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2楼
发表于 2007-6-19 00:27
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端午知识知多少!
▲端午节的起源
( ]1 ^+ ~8 a# s# Y( h5 j! Y农历五月五日端午节，是夏季里最重要的一个节日。一般传统的说法，都认为端午节源自于纪念屈原的活动。然而，许多盛行于世的端午习俗，历史却比屈原的传说还要悠久。有学者据此推测，端午节或许另有起源。其中一种说法是：端午节源于对恶日的禁忌。 6 g: |% U2 j/ h% P+ Y- O
端午时值农历五月，正是仲夏疫厉流行的季节，俗称“恶月”。所以《夏小正》上说：“（五月）蓄兰，菽糜”（蓄：积、聚。菽：采集。糜：蓄糜）。《大戴礼》上说：“蓄兰，为沐浴也”。沐浴的目的在于清洁，以禳除毒气，这是针对五月这个恶月所采取的积极预防的措施。在这期间的一切行事，也以安息静养为原则。《礼记.月令》：“仲夏，阴阳争，死生分，君子斋戒；止声色，节嗜欲”。同时，五月也有许多的禁忌。据应劭（公元178）的《风俗通•释忌篇》记载，汉朝就有“五月到官，至免不迁”、“五月盖屋，令人头秃”的俗谚。而五月五日更是恶日之尤，除了忌“曝床荐席”外，甚至有“不举五月子”的谚语。《史记•孟尝君列传》就记载，孟尝君生于五月五日，他的父亲田婴打算把他丢弃。因为田婴相信：“五月子者，长与户齐，将不利其父母”。这个恶日的忌，深植民心。宜到现在，还可以从许多端午节的习俗中，找出禳毒避疫的成分。
( D# Z% y7 r9 j7 ]第二种端午起源的学说由闻一多先生所提出。闻一多在《端午考》一文中指出：端午节最重要的两项活动——竞渡和吃粽子，都和龙有关。他首先引了吴均（公元467－520）的《续齐谐记》中的一段文字： * c1 L; [% x7 |1 Y. N" r
屈原五月日投汨罗而死，楚人哀之。每至此日，竹筒贮米，投水祭之。汉建武中，长沙欧回，白日忽见一人，自称三闾大夫，谓曰：“君当见祭，甚善。但常所遗，苦蛟龙所窃。今若有惠，可以楝树叶塞其上，以五彩丝缚之。此二物，蛟龙所惮也。”回依其言。世人作粽，并带五色丝及楝叶，皆汩罗之遗风也。
, R8 G9 F2 n: O4 V, i% m同时，闻一多又举了几个文献上的例子来支持他的学说。这些记载也都显示，端午的起源和龙有着密切的关系。闻一多据此推测，端午可能最初只是长江下游吴越民族的节日。自古相传，吴越是断发文身之国。至于断发文身的目的是在“象龙子”，以避免伤害。《汉书•地理志下》应劭注：“（越人）常在水中，故断其发，文其身，以像龙子，故不见伤害也。”闻一多的结论是，端午应是个以龙为图腾的民族举行图腾祭的日子。也就是说，一个龙的节日。
! p* H' ^9 `, {; q* V这些说法固然解释了某些特定的现象，但若将其中任何一说，视为端午的单一起源，则未免有以偏概全的遗憾。与其如此，还不如说，恶日及龙图腾，都是端午可能的源头。在历史发展的过程中，它们互相融合，直到屈原传说的加入，为它们添上了新的动力，端午才从此茁壮而成为一个重要的节日。 # i. |1 `, M3 q
▲端午节的传说 * U% j, l6 a7 D6 g$ g4 N( z
据《史记》「屈原贾生列传」记载，屈原是楚怀王时的大臣，“博闻强志，明于治乱，娴于辞令。入则与王图议国事，以出号令；出则接遇宾客，应对诸候，王甚任之”。因为他受到楚怀王的重用，引起上官大夫及及令尹子兰的嫉妒，就在楚怀王及继位的顷襄王之前毁谤屈原。楚王因而逐渐疏远屈原，连带的也不采纳他的谏言，最后甚至将屈原放逐。屈原满怀悲愤，落拓江湖，在写下了绝笔作《怀沙》后，怀石投汨罗江自尽。
* L0 G- k0 u" C* q) f屈原死后数十年，楚国终因谗臣误国而为秦所灭。但是屈原这位忠而见疑的悲剧英雄还活在楚国百姓的心中。下面这个故事可以用来说明楚人爱戴屈原的心情。
" S* V2 I' p, ^据说屈原投江后，楚国的百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们起船只，在江上来回打捞他的尸身。有位渔夫还拿出事先准备的粽子、鸡蛋等食物，扑通的往江里面丢，说是让鱼虾吃了，就不会去咬屈大夫尸身。一老医师则拿了一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕了蛟龙，使它不能伤害屈大夫。 & I; M+ ^6 W% g
