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广东地方特产集

广州市
! E/ M. A/ I" B花地甜杨桃:产于广州市效区花地。熟果汁多,味甜蜜,微酸,肉质爽脆嫩滑,十分可口,尤以果肉饱满,红肉青皮,果肉似红黄二色互相渗透,果核最边处为青色,果心有白色的核的“红果”为最佳品。原产东南亚,在我国栽培历史已有2000年左右。果实除生食外,并有药用价值,可治风湿,止渴生津。
& J0 g' g2 \7 T  f& v沙河粉:为特制的薄片粉。产于沙河镇。产品洁白透明,体薄柔韧,爽滑可口,烹调方便,可荤可素。既可作街头小食品,又可作正餐主食,可汤、可炒,或与调料生拌,若拌以肉丝之类,其味更佳。
/ B* K' ^. e$ s/ E! o广东红碎茶:产于广州市及英德市等地。汤色红艳,香气鲜爽,营养价值高。成品外形细碎,形成颗粒,重实匀净,色泽乌润,金毫显露,内质香气浓郁芬芳,汤色红艳带金圈,滋味浓强鲜爽,饮后回甘。) h9 {1 K2 F! u9 y" ?1 L  s1 s6 d
广州莲蓉月饼:创始于清宣统年间。系以精选莲子和蔗糖作成莲蓉,再根据需要拌以其他配料,形成各种风味的馅料,制成各式月饼。品种有60余种,风味各异。; s3 i& A$ X2 K0 e/ A: @# ~
广东珠绣:产于广州市、潮汕地区、番禺区、中山市等地。系运用复杂的针法与多种不同珠子配色以及珠光的折射,绣成晶莹悦目、色彩缤纷、精美华丽、效果奇特的工艺品。品种有:手抓包、拉链吊袋、腰带、异型袋、烟盒、万能花、领口花、珠绣挂画等。近年更发展而制成珠绣晚礼服,供妇女在交际场所穿著,雍容华贵,富丽端庄。
2 A# x7 \8 ?7 G6 S+ s广州南方玉雕:系具有岭南特色的玉雕工艺品的总称。其原料取自缅甸等国进口的翡翠、宝石、辽宁岫玉与广东的南方玉等。产品曾分为人物、花鸟、花瓶、狩口、炉熏五大类,目前发展成玉球、通雕、兵器等10余种创新产品,其造型美观,玲珑巧妙,加工精细。该玉雕创始于清初。) L5 i. k/ x# t. Y7 P, a& S
广州织金彩瓷:简称广彩,为手绘瓷器。画工精细,色彩鲜艳,金碧辉煌,形如织锦。织金彩瓷创始于清代初期,有300余年历史,其兴起受古彩与铜胎珐琅彩的影响,白器购自景德镇,彩绘则在珠江南岸,故又有河南彩之称。清嘉、道年间逐渐形成独特风格。
8 T+ O% A! E, G( }2 E* \8 \广州小凤饼:以创制人“小凤”的名字命名,当地习惯称鸡为凤,故又名鸡仔饼。油润光洁,甜香酥脆,甜中带咸,可茶可酒。本品创制于清乾隆年间。, c+ }+ A& m) F' u3 B# b
芳村区:花卉、花地杨桃、茶滘沙榄、海北桃花、龙溪盆橘、花地盆景。
: O5 C0 f% B* q- Q# r9 w# f8 P8 c花都区
* B2 k# P4 p; u) b$ W京塘莲藕、炭步香芋头,珐琅制品。
/ j8 L# w4 ]- D# g  r北兴镇京塘村:京塘莲藕。
2 _1 t- ^' @6 J+ I炭步镇:炭步香芋头。
5 J: B5 c9 f& G: _, \' ?赤坭镇西莲塘村:莲藕。
% f: O8 K* L( A/ L番禺区/ {: J0 r, b1 Z: d, G3 ~
新垦莲藕,万顷沙香蕉、大蕉和粉葛,大石慈菇和荸荠,潭洲白蕉,大石腐乳。
" ^8 T/ v7 F1 I, n1 O+ `0 M+ U9 V大石腐乳:产于大石乡。创始于清初。产品甘香、幼滑。
8 h- ^& j, V/ p8 Z+ V9 U+ m; M市桥:鲜虾抽(酱油)、番禺排粉。; l9 j  D8 c3 V& E; a" A1 g
沙湾乡沙湾村:“沙湾飘色”传统民间艺术。
1 D% U7 {# i! W韦涌:凤眼果。5 y6 v6 ^2 Y2 @* R$ V
南村镇:南村红茶、七星泉米粉,“南村刺绣”。' r5 R  T0 O) A5 S; j
南村镇梅山村:“金山豆角”是广东省优质白皮豆角,远销海外。
  E# ]0 }  V. u) J3 L5 _新造镇:珠绣工艺品。* o1 C! J; K6 x2 h7 }/ w  j
新造镇北亭村:刺绣工艺,有三百多年历史。7 F6 P0 o/ R0 k( a) ^2 c
黄阁镇:黄阁青瓜、“蕉门红”甘薯、大井番石榴。
( a9 @$ o  m- e4 _. V9 Z; C# ^万顷沙镇:过山香蕉、红嘴绿鹦哥大蕉、无渣粉葛。
& _( T/ i2 q% I8 c* j+ F横沥镇:“义沙粉葛”。
4 l( t( `( |9 Y潭洲镇:潭洲白蔗。
3 v6 k& `0 n2 _/ o0 Z& L+ n- ]8 H榄核镇:石前沙粉葛。
% U. h, c0 V' S5 [4 j大石镇:大石腐乳、柑橘花卉盆景。& V" M( Z3 x$ D& _, L+ n
从化市
2 N  w0 K, o& I从化荔枝、白田岗桂味、荔枝干、荔枝酒。
7 e4 @' U- t: }6 g' @- g. t- h1 X从化蜂蜜:品种较多,以荔枝蜜与鸭脚木蜜(即冬蜜)为最著名。荔枝蜜质纯浓稠,香醇甜醉,沁人心肺,营养独特,令人百饮不厌,有蜜糖之王的美称。冬蜜则醇甜稍淡,具清热解毒之功效,婴儿多饮,对解除扁桃腺炎及疮疹有独到效果。
  C4 [+ e& s+ G$ a街口镇凤院村:凤院三华李、柑橙。3 \; }* X6 g% N$ F3 E5 J( C8 X! V
城郊镇:竹织套箩。" d* K, Z( I. ]" ?3 g/ V8 B( Q" V
温泉镇:蜂蜜、荔枝干、木雕工艺。
# y1 w4 q5 q) a2 V; \# T* t吕田镇桂峰村:桂峰茶。$ a8 h/ T/ B/ B$ e6 D! \( ]) Q
太平镇钱岗:钱岗糯米慈荔枝,以果大、肉厚、香甜、清爽驰名。
" v* G8 m% X: d3 g9 H$ L龙潭镇:龙潭三黄鸡、西山红芋。
: i( w+ a. o/ D% g增城市
3 A. I( \0 W6 T: L& b- Y4 d# i, h% ?“西园挂绿”荔枝、丝苗米、乌榄、派潭凉粉草。2 F: s" Z9 p6 ^) c( f
荔城镇:挂绿荔枝。
0 W( R0 }, l, `荔城镇上莲塘村:乌榄。
, M, p$ V8 I  s, Q$ a- \& j荔城镇桥头村:挂绿荔枝。" M& g1 a3 L4 T5 i! E+ f% {
石滩镇:石滩韭黄。0 L2 h5 ^  J. r9 Y( \- v- ~. B
沙埔镇:三月红荔枝。
' ~" |% m5 ?) g% e仙村镇岳湖村:甜眼荔枝。7 I9 H# h9 Y6 j- X1 ]2 ?
永和镇:贤江糯米慈荔枝、永和白榄。
- m4 v$ ~. i( m$ W! K朱村镇:增城丝苗米、糯米慈荔枝、桂味荔枝。5 N+ b" I5 u( ~
朱村镇横塱:荔枝品种繁多,是著名荔枝之乡。
; f/ Z% c, m: m2 d8 Y镇龙镇:丝苗米、糯米慈荔枝、油榄。# \& v; ~! e6 ^4 w! o  r, {2 y- I" e
福和镇茅田:荔枝、果蕉。
( t; q2 R) U- ]3 Z7 T- t8 V3 z派潭镇:凉粉。
) q; N8 }8 B% l8 f8 L0 P: c8 E派潭镇七境:七境丝苗米驰名中外。% H. {" U3 q7 w7 j) I7 p! i
派潭镇黄洞:红烟。4 {3 k2 W( q+ F/ U4 ~& C$ ~
小楼镇东境:吊栅冬瓜外销。
, [7 ^1 ?4 \% ?7 Z5 A小楼镇腊圃:腊圃白菜干、凉粉草。

