返回列表 发帖

美女厨房的新疆大盘鸡

  
; b0 Q% V8 I: H: w
; V! V, T( l& C0 y9 g  第一步
+ J' J; L+ }8 h0 j# k& t4 q! b' t3 e$ u* S. {
  1光鸡洗净拭干水,斩成块状,加入2汤匙油和1/2汤匙盐拌匀,腌制15分钟。
2 n" K' b& R9 H; i1 a& Y, z. r0 N" y/ C# R4 b$ I1 v% ]+ \7 T) h6 D) G: @
  
. b- Q$ C* j* {! H7 F- A8 O7 M4 ]3 G/ u+ ]2 V- W9 h
  第二步# E0 ]9 s' A! ~9 o  |+ j

  o% Q( @& i, X. u  2土豆去皮切成滚刀块;洗净青红辣椒和指天椒,去掉蒂部,全都斜切成块。$ M2 D: ]* F5 t& J

7 K" |" M3 J  z% N" e3 l1 v/ H  
2 X7 A+ w+ r  w% N3 n0 d
, @) T; V0 v' f! g" q8 b  第三步
- p8 g8 s( y6 o7 c) z; T+ j- t" M9 H! t# b  Q% V# C
  3大葱去头尾,切成段后再切半;蒜头剥去衣,姜切成片待用。
2 u% M7 E+ d; h+ i3 }) R3 M
! @- M  `/ x) \, W! j) l  
) n* T/ f3 `) w9 a0 e# I- o0 Y( y. o! e( K  u2 w- a
  第四步
/ M: M+ ]+ V1 t1 A. R; P& @+ G; k# F# z1 Q
  4烧热锅内4汤匙油,放入2汤匙白糖炒至糖浆起泡,倒入鸡肉不停翻炒,为其上色。& L3 V" A: k; a; d
+ |) a" y$ ]$ k* |' C# s
  
$ |) V* `& X9 k9 L/ l  Y1 I1 S+ K) f& A  ~; S
  第五步9 F; w' ^4 z; Z1 `9 Q0 P* \2 I

5 M+ [% `* S. o2 L7 l& B8 {  5倒入15只干辣椒、指天椒、青红辣椒与鸡肉一同翻炒2分钟,注入5碗清水加盖大火煮15分钟。3 P, N. N* y, e
8 A5 ^+ ~. h; M, n5 Q& U/ v1 Q- j+ s
    ?% |; l1 ]! k. k
$ g) f: @( T$ s4 C. E( s
  第六步, ~+ b. |) q1 v
; g! A! t) }7 b6 N
  6将土豆块、1汤匙花椒、大葱、蒜头和姜片倒下锅炒匀,加盖大火煮沸改小火焖煮30分钟。" A/ A4 t5 o- d2 f1 i  p
* t$ W/ F( p3 }# s  K8 P6 @
  
3 n; q  `, v0 ^5 Q6 m, t! f
, G3 U! w+ y. T% N, p% C' B2 v  第七步# Y; R4 T: I- a( o/ x
9 o7 m2 ?0 k- K6 C5 V
  7洒入1/3汤匙盐和2汤匙酱油调味,便可装盘!# r& P8 U7 {) f7 X  m4 U  w2 q
  t" g4 i* I0 v+ H6 T  Z7 a
  
  |" Z' [0 C0 W  i4 X. N' d2 u  w. V( A. Z
  完
成功从学习起步,财富向知识敬礼!!

这些天火气大,看到辣椒都怕

有意应聘版主的请发站内信给我!爱我家乡:〓 荔乡根子镇 〓 http://www.525247.net

TOP

返回列表