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美女厨房的新疆大盘鸡

  
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  第一步
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9 W9 y! B2 c& [( ^, x  1光鸡洗净拭干水,斩成块状,加入2汤匙油和1/2汤匙盐拌匀,腌制15分钟。
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; M: G% F# r/ W' X  . a( n  d6 m# c* q. J8 Y

& r2 F5 k' _# h7 i  第二步
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* H9 a7 M: T1 K) l7 J1 c$ D) [  2土豆去皮切成滚刀块;洗净青红辣椒和指天椒,去掉蒂部,全都斜切成块。3 V8 T! R% s3 s$ a9 d( e

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9 D" n3 ?/ S6 _  第三步& G, @1 @  Y+ i0 c; o5 ]

6 N! I3 D( U' x3 e% R  @7 H  3大葱去头尾,切成段后再切半;蒜头剥去衣,姜切成片待用。2 t3 Q1 x9 j+ e$ T$ ]
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  第四步
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/ \+ {+ q6 t# g# f! J$ p' g  4烧热锅内4汤匙油,放入2汤匙白糖炒至糖浆起泡,倒入鸡肉不停翻炒,为其上色。& y3 [& y' ]: `

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% K3 s; j$ D4 K  第五步+ `2 I1 F5 Z* Q4 Y; M& P0 j/ l  z. N
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  5倒入15只干辣椒、指天椒、青红辣椒与鸡肉一同翻炒2分钟,注入5碗清水加盖大火煮15分钟。7 ^/ j; X8 c+ Z! t$ X! K

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- z9 L" E. W8 T3 e* K6 z- l3 @- ^: i7 ?  第六步1 m4 T( L, E9 Q- {0 \" ?

$ J% U& Y9 b% }# C) m8 d  6将土豆块、1汤匙花椒、大葱、蒜头和姜片倒下锅炒匀,加盖大火煮沸改小火焖煮30分钟。1 G# W& d, {2 l4 M' R

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  第七步
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0 j/ G) @" o3 H  7洒入1/3汤匙盐和2汤匙酱油调味,便可装盘!' j- b7 ^6 X/ \- K( V( w

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( W, E0 m+ M  q- k$ O6 ?# b+ V# Y2 s' |
  完
成功从学习起步,财富向知识敬礼!!

这些天火气大,看到辣椒都怕

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