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河源市

蓝塘猪、三黄鸡、香菇、木耳、黄花菜、河源火蒜、紫金铁锅、老隆牛筋糕、紫金辣酱、龙川矿泉水。
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9 `  }4 t% ~3 |/ O( e源城区埔前镇:三黄鸡。+ V' C1 a# I6 {
3 e( P' F  n$ K
和平县
; d& I& U. l, _
" d/ \' V$ a/ o; f3 w$ |猕猴桃、大叶青茶、九连茶、香菇、木耳、土纸、竹席。3 U$ q9 Q$ @" u" `
  [8 J* F" z" j3 c
贝墩镇:贝墩米酒、腐竹、牛肉干。# v. g% Q0 n- U8 i0 [
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热水镇:“九连茶”。+ n# R8 A! u6 t" j0 l9 o
3 h! e! {9 l2 L: s' Q* ^5 ?# W* \( v
粮溪历书村:编织火桶(烤火笼)。
( q- M5 n' w6 U) }( H7 j' u
; l. w& D; {" r8 V1 N  I+ E# L龙川县
0 C' u" c$ {/ U
7 e7 b5 J# Q6 q' n3 F+ s1 X牛筋糕。9 z! ^% ~' `4 n! }9 W

% E2 `& R0 X8 W/ f3 D老隆镇:牛筋糕、土纸。
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四都镇黄沙阁村:萝卜、苦瓜。3 M: c' Q5 Y  h: W
) q1 e8 j! o6 K* L- P* z
黎嘴镇石下村:天然矿泉。
# a9 |8 V4 f6 J- V3 C# G: g4 T: B2 b8 q6 }, J9 v" ~
黎嘴镇虎口村:民间木偶、龙、狮等工艺品,畅销省内外。0 h2 T8 j9 o- w! m) x

# M- P$ l2 j% u! D义都镇:柿饼、茶叶。( c8 f2 V9 O2 T2 S
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紫金县
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. I7 r- Y6 y) w黄花菜、书田橘、紫金铁锅、辣椒酱、蓝塘猪、好义三黄鸡。% b5 J) G& G$ Z9 Z9 L
7 @; J2 G5 Y" u+ G
紫城镇:紫金沈洪昌椒酱、紫金竹壳茶。
" P6 S1 e* e+ _, Q, Q5 V1 G" p% D, J2 F: v% E
中坝镇:麓子嶂细叶绿茶。' d2 s6 S- ~* i

* t5 u" K1 L' \- z龙窝镇、龙窝镇嶂下村:铁锅。) B0 {+ e# r; o: {
  s& v1 G3 E1 S
蓝塘镇:蓝塘良种猪。
. a4 W* h3 g7 b% E# Q+ b1 H- @- b( y
凤安镇:猪苗、红柿。
+ W6 C2 _. C/ F- ~" q) s3 d( I* H+ d4 J
5 `3 Q$ U8 ~% n9 @( Q7 x义容镇安全村:笔架山“庄子茶”。
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8 P7 a4 l9 t  P) I6 |+ G4 @  a9 `临江镇梧峰村:细茶、蜂蜜。1 x+ C  q+ D) o1 \9 Z' ]

9 L5 k) t6 ]  N: d* V: Z' p* N1 ?6 ]黄塘镇:铁锅。# u7 {/ I, J. R$ ?. s8 l9 D( a

/ K5 D7 d( F) E' w$ _0 e+ `  Y苏区镇赤溪村:铁锅。
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好义镇:三黄鸡。# s" p0 }$ q3 Z/ s* f: l
# }9 _# p. }2 @0 Z2 A4 g* Z
连平县
8 C$ Q4 E( {, v+ w  K& P4 {5 g9 c0 g3 n( s8 p& J- M
忠信火蒜、九连茶。
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忠信镇:河源火蒜。
" q3 Q  ~, |4 v+ V% f/ _. L8 w# U/ I
九连镇蕉湖村:“蕉湖茶”。
4 f( n' U8 m! G2 ^5 i) v& }
- ?0 q3 y4 B1 y" A4 l% h东源县
$ q6 S# W- f4 e" C0 Q* l1 V: R# D7 s% {4 b) c  k  }
康禾茶、河源火蒜、埔前“三黄鸡”。% P* x$ e* j+ U. T
# d9 D: ?, A* K  B. Q: e/ J1 H# W
骆湖镇:火蒜。
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上莞镇:“仙湖茶”。
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黄田镇:蜂蜜。
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康禾镇:康禾茶。! f( }* N' F, |8 g% ]

% o8 V7 G! U3 G/ H9 ]9 _& F双江镇:板栗、蜂蜜、红瓜子。
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1 q% J% U4 b' @+ a2 ]4 @黄沙镇:黄沙梨。
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! A! [9 [4 [" T半江镇:桂花鱼。

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惠州市

惠州梅菜、三黄鸡、龙门鸡、小桂鱿鱼。2 j9 o% _9 N/ S8 B5 c. S, x0 \
( X, K) l8 S( o5 @
惠城区:三栋沙梨、冷水坑沙田柚。
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惠阳区
3 Y5 _# z3 C3 P) @' Z4 u; h& s  v: k/ Y: ~! P
珍珠、横沥梅菜、镇隆荔枝、良井三黄鸡、淡水沙梨、橘朗绿茶、小桂鱿鱼、三门龙虾。
& A8 [6 ]6 e7 d4 z' a  S: _; H7 e& Q
淡水镇望牛岗村:金钩菜脯。  ^1 ?% q- N; S8 N  v) e( ~/ ^
; Q$ F0 W( E. O% ?6 a  V
马安镇下良村:花生,高产、油率高。
6 v$ M$ \; w' a  n6 {1 t: G. X: ]6 D  t- m  m
横沥镇:横沥梅菜、澄坑荠菇。
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矮陂镇:惠州梅菜。
; q' [3 I% {$ c. w1 X& p9 A* Z
" j$ H8 I. Z" u7 H7 R' B3 R矮陂镇土桥村:梅菜供出口。: f; b6 g# X8 ?
( P* ?! F0 }4 y- Z$ H5 `2 g
良井镇:三黄鸡。$ @" R9 X5 Y2 `' \/ c/ H
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霞涌镇:金钩虾。  N1 x: Q; Q8 O; n+ x. {

% g1 T8 e' f2 N& g澳头镇:小桂鱿鱼、三门龙虾、鲍鱼、珍珠。
6 N2 C& ]( O  U4 [7 x
7 t6 R/ s8 h' d: m5 w3 ~1 x澳头镇小桂村:小桂鱿鱼。) o8 L& K) \/ G- Q$ I3 Q
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秋长镇:淡水沙梨。
4 D/ F% p9 J1 J! y3 }0 |% F7 @8 }  e& T" A& s" J3 M& \
秋长镇象山村:淡水沙梨。8 n( v  s$ D8 r# s0 G. [0 A
' R5 ^+ t5 h) [8 P5 W5 Y5 C$ |3 |5 f: {
芦岚镇:岚派白花耥果。; C$ ?& c) _9 |, V9 U  N  |- ]
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大岚镇:大岚年橘、山姜、药材。* _! S, x5 Y( h  @6 m0 `% o. O0 }

; l6 o: n: V* }) j惠东县1 T- ]" m3 y" c/ z, c

" h, _/ F, g% s* D, c8 T梁化梅菜、铁涌芥头、高潭明姜、多祝红烟、铁冲蚝。* o9 _& b. K( V5 S) c
3 J3 v" f" r& i8 ]2 {4 s! y
平山镇:茗教荔枝、谭公梅菜、大洲耥果、下贤烟叶、碧山绿茶。6 ?, L$ F, p6 E3 ], `/ W

8 r* c+ r0 C/ c, i) S安墩镇:茶叶。
, }0 L# U# }. O- R  O% l" ~. T7 J( a) t5 m; {
高潭镇:龙泉米酒、山茶、高潭明姜。  g8 ]& w1 @+ h) U, r5 B: \
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多祝镇:红烟、绿茶、荔枝。
% f( C- c% ^. U& u
/ O& V0 G9 Z5 p吉隆镇:南坑菜脯、招贤蚶、东各蚝。
4 e7 B4 O# }' k( G* U+ z- j7 r1 Z7 ?" z* c( n7 X$ Y
吉隆镇招贤村:蚝、蚶。
4 q1 f. u; b& _; A9 v* G+ x% K
+ c4 j! U, Z+ Q) V3 f港口镇:大园萝卜、芒笋。6 X  t6 _/ H/ q3 Y6 P" S# a: v* d

+ T! Q/ \  z6 e5 r白花镇:白花鸡、白花蜜饯。( @# C( F' _" R5 |7 e2 g4 ~

9 u' |2 i1 q& P9 ^白花镇黄沙塘村:竹器编织。
( J) P8 p* v# P, ?1 [/ l* e' j" H* S2 i; t+ ~* m" }
梁化镇:梁化梅菜。
6 n! J% m( N& k% t2 M* D& T& Z1 Q1 Q$ K
博罗县
# [" T. C) U: I; ~- m; Z6 ^! D
7 n5 |6 h' V( `7 Q石坝三黄鸡、酥醪菜干、博罗酥糖。
4 y# `: I$ r8 {& L8 j) @# Z8 i' t! h( M, Q
杨村椪柑:产于杨村华侨柑桔场。经长期选育,于70年代获得两个新品系。其一为早熟株系,较一般椪柑早熟10天,可提早于11月中旬采收应市,果肉脆嫩,多汁化渣,甜酸适中。另一品系成熟期在12月上旬,果肉柔软,多汁化渣,甜酸适中,风味浓厚。3 o+ G( k: ^) b