过不了多久，水面上浮起了一条昏晕的蛟龙，龙须上还沾着一片屈大夫的衣襟。人们就把这恶龙拉上岸，抽了筋，脖子上，然后把龙筋缠在孩子们的手睕、脖子上，又用雄黄酒抹七窍，使那些毒蛇害虫都不敢来伤害这些小孩子。 0 b0 J5 F' n6 @3 H
据说屈原投江的那天是五月五日。从此以后，每年到了五月五日，人们都要划龙舟、吃粽子、喝雄黄酒来纪念屈原。
+ y8 Y5 C# j4 C* n# D- M; w; D有些地区，则在端什节插菖蒲或艾草于门上，这固然是因为蒲艾有禳毒的功用。不过，关于这项艾习俗的起源，民间则有一种说法。
, R7 g+ y4 u L唐朝僖宗年间，黄巢领兵造反，所到之处，杀人百万，血流成河。老百姓只要一听见黄巢来了，就急急忙忙的逃难。
% w1 q, a5 a; r+ [* p$ r3 i这一年五月，黄巢的军队攻进河南，兵临邓州城下，黄巢骑马到城外勘察地形，只见一波波的老弱妇孺涌出城外，他看见一个妇人背着包袱，一手拉着一个年纪小的男孩，另一只手却抱着年纪较大的男孩。黄巢感到很奇怪，就下马问道：“大嫂，你急急忙忙的要到哪里去？”那妇人回答：“听说黄巢是个杀人不眨眼的大坏蛋，不日就要攻进邓州。城里的男人都被征调去守城，我们这些老老小小，不如早些逃命。”
# p) T. Z( c9 d' u, L黄巢又指着小孩问她：“你为什么手牵小的，却怀抱大的呢？”那妇人就说：“怀里抱的，是大伯家唯一的活口。手里牵的才是我亲生的儿子。万一情况危急时，我宁可丢掉自己的儿子，也得为大伯家留下一支根苗。”
- w7 \3 S% y. u/ `8 h0 W3 o! n# a黄巢听了，深受感动，就对那妇人说：“大嫂，好快快回去，用菖蒲和艾草插在门口，这样黄巢的军队就不会伤害你了。”
: a+ s( I U$ O9 a S4 o妇人听了，将信将疑，不过她还是回到城里，把这个消息传了出去。第二天正是五月端阳，黄巢的军队攻进城里，只见家家户户门上都挂起了菖蒲艾草。为了遵守对那位妇人的承诺，黄巢只得无可奈何的领兵离去，全城因而得以幸免于难。 . K) D8 i3 s; P0 d: R
为了纪念这件事，此后每到端午节，大家就会在门上插菖蒲、艾草，这项习俗一直流传到今天。 : `' `/ j g S: |6 o
▲端午节的习俗 % |3 X: O. T$ B/ }/ H
在屈原的传说尚未广泛流传前，端午的习俗仍因袭对恶日的禁忌，以保健、避疫为主要原则。崔寔（逝于一七○）的《四民月令》记载：“是月（五月）五日可作酢；合止利黄连丸、霍乱丸；采葸耳，取蟾诸，以合创药，及东行蝼蛄。”除了治难产的缕蛄外，其余都是治下痢、中暑等夏季常见疾病的丸药。
2 P. ~$ J. H1 V5 v B应劭的《风俗通》则记载：“五月五，日以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一命辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟。”光从“长命”、“续命”等名称看来，就可以知道，当时人是多么畏惧恶日对生命所造成的威胁。不仅在实际上制作治病的丸药，在心理防卫上，也要仰赖五彩丝来抵御那超自然，不可见的鬼魅及兵灾。 $ Z( h" K$ ]6 @: }
尽管有这些顾忌在，端午的生命力并未因之减，积极祈禳的习俗仍随处可见。周处（240－约299）的《风土记》记载晋朝新兴的端午习俗有：“采艾悬户上，踏百草、竞渡”等。悬艾固然是为了禳毒，踏百草就是后来称为“斗百草”的游戏。而被视为端午特色的竞渡习俗，也在此时出现。据宗懔（约四九八－五六五）的《荆楚岁时记》按语：“按五月五日竞渡，俗为屈原投汨罗日，伤其死所，故命舟楫以拯之。”《史记》中并未确实记载屈原投江的日期，此说颢然是受了传说的影响。事实上，竞渡、祈禳。表面上是为拯救屈原而举行的竞渡，基本精神仍不脱恶日驱邪崇的本意。 / X9 ~3 o+ ]" m+ F" h& K
南北朝时，端午又称为“浴兰节”，荆楚一带有采艾的习俗。采艾要在鸡未鸣以前就出发，挑选最具人形的艾草带回去挂在门上，或是用来针灸。据说这种艾草，在针灸的时候别具有疗效。一般人则将艾草扎成虎形，或是剪彩作为小虎，再粘贴艾叶于其上，在端午节时配戴。除了采艾之外，也采菖蒲来泡酒。 . c& v7 _4 y! o* d- a
