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无公害荔枝以安全、优质、营养丰富为特色,在国内外市场倍受青睐。无公害荔枝园周围要有良好的生态环境,大气土壤和水源都不能有污染。农药要选用生物制剂和低毒化学农药,控制使用中等毒性农药,严禁使用高毒、高残留农药。在化肥使用上要提倡种绿肥,施肥要以高温发酵的有机肥为主,科学用氮、磷、钾肥和微肥。特别要控制氮肥,禁用劣质磷肥。
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一、土壤改良 ; ^" \8 p+ Z! n; d
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1、深翻改土:果园表层土壤要达到40厘米左右,通气情况良好,根系主要分布层的土壤有机质含量达1%左右。要做到扩穴深翻,要在树冠下挖放射状沟,沟宽40厘米,深30厘米,沟中施腐熟有机肥和土杂肥,2~3年内全园扩穴深翻完成。 4 g, s* L+ [/ g+ v0 C& y( ^) _
- Y$ o @) i8 L( G 2、中耕:每年中耕除草3次,第一次在5月份,第二次在8月份,第三次在10月份,可用除草剂喷杀。结合11月份的翻耕,把杂草深翻在土层里。
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% c/ Y* C( D) \3 G 二、施肥 - Q: {& t T$ A
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1、基肥:在7月份荔枝采收前后应及时施基肥,要以有机肥为主,并配合少量的化肥。施用量按每50公斤产量树冠施有机肥15公斤,复合肥1.5公斤,产量高的树施肥量还可以增加。近树冠处要深沟施肥,后填土覆盖,隔年更换位置。 & ?& ~/ A6 |6 U& `
# e' @" |/ c+ ] 2、追肥:追肥以速效肥为主.要根据树势强弱,产量高低,以及是否缺少微量元素等。确定施肥种类、数量和次数。一般在抽穗前、开花前、坐果后,果实膨大期施肥,应以钾、磷肥为主,氮肥为辅。第一、二次施肥是为了壮穗、壮花,第三次施肥促座果防落果,可结合根外追肥、喷施微肥。第四次施肥是壮果。要以钾肥或复合肥为主,结合根外追肥,以增加树体营养积累,促进果实着色。追肥方法可在小雨时地表撒施或浅沟施或穴施。 ! h/ Q$ h5 p# |
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3、根外追肥:是迅速补充树体养分,促进果实生长和预防缺素症。喷施时间要在早晨或傍晚进行,喷施部位应以叶背为主,每隔7天左右喷一次。常用肥料种类和浓度为:尿素0.2%~0.3%,磷酸二氢钾0.2%~0.3%,硼砂0.1%~0.3%,硫酸镁1%。 ' W/ s3 I4 x& Q0 {
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4、套种绿肥:在树冠覆盖较小的地方,套种爬地花生、日本绿肥等矮生草本绿肥。 5 K9 e3 R% ~8 @! E+ v6 V$ \; f
/ u t V+ x( ]- d0 O 三、科学管水 ! z2 Z) F; d5 b2 J: P1 s
$ i! r" f2 i9 _8 n2 O 1、喷灌:在开花期或果实生长成熟期,如果过干旱,应灌水,气温过高要树冠喷水。
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' K& F8 l& o' F) g+ z) L* D E" U i 2、排水:要做好开沟排水,防止雨后积水,降低空气湿度,防止霜霉病和裂果发生。 ( C7 ^, b! `0 N8 ] O1 g
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四、修剪
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0 l' w5 A' Z+ I5 c 1、树冠覆盖率:树冠覆盖地面75%左右,两树冠相隔1米以上,树冠透光率15%左右。
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" s- ~! F6 Y: M5 K 2、枝量:每平方米树冠结果母枝要有10枝左右,母枝径粗0.5厘米为壮梢(不同品种有差异)。
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3、花量:荔枝理想座果要求每梢都是花穗,穗壮,花量适中。
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% U7 t1 G- Q8 d5 B 4、树冠:要以面包型立体面积,小树下垂枝离地面30厘米左右,大树下垂枝离地面1米左右。 ( `4 G, \3 H0 j& z5 L1 ?+ |