5 B/ m. D6 Z" P0 r9 c# p! J麻陂镇:三黄胡须鸡。8 M4 j4 s" R( l9 X& q/ G

1 ?! V/ G1 Q3 B0 e7 M6 r7 b石坝镇:三黄胡须鸡、石岐杂鸡、长白杂交猪。
8 e4 p" z1 W+ i* {8 d& b
% i# J' T5 p, Y+ y' {1 w. Z仍图镇:白花耥果、仍图沙河粉。' e7 a! L( v! j6 o
% m+ L7 w9 v, n5 P6 X# z, u1 `  y
九潭镇:凤山石榴、荔枝。) n* {3 y  W: _8 D0 v) U' Q6 L
( X9 x3 G3 q& h  k& @/ g2 m
长宁镇:酥醪菜干、罗浮山甜茶。4 ~7 {0 \  _6 |( r) m1 j
' P4 |3 l% \6 _: H
长宁镇灡石村:“罗浮春”酒。1 Y7 d, A0 V; v7 f

; R' w) ?& y* p4 i, l* `长宁镇酥醪洞村:酥醪菜干、甜茶。
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湖镇镇:酿酒、制豆腐、腐竹。
& C" N+ l; |. a6 n( D+ W2 _. C/ n( d3 r$ i2 P1 ~
蓝田镇:长白杂交良种猪、三黄胡须鸡。
" A( X. t# h! F. h# D+ s5 E/ P/ e$ W
龙门县- f; a1 g. Z' h

. o& Q1 H/ R: j4 I龙门鸡、草菇、西溪甜笋、龙门米粉。
) S# o) Q' y, n& h1 q% R3 Q+ d1 f+ h, ~% V6 L( m- T' a6 ~7 \- e
龙城镇:卫生香、传统竹木工艺品。7 S2 c8 y# f/ W0 |7 C; t

4 A) N2 C/ E; i6 w; D* K: h+ E6 \; S龙城镇林村:竹器工艺。
3 J& ]- u6 M9 g! c" b+ A; G& f( w" x( N6 i4 U$ A
王坪镇西埔村:“黄泥焗花生”。
7 S' v7 g- L* t! S, V) ^/ I5 Y& U) x. q, r* e: @/ o2 f: \
龙华镇桥头村:“西溪笋”。
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沙迳镇、长滩村:长滩粉丝。! V+ z- _4 y3 p* h/ @8 ]& ^
6 E. N' ^1 x$ U- `, y- M) a$ p$ k
左潭镇:西溪笋、“龙门鸡”。6 y5 c7 m+ Z2 a+ u" V
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蓝田瑶族乡:优质大理石。

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江门市

江门鸭肝肠:成品具有爽、滑、香的特点,除作小食品外,尚为部分传统名菜、点心的主要原料。其生产历史已有50余年。/ P; A: x9 ~) q( V

- j5 g1 y! N. }5 C& N7 R* s  o5 Q江门正三桁瓦牌菜刀:江门市桁瓦厨房设备工业公司生产,已有110余年生产历史。由于创始时作坊狭小,仅有三桁瓦的宽度,取店名“三桁瓦”。
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蓬江区环市镇:白沙大白菜、滘头果蔗、篁边韭黄。
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% Q9 s( U8 ^# K0 r  A蓬江区环市镇白沙村:白菜。* {6 n: y# B- o/ v) o+ g& t
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江海区:石冲粉葛、江门白菜、麻园荔枝。7 ~" x, O- w1 v! k3 r
3 }; N# W. c% A  ~. a% w
江海区外海镇:麻园荔枝、南山香粘米、鲟江风鳝。+ z$ y; z* r# B

% p/ F- o; R8 q- U! @江海区外海镇南山村:南山腊鸭、香粘米。. h- M0 n' X; E2 n1 ?7 h

5 j6 g; K1 _3 N2 ~0 d台山市( r6 y" ^' H$ O' c0 H

4 k# M1 y* C5 H7 n" [+ h3 i5 ?7 R台山虾羔:分虾酱和虾羔饼两种。产于上川、下川、海晏及广海等沿海地带,以下川区所产最负盛名。虾质鲜美洁净,制成成品味道最为香醇。食时放生油蒸熟,香味扑鼻,引人食欲。虾酱含有水分,将虾酱进一步压干其水分,即成羔饼,虾羔含有大量蛋白质,营养丰富,虾香浓郁,味美可口。6 L! z2 U# T- M* D" }$ L: a

5 ]7 {3 U& M6 ?, R" w8 z广海咸鱼:产于广海渔港,以包头盐藏酶香黄花仲咸鱼最著名。腌制包头酶香咸鱼,成品内稍松软,味带酶香。腌制盐藏包头香甜干咸鱼,成品鱼身鲜靓、透明,有光泽,如蒜子肉,淡口、香甜,蒸熟香味扑鼻。此外尚有风干糟白咸鱼,鱼身闪光,品味鲜甜,具兰花香气;生晒干牙带片,风味更为独特。
3 e6 l! E5 y3 N: [: K" H
2 M$ j2 i: P$ P江门花藤席:以红、黑、白三色幼藤皮间格编织而成。系以进口原藤枝为原料。产品色泽天然,花纹均匀,鲜艳悦目,席面平滑,四角相称,编织密实,不易散脱,质地柔韧,凉爽舒适,经久耐用,为夏季床上最佳用品。早在清道光年间,广东南海县沙贝八乡已开始有藤制品,逐渐流传至沿海一带的广州、佛山、江门、中山、揭阳等县、市。
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6 q! R( Q" x9 _- \4 n8 w大江镇渡头圩村:斗洞慈姑。
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) W, R3 [! R6 B' g5 j7 r+ o水步镇石鼓村:石鼓红茶。
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四九镇:白云茶。
1 y9 B2 e- i3 o7 S! Y, Z2 ^$ E
" {  _) f4 t8 w赤溪镇大村:铜鼓紫菜。
% c9 n" K% P2 g# O% B' {
' t2 V+ y0 d( {6 t冲蒌镇:乌豆、葛粉。
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广海镇:广海芥兰。
5 k4 U% j  j2 X5 a4 [# m2 N! O
8 w1 Y3 r) S1 m南湾镇:“广海咸鱼”。
$ H! h+ U* u% }' A
$ \' u  W& A, s. k+ X! Y汶村:“白玉蚝”。
# `* E! E7 J& W# R7 ~! f# T
1 _! ~3 M% f1 @, T白沙镇潮境圩村:潮境萝卜。
$ R& r4 O1 [  j! m/ M4 J2 ~0 L% D; ^* g) E# k
汶村镇:黑腌蟹、泥虫、行彺蒀
' l+ R& m9 Y/ \+ C
( t5 R/ ~! G9 I0 J新会区
( u7 z; z6 `) ]  l+ t
3 C. D3 H# S: c4 e. T! X; U$ Q( w新会甜橙:为无酸橙类优良品种。品种有三大类:(1)滑身仔橙,囊瓣汁胞柔软多汁,味极甜,清香。(2)柳橙,汁胞脆,汁液中等,味浓甜香。(3)酸橙,甜橙中含酸量较多的一类,油胞较粗,果肉汁多,有香味。新会甜橙栽培历史悠久,元代初期生产已相当兴旺。历史上一直列为贡品。
$ w( R& E& j' F& z
, u4 Y7 |& J0 V* X2 K新会陈皮:又名广陈皮,为大红柑(学名茶枝柑)的果皮,入药已有700余年历史。《本草纲目》载:“柑皮纹粗,黄而厚,内多白膜,其味辛甘,······今天下以广中(即今新会)采者为胜。”清康熙《本草蓬源》亦有“桔皮苦辛温无毒,产粤东,新会,陈久者良”之述。质轻而柔软,不易折断,香气特异,醇而浓郁,味甘凉香,微辛但不甚苦。$ S+ O5 S, \1 A+ x; {  G5 D- ^

# J# V6 J; G- ]: e# b# f3 {* d新会亚陀酶姜:因创始人身形驼背,而称亚陀。产品呈棕色粒状,质地柔软,甜、酸、咸、辣诸味兼备,风味独特。宜于老人与幼儿食用,有止渴生津、祛寒除痰之功效,戒烟者亦多用作解代食品。
$ ?- \4 A. r* O: m3 d8 {& R
2 T1 @( G# [4 P) ^+ g; ?新会葵扇:新会市葵艺厂生产。系以葵树叶为原料制成。生产葵扇历史久远,《晋书·谢安列传》中早有记载。至明代,苏州、汉口、重庆等地均于冈州(新会原郡名)会馆内设葵扇交易所。. ^, n5 O# |& O

