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美味推荐]高升排骨$ z8 Y5 z7 N; L, F# E$ V
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适合人群:爱吃排骨者,不爱吃排骨者。儿童,爱吃酸甜口味者。总之,就是不吃不知道,一吃吓一跳!太好吃了~~~~~
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( }/ F O0 t/ g8 c9 C4 ] 高升排骨,它做法简单,味道可口,由逐渐变化的调料而命名,有步步高升的含义。
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做法材料
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小排骨(或猪肉,味道相似)500克0 L q3 w# G) C( d7 P2 _. z2 o7 d
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淹料+ |( N( w. x% I- K1 @& r
+ i8 k b+ {7 _# c0 Y4 Q8 @ 酒1大匙糖2大匙、醋3大匙、酱油4大匙(可减少)、水5大匙
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做法+ l$ ~$ r4 R) [1 k
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排骨洗净,放入深锅,再加所有调料,以中火煮开后,转用小火焖煮至汤汁呈浓稠状即可。
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我做的变调版:酒1勺,醋2勺,糖3勺,酱油4勺,水5勺(记住不用放盐,一点都不用)
+ [7 i0 X7 y: Q$ G1 ]
( h& m" X+ m1 L/ C1 |7 |$ g8 ~我先把排骨炒了一下才煮的~~~~~大家做时自己掌握吧~~~ |
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