
| 热牛奶时千万不能加糖 牛奶中的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖赖氨酸,有害于人体.最好等牛奶凉了以后加糖. i4 M/ [* h" b) T& w1 | 牛奶与橙汁不宜同喝 牛奶中的蛋白质与果酸及维生素C会凝结成块,不利消化.9 C# R; u" c! M1 ]- J 喝药不宜用牛奶( v5 z& _' N+ H) N4 y- \ 牛奶容易在药物的表面形成一层覆盖膜,使奶中的钙,镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,影响药效的稀释及吸收,因此在服药前后一小时内都不要和奶. 刚喝过牛奶不宜吃橘子 牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸相遇会凝固,从而影响牛奶的消化与吸收.7 Y K1 K: Q0 x5 H {' B 牛奶与巧克力别同吃 牛奶中含有丰富的钙,巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大地影响钙的吸收. ' F! H* P: P5 L8 N6 S |
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