【生活小贴士*】 生活小贴士

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生活小贴士*】让人越吃越瘦？送给正在减肥的MM。

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- a$ K& m: |* `9 o  f# d0 X1 X, _随着人们饮食的越来越精，身体肥胖的人群越来越多，减肥成为了不少人的烦恼问题，下面的15种食物最适合减肥的人群，它能让人愈吃愈瘦。 : [8 G( J2 `- I 1.紫菜7 y1 S+ F  z$ |+ ~7 q 除了含有丰富的维他命A、 B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 3 i( n8 @: e( R. a3 F8 V4 T# \2.芝麻 # Q: \# L4 [! z4 l+ K它的“亚麻仁油酸”可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥就轻松得多。 6 ]* `7 y* }1 N4 K3.香蕉. L. d% G8 T+ ^9 l 虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富的钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪积聚，是减肥时候的理想食品。 + Y1 P6 W; ?4 b 4.苹果 6 X9 _- f+ |; A7 r) |% F# y苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。 ! Z' k5 x0 C$ O3 z! G& D. H0 c5.红豆   y: k7 u0 r( |0 w4 t  l红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除脂肪。 , k9 b& d% u( l9 p9 U, b* E+ f) g6.木瓜 8 C- G# c$ N% p0 h它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在身体积聚。 , J6 O, i) Y, Y" E9 d+ E) H 7.西瓜 ' f, P6 A; Y. Y; z: c- X' \) K它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会致肥。 : b( a. _+ w; x+ \6 ~1 f. E8.蛋2 d8 d, \/ d: O) G9 z. b# m 蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除身体的肥肉。 * V% \% ~7 n/ W 9.西柚" Z2 _5 e+ Q) c) U 大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富的钾质，有助减少身体的脂肪和水分积聚。   {$ N. n! `3 S2 @8 |6 [ 10.蒟蒻 ) M0 y; s5 e" q* c( X" ^# r完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿胀。   l- ]% B+ L0 I6 ^: Y/ Y% T  d6 } 11.菠菜 8 O, k9 G" s% V因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。 5 r9 v& Z, H3 j: C5 t8 P! O1 U4 p12.西芹9 K$ P+ D  T" [0 i# { 西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。 9 Y! e# P6 n) |. e4 P  \) o 13.花生. Z; Y* P& R3 H 含有极丰富的维他命B2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消除身体脂肪肥肉。 1 u2 o9 O& w) V14.奇异果 3 k3 C& Y5 D2 L5 V2 j除了维他命C是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免积聚过多的脂肪。 ; p! j# r/ G: n. b 15.西红柿+ U1 @! b  M6 U# f+ o- K6 T% Q 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。 ( b- ~' m* E# U 十三种公认减肥食品 / e* Y, G7 t6 [: f7 H- z9 w 牛奶 9 R1 t% K- l& O# i7 ]; G 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。 5 \( s0 c0 P: W. ~2 S葡萄 " D) ^! m# C- R; d) n葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。 % q3 s; x+ j! k/ U1 v苹果 * N* v5 g3 L1 u2 I9 W苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。 如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。 7 R5 l7 j9 q0 \  S0 k 大蒜   f6 c/ H0 b, b( A; G 大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。 ' _+ a7 d, t+ N, o3 e9 |& W韭菜 : I" h3 I2 a; T' W" @韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。 & q( k, `; ^2 g& C* R4 U洋葱 5 c  R& j+ }: g+ ]洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40岁的人要多吃点。 9 y. r; d: m& a& I 香菇 3 k6 ^: i2 \! B6 a: F  Z9 k1 f 能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。 1 w$ u/ G7 I" @( } 冬瓜 4 z. ^5 S+ p, M6 L# @0 C经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 , q% ?8 `5 `5 V" q* J' [# @  R* A胡萝卜 / E1 D% y. M/ s% l* t& x+ g 富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。 $ H; ^6 j9 U2 X- E3 v; e 海带 % r/ J+ C3 e$ L6 F) ]. }5 m 海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 7 v5 [+ I0 X2 g! w# o燕麦 - S$ ~" U/ P5 x& v+ U* ]$ b. b 燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等，可防治动脉粥样硬化。 : g4 P  `$ X7 E+ Z  g* y. `玉米 - k4 {% h# A* W% Q/ _$ a( m玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。牡蛎 牡蛎富含微量元素锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。 - h1 d  r7 z5 _9 y/ e 8 s* N7 T  V8 Q! P & T/ D& x3 u9 A$ c) t5 M& {1 [另外，其他富含纤维素、果胶及维生素C的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻，诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。2 ]# P" m& E0 j$ Y6 B 五项营养成分的添加 5 }0 B* ^' a  C" S 1、膳食纤维。多吃含纤维的食品，能减少人体对有毒物质的吸收，清除人体内的垃圾。膳食纤维大量存在于：水果，蔬菜，豆制食品。 1 X7 G! N8 o: x" ~2、生菜。每天食用生菜不仅仅是为了获取丰富的维他命和微量元素，生菜内含的莴苣素，有促进消化、安定神经和润泽皮肤的作用。从新鲜的蔬菜汁就能实实在在看到生菜的食用价值。 2 `, H: ?9 }6 I+ _$ j7 i* O+ M+ M3、浆果。浆果含有大量维生素C，食用浆果能使皮肤保持张力。这点不用怀疑。 1 e: e4 j1 q! ~$ P; _8 d8 [4、坚果。这是一种风靡全球，老少兼宜的休闲食品。我们能够数出它的品种：澳大利坚果，巴西坚果，美洲山核桃等等。坚果中含有大量的蛋白质，但不宜过量食用。考虑把坚果拌进蔬菜色拉中一起食用，一举两得(人体同时获得两种营养物质)，何乐而不为呢？ 3 o* Y1 ^2 F, ~5 f 5、一日三餐中蛋白质的摄取。鱼作为主食，至少一周两次出现在你的餐桌上，并且多多益善。任何油炸食品都不要考虑在内。 3 V' O9 b9 I& W  X4 [/ l: k - ]2 {% O& }+ X) V& L, r 五种食品的忌口 5 }/ w8 k  g+ D0 a0 F0 _2 U. @  q1、面食。 6 D9 U+ L  H: k4 R2、面包。每天至多吃两片薄面包。 , N+ S* B: |( S9 Q: o7 ` 3、膨化食品。这类食品通常有精美的包装。购买时要读懂食品的成分，一旦发现糖份含量在5克以上，毫不犹豫的舍弃它。 8 w: Z8 n2 m; ^1 r. W4、苏打水 ; H! g7 N7 g' O* Q  d5、包装饼干，蛋糕，派，甜点。虽然有点差强人意，但还是建议一周中以“小尝”为主。千万别把它们当成主食，还是当作偶尔的零食品茗一番更有乐趣。如果你从自己的食谱中减去了大量含有糖份和氢化油脂的食品。你将会看到，或许你的体形已经在不知不觉中苗条起来。 7 ~' n0 d+ J# b/ j/ u   x1 R9 \2 N7 X# r每日瘦身食谱5 g4 M& A1 n! D 星期一 - q. A) f, [. Q6 _7 V 主打减肥菜：冬瓜 ( M; p7 l( A; ]- m$ M推荐理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若能带皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 贴心叮咛：第一天减肥，不要光有决心和热情，最好静下心来，完整地制定出一周的减肥计划，告诉自己必须严格照章办事，决不许偷懒犯规！理智地开始减肥，这是个不错的起点！ # _+ P6 ?, v1 [! ~4 D; Q& l* b瘦身食谱：三色冬瓜丝 % A' i( P% {  J* P  N原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒 2 e: _* @; ]) C' E( t: ?: g8 Z调料：盐、味精、色拉油、淀粉 - ~% `' h7 \; w# ]# F" R 做法：# J2 g2 s4 S; u" \ 1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。 ! U, l- Q8 a) I, V% }9 i 2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。 ; p0 W9 ?9 C* E( j/ p3、锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。 + k7 K1 A# p3 N* N2 `7 c, f 9 r* M* ^0 p8 s, d; h. p星期二 - Y: {/ D' j  `2 T; @ 主打减肥菜：韭菜 . v* L( D9 L, [3 A# g推荐理由：韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。 + ]8 ]+ S; s+ R' e, |* B7 K  G贴心叮咛：不能随心所欲大吃大喝的日子，总觉得有些难熬。不妨多翻翻杂志，既可以寻找最新的减肥方法，又能分享其他减肥族的心得！记得给自己打气，一定要坚持下去哟！ $ ^- }! L) J  n! @9 D 瘦身食谱：韭菜炒黄喉丝 ; _5 d+ y  h7 o0 k$ N+ V原料：韭菜、黄喉、胡萝卜 + T- p- m* N- _调料：盐、味精、色拉油、淀粉 % p3 ]# j( |4 A; a( `; i! i 做法： ; n- P5 ~0 Q7 G- B3 C. \6 `1、韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝。 % m+ V1 l% I* v3 \" c, B2、用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。 , Z$ m; z$ l; s9 C7 W: Y7 Q9 K! W1 L 3、锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。 0 ^4 f# p. _% i5 r2 s8 W& @7 I . @( B2 ?. n/ [9 F. S. Y # {4 S1 y; V5 U, ]; ?9 o* d星期三 ' B# H$ R" N+ V( Z: l; }7 S 主打减肥菜：海带 # b6 i. I6 L; d8 o/ Y推荐理由：海带清热利水，有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。 . f6 m: Q4 n$ b/ Z 贴心叮咛：减肥已经3天了，除了尽量少吃，知道吗，还应该多喝！多喝水可以加快代谢，最好多喝茶，特别是乌龙茶，可以去除油腻，对减肥有很好的辅助效果。好好加油吧，千万别懈怠！ ) u# X! [# q4 e& ^! U, Q 瘦身食谱：海带烩鸡柳 $ ]  }# [2 a7 D2 |, }原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜 9 d" q2 @% `. c+ J0 Y) {调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉 7 [' ]) P* J7 t1 C 做法： # L0 X/ v7 s* v/ w' z! I1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。 ( m$ _+ S/ M% K# T* I: k 2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。 ' E/ ?! a; _" s+ p 3、锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，用淀粉勾芡，即成. * y* J& u4 ?. W4 S) f) x / S. X( ?; H3 m: o) z 星期四 - M9 ?2 J' P* ~主打减肥菜：白萝卜 9 u8 ?* y' w7 }  F- P* k推荐理由：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。 : m/ e% }* B. B; b. i贴心叮咛：减肥到现在，想过放弃吗？赶快观赏几部俊男美女演绎的佳片。画面上漂亮美眉的完美身材和迷人样貌，会给减肥者带去无穷动力。向着高标准不断努力吧，好身材一定是你的！ 5 U/ Y( I! ?$ [& ]% b: [瘦身食谱：白萝卜烧墨斗鱼 8 d! x- y; t! O) w  q 原料：白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜 * c& Z- h/ Y) C3 R9 I* O$ b6 o2 A" b 调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉 - x1 a4 e: K* _" x* s1 } 做法： ; u$ Q) P+ q5 }+ _6 m9 q) E  A8 j1、白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下。 2 n  _" G* x% |: C" z, V  i 2、墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。 ; R* A+ X: Y! N% l% k8 S' s7 k/ O- \ 3、锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。 % [, z* J* f+ S! [" P , C3 V9 U& j- }; a+ | 星期五 / [' S: ]4 l+ H. @ 主打减肥菜：绿豆芽 4 G4 y  }+ H$ p1 q' M, K0 b推荐理由：绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜，或凉拌或烹炒，全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。 * y1 c% R9 y! a$ O& v9 u; T9 g9 {. } 贴心叮咛：一心只想着减肥，皮肤好像没有以前好了！立刻为自己调配一盅美容茶??娇艳的千日红、干玫瑰花蕾、小朵的野菊花……氤氲的香气中，肌肤重焕光彩。记住：减肥期间要特别重视养颜噢！ 3 d2 R/ y5 k" i( M; r' k# ] 瘦身食谱：绿豆芽炒鳝丝 " R4 s+ C* J7 u+ r6 h6 Y  M原料：绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜 0 e5 N9 ^  Z8 Z调料：盐、味精、色拉油、淀粉 5 i9 \- h) n- P做法：# u/ ?8 j& q" }! l 1、鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。 , x: v& N9 W# |  h% e  Q  g) | 2、绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用。 ! o: C6 d0 ], g" q1 A3、锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡，即可。 - \  ~- A0 W" ]/ Z. S' ~# \2 x7 P , T6 U9 k! k+ K0 T 星期六 3 F% a  l4 p2 f8 y 主打减肥菜：木耳 . E" K1 S+ t, M: c+ A 推荐理由：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。 1 }- y$ g& _) [ 贴心叮咛：减肥者常会觉得饥饿，可以吃少量的低糖水果充饥，反正聊胜于无嘛！明天是周日，建议安排一些运动，巩固来之不易的减肥成果。今晚，还应该写一篇日记，认真总结一周的瘦身经验。最后别忘了向自己提问：何时开始下一个减肥疗程？ + h4 v- o) Q/ Q 瘦身食谱：木耳炒百叶 ( |5 `) y6 b) S( V 原料：木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜 ) u+ t  `+ H- k' [+ R 调料：盐、味精、色拉油、淀粉 , O9 Q( t/ A7 C: o# a$ p  f) I# K% [做法： + m' \6 L" L6 I; o* y) {1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待用。 ) A. G) p+ B9 b  M: B+ f2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下，捞起。 5 {7 F" T5 x1 q4 x( ^  B 3、百叶洗净，切成大片，用沸水快速的氽一下。 ) a- S% I7 K* r7 j9 R 4、锅内放少许油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分钟，调味后，用淀粉勾薄芡，即可。& g% F. W$ I1 }8 a

翡翠

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