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生吃五种蔬菜可以瘦身

1.黄瓜/ @/ C- g0 Y! S0 \1 V

  q9 @, @$ \1 T" U  黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。6 U4 [0 h1 m6 v# o, v$ ?$ D5 Y4 K
 2.西红柿
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" ~. @; e! g; W- c, N  西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
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- T% m4 t; D5 F7 B  3.柿子椒或尖椒. p. L0 C# p$ p8 f3 n2 i9 p3 H. h

4 S% h( J! H7 s# L. S9 ]9 |  辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风,而且经常外出,接触外界环境多了,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力。 
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  4.芹菜
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9 a& I4 m( Y+ O) f  E  芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素 (也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素 对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。 
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/ i/ u8 ~6 g  _( F/ {  5.大白菜8 G& U$ }% ^' J+ t, g- K

2 N, D) Q; d7 ~+ H) S  大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
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春花盛開香萬裡,夏水冰清人涼爽。
秋葉飄落不再回,冬雪飛絮思往日。

五样有二样我矛食噶,,,,,
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原帖由 翡翠 于 2008-4-21 14:23 发表
7 {. p  S3 }5 A# H8 [- a$ ^五样有二样我矛食噶,,,,,$ r( a' G6 f$ i- _. s. f
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9 E, \7 m: [  U/ |, @, `" F0 f  w3 E' Z1 `% X$ H/ d7 x
你仲食??小心皮包骨吖!!!!

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哈哈,,,
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1 t5 A$ M/ `! U
甘有无野食到增肥噶???
& z4 p& N% ~5 o. V浪浪,,# V% I) o0 J9 ^! L* F* v
你矛使在几讲我,,. c8 w. B( i# U5 T' H3 |
你都矛好得到一试,,

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