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美女厨房的新疆大盘鸡

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% q3 e% Z2 G. C) _4 [1 X0 q$ {  ~  第一步
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  1光鸡洗净拭干水,斩成块状,加入2汤匙油和1/2汤匙盐拌匀,腌制15分钟。
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. }) |0 O+ O" y6 [" a- E/ A$ P2 _  第二步
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. q3 z: c3 p6 v( F  2土豆去皮切成滚刀块;洗净青红辣椒和指天椒,去掉蒂部,全都斜切成块。% o9 r7 W0 c2 d- F; \# l5 K9 q

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  第三步
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% G3 l4 Y' A4 P9 Y7 N$ s" |  J6 B  3大葱去头尾,切成段后再切半;蒜头剥去衣,姜切成片待用。8 J2 a/ G1 U8 a' Q! a5 {" A

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+ f+ C( u8 O$ w' @( V  第四步) X% L8 O' f5 [% X

0 z% u- F1 ^; ]9 u8 \  4烧热锅内4汤匙油,放入2汤匙白糖炒至糖浆起泡,倒入鸡肉不停翻炒,为其上色。
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  第五步7 W) o/ ~3 k9 P5 f

% {& k; o- x/ @$ _% X  5倒入15只干辣椒、指天椒、青红辣椒与鸡肉一同翻炒2分钟,注入5碗清水加盖大火煮15分钟。
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2 @4 w, A; ?3 b% p  第六步6 s/ b4 x# h- N/ D

( |7 p, b0 d3 C* i2 `% W  6将土豆块、1汤匙花椒、大葱、蒜头和姜片倒下锅炒匀,加盖大火煮沸改小火焖煮30分钟。
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! |, z) x! Q) E  第七步4 X1 M6 E4 a/ u- l" ^; `) G4 P
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  7洒入1/3汤匙盐和2汤匙酱油调味,便可装盘!& u. W- X  w& a4 u! B( q% F
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5 R' y$ q4 k" F: A( h. ]) J; d3 ]% L+ q5 c+ y6 R
  完
成功从学习起步,财富向知识敬礼!!

这些天火气大,看到辣椒都怕

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