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无公害荔枝以安全、优质、营养丰富为特色,在国内外市场倍受青睐。无公害荔枝园周围要有良好的生态环境,大气土壤和水源都不能有污染。农药要选用生物制剂和低毒化学农药,控制使用中等毒性农药,严禁使用高毒、高残留农药。在化肥使用上要提倡种绿肥,施肥要以高温发酵的有机肥为主,科学用氮、磷、钾肥和微肥。特别要控制氮肥,禁用劣质磷肥。 + Z* x( u! b. s9 z0 _1 q
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一、土壤改良 8 y q, t$ B3 _: t9 Q7 I
9 Z/ d O5 V# |, Y! l6 Z 1、深翻改土:果园表层土壤要达到40厘米左右,通气情况良好,根系主要分布层的土壤有机质含量达1%左右。要做到扩穴深翻,要在树冠下挖放射状沟,沟宽40厘米,深30厘米,沟中施腐熟有机肥和土杂肥,2~3年内全园扩穴深翻完成。
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, l' ]/ ?$ Z/ y: N0 K/ v' C( |% q 2、中耕:每年中耕除草3次,第一次在5月份,第二次在8月份,第三次在10月份,可用除草剂喷杀。结合11月份的翻耕,把杂草深翻在土层里。 , \! e7 x5 \% |3 S8 z
6 c4 \0 [, ]. Z6 u 二、施肥
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9 f0 b4 D; F, F# D' R5 O3 U, g: Z7 s 1、基肥:在7月份荔枝采收前后应及时施基肥,要以有机肥为主,并配合少量的化肥。施用量按每50公斤产量树冠施有机肥15公斤,复合肥1.5公斤,产量高的树施肥量还可以增加。近树冠处要深沟施肥,后填土覆盖,隔年更换位置。 & K+ ?$ S3 `3 D7 L+ e1 |
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2、追肥:追肥以速效肥为主.要根据树势强弱,产量高低,以及是否缺少微量元素等。确定施肥种类、数量和次数。一般在抽穗前、开花前、坐果后,果实膨大期施肥,应以钾、磷肥为主,氮肥为辅。第一、二次施肥是为了壮穗、壮花,第三次施肥促座果防落果,可结合根外追肥、喷施微肥。第四次施肥是壮果。要以钾肥或复合肥为主,结合根外追肥,以增加树体营养积累,促进果实着色。追肥方法可在小雨时地表撒施或浅沟施或穴施。
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U: D8 _- _5 X+ {0 f) D+ v 3、根外追肥:是迅速补充树体养分,促进果实生长和预防缺素症。喷施时间要在早晨或傍晚进行,喷施部位应以叶背为主,每隔7天左右喷一次。常用肥料种类和浓度为:尿素0.2%~0.3%,磷酸二氢钾0.2%~0.3%,硼砂0.1%~0.3%,硫酸镁1%。
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4、套种绿肥:在树冠覆盖较小的地方,套种爬地花生、日本绿肥等矮生草本绿肥。 3 r9 ]; N1 }+ T7 H. @2 |# t
! D Q% D# o7 F4 q+ R- T 三、科学管水
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# ^* u( b& h* x8 s' X4 @9 E 1、喷灌:在开花期或果实生长成熟期,如果过干旱,应灌水,气温过高要树冠喷水。 # M% B: {( T, x, U1 Y
5 ]9 z- g5 S" \9 D b 2、排水:要做好开沟排水,防止雨后积水,降低空气湿度,防止霜霉病和裂果发生。 9 M' Z! K J- a6 E( D, u$ E" _
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四、修剪 - D8 ^, x6 ]. W8 E
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1、树冠覆盖率:树冠覆盖地面75%左右,两树冠相隔1米以上,树冠透光率15%左右。 2 s Y9 O% M p" k4 g9 U" M+ G
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2、枝量:每平方米树冠结果母枝要有10枝左右,母枝径粗0.5厘米为壮梢(不同品种有差异)。
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3、花量:荔枝理想座果要求每梢都是花穗,穗壮,花量适中。
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4、树冠:要以面包型立体面积,小树下垂枝离地面30厘米左右,大树下垂枝离地面1米左右。
