喝酒不醉的方法与解酒须知

须知, 喝酒

喝酒不醉的方法
人在喝醉酒时,会使大脑麻醉,失去控制能力,甚至脑神经麻木,不省人事,喝醉是极其有害的.其实,大家谁也不愿喝醉,关键是"盛情难却"啊!为了使自己在同样多酒的情况下不至于醉酒,现介绍两条绝招:* k  H" A0 ]* W$ C! M
(1)喝酒前先喝杯牛奶或吃些脂肪类食物.洒的主要成分是乙醇,饮酒后90%以上的乙醇经十二指肠吸收而进入血液循环.喝酒前先喝杯牛奶或吃些脂肪类食物,可减慢人体吸收乙醇的速度.在喝得同样多酒的情况下,吃了上述的食品要比不吃上述食品难醉得多.8 f) ~5 k7 N$ E$ q4 A1 x! G3 z
(2)喝酒前吃柿子.日本教授,曾做过一次"吃柿子防醉酒"的试验.选择了一对孪生兄弟,一人吃一柿子,一人吃梨,量均等.5分钟后各饮酒200毫升,然后测定两人呼出气体中的酒精浓度,结果吃梨者每升0.34毫克,吃柿子的每升仅0.27毫克.这是因为柿子的单宁有控制人的肠胃吸收酒精的作用.此外,柿子中的单宁还能与酒精的分解过程中产生的乙醛直接发生反应,这也是柿子有助于防止或减轻醉酒的缘故.另外,服白萝卜汁、喝醋或葛根水,也能起到解酒的作用.4 a3 t3 V. r% k; D' k- E
正确掌握各种酒的酒精度,根据其度数去衡量自身的酒量,使自己"心中有数",在一定意义上讲也是"喝酒不醉"应具备的知识.很多酒在酒瓶上都标有其度数,若没有标时,一个是通过品尝去判定,另一个就是平时积累经验.现介绍中国七大名酒的酒精度:
茅台(贵州茅台产)53%6 V( l* `9 @' k9 g+ Y
汾酒(山西汾阳产)55%-66%
剑南春(四州绵竹产)60%-62%7 e5 b! e. h; S, {% d3 E1 b0 Q* B
古井贡酒(安徽毫县产)60%% p2 V! F5 K' D3 @. U
洋河大曲(江苏泗阳产)55%-60%
董酒(贵州遵义产)60%9 F3 C- N% s0 [/ U# {+ `0 q  e8 e
泸州老窖特曲(四川泸州产)53%-55%
解酒须知
(1)多喝茶.绿茶沏浓,凉后多饮.由于茶叶中所含的单宁与酒精发生作用,可缓解酒醉.) H9 H5 g. m: c! `% m( s
(2)喝米汤.酒精遇到米汤后就会凝聚沉淀,从而减少人体对酒精的吸收.
(3)吃萝卜.取白萝卜500克,搞烂取汁,加少量醋一次服下.醋与酒精混合可生成乙酸乙酯和水,可减轻对体的影响;萝卜有解毒功效,可使酒气大消.' I4 c) R8 R5 ?( `7 m7 p) `
(4)饮咖啡.热咖啡一杯,慢慢饮下,可起到兴奋和利尿的作用,使人体排尿增多,可以排出一部分酒精,减轻酒醉.
(5)吃甘薯.把生甘薯绞碎,拌适量白糖吃下,解酒效果好.* M/ M6 \! C- a+ ~/ ?+ y
(6)浸冷水.两条毛巾浸入冷水拧干,一条敷在胸脯上,一条敷在后脑上,再用些清水灌入口中,可使醉酒都苏醒.
(7)将芹菜挤汁服用.可去醉酒后的头痛脑胀、颜面潮红.
(8)口服食醋,或用陈醋50克、红糖20克、生姜三片一起煎水服，有较明显的解酒效果。" j. m* _  {8 _9 o
(9)可适当吃些鲜橙、柑桔、梨、苹果、西瓜或荸荠等.# X5 e$ p5 Q: \! N3 g
(10)取桔皮煎水饮用,亦可用浓茶.
(11)取松花蛋一至两个,蘸醋吃.# _3 H: g( I9 c- C  a" V
(12)清炖冬瓜汤饮用,或喝一些味道清淡的菜汤./ t4 L% q; F/ p0 n" P, f" p
(13)将大白菜帮洗净,切成条,加醋腌渍15分钟,加糖炒食.炒豌豆苗吃也有效果.. C. v1 q, `1 @: U' R2 e' d& X
(14)洗净鲜藕,搞碎取汁饮服.
(15)取白萝卜搞汁饮服,也可在白萝卜汁中加适量红糖饮服.* j/ V! ^; p5 ^4 Z$ e$ O4 S8 d+ `
(16)取适量绿豆,用温开水洗净.搞碎后开水冲服.3 |9 W7 J# ~7 I9 n: h3 B. t: s
(17)嚼食甘蔗汁,或榨汁饮服,效果极佳.  {$ n. H3 ^) v6 P5 ?7 q