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2楼
发表于 2007-6-19 00:27
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端午知识知多少!
▲端午节的起源
7 |$ h- W1 u- d" v7 k农历五月五日端午节，是夏季里最重要的一个节日。一般传统的说法，都认为端午节源自于纪念屈原的活动。然而，许多盛行于世的端午习俗，历史却比屈原的传说还要悠久。有学者据此推测，端午节或许另有起源。其中一种说法是：端午节源于对恶日的禁忌。
( c2 W: d+ R4 K$ X& n端午时值农历五月，正是仲夏疫厉流行的季节，俗称“恶月”。所以《夏小正》上说：“（五月）蓄兰，菽糜”（蓄：积、聚。菽：采集。糜：蓄糜）。《大戴礼》上说：“蓄兰，为沐浴也”。沐浴的目的在于清洁，以禳除毒气，这是针对五月这个恶月所采取的积极预防的措施。在这期间的一切行事，也以安息静养为原则。《礼记.月令》：“仲夏，阴阳争，死生分，君子斋戒；止声色，节嗜欲”。同时，五月也有许多的禁忌。据应劭（公元178）的《风俗通•释忌篇》记载，汉朝就有“五月到官，至免不迁”、“五月盖屋，令人头秃”的俗谚。而五月五日更是恶日之尤，除了忌“曝床荐席”外，甚至有“不举五月子”的谚语。《史记•孟尝君列传》就记载，孟尝君生于五月五日，他的父亲田婴打算把他丢弃。因为田婴相信：“五月子者，长与户齐，将不利其父母”。这个恶日的忌，深植民心。宜到现在，还可以从许多端午节的习俗中，找出禳毒避疫的成分。 $ l* l' X2 w/ N' T
第二种端午起源的学说由闻一多先生所提出。闻一多在《端午考》一文中指出：端午节最重要的两项活动——竞渡和吃粽子，都和龙有关。他首先引了吴均（公元467－520）的《续齐谐记》中的一段文字：
7 m- w: Y$ U3 q" @屈原五月日投汨罗而死，楚人哀之。每至此日，竹筒贮米，投水祭之。汉建武中，长沙欧回，白日忽见一人，自称三闾大夫，谓曰：“君当见祭，甚善。但常所遗，苦蛟龙所窃。今若有惠，可以楝树叶塞其上，以五彩丝缚之。此二物，蛟龙所惮也。”回依其言。世人作粽，并带五色丝及楝叶，皆汩罗之遗风也。 2 b/ b1 \+ V3 @0 i# _
同时，闻一多又举了几个文献上的例子来支持他的学说。这些记载也都显示，端午的起源和龙有着密切的关系。闻一多据此推测，端午可能最初只是长江下游吴越民族的节日。自古相传，吴越是断发文身之国。至于断发文身的目的是在“象龙子”，以避免伤害。《汉书•地理志下》应劭注：“（越人）常在水中，故断其发，文其身，以像龙子，故不见伤害也。”闻一多的结论是，端午应是个以龙为图腾的民族举行图腾祭的日子。也就是说，一个龙的节日。 3 J; z, P6 Y# V9 }; d$ a# g
这些说法固然解释了某些特定的现象，但若将其中任何一说，视为端午的单一起源，则未免有以偏概全的遗憾。与其如此，还不如说，恶日及龙图腾，都是端午可能的源头。在历史发展的过程中，它们互相融合，直到屈原传说的加入，为它们添上了新的动力，端午才从此茁壮而成为一个重要的节日。
0 S% K; q7 X3 u0 O0 a3 n' ~ q+ P▲端午节的传说
6 R, l! G4 s) I: s, P4 Q/ b据《史记》「屈原贾生列传」记载，屈原是楚怀王时的大臣，“博闻强志，明于治乱，娴于辞令。入则与王图议国事，以出号令；出则接遇宾客，应对诸候，王甚任之”。因为他受到楚怀王的重用，引起上官大夫及及令尹子兰的嫉妒，就在楚怀王及继位的顷襄王之前毁谤屈原。楚王因而逐渐疏远屈原，连带的也不采纳他的谏言，最后甚至将屈原放逐。屈原满怀悲愤，落拓江湖，在写下了绝笔作《怀沙》后，怀石投汨罗江自尽。 ( i/ n7 O6 u, y5 C
屈原死后数十年，楚国终因谗臣误国而为秦所灭。但是屈原这位忠而见疑的悲剧英雄还活在楚国百姓的心中。下面这个故事可以用来说明楚人爱戴屈原的心情。
$ [+ U) H# x# {. C" S- M. X5 e. j据说屈原投江后，楚国的百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们起船只，在江上来回打捞他的尸身。有位渔夫还拿出事先准备的粽子、鸡蛋等食物，扑通的往江里面丢，说是让鱼虾吃了，就不会去咬屈大夫尸身。一老医师则拿了一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕了蛟龙，使它不能伤害屈大夫。 6 ?3 L7 z5 H4 h
