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美女厨房的新疆大盘鸡

  
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  第一步% |) U- ~9 j  |3 ^

1 o/ [' }. N9 S: {% p  1光鸡洗净拭干水,斩成块状,加入2汤匙油和1/2汤匙盐拌匀,腌制15分钟。
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8 i( `1 h/ ]7 p  第二步
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  2土豆去皮切成滚刀块;洗净青红辣椒和指天椒,去掉蒂部,全都斜切成块。) b; u! c" [! \3 f0 X

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' ~. S2 D8 H+ d' C' y  第三步: J% g% I7 ?/ V, C

$ u+ P3 B% a( W. [  a5 |0 i  3大葱去头尾,切成段后再切半;蒜头剥去衣,姜切成片待用。4 o# T( t* a& V3 _  E3 S
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+ M, v( u4 Z! O, H. a  第四步# p9 I3 M% E0 s' @' `! ~. I

% [. c$ C9 y" u7 g: Z  4烧热锅内4汤匙油,放入2汤匙白糖炒至糖浆起泡,倒入鸡肉不停翻炒,为其上色。/ O  U4 e4 ^% k2 U( R# ^3 a: }
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* B5 ?. a: R" M  第五步9 D. A/ V8 ~" }9 y) H
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  5倒入15只干辣椒、指天椒、青红辣椒与鸡肉一同翻炒2分钟,注入5碗清水加盖大火煮15分钟。
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8 J" b' R- V& _  第六步8 A: `  D8 ~% d; o# j0 o
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  6将土豆块、1汤匙花椒、大葱、蒜头和姜片倒下锅炒匀,加盖大火煮沸改小火焖煮30分钟。/ e  @8 l5 ]& _7 A
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3 o( O5 b7 n' p+ e  B  第七步6 J, y7 |; {8 h' a5 m, }% w; N; k

$ M2 I3 l" x1 U3 I' _  M1 R  7洒入1/3汤匙盐和2汤匙酱油调味,便可装盘!$ X  e) M# y0 B
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  完
成功从学习起步,财富向知识敬礼!!

这些天火气大,看到辣椒都怕

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