Board logo

标题: 祝大家端午节快乐! [打印本页]

作者: Admin    时间: 2007-6-19 00:20     标题: 祝大家端午节快乐!

[attach]206[/attach]
作者: Admin    时间: 2007-6-19 00:27     标题: 端午知识知多少!

▲端午节的起源
: [1 ]+ D+ v- `6 X; N农历五月五日端午节,是夏季里最重要的一个节日。一般传统的说法,都认为端午节源自于纪念屈原的活动。然而,许多盛行于世的端午习俗,历史却比屈原的传说还要悠久。有学者据此推测,端午节或许另有起源。其中一种说法是:端午节源于对恶日的禁忌。
% X8 y& t$ i, z1 n0 f4 T端午时值农历五月,正是仲夏疫厉流行的季节,俗称“恶月”。所以《夏小正》上说:“(五月)蓄兰,菽糜”(蓄:积、聚。菽:采集。糜:蓄糜)。《大戴礼》上说:“蓄兰,为沐浴也”。沐浴的目的在于清洁,以禳除毒气,这是针对五月这个恶月所采取的积极预防的措施。在这期间的一切行事,也以安息静养为原则。《礼记.月令》:“仲夏,阴阳争,死生分,君子斋戒;止声色,节嗜欲”。同时,五月也有许多的禁忌。据应劭(公元178)的《风俗通•释忌篇》记载,汉朝就有“五月到官,至免不迁”、“五月盖屋,令人头秃”的俗谚。而五月五日更是恶日之尤,除了忌“曝床荐席”外,甚至有“不举五月子”的谚语。《史记•孟尝君列传》就记载,孟尝君生于五月五日,他的父亲田婴打算把他丢弃。因为田婴相信:“五月子者,长与户齐,将不利其父母”。这个恶日的忌,深植民心。宜到现在,还可以从许多端午节的习俗中,找出禳毒避疫的成分。
1 ^4 F$ J' s7 H( D" r第二种端午起源的学说由闻一多先生所提出。闻一多在《端午考》一文中指出:端午节最重要的两项活动——竞渡和吃粽子,都和龙有关。他首先引了吴均(公元467-520)的《续齐谐记》中的一段文字:
4 ^. P2 j; W! F屈原五月日投汨罗而死,楚人哀之。每至此日,竹筒贮米,投水祭之。汉建武中,长沙欧回,白日忽见一人,自称三闾大夫,谓曰:“君当见祭,甚善。但常所遗,苦蛟龙所窃。今若有惠,可以楝树叶塞其上,以五彩丝缚之。此二物,蛟龙所惮也。”回依其言。世人作粽,并带五色丝及楝叶,皆汩罗之遗风也。 1 Q9 y+ @! A3 }% T
同时,闻一多又举了几个文献上的例子来支持他的学说。这些记载也都显示,端午的起源和龙有着密切的关系。闻一多据此推测,端午可能最初只是长江下游吴越民族的节日。自古相传,吴越是断发文身之国。至于断发文身的目的是在“象龙子”,以避免伤害。《汉书•地理志下》应劭注:“(越人)常在水中,故断其发,文其身,以像龙子,故不见伤害也。”闻一多的结论是,端午应是个以龙为图腾的民族举行图腾祭的日子。也就是说,一个龙的节日。 & @2 e. r0 @5 R: m
这些说法固然解释了某些特定的现象,但若将其中任何一说,视为端午的单一起源,则未免有以偏概全的遗憾。与其如此,还不如说,恶日及龙图腾,都是端午可能的源头。在历史发展的过程中,它们互相融合,直到屈原传说的加入,为它们添上了新的动力,端午才从此茁壮而成为一个重要的节日。
& a5 p2 B9 i5 O2 N* x9 J▲端午节的传说
" x) `; d* ~5 {5 l0 y据《史记》「屈原贾生列传」记载,屈原是楚怀王时的大臣,“博闻强志,明于治乱,娴于辞令。入则与王图议国事,以出号令;出则接遇宾客,应对诸候,王甚任之”。因为他受到楚怀王的重用,引起上官大夫及及令尹子兰的嫉妒,就在楚怀王及继位的顷襄王之前毁谤屈原。楚王因而逐渐疏远屈原,连带的也不采纳他的谏言,最后甚至将屈原放逐。屈原满怀悲愤,落拓江湖,在写下了绝笔作《怀沙》后,怀石投汨罗江自尽。 3 ?  S5 e! l( p& X( j
屈原死后数十年,楚国终因谗臣误国而为秦所灭。但是屈原这位忠而见疑的悲剧英雄还活在楚国百姓的心中。下面这个故事可以用来说明楚人爱戴屈原的心情。 : ^& ^3 a' F6 E. c
据说屈原投江后,楚国的百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们起船只,在江上来回打捞他的尸身。有位渔夫还拿出事先准备的粽子、鸡蛋等食物,扑通的往江里面丢,说是让鱼虾吃了,就不会去咬屈大夫尸身。一老医师则拿了一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕了蛟龙,使它不能伤害屈大夫。
