本帖最后由 小七 于 2026-6-13 21:28 编辑
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2026年“文化和自然遗产日”广东主会场(茂名)活动将于6 月 12 日 —14 日在茂名柏桥服务区西区[url=]柏桥服务区美荔天地(包茂高速茂名方向)[/url]举办。非遗,让生活更美好,汇聚全省非遗精品亮相茂名,打造一场可看、可尝、可购、可体验的岭南文化盛宴。
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p: S2 X4 j: r& s; |0 D+ U本次专场将聚焦非遗美食 集结茂名与珠三角、粤东 粤西、粤北各地特色风味 以舌尖传承非遗 用美味连接生活 让非遗真正 “好吃、好看、好带回家” 6 K) O: B5 N9 R8 J( w2 R9 Q
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L/ r/ l# {) K2 G1 b高州径口六叔古法麦芽糖 传统古法熬制,色泽金黄、清甜不腻,无添加更健康,一口回到小时候的甜蜜时光。 
5 @9 y1 _7 z0 M8 h4 S8 l信宜食惯嘴 粤西经典粉皮小吃,皮薄爽滑、口感柔韧,搭配秘制酱汁,是茂名人家喻户晓的早餐美味。 ) W' B! p H! h( t; R
化州簸箕炊 传统米制小吃,蒸制工艺古朴,淋上香油、蒜蓉、酱油,香滑 Q 弹,街头巷尾的童年味道。 & U/ Z# f8 G* n9 m7 d* ^
电城炒米饼 电白传统手工饼食,香脆可口、米香浓郁,手工捶打、炭火烘烤,是岭南怀旧零食代表。 
/ x7 h1 ?! F, t+ b! z, B电白墨鱼饼 以新鲜墨鱼手工捶打制成,鲜香弹牙、原汁原味,是电白滨海风味的经典代表。 5 a4 J; ?; C2 U \$ a
化州拖罗饼 化州传统中秋非遗名点,皮薄馅足、椰香浓郁,甜而不腻,承载粤西中秋民俗与家族团圆记忆。 , X5 K, x2 d. \ ^: }! y1 E
深圳南澳海胆粽 深圳南澳非遗,海胆鲜醇、粽叶清香,米粒软糯,海味十足,是深圳滨海特色美食。 
; _1 Y; ^0 J. @$ p* W# @+ a9 i佛山疍家腊鸭扎 疍家水上人家传统风味,腊香浓郁、紧实入味,是佛山水乡非遗代表美食。 ! w1 K* y3 V Y& Y2 j2 t
珠海横山鸭扎包 斗门非遗美食,鸭肉与配料层层包裹,腊香醇厚,一口尝尽珠江口渔家风味。 
- _" E1 |) e, L7 e k4 o, K o珠海古法榨糖 传统土法榨糖工艺,清甜自然、蔗香浓郁,保留最本真的岭南甜香。 H1 N! a! C: G9 p! V+ ]
阳江沙扒墨鱼饼 阳江沙扒湾特色,鲜墨鱼手工制作,弹牙鲜香,海边小镇的地道美味。 % ?7 z2 a2 H' o; I* y$ d6 b1 x
阳江东水山茶 高山生态好茶,传统工艺制作,汤色明亮、滋味甘醇,是粤西茶中佳品。 
+ w: X+ x* J" ?/ S0 F; {江门深井柴火豆沙 柴火慢熬非遗豆沙,绵密细腻、甜香自然,是广式点心与月饼的经典馅料。 
0 S8 ~( B' |! E7 s q/ ~# z* s梅州客家盐焗鸡 客家非遗名菜,皮脆肉嫩、咸香入骨,一口解锁千年客家饮食文化。 7 x, D7 T1 j9 h4 t& ?
湛江海味鸡仔饼 饼坯中拌入虾米等海产干料烘烤/煎炸,咸甜酥香,有湛江靠海的饮食底色。 
7 A; N5 h; l: l: y河源麻蛋仔 糯米团裹芝麻后油炸的客家甜点,外脆内糯,香甜不重口。 
* t4 `3 {5 m% ~肇庆裹蒸 柊叶紧裹糯米、绿豆与肉料久煮而成,个头扎实,是肇庆最具标识性的粽类节令食物。 
) e, b$ J/ ~" V: j韶关新丰沙田鹅醋钵 沙田镇传承已久的鹅肴,整鹅处理,以鹅血与酸料慢焖出酸甜风味,解腻开胃。 
# n9 J8 l! V7 O) i汕头潮式酥饺 潮汕节令酥点,叠酥外皮包甜馅,炸后金黄,常作工夫茶的配碟茶食。 # z1 S) w% K$ c$ p
广州广式牛杂 配萝卜入卤水慢熬,酱香浓、口感糯,广州街巷最日常的市井味。 6 W* r- I. V& h% w" I5 b8 G/ s
潮州牛肉丸 传统取牛后腿肉反复捶打起胶后挤丸,以弹韧多汁出名,蘸沙茶吃最对路。 
; ]( q0 N/ t+ ]5 u" T% @揭阳塘田卷章 惠来塘田村的非遗肉卷,腐皮裹调味的肉馅经炸制,外酥内弹,是当地宴席与饭食常客。 ) l `/ ~1 H$ B5 w, R7 m
云浮罗定皱纱鱼腐 鱼腐形如鸡蛋大小,皮薄有皱褶,外表似轻纱,故称 “皱纱鱼腐”。 9 c$ m+ o0 f+ z+ f+ O) v3 ^ \
汕尾遮浪玛仔 遮浪一带传统糯米制甜食,外炸至金黄,软糯带韧,是渔港旧时的街头甜点记忆。 ; L; V/ T! Y0 O. ~$ x7 y! ]! \
惠州石湾黄西鱼丸 以东江鲜鱼打制成丸,讲究弹嫩鱼鲜,常入汤或作煲仔配料。 4 G6 ^, \! c( s; x4 s5 S& A
清远英久奶茶 清远本地奶茶饮品,多为茶底配鲜奶调制,口感顺滑清爽。 
6 G9 z$ t$ l+ B w东莞广式腊味 短圆如枣,咸甜适中,慢火烘晒出浓郁脂香与淡淡酒韵。 % G i4 a7 H: w
 活动指南 
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活动时间
; q7 U4 N1 U3 ?/ M# P2026年6月12日—14日
9 s* d% p) v |! [% k9 b会场地址
d3 V6 S# h9 b' D主会场:茂名荔博园景区(包茂高速柏桥服务区·美荔天地)
2 s4 j4 }9 `9 n" z$ |6 a/ F分会场:电白区博物馆(新馆)
观珠镇沙垌沉香街 / y, u9 `0 N' G: v6 p) H$ M2 E2 H
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6 f4 V# Z2 C7 ^非遗,让生活更美好 6月12日 —14日 茂名荔博园(柏桥服务区)舌尖非遗, 等你来尝! + Z; V% Z$ w4 d/ \
% c3 `# A& ^) V( i" x转自:https://bbs.gz0668.com/thread-3447999-1-1.html |