到了唐朝时，端午已成了个重要的节日，宫廷中也有种种的庆祝活动。唐朝的皇帝多在端午日赏赐臣下。王溥（922－982）的《唐会要》卷三五记载，贞观十八年唐太宗以御笔题字的“飞白扇”赐给长孙无忌及杨师道。他说：“五日旧俗，必用服玩相贺。今朕各赐君飞白扇二，庶动清风以增美德。”不只是宠臣有赏，一般文武官员也各有赏赐。马缟（约十世纪中叶）的《中华古今注》记载贞观中，端午赐文官黑玳瑁腰带，武官黑银腰带。《唐书•礼乐志》也记载，天宝年间于端午节以衣、扇献于祖陵。
1 g f& H& P$ g* G王仁裕（880－956）的《开元天宝遗事》卷上记载唐玄宗时：“宫中每到端午节，造粉团、角黍，贮于金盘中。以小角造弓子，纤巧可爱，架箭射盘中粉团，中者得食。盖粉团滑腻而难射也。都中盛行此戏。”不过，这只是豪奢人家才玩得起的游戏，一般人家在端午只能以经济实惠的扇子来应景。李淖（约八八○以后在世）的《秦中岁时记》记载：“端午前两日，东市谓之扇市，车马特盛。”溤贽（约九○四前后在世）的《云仙杂记》卷一引《金门岁节记》也说：“洛阳人家......端午以花丝楼阁插鬓，赠遗避瘟扇。”（早期的扇子大多以蒲叶制成，由于菖蒲具有禳毒的功效，所谓的避瘟扇，或由此化而来）。 6 L+ }: t' a. Y- G4 n w
唐朝新兴的端午习俗，还有所谓的“五时图”。段成式（约803－863）的《酉阳杂俎》卷一记载：“北朝妇人，五日进五时图、五时花，施之帐上。”所谓“五时图”，就是在纸上画蛇、蝎、蟾蜍、蜥蜴、蜈公，也称“五毒符”。据说这五种有毒的生物只有同时存在时，才不敢互相斗争，得以和平共处。所以，挂五时图就可以防止这些毒虫作怪。 - [ g I" J- [& {
宋朝的端午节物，比起历代，更见精致。孟元老的《东京梦华录》（1147）卷八记载：端午节物，百索、艾花、银样鼓儿，花花巧画扇，香糖果子、粽小，白团。紫苏、菖蒲、木瓜、并皆茸切，以香药相和，用梅红匣子盛裹。自五月一日及端午前一，日卖桃、柳、葵花、蒲叶、佛道艾。次日家家铺陈于门首，与五色水团、茶酒供养。又钉艾人于门上，士庶递相宴赏。 , T5 m+ H4 C: A; A' ]) s' U2 @
陈示靓（约1225－1264）的《岁时广记》卷二一引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形。或带或钉门上，以禳赤口白舌，又谓之搐钱。”以及另一种“蚌粉铃”：“端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠。令小儿带之以吸汗也。”这些随身携带的袋囊，内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，辟虫的雄黄粉，发展成装有香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。
: E- g; ~, H% C9 _宋人的巧思还不仅限于此。同样是禳毒的菖蒲及艾草，他们也会加点花样，使它的外形艺术化。吴自牧的《梦梁录》（序于1274年）卷三记载南宋杭州的端午：“以艾与百草缚成天师，悬于门额上，或悬虎头白泽。”也有人以泥塑天师像，以艾为头，以蒜为拳，悬在门上辟邪。“天师”及“虎”是未朝端午最常出现的两种形象，因为他们的外形威猛，足以镇慑邪魔外道。同时也可看出道教对端午习俗的影响。 2 t: X, o9 H9 W# F& W
明朝以降，原本意在驱毒的五毒符，逐渐加入装饰的成分，成为妇女钗头的点缀。沈榜的《宛署杂记》（一五九三年）第十七卷记载：“妇女画蜈蚣、蛇、蝎、虎、蟾为五毒符，插钗头”。这一类的钗头饰，在清朝江南一带称之为“健人”或「豆娘」。 + R% L/ y0 Z& F' I0 v1 `" T
明朝在北京一地，以端午为“女儿节”。《宛署杂记》第十七卷记载：“宛俗自五月初一至初五日，饰小闺女，尽态极妍。出嫁女亦各归宁，因呼为女儿节”此俗似乎仅见于北京。 " b. o9 g: V; _2 \& {
*近江河的地方，则在端午举行龙舟竞渡。张岱的《陶庵梦忆》（1646年）卷五记“金山竞渡”：瓜州龙船一二十只，刻画龙头尾，取其怒；傍坐二十人持大楫，取其悍；中用彩蓬，前后旌幢绣伞，取其绚；撞钲挝鼓，取其节；艄后列军器一器，取其锷；龙头上一人足倒竖，敁其上，取其危；龙尾挂一小儿，取其险。自五月初一至十五日，日画地而出，五日出金山，镇江亦出。惊湍跳沫，群龙格斗，偶堕洄涡，则百捷捽，蟠委出之。金山上人团簇，隔江望之，蚁附蜂屯，蠢蠢欲动。晚则万艓齐开，两岸汨汨然而沸。 3 A. @0 x! p& ?0 ?7 M