( g. D4 M. B$ Y( Z5 J/ _会城镇:葵扇、火画扇、陈皮、亚陀酶姜。/ c& b1 w/ h/ o& Q5 b

" d3 b7 J9 u% [荷塘镇:“荷塘芥兰”、“荷塘冲菜”(大头菜)。
$ l0 n1 Q9 ~* H1 Y! u, Z4 X1 A) f! i4 {7 h( W7 E
大鳌镇:粉葛、莲藕、鲮鱼。
: A% Y: @4 ^5 V; H, `' @
9 R$ @. \* L, `大鳌镇百顷村:粉葛。6 ~- h/ @2 S. a; h; a
# d) v; A4 ?6 i- `; w
睦洲镇:优质米、莲藕、深环年橘。2 ~. b8 c, G# N1 ^5 `4 H/ L

. H- k9 I- w, K8 `. ]环城镇:东甲甜橙,曾为贡品。/ f- I( ~9 p* X: ^( N
- `3 W1 s1 Y6 T+ n0 p
沙堆镇:萝卜、“梅湾沙葛”。
7 T  F5 O5 a& b* K" [
8 J  l/ {3 D0 h1 Q# k. x沙堆镇梅湾村:沙葛。
$ l) r0 i- p* L, `0 C. Q& I+ k
' m5 M% P% p( d  R0 r; r双水镇田心村:田心腊鸭。8 y' F4 ~+ b5 O' N; a/ b
7 G8 y9 \+ W& @7 y
罗坑镇天湖村:西瓜。. K* J- {8 P# c" x1 e+ W5 ~
4 F2 n, s# a% X4 v4 B: P0 r
杜阮镇:凉瓜。
+ m$ P8 h+ x3 R& W/ s) n0 E/ y! c$ [! J# q
杜阮镇龙榜村:凉瓜、红烟。% c! k& @; `4 H& ~

' b1 X, y0 p$ U7 u# i0 E开平市
& j. }* A* ~3 Q+ {; X" \  g/ W
马冈鹅。
6 _4 i( e) ^7 \8 T; _& i' }" j" G# I: @' A/ p
金山火蒜:产于水口地区。70多年前集中于金山墟销售。蒜头经剥衣修饰后,用谷壳、稻草堆火熏烤,故名。其粒硕大,气味辛辣浓烈,久贮不坏。
* u( r, _" i4 y; v
4 a3 L8 Y1 N# k* r: I3 {% x开平腐乳:有辣椒型与酶香型两种,其色泽鲜黄,酶香浓郁,嫩滑爽口,咸淡适中,适合南方人低盐奢糖口味。创始于清光绪年间。
4 r3 t- t; @% O7 `" i. J1 |+ P/ n0 i
水口镇:水口大蒜、腐乳。
. f$ M' k; o, B) H% u# P/ H5 w. t3 j5 F& U$ \, n* o" d
蚬岗镇:热水窟西洋菜。
( C7 G( g. @) z$ p$ |' Q) _; w
" [) v% W0 h  j! Z; j( E% o8 N  w9 I马冈镇:黑脚鹅、竹器、黑叶荔枝。# a$ I/ l8 X9 e8 p& H7 B: f  {

5 x5 n% A' g  `马冈镇官塘村:黑叶荔枝。8 L* u' y. V6 Y( F

  \7 ?2 W6 {3 i苍城镇石闸村:潭碧冬瓜。! B" ]; S/ `$ s! R

9 [- w& q2 ^* h2 P+ A鹤山市
  L; {. h$ x: M; C
+ p4 \0 R, a! \+ K0 E鹤山红烟、古劳青茶、宅梧西瓜、双合西瓜、址山蒜头、南洞三黄鸡、云乡腐竹、鹤城腐竹、古劳豆豉、芳坪咸脆花生。4 p+ s! r3 ?* D" t+ p
& u. X# Z) I( Y) k5 b4 I3 @
沙坪镇:“拉舍尔”毛毯。
% m: h5 P1 B9 D0 {
# w# S% Y' e0 o沙坪镇古蚕村:“古蚕粉葛”。. h' F; D; z( a& ^

$ x. Q& }' m- F+ e* u7 ~9 \共和镇:平岭粉葛、缘合萝卜籽。) J- f( {1 N& O/ c
% S3 i6 y( J% b
共和镇大缘合村:萝卜籽。/ f, D& U8 K4 z+ Y

, b2 {: ~2 @, b# S鹤城镇:“马耳山茶叶”、“南洞三黄鸡”。
' T4 v) F( `  F: f) o; j
3 C- R# M! j& R$ [, {& q7 s鹤城镇南洞圩村:客家鸡。# P2 s; k7 c9 ~( R8 N
! d: m8 ]( q& M5 V2 u5 U. s! f
宅梧镇:白水带茶、选田西瓜、耥果。6 y% F* T/ R3 i9 @# u
) b' S3 Z6 e5 x1 `, o7 T
古劳镇:“古劳豆豉”、“古劳银针茶”。1 U. [5 z# v  ?8 X

; w" w- J$ i" t( F恩平市7 }1 x, @2 \! r" l) e

' Z& V) x7 p" X% N$ k4 }2 A芒秆、稿竹、青刀石。

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揭阳市

榕城区渔湖镇:塘埔剪刀、模具。
* t: p* k2 l, x$ Y( l' j0 O- I
- v# f. k$ S2 V) U- s7 G; I% ~榕城区渔湖镇塘埔村:塘埔理发工具。$ v- h2 C1 H) c% ^/ ~8 x

6 [/ F: F/ `4 n0 W0 T榕城区仙桥镇:仙家铁钉、泰洞竹笠、西洋豆干、紫服草药。
6 M. d! [( W+ y1 K6 l7 a9 |& K( X7 k$ R$ Y% |: l) z0 m( X2 P' W" g& F$ N
普宁市
0 X- ?3 @/ ]9 p2 M/ s4 e
: C; b- d! `) z7 P! U普宁豆酱、柑橘、菠萝、荔枝、香蕉、潮汕蕉柑、竹蔗茅根精、蜜饯黄梅、蜜李、杨桃、乌榄罐头。9 r7 v, V' t% i8 E

9 v9 _! }8 |5 ^5 \- _流沙镇:流沙花猪、流沙豆干、流沙面条、西陇灯笼。" n2 I5 p( q6 q
5 [% w1 |0 [& f) d+ L& j( }
赤岗镇:抽纱工艺、湘绣。
0 }6 h9 g9 e/ ]+ I
* c! ]9 ^/ n/ x大坝镇白坑村:蜜桃、杨桃。
8 Y, X% Z4 W. D# ?/ r
$ L/ b; T5 {9 ~2 w5 j洪阳镇:普宁豆酱、洪阳酥糖。
  ?3 `) f5 o0 p' f4 |& y
7 J: z2 x; x, }9 K/ [, P洪阳镇雨堂村:“湖州柑”。
4 X4 |$ T6 q% T3 k
) j. f: [, K# ?南溪镇:普宁蕉柑、普宁大蒜、洋尾刘菜籽。& U& e2 f# K- F9 g: x% }3 X: o
3 _4 _+ a* |* M: I2 h9 X6 {3 o
南溪镇钟堂村:湖州蕉柑、普宁大蒜、洋尾刘菜籽。. j6 S, w) \8 V; \$ g0 t& K

- ^5 i" _% k2 v. r, ~' |广太镇:大蒜、芋头、“文菜薯”。- b  [5 M1 m  A  G( M. g2 m- Z

4 P0 Z# b' W4 B广太镇山前村:绣花工艺品。% ?* y  D8 Y# p. o1 {$ j7 Z6 a# Q0 c
2 p/ W5 u/ |$ t6 Z: j
麒麟镇:“麒麟芋”。
5 u' d5 O  z' K5 s* \2 J! v" W# `% m/ u
南径镇:南径狮头大荚花生、南径苦瓜。' q4 {9 m: M- |6 |

1 T2 [/ f1 n3 v6 [7 t8 L$ U, U南径镇陇华村:苦瓜、苦瓜籽。! A+ O* B" F: @) D) |) p4 f
" F' q: C# ^  I5 A+ j
占陇镇石港村:菜刀。
. h: b- k$ {9 z$ {2 I6 ]; J, w
9 j3 T/ O, p+ ^) }  z军埠镇大长陇村:“南糖”香甜可口。
( w; T2 S) o" |( Y6 R
7 }% c  N4 x& k( N) v6 c8 p9 m2 o; T) B高埔镇月塘村:桂味荔枝、乌叶荔枝。7 W) F8 Y  e: r. Q
% R7 e( `/ a4 ?3 x
云落镇:石狗坑乌梨、云山梅酒、凤凰鸡酒。
" U6 S- s( @' \( v! E" d- ]0 h
9 t5 ~) x$ X1 _! L( I5 e船埔镇:菠萝、青梅。! t* T0 `+ ?$ Q& R
4 w/ o7 ?, v, x+ D8 z
梅林镇:“梅林砂锅”、“咸水青梅”。
6 D" q  j/ p  }* Q3 J1 b# A, }: N0 I! L- @: q( v$ O( H
池尾镇山湖村:豆干、面条。$ Z0 _& z" @8 h: R+ v$ H
2 n( B9 G. `4 w- Q
石牌镇古岭村:绿茶。
4 @( L+ ]  a% W9 D# j& y: s' \
3 @. ^# G( p$ K梅塘镇涂洋村:石洞柿。
- v8 f; Z5 |; @, P6 s9 h
# H: Z; y2 @1 Y: Q. \# c. n黄沙乡:毛竹、竹笋、黄沙柿饼。3 j% t9 q2 }  p$ `# n7 g
8 u! p' Z7 z9 @1 ^. x
揭东县
1 H) q' i* A2 U, P) k$ p6 ?# B
/ W6 k7 I9 V7 a新亨菜脯、邹堂梨、抽纱、刺绣、藤制品。: {% ^" f# o, i

