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美味推荐]高升排骨4 G: j* m0 D8 {
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5 p! O1 L/ [4 w4 N7 J- b: L+ N# _8 n! X5 G
适合人群:爱吃排骨者,不爱吃排骨者。儿童,爱吃酸甜口味者。总之,就是不吃不知道,一吃吓一跳!太好吃了~~~~~
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高升排骨,它做法简单,味道可口,由逐渐变化的调料而命名,有步步高升的含义。
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% s( q# S/ f& I5 `6 \4 f# { 做法材料( E5 k6 t2 [6 w
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小排骨(或猪肉,味道相似)500克0 i1 H5 a1 A; T4 ?# ?1 H: \, P
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淹料' a1 C9 V2 d2 k+ z
( I/ l: V3 x. l7 g 酒1大匙糖2大匙、醋3大匙、酱油4大匙(可减少)、水5大匙
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做法
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排骨洗净,放入深锅,再加所有调料,以中火煮开后,转用小火焖煮至汤汁呈浓稠状即可。
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我做的变调版:酒1勺,醋2勺,糖3勺,酱油4勺,水5勺(记住不用放盐,一点都不用)
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我先把排骨炒了一下才煮的~~~~~大家做时自己掌握吧~~~ |
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