
| 热牛奶时千万不能加糖) c; L* t$ ?3 w7 `8 m 牛奶中的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖赖氨酸,有害于人体.最好等牛奶凉了以后加糖. 牛奶与橙汁不宜同喝 牛奶中的蛋白质与果酸及维生素C会凝结成块,不利消化. 喝药不宜用牛奶 牛奶容易在药物的表面形成一层覆盖膜,使奶中的钙,镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,影响药效的稀释及吸收,因此在服药前后一小时内都不要和奶. 刚喝过牛奶不宜吃橘子( ]4 F5 g" ^; z; ?& ^# F 牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸相遇会凝固,从而影响牛奶的消化与吸收.- a% R, @. M: y) D" b 牛奶与巧克力别同吃6 v" Y K( @% C8 } n 牛奶中含有丰富的钙,巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大地影响钙的吸收. / h4 U* b' q2 N6 R" v. }/ u+ g7 W |
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