) Y" O5 U3 f! j- \7 W$ {/ {2 ?炮台镇:抽纱、仿古珠绣衣。; ~. d+ X4 `3 X" q
3 {3 m  U8 Z, Y( r  G2 y
地都镇:邹堂青皮梨。
( K$ y# s. k* k, h* @
1 `& P6 [2 U2 h6 T! \4 v) e4 z# O. @$ X地都镇枫美村:邹堂青皮梨、枫美大红柿。! ~, B! N: Y# C/ {: M3 s, O

& ], t' o4 o5 s新亨镇:新亨菜脯、五房菠萝。, ^" k( O1 G6 g% _- ^7 ~* c. M# o

; |! D2 `2 _3 W月城镇:篮头砖瓦。: a6 R# Q& ?! u) O  h, e6 k  Y! L
. a' K- q, n1 s4 {7 H; `$ X& a
埔田镇车田村:竹笋、菠萝。3 i, A: Z: y' ]% k( h2 _6 `
& R( s7 r- r  ~  R, r# \
揭西县. z* T. o: t7 n. v& c+ }) Y. `
! ^7 v0 M' \+ s4 w' h: _+ C3 Z' I
棉湖瓜丁、凤湖橄榄。0 p! o' K7 Z  P1 m; b4 G

8 S8 S# h& {: ]  `) ]$ o京溪园镇九斗埔村:陶器。
/ z  J; r! N4 @& u! v; p9 K2 E
6 u% f+ }" P/ w9 @凤江镇:凤湖橄榄、阳夏冬瓜、阳西芥菜、凤北黄麻、竹器工艺、鸿江竹篾品、柚园竹签。* r- j% H$ D6 D* G$ w8 P% V! j' E3 V
- \9 r8 F7 r5 U. A) I% K
凤江镇仙堀村:编织竹帽。
' u& L3 l0 w( a& p/ h" P6 H& |
* J: A- k9 j7 o. R8 a5 p6 E棉湖镇:“棉湖瓜子”。" Q  L) }6 e. [- n
; W# j* G1 A" W. e  ~
棉湖镇贡山村:贡山方柿是潮汕名果。2 G2 C: k6 S5 C; |7 N+ m

* w& Z' \6 ]9 G金和镇:和顺榄。
! c& j+ V! g& w9 q( }
7 |  r0 }/ Q- J7 {4 E" j大溪镇:大溪青榄、金山乌龙茶。
# b0 s! }6 {+ F( O. U1 ]0 m* T* f6 @% i. H; }) Q$ _- W
上砂镇白石村:铸铁锅,销省内外。
# J% @' L; U5 n. }8 r, h* F" u# k6 ?" p# x
西田乡:生姜。
: s2 `, P+ P" }
' u) |* H. |$ i" [$ d惠来县2 K/ R; z( p; q4 F
9 L" g9 q) G+ R2 ^0 T0 ?3 k/ @+ ^
乌叶荔枝、抽纱、织网。
& d  e9 a! \: e6 N7 `( `. }1 X7 D* ~6 g% |* L' _* E
仙庵镇:大蒜、“黄旦”茶。' B% N+ G3 O. }% V! V3 h

9 }$ M) ^- C/ a! S. r6 Z) c靖海镇:优质矿泉水君子泉和南潭水。" {9 r' u$ L! Q3 C
# B- }0 L0 `5 z, Z4 g- d. A
岐石镇:沙虾、对虾、水蟹、鳗鱼苗。

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茂名市

茂南区:“白糖罂”荔枝、早熟荔枝、水晶龙眼。
5 o; t& f8 D0 G5 f. A$ j, C0 ^! t$ D+ A( X$ e& F
茂南区山阁镇:荔枝、红烟。9 `- _1 f( W4 {4 L8 G

0 ^- p* ]8 a# Z- P/ f0 c. c茂南区高山镇石鳌塘村:花炮生产历史悠久。
2 x) i( a7 M1 {+ e, E; W+ G3 z" \: g0 m0 v/ i  L
高州市
1 C# a! T* q4 p& F! s0 F
5 |7 {3 f( d# _6 j! w3 Z  r$ w曹江香蕉、高州龙眼、关塘耥果、新垌绿茶、早熟荔枝“白糖罂”。
5 T7 l3 ^# s4 J$ F& @8 k0 C1 B$ l6 b1 l/ I+ M. y& w4 \1 l) o- B9 O
高州角雕:系采用畜角经雕刻而成的艺术品。多为鱼、虾造型,其质地坚实,光润明亮,形态逼真,颇饶生趣。已有30余年生产历史。
- u( ^/ C8 A2 ?2 O1 f) Y# ]
+ ~: f1 u+ f2 r- h( K0 Y高州缅茄雕刻:已有300余年历史。系以当地所产缅茄树果实的核仁雕刻而成,该树体质圆润,顶部突出较长,色鹅黄,坚实可供雕刻,称之“蜡头”。讲究一刀功夫,一气呵成。所雕龙凤、狮虎以及人物、名胜、风景等,无不玲珑剔透,形象生动,历来为收藏家、鉴赏家所珍爱。7 E4 v5 }! P. n( e0 w! W  z
( {% ]9 N  {& p% D1 }
曹江镇:生晒桂圆肉、“关塘耥”。
" S& R" R/ T0 H5 W7 C5 t" Y( Z1 j+ o* j
新垌镇:新垌绿茶。  _2 F* Y, ^  K5 @- r
6 J" |8 X8 {& G5 W( A
根子镇:荔枝“白糖罂”、红烟。- `. O+ b+ I4 _, `
1 l' O  S0 T& q5 H( Z5 n6 G# z* J
分界镇储良坡村:龙眼“储良大广眼”。# \/ w: I" g6 q) }9 R6 e. L% _

; D. N& D( \. i+ V! F石板镇:蚕丝。
& ~, T, H) j! x
; P- Y/ A$ N. ]% g  q, \4 L化州市- W+ q- D$ L: j

! D, `* j4 i9 U名贵药材“化州橘红”。  Y/ T7 j+ I5 F* d
$ |3 e+ F" N6 c- S% ]' h
平定镇:橘红。' |, m* w9 X* Y4 d! r* x
2 g3 [: O* P9 `0 H
那务镇:蚕茧。  p1 T( [$ c( P! p1 j
+ M" r" ^/ i- l2 e
信宜市/ V4 l0 f2 ?/ v1 h: y( t: b& D

6 Q# o1 u5 H2 z$ n& ~怀乡三黄鸡、镇隆白鹅、信宜山楂,玉石、锡。
. G" T/ [4 M; X  q; u' E  Q9 R  u
( _' ^! S- Y: Y贵子镇:八角、松脂。
  z- Q  q. c6 h. g) |) s2 @9 U$ j# S- \, l8 r
怀乡镇金盈村:缸瓦煲加工。& M/ p- B8 i+ S8 I/ W" r
. x  [- `3 N, Y( K
大成镇:山楂、田七、方柿、“大成沙葛种”。1 E( g' b% U" o5 C

4 K  [/ v$ @# Y! m6 t金垌镇:南玉,泗流玉石矿是“南玉”产地之一。1 G- m) x, n" F, @* p& u: u  u
/ E! E' _; z+ D& b
电白县
" q7 O# r- C) {2 K8 D% a" [2 M& K3 d; G7 h8 i- u% \4 A
龙虾、鱿鱼、膏蟹、金钓虾。
/ ~2 C% ?% t$ f* g( v
/ d$ l# a8 P3 n  L+ X0 E% C' X林头镇木院:腌制咸萝卜。9 O$ C6 [8 {+ l- }7 R& P6 i1 t2 s
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岭门镇:“大榜金钩”虾。

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梅州市

兴宁市
. w1 ]0 \( S; C% K0 j: \3 d$ c2 S8 n. v: D; ]
兴宁龙田龙眼、宁塘毛笔、“珍珠红”糯米酒、坭陂猪、纸扇。
2 V8 z! j' I) c2 U- r
' [, T& X5 J$ w2 b' `水口镇:大坑陶瓷。' b8 _6 H6 x" d0 [2 n# R