) j' }; O; n# ^! Q9 b3 {过不了多久,水面上浮起了一条昏晕的蛟龙,龙须上还沾着一片屈大夫的衣襟。人们就把这恶龙拉上岸,抽了筋,脖子上,然后把龙筋缠在孩子们的手睕、脖子上,又用雄黄酒抹七窍,使那些毒蛇害虫都不敢来伤害这些小孩子。
- i# b; v) G$ f( ^4 G7 _据说屈原投江的那天是五月五日。从此以后,每年到了五月五日,人们都要划龙舟、吃粽子、喝雄黄酒来纪念屈原。 % y1 V5 D/ k4 H0 i, u+ U
有些地区,则在端什节插菖蒲或艾草于门上,这固然是因为蒲艾有禳毒的功用。不过,关于这项艾习俗的起源,民间则有一种说法。 ' W3 \. {# j; \0 h$ ?; U% s
唐朝僖宗年间,黄巢领兵造反,所到之处,杀人百万,血流成河。老百姓只要一听见黄巢来了,就急急忙忙的逃难。 ! N3 C* L* X7 }
这一年五月,黄巢的军队攻进河南,兵临邓州城下,黄巢骑马到城外勘察地形,只见一波波的老弱妇孺涌出城外,他看见一个妇人背着包袱,一手拉着一个年纪小的男孩,另一只手却抱着年纪较大的男孩。黄巢感到很奇怪,就下马问道:“大嫂,你急急忙忙的要到哪里去?”那妇人回答:“听说黄巢是个杀人不眨眼的大坏蛋,不日就要攻进邓州。城里的男人都被征调去守城,我们这些老老小小,不如早些逃命。” + M0 E' |$ R5 V* h# q' v7 ?
黄巢又指着小孩问她:“你为什么手牵小的,却怀抱大的呢?”那妇人就说:“怀里抱的,是大伯家唯一的活口。手里牵的才是我亲生的儿子。万一情况危急时,我宁可丢掉自己的儿子,也得为大伯家留下一支根苗。” $ l" @' X, w+ z6 V* H$ a" j
黄巢听了,深受感动,就对那妇人说:“大嫂,好快快回去,用菖蒲和艾草插在门口,这样黄巢的军队就不会伤害你了。”
3 T) }) e! S+ L2 Y3 S3 \妇人听了,将信将疑,不过她还是回到城里,把这个消息传了出去。第二天正是五月端阳,黄巢的军队攻进城里,只见家家户户门上都挂起了菖蒲艾草。为了遵守对那位妇人的承诺,黄巢只得无可奈何的领兵离去,全城因而得以幸免于难。
0 n: t" z- Y' a为了纪念这件事,此后每到端午节,大家就会在门上插菖蒲、艾草,这项习俗一直流传到今天。
2 K9 {/ X7 F) l8 l7 @8 C# D* F▲端午节的习俗
2 {- B* p- n8 v; |3 Y在屈原的传说尚未广泛流传前,端午的习俗仍因袭对恶日的禁忌,以保健、避疫为主要原则。崔寔(逝于一七○)的《四民月令》记载:“是月(五月)五日可作酢;合止利黄连丸、霍乱丸;采葸耳,取蟾诸,以合创药,及东行蝼蛄。”除了治难产的缕蛄外,其余都是治下痢、中暑等夏季常见疾病的丸药。 3 k, h: V6 u8 a$ g5 G
应劭的《风俗通》则记载:“五月五,日以五彩丝系臂,名长命缕,一名续命缕,一命辟兵缯,一名五色缕,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟。”光从“长命”、“续命”等名称看来,就可以知道,当时人是多么畏惧恶日对生命所造成的威胁。不仅在实际上制作治病的丸药,在心理防卫上,也要仰赖五彩丝来抵御那超自然,不可见的鬼魅及兵灾。 7 e. W! s) }/ T! X
尽管有这些顾忌在,端午的生命力并未因之减,积极祈禳的习俗仍随处可见。周处(240-约299)的《风土记》记载晋朝新兴的端午习俗有:“采艾悬户上,踏百草、竞渡”等。悬艾固然是为了禳毒,踏百草就是后来称为“斗百草”的游戏。而被视为端午特色的竞渡习俗,也在此时出现。据宗懔(约四九八-五六五)的《荆楚岁时记》按语:“按五月五日竞渡,俗为屈原投汨罗日,伤其死所,故命舟楫以拯之。”《史记》中并未确实记载屈原投江的日期,此说颢然是受了传说的影响。事实上,竞渡、祈禳。表面上是为拯救屈原而举行的竞渡,基本精神仍不脱恶日驱邪崇的本意。 ' E% K$ _7 b; g9 U9 a/ c/ g
南北朝时,端午又称为“浴兰节”,荆楚一带有采艾的习俗。采艾要在鸡未鸣以前就出发,挑选最具人形的艾草带回去挂在门上,或是用来针灸。据说这种艾草,在针灸的时候别具有疗效。一般人则将艾草扎成虎形,或是剪彩作为小虎,再粘贴艾叶于其上,在端午节时配戴。除了采艾之外,也采菖蒲来泡酒。 % u9 e) S8 J) ^$ m