过不了多久，水面上浮起了一条昏晕的蛟龙，龙须上还沾着一片屈大夫的衣襟。人们就把这恶龙拉上岸，抽了筋，脖子上，然后把龙筋缠在孩子们的手睕、脖子上，又用雄黄酒抹七窍，使那些毒蛇害虫都不敢来伤害这些小孩子。
8 J! n d0 h6 i- M# V' K据说屈原投江的那天是五月五日。从此以后，每年到了五月五日，人们都要划龙舟、吃粽子、喝雄黄酒来纪念屈原。
9 v9 B+ b# O* X% s1 U有些地区，则在端什节插菖蒲或艾草于门上，这固然是因为蒲艾有禳毒的功用。不过，关于这项艾习俗的起源，民间则有一种说法。
' D! q; V: S) h唐朝僖宗年间，黄巢领兵造反，所到之处，杀人百万，血流成河。老百姓只要一听见黄巢来了，就急急忙忙的逃难。 : b' C: e, s8 Q
这一年五月，黄巢的军队攻进河南，兵临邓州城下，黄巢骑马到城外勘察地形，只见一波波的老弱妇孺涌出城外，他看见一个妇人背着包袱，一手拉着一个年纪小的男孩，另一只手却抱着年纪较大的男孩。黄巢感到很奇怪，就下马问道：“大嫂，你急急忙忙的要到哪里去？”那妇人回答：“听说黄巢是个杀人不眨眼的大坏蛋，不日就要攻进邓州。城里的男人都被征调去守城，我们这些老老小小，不如早些逃命。” + \, O/ e0 i$ l. q" L& o: H
黄巢又指着小孩问她：“你为什么手牵小的，却怀抱大的呢？”那妇人就说：“怀里抱的，是大伯家唯一的活口。手里牵的才是我亲生的儿子。万一情况危急时，我宁可丢掉自己的儿子，也得为大伯家留下一支根苗。” & S) m& ^7 i9 V4 B4 ~
黄巢听了，深受感动，就对那妇人说：“大嫂，好快快回去，用菖蒲和艾草插在门口，这样黄巢的军队就不会伤害你了。”
% _! e! O% T/ R妇人听了，将信将疑，不过她还是回到城里，把这个消息传了出去。第二天正是五月端阳，黄巢的军队攻进城里，只见家家户户门上都挂起了菖蒲艾草。为了遵守对那位妇人的承诺，黄巢只得无可奈何的领兵离去，全城因而得以幸免于难。
6 G. b* Z( y2 U1 s$ ^8 V. \为了纪念这件事，此后每到端午节，大家就会在门上插菖蒲、艾草，这项习俗一直流传到今天。 $ z) r9 h' v0 T
▲端午节的习俗 1 f& x& W4 Z8 ^6 _
在屈原的传说尚未广泛流传前，端午的习俗仍因袭对恶日的禁忌，以保健、避疫为主要原则。崔寔（逝于一七○）的《四民月令》记载：“是月（五月）五日可作酢；合止利黄连丸、霍乱丸；采葸耳，取蟾诸，以合创药，及东行蝼蛄。”除了治难产的缕蛄外，其余都是治下痢、中暑等夏季常见疾病的丸药。
* O; V" [" C) A/ ?$ s& B+ e& {5 b7 Z应劭的《风俗通》则记载：“五月五，日以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一命辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟。”光从“长命”、“续命”等名称看来，就可以知道，当时人是多么畏惧恶日对生命所造成的威胁。不仅在实际上制作治病的丸药，在心理防卫上，也要仰赖五彩丝来抵御那超自然，不可见的鬼魅及兵灾。 + x1 r g9 @& A8 E2 o8 N6 v4 }
尽管有这些顾忌在，端午的生命力并未因之减，积极祈禳的习俗仍随处可见。周处（240－约299）的《风土记》记载晋朝新兴的端午习俗有：“采艾悬户上，踏百草、竞渡”等。悬艾固然是为了禳毒，踏百草就是后来称为“斗百草”的游戏。而被视为端午特色的竞渡习俗，也在此时出现。据宗懔（约四九八－五六五）的《荆楚岁时记》按语：“按五月五日竞渡，俗为屈原投汨罗日，伤其死所，故命舟楫以拯之。”《史记》中并未确实记载屈原投江的日期，此说颢然是受了传说的影响。事实上，竞渡、祈禳。表面上是为拯救屈原而举行的竞渡，基本精神仍不脱恶日驱邪崇的本意。 & A- d& ?' q- o# n8 R1 z6 I8 z+ w
南北朝时，端午又称为“浴兰节”，荆楚一带有采艾的习俗。采艾要在鸡未鸣以前就出发，挑选最具人形的艾草带回去挂在门上，或是用来针灸。据说这种艾草，在针灸的时候别具有疗效。一般人则将艾草扎成虎形，或是剪彩作为小虎，再粘贴艾叶于其上，在端午节时配戴。除了采艾之外，也采菖蒲来泡酒。 # u+ ]2 J& M5 w. y8 r8 s
