何时喝牛奶好？ 牛奶

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牛奶什么时候喝最好？　1 z7 ]) Q8 c% o5 n1 m3 m0 Z

. z2 x6 F( Q0 N0 H- z4 ~   　喝牛奶的时间对人体消化吸收有很大的影响，因此喝牛奶应该讲究时间安排。
5 ?. ?' x; R- K8 {7 u* q2 g             早餐空腹喝牛奶不正确
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' @! |* Q& z4 I# g% V5 O　　牛奶有催眠镇静作用，早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉，反而对学习和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。. r2 |  [9 d- O
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　　◆ 有些成年人有早晨喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。( f7 D- [, w$ U! _$ h: N+ o
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　　◆ 空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。 " W5 w& d: N, q  u# o- H8 |$ `& t

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3 ~! d4 F. o$ I9 I牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用。
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　　◆ 若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，增加了人体的负担。/ K9 o) d2 {" h% q* A

/ d7 H: k# q; [2 ?1 r1 J　　早餐喝牛奶的注意点, B3 T$ |: |8 _5 ~1 A
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　　※ 首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；
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　　※ 二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；( r( E6 ?% P9 a  g* `3 C' U

" ]$ m, R% W' A( X0 C: w1 C- X　　※ 三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。 " M* B# `- \" q% O: Y6 ^

" |- {: F. L0 `4 |$ w7 E7 _　　什么时间喝牛奶好呢？  \: O: ^( P- C% z* Q
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　　晚上喝牛奶有利于休息和睡眠  b* }" s, j7 h/ f4 v5 \& N

7 O- f( q/ B( W' T" Z' Q　　最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。" D% b7 `% X/ T! P2 S/ O
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　　睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用。
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5 H  {9 V. [5 |# U. ]. c0 Z! f- U　　晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。
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摘自：搜狐' o9 c3 g  T) }5 I