到了唐朝时,端午已成了个重要的节日,宫廷中也有种种的庆祝活动。唐朝的皇帝多在端午日赏赐臣下。王溥(922-982)的《唐会要》卷三五记载,贞观十八年唐太宗以御笔题字的“飞白扇”赐给长孙无忌及杨师道。他说:“五日旧俗,必用服玩相贺。今朕各赐君飞白扇二,庶动清风以增美德。”不只是宠臣有赏,一般文武官员也各有赏赐。马缟(约十世纪中叶)的《中华古今注》记载贞观中,端午赐文官黑玳瑁腰带,武官黑银腰带。《唐书•礼乐志》也记载,天宝年间于端午节以衣、扇献于祖陵。 ! Q0 e4 R! u- h; `$ o
王仁裕(880-956)的《开元天宝遗事》卷上记载唐玄宗时:“宫中每到端午节,造粉团、角黍,贮于金盘中。以小角造弓子,纤巧可爱,架箭射盘中粉团,中者得食。盖粉团滑腻而难射也。都中盛行此戏。”不过,这只是豪奢人家才玩得起的游戏,一般人家在端午只能以经济实惠的扇子来应景。李淖(约八八○以后在世)的《秦中岁时记》记载:“端午前两日,东市谓之扇市,车马特盛。”溤贽(约九○四前后在世)的《云仙杂记》卷一引《金门岁节记》也说:“洛阳人家......端午以花丝楼阁插鬓,赠遗避瘟扇。”(早期的扇子大多以蒲叶制成,由于菖蒲具有禳毒的功效,所谓的避瘟扇,或由此化而来)。
8 ^/ O9 F+ m0 |( u  a0 f9 |唐朝新兴的端午习俗,还有所谓的“五时图”。段成式(约803-863)的《酉阳杂俎》卷一记载:“北朝妇人,五日进五时图、五时花,施之帐上。”所谓“五时图”,就是在纸上画蛇、蝎、蟾蜍、蜥蜴、蜈公,也称“五毒符”。据说这五种有毒的生物只有同时存在时,才不敢互相斗争,得以和平共处。所以,挂五时图就可以防止这些毒虫作怪。
3 F7 w, U! q7 V5 N2 [% V* q宋朝的端午节物,比起历代,更见精致。孟元老的《东京梦华录》(1147)卷八记载:端午节物,百索、艾花、银样鼓儿,花花巧画扇,香糖果子、粽小,白团。紫苏、菖蒲、木瓜、并皆茸切,以香药相和,用梅红匣子盛裹。自五月一日及端午前一,日卖桃、柳、葵花、蒲叶、佛道艾。次日家家铺陈于门首,与五色水团、茶酒供养。又钉艾人于门上,士庶递相宴赏。 * F  f7 ]$ F# ^3 D9 j
陈示靓(约1225-1264)的《岁时广记》卷二一引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊,以彩线贯之,搐使如花形。或带或钉门上,以禳赤口白舌,又谓之搐钱。”以及另一种“蚌粉铃”:“端五日以蚌粉纳帛中,缀之以绵,若数珠。令小儿带之以吸汗也。”这些随身携带的袋囊,内容物几经变化,从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱,辟虫的雄黄粉,发展成装有香料的香囊,制作也日趋精致,成为端午节特有的民间艺品。
# B; v7 I, G$ ?5 s9 m+ _宋人的巧思还不仅限于此。同样是禳毒的菖蒲及艾草,他们也会加点花样,使它的外形艺术化。吴自牧的《梦梁录》(序于1274年)卷三记载南宋杭州的端午:“以艾与百草缚成天师,悬于门额上,或悬虎头白泽。”也有人以泥塑天师像,以艾为头,以蒜为拳,悬在门上辟邪。“天师”及“虎”是未朝端午最常出现的两种形象,因为他们的外形威猛,足以镇慑邪魔外道。同时也可看出道教对端午习俗的影响。 - U- W/ \/ A# g( F: C1 R8 w
明朝以降,原本意在驱毒的五毒符,逐渐加入装饰的成分,成为妇女钗头的点缀。沈榜的《宛署杂记》(一五九三年)第十七卷记载:“妇女画蜈蚣、蛇、蝎、虎、蟾为五毒符,插钗头”。这一类的钗头饰,在清朝江南一带称之为“健人”或「豆娘」。
: L8 Y7 |. v* h; G6 w1 B/ w8 g明朝在北京一地,以端午为“女儿节”。《宛署杂记》第十七卷记载:“宛俗自五月初一至初五日,饰小闺女,尽态极妍。出嫁女亦各归宁,因呼为女儿节”此俗似乎仅见于北京。 ; f+ Q3 Y8 Z$ m" s( g( l
*近江河的地方,则在端午举行龙舟竞渡。张岱的《陶庵梦忆》(1646年)卷五记“金山竞渡”:瓜州龙船一二十只,刻画龙头尾,取其怒;傍坐二十人持大楫,取其悍;中用彩蓬,前后旌幢绣伞,取其绚;撞钲挝鼓,取其节;艄后列军器一器,取其锷;龙头上一人足倒竖,敁其上,取其危;龙尾挂一小儿,取其险。自五月初一至十五日,日画地而出,五日出金山,镇江亦出。惊湍跳沫,群龙格斗,偶堕洄涡,则百捷捽,蟠委出之。金山上人团簇,隔江望之,蚁附蜂屯,蠢蠢欲动。晚则万艓齐开,两岸汨汨然而沸。
! |6 D/ K$ n9 ~& }! R杨嗣昌(1588-1641)的《武陵竞渡略》详细记载了明朝沅湘一带的竞渡习俗。当地俗传竞渡是为了禳灾,因此划龙舟前要举行种种祭祀,还要聘请;巫师来作法以祈求胜利。划过龙舟后,居民会舀取龙舟中的水,加入百草用来洗澡,用意也在于辟恶。 ! N5 {/ O( Y" D* @9 P5 y6 @3 c