杨嗣昌（1588－1641）的《武陵竞渡略》详细记载了明朝沅湘一带的竞渡习俗。当地俗传竞渡是为了禳灾，因此划龙舟前要举行种种祭祀，还要聘请;巫师来作法以祈求胜利。划过龙舟后，居民会舀取龙舟中的水，加入百草用来洗澡，用意也在于辟恶。 9 ~+ }, o. K I# |$ x+ C/ H
西湖的龙舟则分为两种。其一分为上下两层，上层有小孩装扮各种历史、神仙人物，下层载有鼓吹手，敲锣打鼓，两傍坐着划船的水手，这种龙舟较具表演色彩。竞赛用的龙舟则绕着大龙舟周围打转，待大龙舟上抛下物件，小龙舟上的水手便下水争抢。其中以钱、鸭两物最难抢得，因为钱币入水即沈，鸭子则会四处游窜躲避。尽管历代都有在端午节捉虾蟆制药的习俗，似乎一宜要到明朝，才有朝廷的太医加入这个偏方的阵容。刘侗、于奕正的《帝京景物略》（1635年）卷二：“（五日）取蟾酥。”取蟾酥的方法是以针刺蟾两眉之间，使蟾蜍分泌白色的乳状毒液，再以竹片刮下保存。据说蟾酥可治疔疮、恶肿。 4 R* \3 H5 H* _! j
另一种民间辟虫的偏方则是饮菖蒲、雄黄酒。除了喝以外，也把雄黄酒在帐之上。顾禄的《清喜录》（一八三○年）卷五：“研雄黄末、屑蒲根，和酒以饮，谓之‘雄黄酒’。又以余酒染小儿额及手足心，随洒墙壁间，以祛毒虫。”有的小孩子不敢喝酒，父母就会以雄黄酒在他们额上画一个“王”字，以使百毒不侵。 2 s2 x+ p5 d9 Q. n3 x
▲端午节食俗 2 \3 M; E' C" ?9 K9 T* k
最早出现的端午时食，应属西汉的“枭羹”。《史记•武帝本纪》注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之。”大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角－粽子，在稍晚的东汉就已出现。一宜要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。《风土记》：“五月五日，与夏至同，……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。”同时又有另一种端午节食，称为“葅龟”也只在晋朝昙花一现，随即销声匿迹。只有《风土记》中称为“角黍”的粽子，因为附会在屈原的传说上，千百年来，成为最受人欢迎的端午节食。 / u" s& H1 ?9 W! e1 J2 R
从《风土记》中记载的作法看来，当时的粽子是以黍为主要原料，除了粟子以外，不添加其余馅料。但在讲究饮食的中国人巧手经营之下，今天我所能看到的粽子，不论是造型或内容，都有五花八门的变化。
% C @# q/ R) z3 _$ B8 `+ x先就造型而言，各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。粽叶的材料则因地而异。南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为干竹叶绑出来的粽子，熟了以后没有竹叶的清香。北方人则习惯用苇叶来绑粽子。苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小也差异甚巨，有达二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲珑，长不及两寸的甜粽。 : r. E6 T# r7 [, H9 r$ M1 n. N
就口味而言，粽子馅荤素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多。料的内容，则是最能突显地方特色的部分。
$ `' }% e# W. p3 W, C4 z6 ]6 Z北平的粽子大约可分为三种：一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以后蘸糖吃。另一种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主。第三种是豆沙粽，比较少见。华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子，馅料用的是红枣。蒸熟之后，只见黄澄澄的粘黍中嵌着红艳艳的枣儿，有人美其名为“黄金裹玛瑙”。 ( N8 [0 n. L! }/ c" ?
