返回列表 发帖

美女厨房的新疆大盘鸡

  
7 K: ^+ U) p6 a0 l. V; U  i9 U# e6 @
  第一步# E5 ~& e+ c8 }1 k7 w6 D

4 T! C  ~& e' j4 i( ]  1光鸡洗净拭干水,斩成块状,加入2汤匙油和1/2汤匙盐拌匀,腌制15分钟。
/ Q# g: o- Z/ m* I- _& b
. z  p, Q8 ~9 {  $ h0 j" M, T8 h; l0 f' o: I9 \( N) J
6 Y' K6 S( T. a' x6 @" G
  第二步+ q6 ?) A( v/ _6 X& v
7 H4 X3 N: a/ F7 e" K
  2土豆去皮切成滚刀块;洗净青红辣椒和指天椒,去掉蒂部,全都斜切成块。% k- S7 y' B4 Z/ H

  k. |6 _1 _8 j  ! ]! X! @6 O3 q+ ~4 |
9 u: R5 C9 B: z
  第三步" Y/ ~$ ^( z1 J4 h+ r- W
& c3 N/ D$ b3 |7 D: M: ]+ ~
  3大葱去头尾,切成段后再切半;蒜头剥去衣,姜切成片待用。
. v0 P4 \$ I5 w/ J% W1 D" V3 v. g5 m8 ~+ y' F8 x
  / G. L4 I6 X" W0 z% i
; T1 V" F+ v  [8 s
  第四步& P5 t7 }2 @. z

: w  z7 x% i* k9 c$ T  4烧热锅内4汤匙油,放入2汤匙白糖炒至糖浆起泡,倒入鸡肉不停翻炒,为其上色。3 t+ k" o9 z1 `4 C
' Q5 @) V! h* u
  & Y) o$ i  V3 g- `  u
' V2 w' i9 ~" |6 `% f) V/ L
  第五步# }& O: u+ ]2 Y* _: P! n
9 ]* k. R& |  |8 \9 W
  5倒入15只干辣椒、指天椒、青红辣椒与鸡肉一同翻炒2分钟,注入5碗清水加盖大火煮15分钟。3 ?5 `+ S2 _$ d& }3 {

9 t" v8 A* B5 V+ c" Y  - w0 \, M1 ^7 v- }% l
7 D5 n# P7 c- Y- W8 C
  第六步
! Z7 z! S8 z8 h1 F  c& I; L0 s
3 D) W7 }- o: H! k" x  6将土豆块、1汤匙花椒、大葱、蒜头和姜片倒下锅炒匀,加盖大火煮沸改小火焖煮30分钟。
" x. V  z! q8 Z1 F, X6 P# l" ]0 w8 D3 x  ~0 A
  ' k4 f# j  G6 Z/ E
; q5 z* }; H$ I1 ]8 Z
  第七步
: z, p; N6 ^- T, M
2 a) R* y1 h" k2 Q  7洒入1/3汤匙盐和2汤匙酱油调味,便可装盘!% c4 ]1 S! e+ d9 I4 O: E
" H4 m" O1 B( Q% r' E" K( {
  # Y) h. m/ u, m6 z
4 S( o+ R/ n# s6 S7 [+ K5 r
  完
成功从学习起步,财富向知识敬礼!!

这些天火气大,看到辣椒都怕

有意应聘版主的请发站内信给我!爱我家乡:〓 荔乡根子镇 〓 http://www.525247.net

TOP

返回列表