西湖的龙舟则分为两种。其一分为上下两层,上层有小孩装扮各种历史、神仙人物,下层载有鼓吹手,敲锣打鼓,两傍坐着划船的水手,这种龙舟较具表演色彩。竞赛用的龙舟则绕着大龙舟周围打转,待大龙舟上抛下物件,小龙舟上的水手便下水争抢。其中以钱、鸭两物最难抢得,因为钱币入水即沈,鸭子则会四处游窜躲避。尽管历代都有在端午节捉虾蟆制药的习俗,似乎一宜要到明朝,才有朝廷的太医加入这个偏方的阵容。刘侗、于奕正的《帝京景物略》(1635年)卷二:“(五日)取蟾酥。”取蟾酥的方法是以针刺蟾两眉之间,使蟾蜍分泌白色的乳状毒液,再以竹片刮下保存。据说蟾酥可治疔疮、恶肿。 7 v& h, s2 ^/ S* l9 y$ B$ z1 d8 `
另一种民间辟虫的偏方则是饮菖蒲、雄黄酒。除了喝以外,也把雄黄酒在帐之上。顾禄的《清喜录》(一八三○年)卷五:“研雄黄末、屑蒲根,和酒以饮,谓之‘雄黄酒’。又以余酒染小儿额及手足心,随洒墙壁间,以祛毒虫。”有的小孩子不敢喝酒,父母就会以雄黄酒在他们额上画一个“王”字,以使百毒不侵。 9 S1 e0 _1 c) F7 G' p
▲端午节食俗 . b2 j7 Z3 l) J( i' c
最早出现的端午时食,应属西汉的“枭羹”。《史记•武帝本纪》注引如淳言:“汉使东郡送枭,五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟,故食之。”大约因为枭不易捕捉,所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角-粽子,在稍晚的东汉就已出现。一宜要到晋朝,粽子才成为端午的应节食品。《风土记》:“五月五日,与夏至同,……先此二节一日,又以菰叶裹黏米,杂以粟,以淳浓灰汁煮之令熟。”同时又有另一种端午节食,称为“葅龟”也只在晋朝昙花一现,随即销声匿迹。只有《风土记》中称为“角黍”的粽子,因为附会在屈原的传说上,千百年来,成为最受人欢迎的端午节食。
$ h& H- [) T: L9 p; _从《风土记》中记载的作法看来,当时的粽子是以黍为主要原料,除了粟子以外,不添加其余馅料。但在讲究饮食的中国人巧手经营之下,今天我所能看到的粽子,不论是造型或内容,都有五花八门的变化。 8 }5 N9 B4 D: `6 P- w5 b; H/ F
先就造型而言,各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。粽叶的材料则因地而异。南方因为盛产竹子,就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶,因为干竹叶绑出来的粽子,熟了以后没有竹叶的清香。北方人则习惯用苇叶来绑粽子。苇叶叶片细长而窄,所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小也差异甚巨,有达二、三斤的巨型兜粽,也有小巧玲珑,长不及两寸的甜粽。
4 f% [1 A* ?' Y" r7 W就口味而言,粽子馅荤素兼具,有甜有咸。北方的粽子以甜味为主,南方的粽子甜少咸多。料的内容,则是最能突显地方特色的部分。
* _/ g1 ]" q9 ^0 E4 A4 ~4 a北平的粽子大约可分为三种:一种是纯用糯米制成的白粽子,蒸熟以后蘸糖吃。另一种是小枣粽,馅心以小枣、果脯为主。第三种是豆沙粽,比较少见。华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子,馅料用的是红枣。蒸熟之后,只见黄澄澄的粘黍中嵌着红艳艳的枣儿,有人美其名为“黄金裹玛瑙”。
# L  N) W* I2 q浙江的湖州粽子,米质香软,分为咸甜种。咸的以新鲜猪肉,浸泡上等酱油。每只粽子用肥瘦肉各一片作馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅。上面加一块猪板油。蒸熟后,猪油融入豆沙,十分香滑适口,“五芳斋”出品的粽子尤其著名。馅料都经过专人选择,有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等,各具特色。 " F+ L9 g" O$ r7 q
四川的椒盐豆粽也别具特色。先将糯米、红豆浸泡半日,加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三个小时,煮熟后再放在铁丝网上用木炭烤黄。吃起来外焦里嫩,颇具风味。
