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美女厨房的新疆大盘鸡

  
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6 P$ @# N9 S5 p7 b; _  第一步2 q) N2 _) ]1 U; K9 R5 D9 r

9 }7 [: i4 ~" e. J9 N+ [  1光鸡洗净拭干水,斩成块状,加入2汤匙油和1/2汤匙盐拌匀,腌制15分钟。0 q4 F9 T$ G( i* Q% a3 E; _

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  第二步) H& V1 }: I6 Q8 @% k8 V

5 B1 L) `5 @7 ~* Q. H  2土豆去皮切成滚刀块;洗净青红辣椒和指天椒,去掉蒂部,全都斜切成块。, L7 b! J; s  |' X0 W" s* }& n' _
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; s% ~1 M' U, M* c/ ~  第三步
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, [  v5 `* o. @2 o  |  3大葱去头尾,切成段后再切半;蒜头剥去衣,姜切成片待用。4 c, t6 \; {6 U3 U! t
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  第四步
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3 _; J7 ]7 F6 {' \9 P7 c  4烧热锅内4汤匙油,放入2汤匙白糖炒至糖浆起泡,倒入鸡肉不停翻炒,为其上色。
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( b7 j( V; L7 l( F1 B. i2 w  第五步. M4 o" g/ ~& U- _9 B

( j( V/ r/ C+ m0 P  5倒入15只干辣椒、指天椒、青红辣椒与鸡肉一同翻炒2分钟,注入5碗清水加盖大火煮15分钟。
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  第六步, h& ~4 n7 E0 u7 L/ F
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  6将土豆块、1汤匙花椒、大葱、蒜头和姜片倒下锅炒匀,加盖大火煮沸改小火焖煮30分钟。
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7 k: I+ D% o" O6 h3 D  第七步( l$ ~5 P6 e5 s/ p% s( v- ]

+ T4 r: b+ Y% }! ~4 @5 A  7洒入1/3汤匙盐和2汤匙酱油调味,便可装盘!8 _6 N5 f7 F) B$ P4 e+ ~
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9 R8 p% `- i3 [' W2 k" \/ I  完
成功从学习起步,财富向知识敬礼!!

这些天火气大,看到辣椒都怕

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