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0 o. T+ n I h' X: [. h E+ Y0 b 5、开心降低树高:一般小树树冠高不超2米,大树树冠高不超4米,以利管理和采收。要从小树做起,注意压顶回缩。 8 {0 }8 p8 N/ [, ~) d
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五、结果期管理 ( z8 Q- |8 ]7 V
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1、疏花穗、疏花蕊、壮花蕊:抽穗时,喷施壮穗、控穗、疏花药剂,促使抽出短花穗(穗长15厘米左右),花量小,雌花比例增多,推迟开花。
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* i- m0 L' |2 a+ l+ h) @ 2、适时追肥,提高座果率:花期前后喷0.3%尿素和2%磷酸二氢钾溶液,花期喷0.1%硼砂溶液。
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3、防治病虫:贯彻“预防为主,综合防治”方针,加强栽培管理,注意保护天敌,选用高效生物制剂和低毒化学农药,并注意轮换用药,改进施药技术,最大限度降低农药用量。 4 q4 u2 d+ |7 R! p
8 g+ [% I8 \9 b0 c$ X' m: }* D 六、套袋
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; B0 B+ [) _) z( r6 J: D9 c; S 1、果实套袋的作用:一是促进着色,改善外观,提高品质;二是减少果实病虫害和农药残留。 0 l3 h4 y* Y) b h8 [4 t, N
3 s. R' n# d6 z" x5 p: N' p% z 2、套袋果园的栽培管理 . V3 o: u6 Y$ K5 v, J
% M3 A0 H! o& i$ E ①套袋树选择:树型矮一般树高2米以下,应选择管理好,树势壮,产量较高的树。 + r% o, L8 K# Y* F( i" I! o
2 H' d. v+ s, |; T ②水肥管理:采果后要施足基肥,以腐熟有机肥(圈肥、鸡鸭粪、饼肥)为主,混施适量复合肥和微量元素。追肥重点是开花座果期和果实膨大期。后期追肥要以钾肥为主,有利增加单果重和果实着色,追肥要在套袋前进行。 ( R; [/ H5 A. N
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3、合理整形:套袋荔枝树的修剪重点是控制枝量和通光透气。树势高的树难整理、套袋,通过回缩办法达到营养供应集中,加快恢复长势,达到壮果的目的。
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4、疏花疏果:开花期间(第一批雄花开放1/3时)疏剪2/3花穗,或用化学药剂疏蕾。在套袋前去除果形不正、果形小、虫果,兰竹品种定果每穗10粒,乌叶品种定果每穗15粒果实。
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' z$ L/ ~* K' t7 y3 H& g0 d# l7 ?( W 5、防治病虫:荔枝果期病虫害主要是果蛀虫、霜疫霉和炭疽病。在套袋前后喷施托布津或施宝克防治病害,喷施敌百虫、双甲脒等防治虫害。有条件情况提倡使用微生物农药、植物源农药和矿物源杀虫杀菌剂或昆虫生长调节剂。保护利用天敌。套袋期可喷波尔多液。
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6、套袋技术 $ @1 W+ a) Y/ l
6 m$ m9 n: _+ y0 }) a ①纸袋选择:纸袋种类很多,一定要选择木浆纸,耐水性强,能抗日晒雨淋不易变形的白色纸袋,纸袋规格有15厘米×20厘米或20厘米×25厘米(视果穗大小而定)。 6 S, i0 b% J& C8 Z4 _/ r( k1 h
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②套袋时间和方法:荔枝套袋适期一般掌握在果穗勾头时(下垂)至果实着色前进行。在上午8~11时,下午4~6时套袋为好。
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+ C5 j1 ^; r; X$ r1 I ③摘袋时间:摘袋后要及时采摘果实,以防日灼,可上午摘背阳的西面袋,下午摘东面袋。或者采摘果后再除袋,但对枝条叶片会摘得太多影响树冠叶片。 |
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