; m. V0 O+ c9 ~! c% O6 P4 w广东的中山芦兜粽,特点是圆棒形、粗如手臂。配料也分甜咸两种。甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥;咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、*烧等。 # ~# F( H& q9 K8 N8 G
闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成。兼具粘、软、滑的特色。冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等。以厦门的肉粽最为出名。豆粽则盛行于泉州一带,用九月豆混合少许盐,配上糯米裹成。蒸熟后,豆香扑鼻,也有人沾上白糖来吃。
/ T4 z; C  q6 P  m▲全国各地的端午节习俗
% X( j0 e; h# u6 ^〔河北省〕 8 O9 ^" [8 C8 |7 d2 ]
北平忌端午节打井水,往往于节前预汲,据说是为了避井毒。市井小贩也于端午节兜售樱桃桑椹,据说端午节吃了樱桃桑椹,可全年不误食苍蝇。各炉食铺出售“五毒饼”,即以五种毒虫花纹为饰的饼。滦县已许聘的男女亲家咸于端午节互相馈赠礼品。赵县端午,地方官府会至城南举行聚会,邀请城中士大夫宴饮赋诗,称为“踏柳”。 4 `& @4 J2 l. h' u
〔山东省〕 . h% P' S- t( U+ F; K
邹平县端午,每人早起均需饮酒一杯,传说可以避邪。日照端午给儿童缠七色线,一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。临清县端午,七岁以下的男孩带符(麦稓做的项链),女孩带石榴花,还要穿上母亲亲手做的黄在鞋,鞋面上用毛笔画上五种毒虫。意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。即墨在端午节早晨用露水洗脸。 ; ^1 t7 I% [. P, ]% M; X" T/ _/ s
〔山西省〕 ( m, e7 }" b2 w) j1 c% P
解州端午,男女戴艾叶,称为“去疾”,幼童则系百索于脖子上,据说这是“为屈原缚蛟龙”。隰州端午,各村祭龙王,并在田间挂纸。怀仁县端午又名“朱门”。定襄县端午,学生需致赠节礼给教师。潞安府以麦面蒸团,称为“白团”,与粽子一起拿来互相馈赠。 / M% A* |- k3 _  l* V+ z; S
〔陕西省〕 ; F. K+ I3 x+ X: Z- `
兴安州端午,地方官率领僚属观赏竞渡,称之“踏石”。兴平县端午以绫帛缝小角黍,下面再缝上一个小人偶,称为“耍娃娃”。同官县端午以蒲艾、纸牛贴门,称为“镇病”。
: g" p' R9 w& T: O1 `〔甘肃省〕
" F+ i: ~. y3 v. E) G3 C$ u- ~. j静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为饴。镇原县端午赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴请师长,称为“享节”。漳县端午,牧童祀山神。积薪丘,在鸡鸣前焚烧,俗称“烧高山”。 ' u! v$ I& T- a
〔江苏省〕 + a8 y7 B4 q9 m! i
嘉定县端午,不论贫富,必买石首鱼(俗称鳇鱼)煮食。仪征县也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚。南京端午,各家皆以清水一盒,加入少许雄黄,鹅眼钱两枚,合家大小均用此水洗眼,称为“破火眼”,据说可保一年没有眼疾。武进有夜龙舟之戏,晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡,且有箫鼓歌声相和。
5 ]8 ?8 z. f2 z5 Y9 x0 S2 {〔四川省〕
- b: Y4 L+ F' J' Y石柱有“出端午佬”的习俗。由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌。毯上用竹篾编一个骑虎的道士。敲锣打鼓,街游行。旧时,川西还有端午“打李子”的习俗。是日,成都人皆买李子,于城东南角城楼上,上下对掷,聚观者数万。光绪二一年(1895年)因掷李与外国传教士发生冲突,此俗因而停止。乐山、新津等地端午赛龙舟时,还举行盛大商品交易会。