浙江的湖州粽子，米质香软，分为咸甜种。咸的以新鲜猪肉，浸泡上等酱油。每只粽子用肥瘦肉各一片作馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅。上面加一块猪板油。蒸熟后，猪油融入豆沙，十分香滑适口，“五芳斋”出品的粽子尤其著名。馅料都经过专人选择，有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色。 8 s9 ^0 q3 B, ]/ Z
四川的椒盐豆粽也别具特色。先将糯米、红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三个小时，煮熟后再放在铁丝网上用木炭烤黄。吃起来外焦里嫩，颇具风味。
# q- Z9 y# i' g4 i广东的中山芦兜粽，特点是圆棒形、粗如手臂。配料也分甜咸两种。甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥；咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、*烧等。 ; O# R3 D% V' d% \ \0 \; P6 Q
闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成。兼具粘、软、滑的特色。冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等。以厦门的肉粽最为出名。豆粽则盛行于泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成。蒸熟后，豆香扑鼻，也有人沾上白糖来吃。 & P% @ A4 F# Y0 B7 ?
▲全国各地的端午节习俗
5 x5 z y1 ?2 y1 t7 x〔河北省〕 , B+ L5 r. C/ I6 [
北平忌端午节打井水，往往于节前预汲，据说是为了避井毒。市井小贩也于端午节兜售樱桃桑椹，据说端午节吃了樱桃桑椹，可全年不误食苍蝇。各炉食铺出售“五毒饼”，即以五种毒虫花纹为饰的饼。滦县已许聘的男女亲家咸于端午节互相馈赠礼品。赵县端午，地方官府会至城南举行聚会，邀请城中士大夫宴饮赋诗，称为“踏柳”。 : i* T/ j. v) U9 I& L3 R$ c( U* i8 J
〔山东省〕
/ L+ b l' d* ?$ j! I* t- o3 B邹平县端午，每人早起均需饮酒一杯，传说可以避邪。日照端午给儿童缠七色线，一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。临清县端午，七岁以下的男孩带符（麦稓做的项链），女孩带石榴花，还要穿上母亲亲手做的黄在鞋，鞋面上用毛笔画上五种毒虫。意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。即墨在端午节早晨用露水洗脸。 ' z) e* G, t7 O
〔山西省〕
4 D$ |& \" z+ L5 X9 V解州端午，男女戴艾叶，称为“去疾”，幼童则系百索于脖子上，据说这是“为屈原缚蛟龙”。隰州端午，各村祭龙王，并在田间挂纸。怀仁县端午又名“朱门”。定襄县端午，学生需致赠节礼给教师。潞安府以麦面蒸团，称为“白团”，与粽子一起拿来互相馈赠。 , y6 B+ X1 u; U. x; O
〔陕西省〕 6 {& ^7 D! |" N3 q
兴安州端午，地方官率领僚属观赏竞渡，称之“踏石”。兴平县端午以绫帛缝小角黍，下面再缝上一个小人偶，称为“耍娃娃”。同官县端午以蒲艾、纸牛贴门，称为“镇病”。
! i7 D/ s1 d' V# S9 L8 _8 v〔甘肃省〕 / N4 T7 D3 } p! K; f" r* a
静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为饴。镇原县端午赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴请师长，称为“享节”。漳县端午，牧童祀山神。积薪丘，在鸡鸣前焚烧，俗称“烧高山”。
S# a! x% Z. j0 w, Q# j7 b〔江苏省〕 - M2 b7 u9 s$ R7 E p; ?
