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无公害荔枝以安全、优质、营养丰富为特色,在国内外市场倍受青睐。无公害荔枝园周围要有良好的生态环境,大气土壤和水源都不能有污染。农药要选用生物制剂和低毒化学农药,控制使用中等毒性农药,严禁使用高毒、高残留农药。在化肥使用上要提倡种绿肥,施肥要以高温发酵的有机肥为主,科学用氮、磷、钾肥和微肥。特别要控制氮肥,禁用劣质磷肥。 1 \" T( ^8 B1 h
; X" Y- l+ _/ }) l 一、土壤改良 3 m: x' }$ A" |9 g4 n
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1、深翻改土:果园表层土壤要达到40厘米左右,通气情况良好,根系主要分布层的土壤有机质含量达1%左右。要做到扩穴深翻,要在树冠下挖放射状沟,沟宽40厘米,深30厘米,沟中施腐熟有机肥和土杂肥,2~3年内全园扩穴深翻完成。 + b Y! I. j7 p9 X( H! i$ f$ |
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2、中耕:每年中耕除草3次,第一次在5月份,第二次在8月份,第三次在10月份,可用除草剂喷杀。结合11月份的翻耕,把杂草深翻在土层里。 6 [9 q8 H M7 Y# e, q( y' j5 c# ~% o3 E1 X
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二、施肥 8 E9 @* E9 i5 D! j( e" M
7 n* j! X( O0 x5 j' W( f 1、基肥:在7月份荔枝采收前后应及时施基肥,要以有机肥为主,并配合少量的化肥。施用量按每50公斤产量树冠施有机肥15公斤,复合肥1.5公斤,产量高的树施肥量还可以增加。近树冠处要深沟施肥,后填土覆盖,隔年更换位置。
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2、追肥:追肥以速效肥为主.要根据树势强弱,产量高低,以及是否缺少微量元素等。确定施肥种类、数量和次数。一般在抽穗前、开花前、坐果后,果实膨大期施肥,应以钾、磷肥为主,氮肥为辅。第一、二次施肥是为了壮穗、壮花,第三次施肥促座果防落果,可结合根外追肥、喷施微肥。第四次施肥是壮果。要以钾肥或复合肥为主,结合根外追肥,以增加树体营养积累,促进果实着色。追肥方法可在小雨时地表撒施或浅沟施或穴施。 * i& b7 h5 O: ]. R8 w! z# A
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3、根外追肥:是迅速补充树体养分,促进果实生长和预防缺素症。喷施时间要在早晨或傍晚进行,喷施部位应以叶背为主,每隔7天左右喷一次。常用肥料种类和浓度为:尿素0.2%~0.3%,磷酸二氢钾0.2%~0.3%,硼砂0.1%~0.3%,硫酸镁1%。 - @& Q6 o; v: K) z
! j7 w0 O3 [, u- J8 ?/ o 4、套种绿肥:在树冠覆盖较小的地方,套种爬地花生、日本绿肥等矮生草本绿肥。
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三、科学管水 5 `. x. X3 p) Z
, Y. b, {. ~/ S6 l9 G& s 1、喷灌:在开花期或果实生长成熟期,如果过干旱,应灌水,气温过高要树冠喷水。
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2、排水:要做好开沟排水,防止雨后积水,降低空气湿度,防止霜霉病和裂果发生。 5 |& h4 H6 @* w+ l1 S
) G; S; T& o: _* V 四、修剪
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1、树冠覆盖率:树冠覆盖地面75%左右,两树冠相隔1米以上,树冠透光率15%左右。
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2、枝量:每平方米树冠结果母枝要有10枝左右,母枝径粗0.5厘米为壮梢(不同品种有差异)。
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3、花量:荔枝理想座果要求每梢都是花穗,穗壮,花量适中。 $ u7 ^2 d5 Q; Z- I/ `2 v3 {' S$ B0 j6 B
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4、树冠:要以面包型立体面积,小树下垂枝离地面30厘米左右,大树下垂枝离地面1米左右。
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5、开心降低树高:一般小树树冠高不超2米,大树树冠高不超4米,以利管理和采收。要从小树做起,注意压顶回缩。 8 K; K) S" [$ X2 r, a0 F9 Y* z
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五、结果期管理 8 e r) P- D$ @, [# h3 V
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1、疏花穗、疏花蕊、壮花蕊:抽穗时,喷施壮穗、控穗、疏花药剂,促使抽出短花穗(穗长15厘米左右),花量小,雌花比例增多,推迟开花。
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2、适时追肥,提高座果率:花期前后喷0.3%尿素和2%磷酸二氢钾溶液,花期喷0.1%硼砂溶液。
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4 c& Q# ]- a5 g% `( [- b! }* { 3、防治病虫:贯彻“预防为主,综合防治”方针,加强栽培管理,注意保护天敌,选用高效生物制剂和低毒化学农药,并注意轮换用药,改进施药技术,最大限度降低农药用量。
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! F- G( e% s2 ^. K2 w1 z 六、套袋
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5 y; s B: `& y 1、果实套袋的作用:一是促进着色,改善外观,提高品质;二是减少果实病虫害和农药残留。
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& ^6 D. H8 S+ P3 B" K: i 2、套袋果园的栽培管理 ' m1 S" |+ |* r) }8 A
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①套袋树选择:树型矮一般树高2米以下,应选择管理好,树势壮,产量较高的树。
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②水肥管理:采果后要施足基肥,以腐熟有机肥(圈肥、鸡鸭粪、饼肥)为主,混施适量复合肥和微量元素。追肥重点是开花座果期和果实膨大期。后期追肥要以钾肥为主,有利增加单果重和果实着色,追肥要在套袋前进行。
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3、合理整形:套袋荔枝树的修剪重点是控制枝量和通光透气。树势高的树难整理、套袋,通过回缩办法达到营养供应集中,加快恢复长势,达到壮果的目的。 1 x6 J1 e, y. a* o) z& g, G
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4、疏花疏果:开花期间(第一批雄花开放1/3时)疏剪2/3花穗,或用化学药剂疏蕾。在套袋前去除果形不正、果形小、虫果,兰竹品种定果每穗10粒,乌叶品种定果每穗15粒果实。 ) _( ]& q# K- E# Q o
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5、防治病虫:荔枝果期病虫害主要是果蛀虫、霜疫霉和炭疽病。在套袋前后喷施托布津或施宝克防治病害,喷施敌百虫、双甲脒等防治虫害。有条件情况提倡使用微生物农药、植物源农药和矿物源杀虫杀菌剂或昆虫生长调节剂。保护利用天敌。套袋期可喷波尔多液。
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8 j" n4 J, Y# d$ b- p7 }5 } 6、套袋技术 - q4 e8 ~; ` `! a; G
/ g* [, u3 X" o4 N7 @ ①纸袋选择:纸袋种类很多,一定要选择木浆纸,耐水性强,能抗日晒雨淋不易变形的白色纸袋,纸袋规格有15厘米×20厘米或20厘米×25厘米(视果穗大小而定)。 * s0 u4 i4 W. E9 M4 C" i3 ~
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②套袋时间和方法:荔枝套袋适期一般掌握在果穗勾头时(下垂)至果实着色前进行。在上午8~11时,下午4~6时套袋为好。
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, Z3 a% N" L9 K2 W* K [+ X5 a ③摘袋时间:摘袋后要及时采摘果实,以防日灼,可上午摘背阳的西面袋,下午摘东面袋。或者采摘果后再除袋,但对枝条叶片会摘得太多影响树冠叶片。 |
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