2 G3 R. N3 j/ f! r! L/ B〔淅江省〕 5 c+ o* Q; o  w6 t# p
桐卢县乡塾之学童,端午节具礼于师长,称之“衣丝”。医家则于午时采药,相传此日天医星临空。
  G2 p. l2 z& P* x$ Q8 J; m7 w〔江西省〕 7 l+ K4 s) x- X7 c/ u
建昌府午节用百草水洗浴,以防止疥疮,新昌县以雄黄、丹砂酒中饮之,称之「开眼」。
. z7 I& C2 f; I* a' h( `〔湖北省〕
0 I0 y. B% }( j& D黄岗县端午节巴河镇迎傩人,花冠文身,鸣金逐疫。宜昌县端午竞渡,但以五月十三、十四、十五三日特盛。五月十五又称“大端阳”,食粽、饮蒲酒,例同端午。
) a, z9 A" K$ t! `5 L〔湖南省〕 4 t* |9 L2 t9 w! |: g$ _
攸县端午,孕妇家富者用花币酒食,贫者备鸡酒,以竹夹楮钱,供于龙舟之龙首前祈求安产。岳州府竞渡以为禳灾、去疾。又作草船泛水,称为“送瘟”。
3 `' l- w" q$ n〔福建省〕 $ o$ B1 v/ g% I3 j4 k2 d6 Q9 [
福州端午旧俗,媳妇于是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆。建阳县以五日为药王晒药囊日,人家皆于此日作酱。上杭县端午用小艇缚芦苇作龙形戏于水滨,称为竞渡。仙游县端午竞渡后,献纸于虎啸潭,以吊念嘉靖癸年戚继光于此溺兵。邵武府端午节前,妇女以绛纱为囊盛符。又以五色绒作方胜,联以彩线,系于钗上。幼女则悬之于背,称为「窦娘」。 5 ?) m0 \( Z( X4 A: t6 ?9 w
〔广东省〕
) h6 Q4 ~$ i( G6 k: t8 z从化县端午节正午以烧符水洗手眼后,泼洒于道,称为“送灾难”。新兴县端午,人家各从其邻近庙宇鼓吹迎导神像出巡。巫师并以法水、贴符驱逐邪凡魅。石城县端午,儿童放风筝,称为“放殃”。 7 B, Z, z2 O9 ?& p8 W8 g
▲端午节诗词
! M5 I6 n6 V5 C竞渡曲 & C' @1 A" }; ^$ w4 o* }
刘禹锡   b* |! G8 u! F0 I' [
沅江五月平堤流,邑人相将浮彩舟。灵均何年歌已矣,哀谣振楫从此起。
! r; i7 u( b  d0 j% b7 c4 P0 B杨桴击节雷阗阗,乱流齐进声轰然。蛟龙得雨鬐鬣动,螮蝀饮河形影联。
2 h3 _( B$ G$ y7 h刺史临流褰翠帏,揭竿命爵分雄雌。先鸣馀勇争鼓舞,未至衔枚颜色沮。 6 l" }7 N, ~5 g: i# E( H6 V
百胜本自有前期,一飞由来无定所。风俗如狂重此时,纵观云委江之湄。 / _$ X* m$ o' i. D' c, ]
彩旗夹岸照蛟室,罗袜凌波呈水嬉。曲终人散空愁暮,招屈亭前水东注。
) r: G9 [: {- I: m( C) V4 X4 e1 X& Y刘禹锡这首《竞渡曲》记叙的是沅江一次赛龙舟的活动。在州刺史的主持下,各队龙舟决一胜负。胜者欢欣,败者沮丧。赛后女子在水中嬉戏,与岸边彩旗相映生辉,为节日增添了无限的生趣。 6 B: c2 k! _0 p3 X4 d$ m
五月五日 3 H# i6 \; R  A
(梅 尧 臣)
) b  ], _  C, D! ~5 _0 s屈氏已沉死,楚人哀不容。
2 }$ F" \6 }' E+ t7 h! J  q) o8 x何尝奈谗谤,徒欲却蛟龙。 8 C5 n) i7 Y" V9 v! D" q
未泯生前恨,而追没后踪。
& |. `1 L6 p1 T  q沅湘碧潭水,应自照千峰。
0 l3 g1 V% \1 q& E" X和端午
7 H+ ?3 J: M2 a! a) f' a$ }(张 耒)
" Z* M3 `) M6 |* l竞渡深悲千载冤, * W3 I, ?) c1 s$ j1 A* V
忠魂一去讵能还。 6 u' M2 Y" o: X* f& J5 F
国亡身殒今何有, ' W9 W0 _7 D# T8 m& g
只留离骚在世间。
) Q0 @3 J! T3 b& [( p乙卯重五诗 % v1 k% B9 A5 O
陆游
) I6 \. ]. K" d& E9 h$ }1 z重五山村好,榴花忽已繁。 + R3 r! W) ?: I, Q3 s% A* o
粽包分两髻,艾束著危冠。 7 \. p2 F4 s. v0 Z6 C
旧俗方储药,羸躯亦点丹。
! C( g% c) K: O) m日斜吾事毕,一笑向杯盘。
