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标题: 又见故乡荔枝红 [打印本页]

作者: Apple 时间: 2007-6-3 17:03 标题: 又见故乡荔枝红

前话：这是我一年前发表在新浪“交友”“心情日记”上，献给北方网友的一篇日记（文章）。人气指数为445人，有4位网友共给我打了20分，平均5分，满分。今年早些时候，海南荔枝就已上市，独领了一回风骚。现在，广东荔枝的早熟品种也开始上市了。作为网友，我心如故，还将本“日记”和文后留言以及插图原原本本再录于此，献给北方的南方的新老网友。本日记去年发表时，题目为《今夜，我想起美女……》。7 c( ^! K# `8 E7 M+ o, Q

今夜，我想起美女……( A7 ?6 `3 q5 x6 t' Y7 M) P
尽管这题目挺别扭的，但今夜，我的的确确是想美女来着……。这美女不是别人，正是大家通过题图就能够猜到的中国古代四大美女之一的杨贵妃。" `6 z' B2 n# x# ]  |
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不过，猜到我想杨贵妃那只猜到了三分之一。尚有三分之二未猜到：我还想到一位国家领导人，还想到心情日记中的北方网友们。为何这般想呢？没猜到吧？且听慢慢分解。5 A  }6 ^# M8 y& g9 `+ \6 C

本人所在的城市，是有名的荔枝产地，出产的品种有：妃子笑、白糖罂、黑叶、白腊、桂味等等。目前，正是“荔枝红了”的时期，从四月份的“三月红”上市，到前不久的“五月红”上市，再到现今，全都红了，全都陆陆续续上市了。现在，每个时刻、每个角落，都见到满街摆卖的荔枝果了。荔枝的价格，也从当初的每斤十几元降到现今的三、四元、四、五元了，不用多久，还将要降到二元以下。
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我和娘子都酷爱荔枝，是吃荔枝的能手。每到“荔枝红了”的时候，我们就尽情地享受这大自然的恩赐。而且，我们还往往吃出一番情调，吃出一番浪漫……。例如，本地有“一颗荔枝三把火”的说法，说的是荔枝有热气，吃多了会上火、长疮长痱等等。有的人的确是不敢多吃，一天吃超不过五颗。而我和娘子却不同，吃多少也没事儿。此乃夫妻和谐的象征之一啊。有时候下班回到家，会发现我和娘子都不约而同地买荔枝回来了，我们又都相对而笑——彼此太理解了……。如此这般，娘子说，“咱们太般配了”。特别是，在一起品尝荔枝时，娘子的心情特好，话题也特多，娘子常说，“在吃荔枝上面，咱俩是太合了”。每每到此，我心里都是甜甜的，我，太喜欢这种感觉了……

今晚，我们吃的是“妃子笑”，自然而然地就想起了杨贵妃。据考证实，当年杨贵妃享用的荔枝品种就是现今的“妃子笑”，也就是我和娘子正享用的。“妃子笑”的确是个好品种，她的个头比小型鸡蛋稍小，果核却很小，跟枣核一般，肉厚而嫩、脆、滑，汁多而甜、香。这品种，至今仍不失为上品。

既然想到杨贵妃，也就自然地想到荔枝的保鲜问题了。因为，吃荔枝，要的就是吃那种新鲜的荔枝味道。这味道，非产地的人一般是无法体验得到的，虽然总带有几分遗憾和无奈……。荔枝果的保鲜期不长，一旦折断树枝，很快就会变干，其味道就大不一样了。而且，荔枝果还不宜低温储藏，如低温储藏则果皮会变黑，味也变淡、变的不好吃了。如果将其晾在空气中，在南方的天气下，只约两天便干了，变成了干皮荔枝。+ }6 M0 F4 P3 S8 N. I
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那么，杨贵妃当年远在长安，所享用的荔枝是否新鲜呢？这就无从考究了。据考证实，当年没有飞机，路程这么远，靠的就是无数只马的连续接力跑。有诗为证：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。而且，她享用的“妃子笑”是从现今的广东省高州市（县级市，属茂名市管辖）生产的。因为，成全杨贵妃吃到较新鲜荔枝这件美事的，是太监高力士，而高力士则是高州籍人士。

茂名、高州是有名的荔枝产地。我对茂名、对高州都很熟悉。记得，有一部影片（或是电视剧）叫做《荔枝红了的时候》，就是在茂名拍的。前几年，江总书记视察了茂名、高州，在高州市根子镇视察了漫山遍野的荔枝林，……。就在那时，江总书记亲手种下一棵荔枝树，被茂名市命名为“中华红”。有名的“两个代表”理论也就是在那个时候提出来的。后来，茂名市在江总书记种的荔枝树的地方修了一座两层高的建筑，命名为“观荔亭”，以示纪念。
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几年过去了，“中华红”已经结过几次果了，据说，茂名市曾经将“中华红”结的荔枝果送给江总书记品尝。江总书记当年在茂名、高州视察的路线，也被开发成旅游路线，向社会开放。许多各级领导都曾游过。我也有幸参加旅游团，做过“江总足迹游”，登过观荔亭……，当然，俺参加的是平民团。. v+ _  A, A& o% g9 P% J7 d
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想起杨贵妃是自然的，想起江总书记也是自然的，进而想起心情日记中的北方网友们，那就更是自然的。因为，……谁叫咱们是心情日记的网友呢？！我多么希望你们能够尝一尝新鲜的“妃子笑”的味道啊！我想，如今有了飞机，你们也许可以吃到荔枝、吃到“妃子笑”，但那已不是地地道道的新鲜荔枝了。除非，你们在这个时候出差来粤、桂、琼三省，否则，很难吃到新鲜荔枝，很难吃到新鲜的“妃子笑”，这未免太遗憾了……
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想起两句诗，作为本文的结束：“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”。我为我本是岭南人而庆幸！

图说明：左边，“妃子笑”荔枝果，表皮疙瘩较尖锐，颜色较青（已经熟了）；右边，“白糖罂”荔枝果，表皮疙瘩较扁平，颜色较红（已经熟了）。两个品种都是好品种。

http://blog.sina.com.cn/u/3e2aae61010003yp"2005-06-03"故乡云"

作者: Admin 时间: 2007-6-11 17:20

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