) y- c& m( E7 W* H; U 5、开心降低树高:一般小树树冠高不超2米,大树树冠高不超4米,以利管理和采收。要从小树做起,注意压顶回缩。
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* z; a% ~ C* v% C; \6 q* m 五、结果期管理
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1、疏花穗、疏花蕊、壮花蕊:抽穗时,喷施壮穗、控穗、疏花药剂,促使抽出短花穗(穗长15厘米左右),花量小,雌花比例增多,推迟开花。
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2、适时追肥,提高座果率:花期前后喷0.3%尿素和2%磷酸二氢钾溶液,花期喷0.1%硼砂溶液。
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3、防治病虫:贯彻“预防为主,综合防治”方针,加强栽培管理,注意保护天敌,选用高效生物制剂和低毒化学农药,并注意轮换用药,改进施药技术,最大限度降低农药用量。
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5 ^$ {( I& N; A: G 六、套袋
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L- r. L( Q& O0 b 1、果实套袋的作用:一是促进着色,改善外观,提高品质;二是减少果实病虫害和农药残留。 8 x+ X+ p1 j6 o1 x3 v2 r; e
* F+ Q/ z! R6 F 2、套袋果园的栽培管理 $ I! ^2 _; B% P z: u0 y
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①套袋树选择:树型矮一般树高2米以下,应选择管理好,树势壮,产量较高的树。
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: r, N- w" l8 k) P; B5 ~ ②水肥管理:采果后要施足基肥,以腐熟有机肥(圈肥、鸡鸭粪、饼肥)为主,混施适量复合肥和微量元素。追肥重点是开花座果期和果实膨大期。后期追肥要以钾肥为主,有利增加单果重和果实着色,追肥要在套袋前进行。 ( b" I+ Z/ }1 }+ ?4 ~/ s2 D$ f
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3、合理整形:套袋荔枝树的修剪重点是控制枝量和通光透气。树势高的树难整理、套袋,通过回缩办法达到营养供应集中,加快恢复长势,达到壮果的目的。 ) j ?. O' O* u5 N3 f [: p
' ~5 b. D E- [& r0 Y) m 4、疏花疏果:开花期间(第一批雄花开放1/3时)疏剪2/3花穗,或用化学药剂疏蕾。在套袋前去除果形不正、果形小、虫果,兰竹品种定果每穗10粒,乌叶品种定果每穗15粒果实。
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5、防治病虫:荔枝果期病虫害主要是果蛀虫、霜疫霉和炭疽病。在套袋前后喷施托布津或施宝克防治病害,喷施敌百虫、双甲脒等防治虫害。有条件情况提倡使用微生物农药、植物源农药和矿物源杀虫杀菌剂或昆虫生长调节剂。保护利用天敌。套袋期可喷波尔多液。 0 i5 F/ v& o( L f) w( C
' h) f# R# B5 z4 Q/ ? 6、套袋技术
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①纸袋选择:纸袋种类很多,一定要选择木浆纸,耐水性强,能抗日晒雨淋不易变形的白色纸袋,纸袋规格有15厘米×20厘米或20厘米×25厘米(视果穗大小而定)。
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$ [ s6 a4 O. j- @) S5 R ②套袋时间和方法:荔枝套袋适期一般掌握在果穗勾头时(下垂)至果实着色前进行。在上午8~11时,下午4~6时套袋为好。 * g& @; i- G% f, R& ^
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③摘袋时间:摘袋后要及时采摘果实,以防日灼,可上午摘背阳的西面袋,下午摘东面袋。或者采摘果后再除袋,但对枝条叶片会摘得太多影响树冠叶片。 |
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