5 z+ D! D9 {. N2 S这首五律具体描写了南宋在端午节这天的生活习惯。作者吃了两角的粽子,高冠上插着艾枝。依旧俗,又忙着储药、配药方,为的是这一年能平安无病。到了晚上,他身心愉快地喝起酒来。从中可以反映出,江南端午风俗,既有纪念屈原的意思,又有卫生保健的内容。
% N. M. ]% d! K0 @6 E0 ~& A3 ]贺新郎(端午) " I  m+ U" P+ z) z- S2 o% a4 ^
贺新郎.端午
' [' Z; j2 A  Q) {; |$ f, N刘克庄 & b  a5 g" z, d8 x1 M  l" T7 z+ [
深院榴花吐,画帘开、线衣纨扇,午风清暑。 2 \4 ]# D4 J; C1 L9 b  f
儿女纷纷夸结束,新样钗符艾虎。 1 z& q/ {: L5 F3 |/ a4 T! S
早已有游人观渡。老大逢场慵作戏,任陌头、年少争旗鼓,溪雨急,浪花舞。 ) u; `6 {$ ~2 j6 h* {  `1 j6 e
灵均标致高如许,忆生平既纫兰佩,更怀椒醑。 , f- r5 A( k1 g: `8 n1 A
谁 信骚魂千载后,波底垂涎角黍。
9 G- w- T# F5 W" J' ^& L  t7 A又说是蛟馋龙怒。把似而今醒到了,料当年,醉死差无苦、聊一笑。 & Y$ H: C4 L- f1 L) E$ f8 z2 h
已酉端午
3 D# [" m& a+ v贝 琼 ! d% M9 [6 N  _: r3 {, e7 |5 L
风雨端阳生晦冥,
( K6 z/ f. t/ R& Z& B0 j# `汨罗无处吊英灵。 2 |. H( V1 D9 x, {$ z! s
海榴花发应相笑, $ C! ?: D* z- j* ^, q
无酒渊明亦独醒。 ; E- G$ G6 A1 i5 P% p7 L
午日观竞渡 - B% A3 E( M* u
边 贡 " k1 U. O0 r) X" w' t
共骇群龙水上游, 6 m( V! Y  I* J0 |5 ^2 \0 H- B- q
不知原是木兰舟。
  \) A6 U+ O: @+ p' R5 y云旗猎猎翻青汉,
# m3 y, _7 c4 _2 i" |雷鼓嘈嘈殷碧流。
! ^/ j% g5 _* _屈子冤魂终古在, " V: c& A) _+ ~3 D. J) b
楚乡遗俗至今留。 + \' C4 i+ t, A% E) K/ ~
江亭暇日堪高会,
$ s, N! {4 k* C* ?  R醉讽离骚不解愁。 % P2 v) ^! M& I* T5 X7 s9 C. G: Z
午日处州禁竞渡
8 N5 z2 f& R5 p7 R8 j汤 显 祖 - t2 C  D( A0 t: L6 G
独写菖蒲竹叶杯, 6 B! y$ M' `+ V2 T8 m! e
蓬城芳草踏初回。 $ E2 I2 |1 D! \' g1 M: e
情知不向瓯江死, - x  j- F. p# i# q0 O3 I! m" e
舟楫何劳吊屈来 。 . v* D) [: D4 u4 T& W0 @3 [
五日(选一) ; p5 l" i8 x2 R; u
陈子龙 3 ]! M6 u4 ^; E8 ?  b
吴天五月水悠悠,
2 `; n- A$ m) D$ X极目烟云静不收。 + ?3 U" E$ R2 T2 l' Q3 x9 y/ v
拾翠有人卢女艳,
4 J" q: R. ?) g$ i弄潮几部阿童游。 - [' ]3 e5 w) O
珠帘枕簟芙蓉浦,
/ `' s7 |, u1 H* a6 R( n画桨琴筝笮艋舟。
' _6 {, y  w' E& C拟向龙楼窥殿脚,
+ ^0 b9 q2 [' ]. R- w- F6 c9 U" s可怜江北海西头。 ( J# `# s& c; p' a4 U
▲端午节对联
5 M* s4 B- ]8 f* e; F9 Q日逢重五;
4 A, v" ^/ V: ^! s; w: M节序天中。
' `7 ~9 M4 F. v5 E+ w- j1 Z. k
6 G# f: y* t! L, r) j+ [艾旗招百福;
+ g: U: y# T) N- C$ p; _5 z蒲剑斩千邪。 " H8 O$ S/ ^6 p0 A' ~! [( ^

1 U. O8 @" R% m7 u( K3 _门幸无题午;
) f* c  Y. R3 n) G0 u7 n人惭不识丁。
9 O, W! v. E5 }5 \0 h' Z
+ S: X1 z% I3 f' n" W' h: b榴花彩绚朱明节;
: s2 M1 R( K: }/ C2 W) a3 P9 K蒲叶香浮绿醑樽。
