返回列表 发帖

美女厨房的新疆大盘鸡

  + V" }* N: u' v' \! Z

2 c) R3 Y  J+ C4 I  第一步
1 ~( ?* ?9 {. D! T+ G/ E1 y6 h; b3 a4 v, R* A
  1光鸡洗净拭干水,斩成块状,加入2汤匙油和1/2汤匙盐拌匀,腌制15分钟。
. ?# e. ?( |  |+ {" @/ E9 |( Z# \9 X, d5 f% w2 C9 q1 W6 e% l, g
  
7 l7 ]  ?- ^+ m) k$ m  ], b- S9 x, H" }) n* K; K# y: C/ ]
  第二步, A5 r% Q! ^5 A: M4 f# O

4 G3 S" p# P* f- [) _# E+ K9 l  2土豆去皮切成滚刀块;洗净青红辣椒和指天椒,去掉蒂部,全都斜切成块。
) P) d3 H6 ~3 ?& M8 p, N9 J+ q- ?! C
, F$ }1 L1 \0 u" K' A) [( t7 h  
2 |, F* m5 I9 L4 q( u" d, Y- U6 N$ r) y6 o4 R9 R( Q' M9 q. ^
  第三步
0 ~) ~/ ?4 F# C8 D* F1 G0 d4 ~9 n& t7 h4 N* ?  |5 i, p' o
  3大葱去头尾,切成段后再切半;蒜头剥去衣,姜切成片待用。
  K4 ?+ @2 X& d- Z& D, f/ }% t9 k% u/ K: M" E& p# l0 u/ e
  3 l5 n4 Z% W* n( T- K$ [, ~

+ f' ^  }4 O9 ~' T; s( ~% ^  第四步$ ^' ~! y3 `0 K7 u( p

" @+ {6 s9 x) E& M. l9 }  4烧热锅内4汤匙油,放入2汤匙白糖炒至糖浆起泡,倒入鸡肉不停翻炒,为其上色。
% Z, p9 l9 X4 K& X- S* @
$ l2 D. J* m, }! d  9 P8 _$ l$ K3 L1 J: J  V

% h. z2 |. q* C  第五步" h/ \  j+ x0 n8 ?. c( H
, z5 _7 \9 \2 q3 ^2 X3 \
  5倒入15只干辣椒、指天椒、青红辣椒与鸡肉一同翻炒2分钟,注入5碗清水加盖大火煮15分钟。6 L/ u8 M; d/ ^& g' q3 i* m

; F' f1 R3 {6 E! \, ]  
* f, O) e  k  E: T- ^% e3 E+ q9 b. }- Q
  第六步2 _7 P7 G  \4 o2 ]+ M2 @8 \

' ?* M+ p0 z4 u/ O" N, D$ Q6 W  6将土豆块、1汤匙花椒、大葱、蒜头和姜片倒下锅炒匀,加盖大火煮沸改小火焖煮30分钟。& v) W# u8 _( y6 i
% U6 ]  N; U6 f" o3 D) s- D
  
+ K% V1 q$ j# }# k
( C7 q$ ~  ]5 L: P  第七步. r, I. q& z7 d% X. x+ t2 k) Q" u
7 I: ]2 N" s7 U2 `, I) O9 o
  7洒入1/3汤匙盐和2汤匙酱油调味,便可装盘!2 E& ]4 n5 W2 c, w) e
  R9 \  n  R3 f# B
  
) C5 @, r! _/ H. T) G# `- P. A
2 O& }2 B6 w6 e2 Q; a3 ]  完
成功从学习起步,财富向知识敬礼!!

这些天火气大,看到辣椒都怕

有意应聘版主的请发站内信给我!爱我家乡:〓 荔乡根子镇 〓 http://www.525247.net

TOP

返回列表