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美女厨房的新疆大盘鸡

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  第一步! l2 w$ H0 j6 E: H+ y' J
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  1光鸡洗净拭干水,斩成块状,加入2汤匙油和1/2汤匙盐拌匀,腌制15分钟。- K! k, x' `  [/ g% l4 X# z

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  第二步
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" N% P4 j0 _, B: z5 c  2土豆去皮切成滚刀块;洗净青红辣椒和指天椒,去掉蒂部,全都斜切成块。
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  第三步/ O0 e6 X2 b* l0 v/ I8 I' m

2 R% _% y8 [  t  3大葱去头尾,切成段后再切半;蒜头剥去衣,姜切成片待用。
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  V4 W( F5 [5 o  第四步
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  4烧热锅内4汤匙油,放入2汤匙白糖炒至糖浆起泡,倒入鸡肉不停翻炒,为其上色。
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  第五步
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  5倒入15只干辣椒、指天椒、青红辣椒与鸡肉一同翻炒2分钟,注入5碗清水加盖大火煮15分钟。
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  第六步
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  6将土豆块、1汤匙花椒、大葱、蒜头和姜片倒下锅炒匀,加盖大火煮沸改小火焖煮30分钟。
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  第七步- |0 Q1 R6 J, B8 o
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  7洒入1/3汤匙盐和2汤匙酱油调味,便可装盘!5 {# I1 E1 c! b

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  完
成功从学习起步,财富向知识敬礼!!

这些天火气大,看到辣椒都怕

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