者。总之,就是不吃不知道,一吃吓一跳!太好吃了~~~~~) q0 ~% O! Q& \9 r/ H+ x) A* V
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  高升排骨,它做法简单,味道可口,由逐渐变化的调料而命名,有步步高升的含义。
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; S' S/ P- s1 S9 G  做法材料
" a* G, x3 v+ n, r% i9 J  }+ s/ k1 W3 [
  小排骨(或猪肉,味道相似)500克
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  淹料& U9 c6 ?6 I; e

$ B3 }% L; L. O1 U# `) e  酒1大匙糖2大匙、醋3大匙、酱油4大匙(可减少)、水5大匙
9 b. ^/ C# }, A9 }
$ J3 Y5 a0 w7 {* S  做法6 b; K, d; |" j& D' v- e1 R1 N

* f! j" n8 p4 \  排骨洗净,放入深锅,再加所有调料,以中火煮开后,转用小火焖煮至汤汁呈浓稠状即可。; N7 I: u; y4 ~1 k: `

0 E: f5 H: s& A  我做的变调版:酒1勺,醋2勺,糖3勺,酱油4勺,水5勺(记住不用放盐,一点都不用)" E- ~& Z- I4 g- P- `  ^) ~. _
0 o* A6 d9 O* X+ e
我先把排骨炒了一下才煮的~~~~~大家做时自己掌握吧~~~

作者: Admin    时间: 2008-4-13 13:39

/026 好美味酱紫耶,试试
作者: 翡翠    时间: 2008-4-21 14:17

有D复杂,,,% B9 Z' K! }! c' H4 V! G' e
个人仲系钟意甜酸排骨多D,,,




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