" K5 U4 K* k! M刁坊镇贵丰村:红恟。0 q3 H$ a4 r: o) q! r

  J( [$ Y! m/ p  M/ D8 I叶塘镇胜青村:石子岗石雕、花灯罗花灯。# |) n3 j, N* I  e. D

4 P1 y* g! X+ c叶南镇:西山缸、瓦陶器烧制品,已有三百多年历史。
9 s. x+ m# K! ]# l' p' r9 ^+ o
8 {+ c2 j% M: M7 x8 P/ E* d梅县  z5 M0 y3 G+ h4 v
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丙村沙田柚、清凉山茶。
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, _( P3 W3 v- L( \4 N松源镇:麦芽糖。
  x! @* D7 t( H( X# v, m$ F" V8 F2 y8 }
隆文镇:土纸、竹席。$ X. ^7 N+ }" y4 v0 q; }# q
" C' n; F" C; N- u" F3 W' P
畲江镇:萌姜、菊花糕。
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: V: O% L; B' _西阳镇合溪村:清凉山茶、仙人草。3 u" W- ?' V7 z6 T* e5 b7 D6 O

. U3 X9 v! u: u8 ~0 j8 s" M1 V蕉岭县4 f9 {# V* T6 B. e$ _" o; I
- M8 v1 d& G1 Z+ J& [8 r
新铺花生、黄坑绿茶、三圳烤烟。! K6 J4 |- ~- M6 V  O+ i

9 T) c2 E$ p- Z* I2 q蕉岭大理石:该石晶莹温润,似汉白玉,有半透明感;部分石料有天然云状花纹,呈山水云雾之状,绚丽多彩。
4 L6 @7 p7 I+ B9 R) C) y2 K, O4 m, E7 J) T+ ]5 v
徐溪镇:黄坑茶。) i/ v8 d) h; ^

$ w8 G* u# n& n0 N* m) J  P. f  o长潭镇、百美村:百美茶、宁化橘。
: S" k" p, ]3 O* U3 H) |
: ~: A- d/ R  n$ M' r7 ~大埔县
. @, T0 i' F# W# [: H/ h5 v1 H. i* c( }- c0 ]* \* k+ B4 \
西岩茶、“银江杉”、“高陂竹”、三河石门岭杨桃、百侯芒果、大东和双溪板栗、蜜柚。
/ f0 U5 f  ~; `6 ?2 ^8 R( S
7 H! `5 p  P6 V* p0 M; J3 ]1 M7 P0 J8 F大埔凉粉糕:已有800年历史。呈半透明凝固状,具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多,富弹性,有天然仙人草风味,并略带碱香。食用时,可加入白糖或牛奶,爽滑可口,清凉解热。有清热滤湿、凉血降暑等功效,主治急性风湿关节炎,高血压,糖尿病,中暑,风热感冒等。日饮该糕一小碗,对降血压有较好疗效。
* J3 s' ^* Z0 l7 ?2 j- U  T
9 W2 c: d7 H- S* Y大埔高陂瓷:产地高陂镇。有青瓷、薄胎瓷、釉下青花、釉下五彩等。著名产品为豆青竹节茶具、豆青竹节笔筒及豆青竹节杯,釉色别为深浅,颇为素雅。薄胎瓷以“白如玉,薄如纸,明如镜,声如磬”,被称为白玉瓷,精巧玲珑,秀丽典雅。釉下青花瓷瓶及釉下五彩瓷瓶,色彩斑斓,精巧细腻,绿如翡翠,白胜羊脂。该瓷创始于宋,已历经700余年。6 G$ h1 N+ i3 z% w8 J; y( q
4 l2 Y8 s( O, v: G0 j& D
茶阳镇:竹器编织。
2 |9 _( v# p1 q1 c! e) i5 f4 }& P6 c! }
百侯镇:“帽山茶”。7 n( K3 S% H6 F* ^
0 B+ K$ K" {. ^* x7 g9 |+ P
枫朗镇:“西岩茶”。
, K) x# H$ q3 Y- j0 G) w) V9 }( |  w# t& _1 v
光德镇富岭村:釉下青花瓷、红花厚胎瓷。
) G) w: U, M7 {1 y$ T& \5 m- Z# S& J  w: D% e
三河镇:三河豆腐干、石门岭杨桃。
, A7 t. U- Y: o9 z5 L6 P4 p5 D6 {- g! I+ b% V. G
三河镇旧寨村:黄贡萝卜。
0 ~. A  _" O; \# u* E( [
2 x* U6 e6 G1 S1 S: G) S丰顺县
; L$ _' |4 }0 b, a
/ f" x  Q" c1 Q! k* m% m6 T" [铜盘李、汤南菜脯、黄金橙糖、枇杷、云片糕。
7 X+ `8 a; Q: ?2 ^# T" G* L
$ d( T: }, ]  P汤坑镇:铜盘李、汤坑肉丸、太平楼葫蒜、下潭萝卜。
! ]! L% g1 R1 J5 Q: R- M* d+ @) y* ~' ]" A
汤坑镇铜盘村:铜盘李。
" ^6 S! I7 _( |- {1 c3 {
& x: S7 y7 \  A# E4 @( U黄金镇:黄金竹。7 m4 c5 Z! I: T$ ^; e

- U7 o. y+ p* R0 l% P丰良镇:米粉、甘薯粉丝。
1 V: f, l8 M" Y# P5 m3 ?# j! D4 |1 t6 Q2 z5 D" x: `
潘田镇:潘田米酒。
% H* l! X. q/ \6 m' I
* F. v1 r  V* o) Z3 Z( R# q汤南镇、汤坑围村:菜脯(萝卜干)。
0 ^+ p' g" D7 g# q2 g* W* g% w7 \) x+ ]/ `- ~& F
汤西镇:红糖、仙人草、鱼藤、李。" C- a# Q, \, B* P; W
; w; K4 R. W, {6 B8 C5 ^3 N3 k
龙岗镇马图村:马图绿茶。
% i' b. |" k  `- @9 s) n$ @0 h" [7 n# K
潭山镇:景泰蓝工艺品。8 n8 `3 H! s; I3 S/ F2 r

- U$ y7 s1 U9 t! g# V( i1 S+ y上八乡镇苏坪村:笔架山茶。
9 E8 f* P, R0 a: ~! `
" b& Q6 Q& x9 u6 M9 [% ~& A) E五华县% c- O9 d; j3 B/ ^& O' O# X
4 A; ^1 {( i- H% C+ F7 W! q* t
五华细核荔枝、棉洋桃驳李、五华三黄鸡、聚通豉油、转水和棉洋红恟、五华长乐烧酒、铁器、石雕、木刻、竹器编织。
2 p7 y6 r: q" E
, F$ M2 y  p/ t河东镇:木刻、木家具、石雕工艺。
$ ?* r5 _  S% C2 q0 N; |3 m3 o2 |9 d! o
棉洋镇:天柱山茶。4 y- x% }8 g# I

( g* A" M5 M! ]. x: B. Z6 X% [5 @* A安流镇:苦瓜、芹菜。/ g0 D/ x) ]* s% A8 |2 T, e) r0 q/ q; @

' L" }0 J0 q; z+ {1 l+ S' z0 e1 l, g硝芳镇:铁锅。
; f( v5 ~6 e, r( h
" w1 p$ {  f( ?' K# ?! R4 n岐岭镇:长乐烧酒、豆腐。
0 X) g1 o7 S& H% S8 P3 V2 [( v& v; a  p& j1 S" G3 O
转水镇:红恟、酒饼。
; T" j" H5 Y. a* t$ @0 n# I3 X4 g
华城镇:小教塘细核荔枝、全和杨桃。
; ~& x" x( S. \% H4 f" u7 ^
/ @: `8 d& N5 {, x" z! B" h华城镇塔岗村:社岭下蔬菜。
9 i0 s- I* M/ M3 k
$ T5 P9 x; R! X  L  q" o桥江镇:天柱山茶。, e2 @+ |7 ?& v: u

- c" ?9 V) D0 w4 p+ K0 h锡坑镇:咸面加工。  W, x. r; f2 a3 Y

% a  m7 L8 R% T7 s2 c文葵镇:竹器编织。
- q4 b* v, ~2 a! D: C1 g, `/ a
% O$ r, R6 l' b/ O6 s3 E# l大田镇:大田果合柿饼。5 M9 |+ j1 ]2 ^8 d7 H7 R+ @

) O0 U' J8 Z( D/ F平远县( w5 q( w8 v! e1 ~: q) w! l/ Q5 Z
/ u' _- c3 d3 Y8 @2 D8 A
香菇、黑木耳、茅坪锅笃茶、仁居烤烟、泗水金橘。
5 l' g2 ~( X; O0 C7 h: p+ w
, f& q  A% p- _+ d# I仁居镇:仁居烤烟。5 ~$ p& R3 ]. V
* w, X1 g3 ~5 V( N
东石镇:“锅笃茶”。  }9 \8 s0 F  p* M; w