到了唐朝时，端午已成了个重要的节日，宫廷中也有种种的庆祝活动。唐朝的皇帝多在端午日赏赐臣下。王溥（922－982）的《唐会要》卷三五记载，贞观十八年唐太宗以御笔题字的“飞白扇”赐给长孙无忌及杨师道。他说：“五日旧俗，必用服玩相贺。今朕各赐君飞白扇二，庶动清风以增美德。”不只是宠臣有赏，一般文武官员也各有赏赐。马缟（约十世纪中叶）的《中华古今注》记载贞观中，端午赐文官黑玳瑁腰带，武官黑银腰带。《唐书•礼乐志》也记载，天宝年间于端午节以衣、扇献于祖陵。
; L T8 E* F- P$ e( X8 d2 ?王仁裕（880－956）的《开元天宝遗事》卷上记载唐玄宗时：“宫中每到端午节，造粉团、角黍，贮于金盘中。以小角造弓子，纤巧可爱，架箭射盘中粉团，中者得食。盖粉团滑腻而难射也。都中盛行此戏。”不过，这只是豪奢人家才玩得起的游戏，一般人家在端午只能以经济实惠的扇子来应景。李淖（约八八○以后在世）的《秦中岁时记》记载：“端午前两日，东市谓之扇市，车马特盛。”溤贽（约九○四前后在世）的《云仙杂记》卷一引《金门岁节记》也说：“洛阳人家......端午以花丝楼阁插鬓，赠遗避瘟扇。”（早期的扇子大多以蒲叶制成，由于菖蒲具有禳毒的功效，所谓的避瘟扇，或由此化而来）。
) L0 v7 }* s" }$ N# f: t唐朝新兴的端午习俗，还有所谓的“五时图”。段成式（约803－863）的《酉阳杂俎》卷一记载：“北朝妇人，五日进五时图、五时花，施之帐上。”所谓“五时图”，就是在纸上画蛇、蝎、蟾蜍、蜥蜴、蜈公，也称“五毒符”。据说这五种有毒的生物只有同时存在时，才不敢互相斗争，得以和平共处。所以，挂五时图就可以防止这些毒虫作怪。
" Y5 {, O. a5 w6 p% a/ @* L' y宋朝的端午节物，比起历代，更见精致。孟元老的《东京梦华录》（1147）卷八记载：端午节物，百索、艾花、银样鼓儿，花花巧画扇，香糖果子、粽小，白团。紫苏、菖蒲、木瓜、并皆茸切，以香药相和，用梅红匣子盛裹。自五月一日及端午前一，日卖桃、柳、葵花、蒲叶、佛道艾。次日家家铺陈于门首，与五色水团、茶酒供养。又钉艾人于门上，士庶递相宴赏。
2 o5 |9 P# R7 o3 \0 A# H) u陈示靓（约1225－1264）的《岁时广记》卷二一引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形。或带或钉门上，以禳赤口白舌，又谓之搐钱。”以及另一种“蚌粉铃”：“端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠。令小儿带之以吸汗也。”这些随身携带的袋囊，内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，辟虫的雄黄粉，发展成装有香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。 8 T7 y# M1 O Y- k* x+ E+ Y+ Q
宋人的巧思还不仅限于此。同样是禳毒的菖蒲及艾草，他们也会加点花样，使它的外形艺术化。吴自牧的《梦梁录》（序于1274年）卷三记载南宋杭州的端午：“以艾与百草缚成天师，悬于门额上，或悬虎头白泽。”也有人以泥塑天师像，以艾为头，以蒜为拳，悬在门上辟邪。“天师”及“虎”是未朝端午最常出现的两种形象，因为他们的外形威猛，足以镇慑邪魔外道。同时也可看出道教对端午习俗的影响。
+ K/ H1 I0 D" ^/ m明朝以降，原本意在驱毒的五毒符，逐渐加入装饰的成分，成为妇女钗头的点缀。沈榜的《宛署杂记》（一五九三年）第十七卷记载：“妇女画蜈蚣、蛇、蝎、虎、蟾为五毒符，插钗头”。这一类的钗头饰，在清朝江南一带称之为“健人”或「豆娘」。 3 h5 d0 F& d2 h% ~
明朝在北京一地，以端午为“女儿节”。《宛署杂记》第十七卷记载：“宛俗自五月初一至初五日，饰小闺女，尽态极妍。出嫁女亦各归宁，因呼为女儿节”此俗似乎仅见于北京。
6 _$ @& J* C* N0 r+ a9 g*近江河的地方，则在端午举行龙舟竞渡。张岱的《陶庵梦忆》（1646年）卷五记“金山竞渡”：瓜州龙船一二十只，刻画龙头尾，取其怒；傍坐二十人持大楫，取其悍；中用彩蓬，前后旌幢绣伞，取其绚；撞钲挝鼓，取其节；艄后列军器一器，取其锷；龙头上一人足倒竖，敁其上，取其危；龙尾挂一小儿，取其险。自五月初一至十五日，日画地而出，五日出金山，镇江亦出。惊湍跳沫，群龙格斗，偶堕洄涡，则百捷捽，蟠委出之。金山上人团簇，隔江望之，蚁附蜂屯，蠢蠢欲动。晚则万艓齐开，两岸汨汨然而沸。 ( \* z0 Z& ~$ N6 o