嘉定县端午，不论贫富，必买石首鱼（俗称鳇鱼）煮食。仪征县也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚。南京端午，各家皆以清水一盒，加入少许雄黄，鹅眼钱两枚，合家大小均用此水洗眼，称为“破火眼”，据说可保一年没有眼疾。武进有夜龙舟之戏，晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡，且有箫鼓歌声相和。
1 n2 n; L. |( `〔四川省〕
7 `8 l3 Z: @% y! w, n! C. L石柱有“出端午佬”的习俗。由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌。毯上用竹篾编一个骑虎的道士。敲锣打鼓，街游行。旧时，川西还有端午“打李子”的习俗。是日，成都人皆买李子，于城东南角城楼上，上下对掷，聚观者数万。光绪二一年（1895年）因掷李与外国传教士发生冲突，此俗因而停止。乐山、新津等地端午赛龙舟时，还举行盛大商品交易会。
/ I Y1 |5 }- J. v2 e: Z〔淅江省〕 . [* i: z. r; h$ e
桐卢县乡塾之学童，端午节具礼于师长，称之“衣丝”。医家则于午时采药，相传此日天医星临空。 & d' n0 J/ D% K0 O( P2 i
〔江西省〕 ( P& W: G5 a9 f3 N! j! U8 ?
建昌府午节用百草水洗浴，以防止疥疮，新昌县以雄黄、丹砂酒中饮之，称之「开眼」。 4 K: Y1 a* y) R
〔湖北省〕
" w, z8 s( u2 V3 S9 P9 q! o黄岗县端午节巴河镇迎傩人，花冠文身，鸣金逐疫。宜昌县端午竞渡，但以五月十三、十四、十五三日特盛。五月十五又称“大端阳”，食粽、饮蒲酒，例同端午。 0 m) A8 B7 u7 i( y
〔湖南省〕
6 Q0 N0 a8 R5 N攸县端午，孕妇家富者用花币酒食，贫者备鸡酒，以竹夹楮钱，供于龙舟之龙首前祈求安产。岳州府竞渡以为禳灾、去疾。又作草船泛水，称为“送瘟”。
, }/ Y) N5 V7 u, M( O& \" a〔福建省〕 5 l5 A( t5 c% l/ S& M4 i% ?$ q
福州端午旧俗，媳妇于是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆。建阳县以五日为药王晒药囊日，人家皆于此日作酱。上杭县端午用小艇缚芦苇作龙形戏于水滨，称为竞渡。仙游县端午竞渡后，献纸于虎啸潭，以吊念嘉靖癸年戚继光于此溺兵。邵武府端午节前，妇女以绛纱为囊盛符。又以五色绒作方胜，联以彩线，系于钗上。幼女则悬之于背，称为「窦娘」。 5 R/ G; A( }! G9 A9 I5 J6 Q& h' u* z' H
〔广东省〕
- W( Q6 F( `3 d& U: ~从化县端午节正午以烧符水洗手眼后，泼洒于道，称为“送灾难”。新兴县端午，人家各从其邻近庙宇鼓吹迎导神像出巡。巫师并以法水、贴符驱逐邪凡魅。石城县端午，儿童放风筝，称为“放殃”。
" k w! B0 T, V- ?; g }3 F▲端午节诗词
7 D% ?' {* A8 d" j& _, t竞渡曲 ! C$ u2 C" S2 l4 V( S' ?- V8 u
刘禹锡 4 g; h. O( X+ L" @. Q$ ~
沅江五月平堤流，邑人相将浮彩舟。灵均何年歌已矣，哀谣振楫从此起。 ( k' _! l6 b" U0 I" ]
杨桴击节雷阗阗，乱流齐进声轰然。蛟龙得雨鬐鬣动，螮蝀饮河形影联。
1 n1 Z' e+ S' z. r s% Z刺史临流褰翠帏，揭竿命爵分雄雌。先鸣馀勇争鼓舞，未至衔枚颜色沮。 7 _4 Z& X) |5 U$ ]7 A; F S% i
百胜本自有前期，一飞由来无定所。风俗如狂重此时，纵观云委江之湄。
. ]" @( r/ O; m# Z彩旗夹岸照蛟室，罗袜凌波呈水嬉。曲终人散空愁暮，招屈亭前水东注。 ; S5 l+ p/ R; J& ]! f- y( A: b
刘禹锡这首《竞渡曲》记叙的是沅江一次赛龙舟的活动。在州刺史的主持下，各队龙舟决一胜负。胜者欢欣，败者沮丧。赛后女子在水中嬉戏，与岸边彩旗相映生辉，为节日增添了无限的生趣。 9 g' y, o& a. c% ~
五月五日
1 G0 g/ h" C; o1 b- e(梅 尧 臣) * S. K9 B' x# g' N5 k
屈氏已沉死，楚人哀不容。
