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美女厨房的新疆大盘鸡

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1 A& ]" P* ~) {6 X  第一步6 \! a# g7 s- h

* B$ m" i( y" j% b$ G  M$ m9 R  1光鸡洗净拭干水,斩成块状,加入2汤匙油和1/2汤匙盐拌匀,腌制15分钟。7 D: G, T+ t& \: a
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  第二步
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  2土豆去皮切成滚刀块;洗净青红辣椒和指天椒,去掉蒂部,全都斜切成块。
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  第三步% }8 B; r2 j% m2 Z- B0 U5 x
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  3大葱去头尾,切成段后再切半;蒜头剥去衣,姜切成片待用。
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  第四步/ L8 H! U$ f, W+ N

1 A1 w) S) ^  s: O/ H; e  4烧热锅内4汤匙油,放入2汤匙白糖炒至糖浆起泡,倒入鸡肉不停翻炒,为其上色。
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  第五步% ~3 W1 J8 d& A' W
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  5倒入15只干辣椒、指天椒、青红辣椒与鸡肉一同翻炒2分钟,注入5碗清水加盖大火煮15分钟。+ F  }/ x3 i: U
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5 u9 F: O; z7 u& d* f  第六步$ w9 _7 y- Z! K$ {; Y3 q
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  6将土豆块、1汤匙花椒、大葱、蒜头和姜片倒下锅炒匀,加盖大火煮沸改小火焖煮30分钟。
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  第七步3 C1 V1 ~% C7 ?  C6 A- g
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  7洒入1/3汤匙盐和2汤匙酱油调味,便可装盘!0 V" N$ I% m" O  q5 j" ], Y( X
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  完
成功从学习起步,财富向知识敬礼!!

这些天火气大,看到辣椒都怕

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