【生活小贴士*】 生活小贴士

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生活小贴士*】让人越吃越瘦？送给正在减肥的MM。

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" F7 W) d' q% F5 r) p+ G0 n( {随着人们饮食的越来越精，身体肥胖的人群越来越多，减肥成为了不少人的烦恼问题，下面的15种食物最适合减肥的人群，它能让人愈吃愈瘦。 ' F9 e- v* G0 ~# S1 m: n+ ]1.紫菜   B$ e( U$ o; ~- }除了含有丰富的维他命A、 B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 # b0 }9 T! j% K+ V* y6 ~2.芝麻* o. a% ^, e" ]5 y. B+ y, n 它的“亚麻仁油酸”可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥就轻松得多。 , ~" p1 K* O7 a 3.香蕉5 Z5 R" z! e8 ~8 z8 V, k 虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富的钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪积聚，是减肥时候的理想食品。 * ^* _9 r- b  A8 R8 ^4.苹果2 ?# v* x  V& P2 U% O' C( | 苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。 $ x, Q5 @3 c7 t4 m5.红豆4 @7 I" T8 U' p/ }: F5 `' o+ y 红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除脂肪。 8 W( N! F8 r" s( D5 T* @6.木瓜 : w* x' ~5 j/ V+ U它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在身体积聚。 / g' I& W5 a9 U8 \: x3 o7.西瓜9 h4 w' v0 \5 \9 y4 O$ e+ O 它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会致肥。 - _7 |3 m6 L6 ^8 ]$ k7 f8.蛋9 C) j1 }. P' } 蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除身体的肥肉。 . d( z' n, x; [# J+ T  |* r 9.西柚 2 {2 t! ~0 O* S% V2 P3 x1 u& j大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富的钾质，有助减少身体的脂肪和水分积聚。 0 s  h* f# Z$ l7 V2 p5 U10.蒟蒻# N1 F8 p* v# t& V7 |6 b9 y! f" n 完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿胀。 ( M3 R( I. A* w0 w 11.菠菜 . I3 j9 O% }1 i因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。 & Y- L1 f) I$ L4 {8 K4 t12.西芹 $ X0 N7 H9 G' i# s7 A+ {西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。 + Z# Z0 s% ~( s  Y4 `2 I. q% T6 [ 13.花生8 V9 O4 R( N8 C0 x& _3 a2 L 含有极丰富的维他命B2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消除身体脂肪肥肉。 , {& {7 s$ s: }3 P& ^3 H1 A14.奇异果 " S1 `6 L1 O6 W  v除了维他命C是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免积聚过多的脂肪。 5 U6 s0 v5 m; [15.西红柿! ~4 E; N4 U$ a0 n8 o$ b0 L9 h8 C 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。 ! r6 w1 l& @- ?0 J( X 十三种公认减肥食品 . n9 K2 Q4 X& t$ Y& j1 B( ]8 m0 i牛奶 % W5 }0 q4 ?& Z$ r 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。 & P4 O- }& ^) J; \7 V5 n9 u葡萄 : S. ]5 o. U" W0 G  N: Y' y' j葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。 + v  W) S% B' W/ j- k 苹果 2 b0 D6 i! K) r2 z7 P. s苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。 如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。 ' H8 S. f3 M3 [" p% q# G 大蒜 " G7 D! c4 t. t! M# L 大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。 * `, S  Y/ c* H2 O 韭菜 , {3 y$ j) t3 X0 Y/ S7 w: l 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。 1 m! w* o8 g. a; T8 k洋葱 7 F; D( c! L2 ]% {  f 洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40岁的人要多吃点。 ! p! y2 ~' [/ g- T! x% u$ e 香菇 & h- |7 v) b( x0 j* k 能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。 1 G; m  p; g) m) u( g% y- y冬瓜 & D( G/ [# t1 z2 S+ j经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 7 @) e9 z, }! [# V8 R, W) u- i5 U 胡萝卜 7 [# o/ W; S. Q5 ]% q 富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。 * G4 p) f& {$ A) Z海带 4 k5 d  m) Q6 V! T: S海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 / E# P3 C, A8 H2 {, w8 d% x 燕麦 # o8 ^6 U5 A% W: _3 Q/ w 燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等，可防治动脉粥样硬化。 . n% S; P+ Q* }& u( G6 d, q0 A4 _玉米 7 |$ o  L! `/ z" h9 ^( K玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。牡蛎 牡蛎富含微量元素锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。 % {3 u5 z8 B/ P  d7 E  g, D: A, N/ I; H' K% q' { 0 @" t6 b. W* J4 |4 R: G5 q% W9 G 另外，其他富含纤维素、果胶及维生素C的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻，诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。# ^5 l/ S6 U, x+ N# f6 v. ] 五项营养成分的添加 : [% R( Y- f" Z1 B9 ^6 D: q1、膳食纤维。多吃含纤维的食品，能减少人体对有毒物质的吸收，清除人体内的垃圾。膳食纤维大量存在于：水果，蔬菜，豆制食品。 # ~4 T; J0 A3 C' F 2、生菜。每天食用生菜不仅仅是为了获取丰富的维他命和微量元素，生菜内含的莴苣素，有促进消化、安定神经和润泽皮肤的作用。从新鲜的蔬菜汁就能实实在在看到生菜的食用价值。 : c$ A0 k, {3 i5 v 3、浆果。浆果含有大量维生素C，食用浆果能使皮肤保持张力。这点不用怀疑。 7 U+ m8 C* @! f+ `3 |4、坚果。这是一种风靡全球，老少兼宜的休闲食品。我们能够数出它的品种：澳大利坚果，巴西坚果，美洲山核桃等等。坚果中含有大量的蛋白质，但不宜过量食用。考虑把坚果拌进蔬菜色拉中一起食用，一举两得(人体同时获得两种营养物质)，何乐而不为呢？ : h  ]( V& j; s% N6 E) _5 q6 T5、一日三餐中蛋白质的摄取。鱼作为主食，至少一周两次出现在你的餐桌上，并且多多益善。任何油炸食品都不要考虑在内。 + b. k: ?+ d) b0 N0 T* T . ], ?& T7 ?; m/ c3 q 五种食品的忌口 - Q/ m. d6 p' |5 p9 ]' o8 E1、面食。   r* \8 Q4 u% p# z& _( G  T% t: k2、面包。每天至多吃两片薄面包。 * `7 q9 x6 Z2 G0 \/ y 3、膨化食品。这类食品通常有精美的包装。购买时要读懂食品的成分，一旦发现糖份含量在5克以上，毫不犹豫的舍弃它。 / W# n1 W( O' V. U; I& F4、苏打水 0 a1 c4 ^7 O' h 5、包装饼干，蛋糕，派，甜点。虽然有点差强人意，但还是建议一周中以“小尝”为主。千万别把它们当成主食，还是当作偶尔的零食品茗一番更有乐趣。如果你从自己的食谱中减去了大量含有糖份和氢化油脂的食品。你将会看到，或许你的体形已经在不知不觉中苗条起来。 ( E& g% l& f7 L& B2 w " _# o+ U$ `# f- e: C" { 每日瘦身食谱, Y. Z; A6 O* @2 ?6 n5 _( r  M* y0 g 星期一 + o) b) |. _4 p主打减肥菜：冬瓜 ) |6 _( q/ w" Q  T' V; g推荐理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若能带皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 贴心叮咛：第一天减肥，不要光有决心和热情，最好静下心来，完整地制定出一周的减肥计划，告诉自己必须严格照章办事，决不许偷懒犯规！理智地开始减肥，这是个不错的起点！ 1 c# R( ?* y* A- x  ? 瘦身食谱：三色冬瓜丝 - _7 ]% s( S9 z# D" J) i原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒 7 x5 B, e- b. g( a 调料：盐、味精、色拉油、淀粉 / P5 J5 M$ N' z# @( K* T 做法： % {( ]& B6 b9 C% U& e! U1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。 $ O, b  |- Q4 v3 k# I. S2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。 ; R% o1 t' o$ v* Z- C# M2 r 3、锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。 0 _1 ^( _6 ?% O4 U4 M& P) q% p 5 M' Z5 b- o( Q; B% |; Q& J8 ^ 星期二 $ o3 d0 i  \$ m; @/ o- ?7 m主打减肥菜：韭菜 1 P& s5 F5 s; A0 y 推荐理由：韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。 ; g; D: Q7 q2 M8 H 贴心叮咛：不能随心所欲大吃大喝的日子，总觉得有些难熬。不妨多翻翻杂志，既可以寻找最新的减肥方法，又能分享其他减肥族的心得！记得给自己打气，一定要坚持下去哟！ 4 m/ Z+ ]6 W$ Q# n9 ~" Q9 t瘦身食谱：韭菜炒黄喉丝 ) `# V1 b+ J/ G' D/ n  J原料：韭菜、黄喉、胡萝卜 " `4 E; m% V2 {5 x; C& Q调料：盐、味精、色拉油、淀粉 4 b  a! S- y2 y. F, ]/ A做法：2 @; T/ |$ W/ F/ w! A/ g 1、韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝。 2 A8 A7 I! G# N$ G" O2、用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。 4 N7 |/ y, g6 {( }; J# R 3、锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。 ! H" A& R) A5 F; p: n 5 i6 N( S5 F  K4 n1 ^   R0 N. n' M) ?4 `星期三 ( q8 K2 Q" q5 E5 r 主打减肥菜：海带 ( I  R) x6 U/ w7 @推荐理由：海带清热利水，有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。 / b% N# j. A* r% T" m2 U% I& T 贴心叮咛：减肥已经3天了，除了尽量少吃，知道吗，还应该多喝！多喝水可以加快代谢，最好多喝茶，特别是乌龙茶，可以去除油腻，对减肥有很好的辅助效果。好好加油吧，千万别懈怠！ 6 P7 U3 A% [& P" \# a瘦身食谱：海带烩鸡柳 / ^- C+ X, G4 f# J5 d原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜 # b! x* B  b' ]$ ^0 Y  D0 s 调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉 + |- P9 o  h) m7 {' N; ?( h做法：: y1 z) }; ~& {$ {3 Q1 Q 1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。 9 T5 a, x$ a; ?7 b8 j8 N4 j# Z2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。 / _3 O. M0 v* i" i+ u3、锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，用淀粉勾芡，即成. 6 a" f5 P3 l  b0 c* e6 l7 _, L - F* K+ @! P  g/ @3 \/ U 星期四 ) P9 _" |9 V+ J 主打减肥菜：白萝卜 + c8 M- S1 U- f0 n. \ 推荐理由：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。0 A. e! c/ a; ^ 贴心叮咛：减肥到现在，想过放弃吗？赶快观赏几部俊男美女演绎的佳片。画面上漂亮美眉的完美身材和迷人样貌，会给减肥者带去无穷动力。向着高标准不断努力吧，好身材一定是你的！ 9 V: c3 H# P/ @$ i 瘦身食谱：白萝卜烧墨斗鱼 ' y; z0 E/ y7 N4 {* f" [原料：白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜 ( x  Z% Q- E3 C- O" s4 e" q/ t 调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉 9 k& Q" V# F. O& t0 O 做法： : _9 ]/ D3 c& ]6 z1、白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下。 ) Z1 h2 H; G3 D: m2、墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。 6 a7 w- v  e5 T 3、锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。 2 d& ]( i7 R* o, I. B) q  ^8 m! ?, J- a& y3 Z7 y8 U 星期五 4 e3 K+ [+ t7 P8 c$ s$ o1 r/ n主打减肥菜：绿豆芽 " c1 P+ |9 x9 c- d2 b; F7 C" v& \# f+ D推荐理由：绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜，或凉拌或烹炒，全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。 & w8 \* Q; U9 P: [ 贴心叮咛：一心只想着减肥，皮肤好像没有以前好了！立刻为自己调配一盅美容茶??娇艳的千日红、干玫瑰花蕾、小朵的野菊花……氤氲的香气中，肌肤重焕光彩。记住：减肥期间要特别重视养颜噢！ / k$ W1 P8 W4 H" J9 {0 E 瘦身食谱：绿豆芽炒鳝丝 ; i; B' \# ]6 V% d' y" \原料：绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜 0 p" m$ n; Y1 o& U' X( d调料：盐、味精、色拉油、淀粉 0 ^1 [  v# |* a  f/ c+ i 做法：1 P/ J4 {: H/ ] 1、鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。 * c3 p: ?8 H: h: C! p- j/ s2、绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用。 6 j9 m! z  t& v, J3、锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡，即可。 - v  j2 }8 Y; r6 B# G 3 ?  l! h8 X% J6 }: c 星期六 ; Z* Y& b: }5 }主打减肥菜：木耳 2 N6 p) u7 d/ c* {  |7 G 推荐理由：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。 - U. J  d5 H& P+ R6 n  P 贴心叮咛：减肥者常会觉得饥饿，可以吃少量的低糖水果充饥，反正聊胜于无嘛！明天是周日，建议安排一些运动，巩固来之不易的减肥成果。今晚，还应该写一篇日记，认真总结一周的瘦身经验。最后别忘了向自己提问：何时开始下一个减肥疗程？ 0 v- I& Y, P* K' l. u瘦身食谱：木耳炒百叶 * B# t# d3 k0 R( i  X8 @8 u+ T3 d3 T) | 原料：木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜 + ]+ i$ K/ Y' p9 P' q 调料：盐、味精、色拉油、淀粉 5 |- j4 U: C4 j( U# A' ~* ~ 做法： # j8 t! I) Y* |' V- r1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待用。 5 x& ?' A  R! F$ U' ]' E& s 2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下，捞起。   b- j' i2 Z; {6 ^; V3 a3 x) p9 }, a 3、百叶洗净，切成大片，用沸水快速的氽一下。 8 s5 Z" F/ g+ t0 I4 `/ M4 G4 T 4、锅内放少许油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分钟，调味后，用淀粉勾薄芡，即可。 : G5 [, c; X4 a: Q" q% R; n0 O

翡翠

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