8 e9 [/ V2 f8 y5 A何尝奈谗谤，徒欲却蛟龙。 5 |" E/ a) f% W# s/ b; W/ W* H4 R8 Q
未泯生前恨，而追没后踪。 / N" A/ i( R) _! Q3 d
沅湘碧潭水，应自照千峰。
3 X0 Y: k9 P' H$ n [" ], W6 J和端午
0 i, r! ]+ o, ]% w# K, T4 m0 Y6 N(张 耒) 3 z E1 ` A# R$ ^$ |8 K
竞渡深悲千载冤，
) A# T/ H; a6 r$ P$ G7 Q4 i8 C! U忠魂一去讵能还。
& }8 z4 i. X, x* q国亡身殒今何有， $ T! X; Y7 f+ S1 n, A, r
只留离骚在世间。
O& l) L6 d; i( G) {, U乙卯重五诗
+ U% \; a$ X0 \- S5 k陆游 + o: s; ?* Y0 v g8 |/ n% A
重五山村好，榴花忽已繁。
0 T( S( r. l7 q$ z. g; L粽包分两髻，艾束著危冠。
+ P: B' V% c$ N) F3 G+ x Q5 W旧俗方储药，羸躯亦点丹。 2 K4 i7 N% B6 l! s! |% o3 B$ g
日斜吾事毕，一笑向杯盘。 0 ]/ B' }- E L9 ]( f
这首五律具体描写了南宋在端午节这天的生活习惯。作者吃了两角的粽子，高冠上插着艾枝。依旧俗，又忙着储药、配药方，为的是这一年能平安无病。到了晚上，他身心愉快地喝起酒来。从中可以反映出，江南端午风俗，既有纪念屈原的意思，又有卫生保健的内容。 & h/ C0 u. K2 }1 T6 I0 r
贺新郎（端午） 8 X* }/ ]* n. Y
贺新郎.端午 ( \1 a+ x) S C
刘克庄 4 h( s% ]6 S6 V9 ~, G
深院榴花吐，画帘开、线衣纨扇，午风清暑。 ( n8 s8 _% F2 g: e
儿女纷纷夸结束，新样钗符艾虎。 & r# _! O# O4 J6 E' f
早已有游人观渡。老大逢场慵作戏，任陌头、年少争旗鼓，溪雨急，浪花舞。
# F6 V- z3 R9 w7 H0 v0 i0 k2 [灵均标致高如许，忆生平既纫兰佩，更怀椒醑。
( V" h Z; o2 J) S谁 信骚魂千载后，波底垂涎角黍。
/ a+ L0 B; ~! O& V又说是蛟馋龙怒。把似而今醒到了，料当年，醉死差无苦、聊一笑。 4 s+ s6 m4 v- _; r& `
已酉端午 : v- }9 ]- {7 J! A' j: X
贝 琼
s8 `- U9 Q, Y: S* l风雨端阳生晦冥，
! P m' {0 f$ s# T% C2 a6 r汨罗无处吊英灵。
+ q) G, y2 E5 h- E% z. J海榴花发应相笑， - e# p7 P7 h- a+ y2 V% z
无酒渊明亦独醒。 ; K; m- T+ q+ c' w# S+ a/ v9 V1 F
午日观竞渡
3 p# S4 P9 n. g0 L边 贡 & G% H9 H7 r. z5 ?: L# q2 W9 r
共骇群龙水上游， : w" b- N+ e2 Z e* ~$ g. e
不知原是木兰舟。
' q0 V! G! V3 r. v云旗猎猎翻青汉， $ q& W2 v6 x' V, Y! H
雷鼓嘈嘈殷碧流。 8 p$ I ~8 u) p! y' m( U4 C
屈子冤魂终古在， + ~5 p& n6 f0 ?# V& d4 ]6 _5 \. \
楚乡遗俗至今留。
1 \ C1 \+ F, J. e$ Q! E江亭暇日堪高会，
; j2 r7 V$ M$ q% o1 G# r醉讽离骚不解愁。 / l; k1 q4 M. Y8 t+ u( a
午日处州禁竞渡
% N, q/ l1 C, E1 f4 f汤 显 祖 7 d# d' {$ k, e
独写菖蒲竹叶杯， , |, E& t7 m$ w2 g* T9 L+ S
蓬城芳草踏初回。
; m! ?5 |" G; E3 h# G情知不向瓯江死，
4 t' E h0 Y' d" n' c舟楫何劳吊屈来 。 / Q: r& K, d2 i& Q* v( H* m
五日（选一）
1 ^" Y/ T/ u+ E- i! I# m陈子龙 3 |! [5 D9 B- { f
吴天五月水悠悠，
; i0 d, X# N8 C; K) T2 C极目烟云静不收。 , `1 X2 j: U$ s
拾翠有人卢女艳， . L& d% M+ W! _- M1 h9 |
弄潮几部阿童游。
