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美女厨房的新疆大盘鸡

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2 Y1 _5 N% N! L5 |$ G  第一步
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2 v3 h: _3 [4 [- C3 Z' ?3 t& b  1光鸡洗净拭干水,斩成块状,加入2汤匙油和1/2汤匙盐拌匀,腌制15分钟。/ d$ n- K# ?& p2 A- k* [  `/ G
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/ Q5 ]" U" T" x* q  第二步) `: |8 L3 V, G

- t! \. A# E8 Z  2土豆去皮切成滚刀块;洗净青红辣椒和指天椒,去掉蒂部,全都斜切成块。8 \  C0 n. f8 w, Z2 l# [4 Q
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  第三步
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9 K! z' Z+ s- O2 [- r( h- x  3大葱去头尾,切成段后再切半;蒜头剥去衣,姜切成片待用。: R1 K2 A! W: B* z9 }
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  第四步, h+ `( d! c! [0 M
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  4烧热锅内4汤匙油,放入2汤匙白糖炒至糖浆起泡,倒入鸡肉不停翻炒,为其上色。$ p- T- X3 b. `- m0 K

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0 B/ q3 k7 ^/ k  第五步5 u* T% k) T2 Z; a) ?( G

9 C# `5 H, _1 u8 X/ ^9 a( ~! d  5倒入15只干辣椒、指天椒、青红辣椒与鸡肉一同翻炒2分钟,注入5碗清水加盖大火煮15分钟。
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  第六步- {! I8 J# g" q) W, J

: H6 W9 L" p( F# ~  6将土豆块、1汤匙花椒、大葱、蒜头和姜片倒下锅炒匀,加盖大火煮沸改小火焖煮30分钟。
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$ v# ?9 H0 u% y5 q; m  ]  第七步" {. d/ J! T& ?; q: {  n

+ @+ M/ N5 M2 Q$ \5 E" a  7洒入1/3汤匙盐和2汤匙酱油调味,便可装盘!! y3 r5 u2 b: h, \8 P

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3 i& z+ _8 W5 Q0 m: V, O" b  完
成功从学习起步,财富向知识敬礼!!

这些天火气大,看到辣椒都怕

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