本帖最后由 小七 于 2026-6-13 21:28 编辑
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1 D0 a: c0 R) V2026年“文化和自然遗产日”广东主会场(茂名)活动将于6 月 12 日 —14 日在茂名柏桥服务区西区[url=]柏桥服务区美荔天地(包茂高速茂名方向)[/url]举办。非遗,让生活更美好,汇聚全省非遗精品亮相茂名,打造一场可看、可尝、可购、可体验的岭南文化盛宴。 % e2 b6 t7 p( s/ t& e
/ f2 j6 Q& h( y# v本次专场将聚焦非遗美食 集结茂名与珠三角、粤东 粤西、粤北各地特色风味 以舌尖传承非遗 用美味连接生活 让非遗真正 “好吃、好看、好带回家” 4 m9 E- j3 }+ q. ~
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高州径口六叔古法麦芽糖 传统古法熬制,色泽金黄、清甜不腻,无添加更健康,一口回到小时候的甜蜜时光。 ; o4 E7 E% t* s* T
信宜食惯嘴 粤西经典粉皮小吃,皮薄爽滑、口感柔韧,搭配秘制酱汁,是茂名人家喻户晓的早餐美味。 
, H: F- Q t3 v: s5 z化州簸箕炊 传统米制小吃,蒸制工艺古朴,淋上香油、蒜蓉、酱油,香滑 Q 弹,街头巷尾的童年味道。 & L* ^* p) t" @
电城炒米饼 电白传统手工饼食,香脆可口、米香浓郁,手工捶打、炭火烘烤,是岭南怀旧零食代表。 / R! `. B: `; D2 a' O
电白墨鱼饼 以新鲜墨鱼手工捶打制成,鲜香弹牙、原汁原味,是电白滨海风味的经典代表。 
* \; T1 m6 L1 h7 ], v* h. L化州拖罗饼 化州传统中秋非遗名点,皮薄馅足、椰香浓郁,甜而不腻,承载粤西中秋民俗与家族团圆记忆。 / {8 I: R5 l! f9 s* |1 m* o# p
深圳南澳海胆粽 深圳南澳非遗,海胆鲜醇、粽叶清香,米粒软糯,海味十足,是深圳滨海特色美食。 - U9 d; S! S" n* T
佛山疍家腊鸭扎 疍家水上人家传统风味,腊香浓郁、紧实入味,是佛山水乡非遗代表美食。 * L4 q* ^" _7 w4 y
珠海横山鸭扎包 斗门非遗美食,鸭肉与配料层层包裹,腊香醇厚,一口尝尽珠江口渔家风味。 
0 M2 ] C, R$ K* ]8 l0 W珠海古法榨糖 传统土法榨糖工艺,清甜自然、蔗香浓郁,保留最本真的岭南甜香。 ; ^% ^& |$ f. q3 [/ g" c* Q
阳江沙扒墨鱼饼 阳江沙扒湾特色,鲜墨鱼手工制作,弹牙鲜香,海边小镇的地道美味。 , T$ p. ^" l) m8 p+ t: m( R
阳江东水山茶 高山生态好茶,传统工艺制作,汤色明亮、滋味甘醇,是粤西茶中佳品。 4 A# m' a7 j7 u4 q* X5 K
江门深井柴火豆沙 柴火慢熬非遗豆沙,绵密细腻、甜香自然,是广式点心与月饼的经典馅料。 
. Q6 P" J' c2 s! k8 v9 b5 U0 I梅州客家盐焗鸡 客家非遗名菜,皮脆肉嫩、咸香入骨,一口解锁千年客家饮食文化。 
- k4 k2 H6 h! b# {& B8 ^0 S1 M湛江海味鸡仔饼 饼坯中拌入虾米等海产干料烘烤/煎炸,咸甜酥香,有湛江靠海的饮食底色。 
2 d, n, j3 y1 v! T8 k" l河源麻蛋仔 糯米团裹芝麻后油炸的客家甜点,外脆内糯,香甜不重口。 
n0 o2 u; r9 A6 n* c+ D肇庆裹蒸 柊叶紧裹糯米、绿豆与肉料久煮而成,个头扎实,是肇庆最具标识性的粽类节令食物。 
' H9 @ J, W3 ]1 q J韶关新丰沙田鹅醋钵 沙田镇传承已久的鹅肴,整鹅处理,以鹅血与酸料慢焖出酸甜风味,解腻开胃。 9 h1 k4 l! V2 }
汕头潮式酥饺 潮汕节令酥点,叠酥外皮包甜馅,炸后金黄,常作工夫茶的配碟茶食。 ' _" a+ W( R2 t% c+ X
广州广式牛杂 配萝卜入卤水慢熬,酱香浓、口感糯,广州街巷最日常的市井味。 - ?2 p" K8 s' v* Y
潮州牛肉丸 传统取牛后腿肉反复捶打起胶后挤丸,以弹韧多汁出名,蘸沙茶吃最对路。 
6 G3 `2 N' b$ f& @8 s. ^ t5 H揭阳塘田卷章 惠来塘田村的非遗肉卷,腐皮裹调味的肉馅经炸制,外酥内弹,是当地宴席与饭食常客。 7 H) l% H0 y) S( W- q0 t
云浮罗定皱纱鱼腐 鱼腐形如鸡蛋大小,皮薄有皱褶,外表似轻纱,故称 “皱纱鱼腐”。 4 H7 ^8 I5 R7 a4 |" t( Z f6 W4 Q9 F
汕尾遮浪玛仔 遮浪一带传统糯米制甜食,外炸至金黄,软糯带韧,是渔港旧时的街头甜点记忆。 
+ t6 D& m1 r! t! O& T* H惠州石湾黄西鱼丸 以东江鲜鱼打制成丸,讲究弹嫩鱼鲜,常入汤或作煲仔配料。 
! l. j, D& b8 @: z/ m( d8 d0 W4 R清远英久奶茶 清远本地奶茶饮品,多为茶底配鲜奶调制,口感顺滑清爽。 - F0 J2 w2 m, C$ Y
东莞广式腊味 短圆如枣,咸甜适中,慢火烘晒出浓郁脂香与淡淡酒韵。 
* w3 h$ j; Y+ [# d# o c/ H% _7 j3 Z 活动指南 
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- ~( P+ T2 m, L, N# V: X活动时间 $ h( Y4 F' H6 N2 W% n7 {# J1 J
2026年6月12日—14日
6 O0 g5 q& G2 d; e# o会场地址 . h4 P" f; y" Q7 K( {
主会场:茂名荔博园景区(包茂高速柏桥服务区·美荔天地) 9 e# W1 h+ R( x3 f
分会场:电白区博物馆(新馆) 观珠镇沙垌沉香街 . @% ^4 ~; P5 q% ]' `4 b0 [, p' l
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非遗,让生活更美好 6月12日 —14日 茂名荔博园(柏桥服务区)舌尖非遗, 等你来尝! 
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