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饭后吃柿子可以止咳

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饭后吃柿子可以止咳* q, x# W: c2 [, P) R& f8 A1 p% W
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秋冬时节,熟后的柿子不仅色泽鲜艳,而且甜腻可口,深得老百姓的钟爱。0 G% S- S, d. z& q; v" p
  柿子营养丰富,含有多种糖分、维生素及微量元素。柿子还具有清热润燥、化痰止咳的功效,是慢性支气管炎病人非常适合的保健水果之一。近来天气骤凉,感冒咳嗽的病人多了起来,如果饭后能吃个柿子,对咳嗽会有很好的辅助治疗作用。
- l  o) @3 {. Z) |  p  为何一定要在饭后吃呢?  Y% C4 s5 u6 _1 t
  这是由于人体空腹饥饿时胃酸增多,而且浓度较高,而现代研究发现,柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性收敛剂等成分,若与高浓度胃酸相遇,可能结成结石,此时吃柿子容易得胃柿石症。
此外,柿子也不能吃太多,不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾,白薯等一起吃。  k+ c) c. l: t# J3 S
  这里推荐3款用柿子止咳的食疗方法:
0 U  R2 ~5 @+ C% r% P1、冰糖蒸柿饼:取柿饼1个,冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。/ w$ j3 N1 R# K6 l: B
  2、把柿子和粳米一起煮成粥,加入适量白糖后食用。0 w$ M) o* T: X4 P
  3、将绿豆沙放入加工好的柿饼中,一起蒸5分钟,每天睡前吃一个。
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# s* D8 ^" w5 {3 y7 e) |% v[ 本帖最后由 luoyzyueju 于 2008-2-14 14:57 编辑 ]
春花盛開香萬裡,夏水冰清人涼爽。
秋葉飄落不再回,冬雪飛絮思往日。

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