' V' Y. T! D2 E珠帘枕簟芙蓉浦， . N8 Z; h8 L2 s% W4 u
画桨琴筝笮艋舟。 % m" K1 ^4 T3 P- f% P d! J
拟向龙楼窥殿脚，
) @# N/ j& o4 {: D! b ?可怜江北海西头。 5 M4 [" q9 v8 q2 e1 ]
▲端午节对联 * ]& ^: v, ~& Y) c) C
日逢重五； $ e: v5 y; i- v0 I3 |
节序天中。 / u( H& ?8 i( H% P( B* G& r
7 R% r; z* \8 `8 v7 }艾旗招百福；
8 ]2 T# W' \, N2 E蒲剑斩千邪。 7 o, e J* m: T. v: E) C* j
3 @0 n4 H5 J$ j# J1 I H! M1 {
门幸无题午；
* z, _- b7 F& w6 o& N人惭不识丁。 # D9 E" C3 I# v4 ^. ~7 f9 R) o
" B9 ?* y! f! c" @* X" n. Z6 z- ~5 X榴花彩绚朱明节；
/ |) r4 U$ `1 y- t蒲叶香浮绿醑樽。 + W' v/ K1 K9 f4 [
4 \+ Q8 h6 o0 o$ v4 u ` f艾叶如旗招百福；
- C2 X% o. i3 S6 M1 H$ U菖蒲似剑斩千妖。
% U1 ] Y2 h4 u. ]! t1 N1 S& o4 l4 K5 n
绿艾悬门漆藻彩； # I d- t! i0 D. P) W0 O
青蒲注酒益芬芳。
+ y* p# a9 H( N E2 V# d: H% m# h+ B' c3 {2 [
节启朱明榴图南瑞； , Q+ W8 ^1 }0 k6 O. C I
辉增翠葆艾绶翔华。
9 Z: G2 r/ [2 r4 |
3 q$ Y! L4 |4 p艾叶吐幽芳香溢四海；
# h" u! o3 Z) D- W) j7 @龙舟掀巨浪气吞八荒。 % Q X$ x1 O. [" m9 N
% ~4 j. g5 O" S% V% T5 U- H% C% j龙舟竞渡，凭吊屈子怀古恨； ( [* g4 s2 S) z, p& Y# ]/ J
赤县雄飞，喜谱今朝爱国篇。 + U+ L, C# Z* `% X: a6 K/ X
( u. s" O9 O/ P! f: I/ Z6 B* d) G
保艾思君子； * d: {7 j! A* U8 j2 K
依蒲祝圣人。
5 S9 _9 b( S* [ V4 A抚辰逢地腊；
0 y9 K2 b6 ^3 P. P建午届天中。
) X& e$ l4 L& m1 L1 | d$ n2 t" A; Q' D H: X
堂前萱草舒眉绿； # r8 m O) f3 Z' P
石上榴花照眼红。 2 U4 |" O9 p+ q% f$ J
2 W6 v9 f& u8 u3 d. t/ |$ T
榴裙萱黛增颜色；
3 l" Q- |' ~) ], L! w4 h* K: ?/ m艾酒蒲浆记岁年。 2 R# j B: G) T) [3 Q
. T+ e! o, F0 A4 C+ b" v' J
结艾钗头轻战虎； $ T) z P/ Z. z% o' f/ ], {( H- e
夺标船首惯成龙。
9 l$ }. f( O/ @8 M! z# i. D4 p
: e% j7 ?( j6 @) G+ H) _艾人驱瘴千门福；
1 j4 G* A& F1 v碧水竞舟十里欢。 0 M) C, p6 }( n
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石榴映红日千门喜庆；
5 u' c% f( b7 ^6 n. D6 L7 j鼓乐催龙舟万水欢歌。
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美酒雄黄，正气独能消五毒；
, }6 l" W& I+ i7 {6 Y- `) i锦标夺紫，遗风犹自说三闾。
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8 Y. s- q, p" v l焚艾草饮雄黄，清瘴防病别为邪崇；
6 C3 ~, o c+ T% H! a3 Y$ U飞龙舟裹香粽，奠忠招魂是效楷模 |
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发表于 2007-12-12 16:41
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