" ~) J' ]1 x; b石正镇:柿饼、南台茶。+ B& i3 f' e' \0 y
+ I$ z0 {% P8 Z% p0 M3 S  S/ ]3 @
差干镇上坊村:陶器。
: L0 c# w% Q! z8 Q, O3 |3 Z2 r9 F4 Q' ^
上举镇:水柿花、茶叶、“化州橘”。: s6 _  S: h* o7 a

: |+ x8 G' L6 i9 h; ^泗水镇:宁化橘。  Q0 k8 A8 t" g& \

8 C% w# r% ^" `' A6 j1 x: X茅坪镇:锅笃茶、天门岌茶。' L* Y  |* Z6 x/ w9 q$ D, I! h
. r: [1 W3 N3 |
长田镇长庆村:沙田柚。
! a8 Y% ^8 Q: h' e# @* C& ?  i( P% Y7 h2 l$ {& H) Y' j1 [, ]6 S  Z
清远市
* q9 v2 w$ F- h. V7 v
! f: ]8 V% g: w2 Y: z: R. M" X9 f清远麻黄鸡、乌棕鹅、源潭红烟。
2 g  }, y2 J" q  u! e3 c$ O/ i& b# b3 [9 l& V0 U* N
清城区:麻黄鸡、乌棕鹅、源潭红烟。/ [' |) V) m! m5 T3 X1 Z
7 S- P. b5 D1 I, t5 m+ I
清城区附城镇:乌棕鹅。% y; L8 T5 r8 Z  q
9 n" I, o, Y+ h; `4 _) `
清城区洲心镇:乌棕鹅、麻黄鸡。+ y, x/ ?4 M7 |

- I8 C: v5 Y- ]* F0 c/ V. H0 p) u清城区洲心镇上大角村:乌棕鹅。  S7 d2 N  H6 x7 L4 x8 r% E

  a  Z1 T" u) L& P- o0 Q' U8 V/ ^英德市
- C  E, t  z, B8 w/ j. G+ b( k( h( C3 M1 s& {. d' V  I& c
英德红茶:成品外形紧结重实,乌润细嫩,金毫显露,香气鲜爽浓郁,滋味鲜爽浓强,汤色红艳明亮,叶底嫩匀红亮。对人体具有良好的药效作用,如收敛、杀菌、消炎、抗癌等。
/ }  F9 Q5 C$ {+ I
. e1 k' ]8 c  a% {4 C广东红碎茶:产于广州市及英德市等地。汤色红艳,香气鲜爽,营养价值高。成品外形细碎,形成颗粒,重实匀净,色泽乌润,金毫显露,内质香气浓郁芬芳,汤色红艳带金圈,滋味浓强鲜爽,饮后回甘。
/ |; S% o3 S" R; B/ M* C( h% n% o5 l, u0 o9 H8 i0 `
横石水镇江古山村:江古沙梨。
* F* w3 X2 v# K* d: S* C* k) T  W( `6 a+ ?4 z  _9 G
鱼湾镇:乌泥坑茶、陶瓷。# {8 T/ n* l! M3 x& L# f

  e, B8 @% S4 N& A8 O2 g( S水边镇:水边粉葛。5 ^; B  L! }2 u
5 B: T6 ], p' O/ G
西牛镇:西牛腐乳、笋干。
, c* c* B) l$ A) _2 O1 n' ?9 o* `" v8 Z& K8 l
九龙镇:豆腐、腐竹。# h2 U. ^5 _, y* d, U1 T5 i' Z% M% L! E
. ~; Z7 c" H/ H8 c( a
鱼嘴村:甘蔗。
7 n  X" \* C. ]/ ?! m  c: e, R2 e' n5 p0 q) d4 f' V8 c
大湾镇:大湾豆豉。7 R+ ^' O  x' j' O8 T3 {

3 D4 b" F: C' V' E, l4 _大洞镇:笋干、年柑。

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连州市

黄精、荸荠、星子黄烟、东陂腊狗子。
& r& p. `0 s3 A5 \
+ ?! _4 r8 h7 ~: L! j6 b连州蜜枣:成品味美爽甜,具补气益气、滋脾胃、润心肺、缓阴血、悦颜血、通窍生津等功效。; T9 W1 ?1 @6 a. Z$ c
+ l1 z- h# V" p4 Q# L: H" n2 x
星子镇:龙须草、黄精、蜜枣。  ~- L, R! N9 x% n/ Z3 S
1 c) u/ N  c/ a" }, W& R
大路边镇:红枣、龙须草。" q, G2 L8 k: U
  P3 v  B( J' I3 a7 [3 g
龙坪镇、孔塘村:孔塘烟,清代曾为贡品。7 w2 G5 K  E3 ~$ o7 r0 i

& Q1 A( F3 G) p9 `西岸镇:西岸石(青石)。/ ~" T# o1 L. ]6 n" ?  z/ [! q
! O- `8 K: H' w
东陂镇:西塘竹、东塘草席、东陂腊味。
1 m2 Z5 K" {9 F# x/ T( i
6 m$ J4 ^# M0 z! U+ J$ m8 m+ |佛冈县
2 Y( D. f4 _" N& O; h
) s* \: Y/ Z9 _9 o- ~4 d佛冈竹山粉葛、烟岭蜜梨、棕子梨、竹山水柿、乌鬃鹅。
0 N8 O9 u( S5 _. e4 o; g" Q- C
% t6 ~# M5 O# g$ N水头镇:茶叶、潭洞竹椅、水头棉胎。4 r) H6 }, k2 M! C

$ {# \. _3 V8 j' s% P1 D$ y汤塘镇:乌鬃鹅、竹山粉葛。2 s5 a" x; A) w9 L; J

3 n5 F; h4 r3 X4 D  C* N龙山镇:乌鬃鹅。1 F$ {) \: }0 I% d& D- n

# E  E' w# Y* q, B0 ]烟岭镇:沙梨。
- @' x& d: I$ l, A" j! s& @" ?5 m
4 Z& u5 ?; W9 y3 y( _迳头镇:甜竹笋、话梅。
/ t0 n/ d3 T6 P- |$ B
7 d! ]( s7 ]# i+ p+ Q三八镇:“三八茶”。
9 Q7 l; ^% }( ~, s6 e
" z# u' q; n  ^/ y$ H& Y黄花镇:佛冈水柿。5 t7 @6 u( |$ W

+ P" k/ j" x; z3 J9 v, l民安镇:乌鬃鹅。
$ {; g# H" n! Z' a, E# O; P
/ H7 a8 l3 Z1 T, J: @. ]$ _阳山县1 @; n: M4 I8 u, i

. f6 K0 w: {) u/ W' w阳山同冠梨、板栗、酥梨、阳山鸡、青连豆豉、连山沙田柚。8 W, p6 Q- u7 h& D

9 f. C4 Z% Y& J$ e2 }( S& J3 a青莲镇:蓝山竹笋、茶叶。, B* l# p( j# U; l1 U: L" Q5 ?- V2 t

0 x$ s; I+ G7 C3 q, C+ O一。
) l% m) k& v% |5 x. \" y$ z# F2 m  J- x# x6 K% }
黄田镇万洞村:为市柑橘主产地,所产“贡柑”最佳。( E2 o0 p) X, O9 a
( Y7 P& q1 m/ W$ W5 Z
广宁县
( ~. z' d; f; F4 ?- i. q! V0 |1 U4 E+ Z
青皮竹、“广宁竹”、正江竹笏、清桂茶、文笋。/ v; J$ X% _- n

8 }9 b  {) o& ~3 A: p南街镇:竹器工艺品。
# n% d0 A; h6 Z9 _8 h8 x1 e9 n* u: a6 c8 x% L7 ]
赤坑镇:旺甘茶、砂仁、大竹甜笋、石蛤。& j1 U8 [- M# j
# b) S+ b3 F1 P' t# ?1 q
排沙镇:“会纸”。; F8 L% D9 i( |' g' V* z9 m1 Z
  T- r8 ]1 G) w
木格镇:巴戟、砂仁、石羊山矿泉水。
. M8 V, a. X. b8 r% @( W3 ~1 y# w4 s3 ]5 B) Q0 E1 M+ D% R4 R7 j
坑口镇:文笋、大竹甜笋。. Q# m. x, o6 H

! {# j! s$ _+ ]) h0 f清桂镇:清桂茶。% ?7 A# W% q% \- X1 E0 W
, V0 M8 f6 p& D% s
石嘴镇:坪沙茶。% d( ^% u  T' ?, }) Q1 _. P

- a* Y4 Z+ \: @; D德庆县
# v; _. X* s3 H: U9 z# t
1 j$ M# t5 T" S) z5 a巴戟、玉桂、金山绿茶、首乌汁、首乌酒。
1 ?+ e7 L$ ]1 t2 B) a$ B
) X$ \- {( y4 v. t广东何首乌:以近西江河流冲积土中所产为佳。据载,元代前该县已有人工栽培供药用。
7 a+ ^% W7 C6 M: u4 r8 R  R$ p6 l1 T
# R! v5 _/ ~) V# R4 H6 M高良镇:巴戟、桂皮、桂油。  g0 h6 S$ p8 E: c

