何时喝牛奶好？ 牛奶

luoyzyueju

牛奶什么时候喝最好？　) ?: Z1 X) X2 o9 P8 r$ ~. @
* L5 z, L/ Q9 d* E8 F4 t# o7 q
   　喝牛奶的时间对人体消化吸收有很大的影响，因此喝牛奶应该讲究时间安排。* `& W( w" {2 y6 Q) B" u" O! j4 d
             早餐空腹喝牛奶不正确4 V0 _8 }1 T( F8 p6 y! ?

0 L" n/ }& b3 O% H0 n/ i　　牛奶有催眠镇静作用，早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉，反而对学习和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。# |& `! L) e# m& H$ d
# i1 C$ P; c. `8 s. t& W" Z
　　◆ 有些成年人有早晨喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。$ d6 u/ d* g7 t" D! c

1 U7 w" n$ c$ L2 K' C1 B& T! z* H　　◆ 空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。
" D. j: [- X5 C5 W" ]) Y5 M. M
7 e* s& J( u3 O/ U　9 ?* p9 L) e+ E6 b+ M

3 a! _7 x6 k% U, N% t8 S3 E! \: s牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用。9 F6 v' _! v7 z' D
! t- @" m# M6 Y' i1 C: ^' D
　　◆ 若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，增加了人体的负担。
+ }! q# ?' S% H9 ~
! J7 y8 B2 \3 t$ c　　早餐喝牛奶的注意点" Q% z! E* I3 Q
! W  K4 ^4 I0 I. \# _' \
　　※ 首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；% a, w+ K5 d: \' V4 {( g$ C
) e. O. a4 _$ Q2 \' n+ i# P
　　※ 二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；
7 R0 S2 m# W4 P9 {( z# J. `) X5 q" c; I
　　※ 三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。 6 k4 J2 ]+ ?* {' s/ G4 \* f: ~. h2 s
% d/ V) d. A2 D" ]) _
　　什么时间喝牛奶好呢？  n# r( ^: A! M8 ?

: K1 C8 H) o: _$ c　　晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
9 l: ^* G# T: S) \1 j) q
% J  n$ v2 L0 o0 [　　最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。3 \9 a( C8 F4 d6 w3 t3 Q

: E6 B1 v  J3 b% |" N+ `7 G3 }　　睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用。
2 I, ]+ u3 z- V1 [! |% C1 b, {& |. }6 t+ ?- m) q
　　晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。
. {7 ^  D( f6 q" K- X4 @: A7 n! b- K0 k
. p+ c# K2 ]2 c5 T: t: z7 C2 l
摘自：搜狐/ P; d5 S& @' G