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美味推荐]高升排骨
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I% u" O4 w# G7 p 适合人群:爱吃排骨者,不爱吃排骨者。儿童,爱吃酸甜口味者。总之,就是不吃不知道,一吃吓一跳!太好吃了~~~~~
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高升排骨,它做法简单,味道可口,由逐渐变化的调料而命名,有步步高升的含义。0 e0 U" ]8 f+ D% X- i
! l8 z, Q' Y& q+ F, }9 }
做法材料
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小排骨(或猪肉,味道相似)500克
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3 y" G! w' X# B9 `" L 淹料
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' V* `& o& z' T7 p 酒1大匙糖2大匙、醋3大匙、酱油4大匙(可减少)、水5大匙
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; V' D5 E/ Q3 f/ M, d& h 做法
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排骨洗净,放入深锅,再加所有调料,以中火煮开后,转用小火焖煮至汤汁呈浓稠状即可。
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) z2 f* I* Z& G, w 我做的变调版:酒1勺,醋2勺,糖3勺,酱油4勺,水5勺(记住不用放盐,一点都不用)
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我先把排骨炒了一下才煮的~~~~~大家做时自己掌握吧~~~ |
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