) f& `* G/ F+ `8 N* P% ]$ @$ Y" m九市镇:三黎鱼、嘉鱼。* N) O# o4 u9 e/ q$ _1 \3 o  j8 q8 y
8 z. l# J3 s& k, R/ \3 L; V
悦城镇:三黎鱼、嘉鱼。
& L8 b7 ?% ?9 e$ [
- R- T% Z- P& N. S: K! z3 D沙旁镇:木材、松脂、茶叶、冬菇。
9 m# D" t" f9 Z
& c% K, ^6 @" ~  I- |6 y古有镇:车牛茶。4 c0 S  N: x6 F

9 h* ?2 ]+ t# M  g" L8 f: K, N封开县
8 _2 T5 G" x$ N9 k+ d+ {8 Y3 w2 n' O6 ]+ W( D% W  n( c
“封牛占”大米、杏花鸡、杏花银梨、江川年橘、渔涝烟、白马茶、南丰猪、贺江桂花鱼。8 c! {3 N) q$ p0 K5 J% g8 Y

0 H& H4 C- y- ~0 c3 u$ Q$ p' u长安镇潭石村:“党山茶”。# }( l2 A# \9 `1 ~. |

9 N/ K  l; ]( I# T七星镇分水村:巴戟、黄精、灵芝。
* e; |6 }! m8 G/ k+ m+ V  _
4 T+ v8 Y& `4 w! g+ @  l杏花镇:银梨、杏花鸡、白马茶。2 V9 Y% y7 w: g( z

8 \  c- ?1 D4 L' V& U封川镇:独核黄皮、光孝寺橘。1 Q6 ^( u) @& T1 H

9 D, _4 m+ b% p. d平凤镇:平凤米酒。1 I4 h$ Z1 S" ^2 g) P* u! U

3 u0 M( h. b; [# h: C! @% P) u大洲镇:砂仁、冬菇、木耳、蜂蜜。
( M! X  G. q5 N# w9 Q% q4 U
  \2 J: H8 N$ I( q都平镇:砂仁、巴戟、冬菇、蜂蜜。
" \6 E6 e( g7 `5 ]: e$ y3 Q$ D
6 q& A/ e; r) {/ K' \0 r* ]渡头镇:红瓜子。
. u3 C9 \* s! s7 t! N4 X7 R1 [+ o, E& ?4 b
江川镇:白橘。& F7 P6 Q( D7 ^
5 a' I' ^6 z+ z2 Z' q/ B; {0 c
怀集县7 b; X4 L  `# g; j+ V) }  d

) V6 ]9 \$ L, |* g) V8 B" x“怀集木”、松脂、冬菇、燕窝、岗坪切粉、大岗腐竹、黄庆笋。9 r! |' C/ g  ~1 e. Y& T2 z5 q8 d
! u' g1 I/ O4 ]. }
中洲镇:“中洲油粘”大米。
8 E& u' y" W, Y0 y9 A4 G$ x  m$ `8 l" z5 k8 ?2 @" K
洽水镇:冬菇、木耳、茶叶、茯苓。  F% j( z) ]) f' i7 U

& ]3 r/ f0 s) f坳仔镇:厘竹。
% ~. {/ q9 N6 H; Z$ z
, ~- G1 U5 Z5 r! D1 s: A0 ~诗洞镇:白崖茶、金沙茶、诗洞雨帽、六苏纸。( ]; B( Z- X5 J9 D9 C; F, X8 v
$ w% p3 B$ G, P3 q2 A4 f
桥头镇:燕窝、蛤蚧、天葵、吊兰、天冬、麦冬、石燕酒、乳鸽酒、蛤蚧酒。
# V2 O5 }6 R+ f/ J: a# s9 H1 }0 w2 P- y' L
梁村镇:花竹工艺、党山云雾茶。
/ ?! `4 d$ {3 n8 e. w8 N7 H) Y! u' u" E. k4 K  C+ c
冷坑镇:冷坑烟叶。( u" {. J6 Q5 ?
4 ^+ G% @+ h! T. M- H' e, m
大坑山镇:竹笋、木耳、药材。9 \0 R5 a- i4 X' Z

0 K6 v+ ^3 l' U  A( X永固镇:药材、茶叶、蜂蜜。( N1 M6 f7 c' g6 L1 U5 M  E
9 e% Q" U+ y# S7 l9 Q. G
蓝钟镇:岳山茶、黄庆笋、冬菇、木耳、松脂、凉粉草、蓝钟杉。
* `% q3 r0 ]$ m) k3 I$ i, X' O  J- w" V
下帅壮族瑶族乡:罗茶、马家茶、冬菇、木耳、石蛤、大头龟。

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中山市

神湾菠萝、三月红荔枝、茂生香蕉、沙栏鸡、麻鸭、石岐乳鸽、长江脆肉鲩、大黄圃□肠、沙溪凉茶、菊花肉、茶薇酒、濑粉。
$ Y5 w( p' W) [8 X, M
. T  ?" u6 j, v7 s, e8 I8 [: u( i中山杏仁饼:因其外形似杏仁,故称。原属家庭自作自食,以后仿制成为商品,外形改为圆形小饼。已有70余年历史。饼身松脆,饼心香甜,肥而不腻,入口融化,风味独到。
- h& m2 X" E+ y% l
3 w: M9 _1 _' ?% h0 v港口镇:“港口年橘”。& H' Q' V+ D) g$ |: x3 s4 I
1 F4 H3 L' l- b8 W/ ]
三角镇:“沙栏鸡”。  i# E; `& z5 o/ \

9 V# e6 s5 P" j8 {6 L, ]: @' t翠亨村镇崖口村:桂味荔枝、沙虾、鲷鱼。
) ?0 @# S/ K/ d8 y( x7 |+ Y% P. i7 x; x
坦洲镇:“过沙香”香蕉、“坦洲黑蔗”。
+ q8 F+ {0 |' {! H$ ?( B
# X/ F$ @. x; Z3 R& L9 s9 X神湾镇:“神湾菠萝”。- P- B. o8 o) X' n  `

/ j* E' p0 Z/ _4 e大涌镇叠石村:“叠石藕”。
# w* m( {& O5 G) T! M0 R
0 Q2 @9 \/ G! l; r) U& F9 j$ @沙溪镇:沙溪凉茶、龙头环豆豉。
6 i& N# y+ ~. x" i. ~( N" f) h. L" G
6 z; y$ y6 }0 r$ F0 R- L/ N沙溪镇龙头环村:龙头环豆豉。; N/ \3 x5 Y/ r+ T% Z* q- ~

0 u$ J/ O0 b7 g2 C黄圃镇:黄圃腊味。

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珠海市

白藤藕、东澳石班、白藤水鸭、湾仔鲜花、白蕉禾虫、黄金风鳝。' p" G1 m: ^0 s7 y

5 J  ]/ \! s$ ]; J4 ~( g7 P香洲区:银坑蚝、叠石蚝油、万山石班、南水肉蟹。
- ]6 y8 j6 `4 t+ e! W
5 f9 f9 ~+ N2 x7 \香洲区金鼎镇官塘村:冬薯、芋头。
' }6 T9 m1 ?% G- d9 F' |. R, w/ Q% W0 @; n
香洲区南屏镇北山村:大芥菜、番荔枝。
4 L4 ]& a# t0 X, O& K8 y0 X& f. c* x/ Z
香洲区前山镇:菜心、毛瓜。( Y( C, l  o- d4 G6 [& J2 I) x

7 g' \* h: a$ l3 p; Z1 z8 A0 ~斗门区
. R+ r" s2 @3 O) P7 ?" H- a) ?+ E1 |3 e
软骨鲮鱼、白藤湖莲藕、水鸭、小托山橘、黄金风鳝、五山肉蟹、粉洲菱鱼、横山粉葛、小濠涌荔枝、白蕉禾虫、虎山乌鱼、风鳝、禾虫、膏蟹、对虾、乌鱼。
( _' P. @" P5 t2 B' d9 ^8 b
- j/ a' ]- O" [& X0 g井岸镇:风鳝、沙虾、禾虫。
4 x' h+ j5 G; o! V+ `1 j$ f* B: h3 C8 U3 P: A) m
井岸镇黄金渔业村:风鳝。3 [0 y6 i# d7 A8 g1 C. s

3 A/ e8 \% P9 B白蕉镇:野水鸭、风鳝、禾虫。
* Q0 H$ b+ M8 b) r( H* Y
' Q+ M* @& S- t8 r9 {3 w. {8 t乾务镇:软骨鲮鱼。2 u. @2 |; L$ T2 v7 F* X
4 M, {$ H- u  h
五山镇:五山膏蟹。0 t( S9 z1 O3 r5 [7 u
4 L! F' n* t, o- \4 [# u
五山镇虎山村:虎山乌鱼。8 |# \  M, V6 m$ r. ~6 V& N

; `: u* M4 v' s斗门镇:小濠涌荔枝。
( U' R# q% S0 {
. @0 l9 @% r. A& v4 ?) c( l上横镇:横山粉葛、福安大蕉、粉洲菱角。

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好棒!

大叔,你真棒!/013 /013

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