/ N1 J- |  }+ D! x" J1 _  S! J% ^1 T& W
艾叶如旗招百福; % @6 ^$ ^+ o" t3 r* Q
菖蒲似剑斩千妖。 7 N- o3 z- Z- d3 A( B& n3 p
+ m$ K! X" T1 Y4 u# K( d+ [
绿艾悬门漆藻彩; 0 u0 o) G" n2 S9 O
青蒲注酒益芬芳。 / z* g, L' s( _/ k' o
9 w  }  Y5 |. }% o, [
节启朱明榴图南瑞;
* ~( `. o& L& Q辉增翠葆艾绶翔华。
, `9 s3 F  Z/ n; \
" Q; v* B3 r9 e/ ?" b: n* b. y( Z艾叶吐幽芳香溢四海;
9 d2 Z  s4 X6 g) P龙舟掀巨浪气吞八荒。
0 r- X( X( f4 m! O% L, R1 l, Z0 _
3 o" F+ f; P1 X" T: r龙舟竞渡,凭吊屈子怀古恨; & `( {; k* l7 h" u
赤县雄飞,喜谱今朝爱国篇。 9 [- a7 P7 _# g4 z: i
, d6 C# A6 N5 j1 B; r. t
保艾思君子; " j7 J  y: F8 C" u6 `$ v8 O
依蒲祝圣人。 % m* c3 x2 l/ H" L/ }5 y; t
抚辰逢地腊;
7 M1 a( i' s( h2 F5 r/ C建午届天中。
" g" B0 i& l9 ]0 b+ J! {! W; ^' I/ W8 V, r
堂前萱草舒眉绿;
0 P5 V+ S8 ?) L5 `2 H2 \1 S石上榴花照眼红。
, K+ v) F4 }" L- T8 p  Z; t0 c. p' d( t
榴裙萱黛增颜色;
6 L4 Y' L& q( m3 a+ J. r# {艾酒蒲浆记岁年。 4 x0 m4 q2 |7 o0 Z% i4 e

2 E5 ~6 F2 y. k# R  S& m结艾钗头轻战虎; # M# M( ^9 t" T: q. u
夺标船首惯成龙。 , y  T- q; y, o
; n8 o0 h0 j( v0 j! D7 L
艾人驱瘴千门福;
) m" c. }7 H6 s. b( @9 w: H' I碧水竞舟十里欢。 * M$ ]( J* s/ D) J9 m  C

$ _  h4 G) i- r9 M+ J石榴映红日千门喜庆; $ B  t: A4 b8 Z+ W1 V
鼓乐催龙舟万水欢歌。
# F. m1 ~2 b: P. Y; N1 a: g
' F& n. Y: J# R! \" C; O) ~美酒雄黄,正气独能消五毒; " t9 ^) {- P  S  `/ R3 ?2 s
锦标夺紫,遗风犹自说三闾。 7 }+ \6 ]. T0 Q( d0 ^8 o0 p

! R% Q4 P" @0 n, m" G焚艾草饮雄黄,清瘴防病别为邪崇; # X0 g5 E3 m2 j* ?
飞龙舟裹香粽,奠忠招魂是效楷模
作者: Apple    时间: 2007-12-12 16:41     标题: 令人关注的端午节文化(转)

字节天光月影 5-28 12:41:33 发表于房地产门户-搜房网>业主论坛> 枫丹筱筑半山居. i* ^' J# |! Z

5 \4 T# f! k4 n/ |端午节将至,我给自己出了这个题目,起因于不久前从报上得知,韩国正准备将“江陵端午祭”向联合国科教文组织申报“人类口头遗产和非物质遗产代表作”,且有很大的成功几率。
4 F* p" n; T% u) t: {
. B$ G# R" l" S$ B) e    创造之源就是文化之源。公元前278年农历五月初五,中国最早的大诗人、楚国大夫屈原在流放地———沅湘流域得知秦兵攻破楚都消息后,含悲投入汨罗江,以身殉国。相传沿江百姓不忍屈原尸体被蛟龙吞食,便把米粽投入江中,并划龙舟争相竞捞,鸣锣擂鼓驱赶蛟龙。后来农历五月初五成为国人纪念爱国诗人屈原的节日,上述做法演变成为这一节日吃粽子、赛龙舟的风俗习惯,一直承传至今。由于按地支顺序推算,五月是“午月”,古人也常把五日写成“午日”,又因为“端”与“初”意同,初五可写成“端午”,故而农历五月初五叫作“端午节”。在长期的文化交流中,我国的端午节文化逐渐传入相邻的亚洲国家。韩国“江陵端午祭”就是由我国端午节演变过来的。但中国人过了两千多年的端午节竟成为别国的文化遗产,这对于每一个关心中华民族传统文%




欢迎光临 【情系根子】论坛 (http://bbs.525247.net/) Powered by Discuz! 7.2