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美味推荐]高升排骨' H m9 w" C6 O D' M3 C
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适合人群:爱吃排骨者,不爱吃排骨者。儿童,爱吃酸甜口味者。总之,就是不吃不知道,一吃吓一跳!太好吃了~~~~~
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# m4 ^) [# n3 Z 高升排骨,它做法简单,味道可口,由逐渐变化的调料而命名,有步步高升的含义。
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做法材料
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小排骨(或猪肉,味道相似)500克
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淹料& x9 f$ Z7 G! C4 B- \0 j( O3 _. H
3 ?5 t' \, O% e' b 酒1大匙糖2大匙、醋3大匙、酱油4大匙(可减少)、水5大匙$ u5 V" H8 `3 n0 [+ V+ \
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做法1 Q! L) B% E) X; k* q8 R3 o9 j8 v
* e# p. F7 n9 Z: X# p 排骨洗净,放入深锅,再加所有调料,以中火煮开后,转用小火焖煮至汤汁呈浓稠状即可。+ w4 k$ E u( L" F7 ^7 t/ M6 O3 |
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我做的变调版:酒1勺,醋2勺,糖3勺,酱油4勺,水5勺(记住不用放盐,一点都不用)( b" r4 v: C+ \5 A. W9 V# f
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我先把排骨炒了一下才煮的~~~~~大家做时自己掌握吧~~~ |
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