杨嗣昌（1588－1641）的《武陵竞渡略》详细记载了明朝沅湘一带的竞渡习俗。当地俗传竞渡是为了禳灾，因此划龙舟前要举行种种祭祀，还要聘请;巫师来作法以祈求胜利。划过龙舟后，居民会舀取龙舟中的水，加入百草用来洗澡，用意也在于辟恶。 & c3 a1 C1 G3 z
西湖的龙舟则分为两种。其一分为上下两层，上层有小孩装扮各种历史、神仙人物，下层载有鼓吹手，敲锣打鼓，两傍坐着划船的水手，这种龙舟较具表演色彩。竞赛用的龙舟则绕着大龙舟周围打转，待大龙舟上抛下物件，小龙舟上的水手便下水争抢。其中以钱、鸭两物最难抢得，因为钱币入水即沈，鸭子则会四处游窜躲避。尽管历代都有在端午节捉虾蟆制药的习俗，似乎一宜要到明朝，才有朝廷的太医加入这个偏方的阵容。刘侗、于奕正的《帝京景物略》（1635年）卷二：“（五日）取蟾酥。”取蟾酥的方法是以针刺蟾两眉之间，使蟾蜍分泌白色的乳状毒液，再以竹片刮下保存。据说蟾酥可治疔疮、恶肿。
3 k! u: y9 j; o' {另一种民间辟虫的偏方则是饮菖蒲、雄黄酒。除了喝以外，也把雄黄酒在帐之上。顾禄的《清喜录》（一八三○年）卷五：“研雄黄末、屑蒲根，和酒以饮，谓之‘雄黄酒’。又以余酒染小儿额及手足心，随洒墙壁间，以祛毒虫。”有的小孩子不敢喝酒，父母就会以雄黄酒在他们额上画一个“王”字，以使百毒不侵。
* x s- P. D8 c& ?+ P& Z5 t t9 {▲端午节食俗
0 f! D# U% u. f5 J2 l$ ]+ _最早出现的端午时食，应属西汉的“枭羹”。《史记•武帝本纪》注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之。”大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角－粽子，在稍晚的东汉就已出现。一宜要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。《风土记》：“五月五日，与夏至同，……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。”同时又有另一种端午节食，称为“葅龟”也只在晋朝昙花一现，随即销声匿迹。只有《风土记》中称为“角黍”的粽子，因为附会在屈原的传说上，千百年来，成为最受人欢迎的端午节食。 + K" ]9 _/ g& ?( m3 ?+ N
从《风土记》中记载的作法看来，当时的粽子是以黍为主要原料，除了粟子以外，不添加其余馅料。但在讲究饮食的中国人巧手经营之下，今天我所能看到的粽子，不论是造型或内容，都有五花八门的变化。
V) W5 a1 ?$ f3 Q# |& N# J6 Q先就造型而言，各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。粽叶的材料则因地而异。南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为干竹叶绑出来的粽子，熟了以后没有竹叶的清香。北方人则习惯用苇叶来绑粽子。苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小也差异甚巨，有达二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲珑，长不及两寸的甜粽。 - C( Q Y# I) O& d5 `
就口味而言，粽子馅荤素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多。料的内容，则是最能突显地方特色的部分。 3 C/ `) v. m- j1 w. C( d
北平的粽子大约可分为三种：一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以后蘸糖吃。另一种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主。第三种是豆沙粽，比较少见。华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子，馅料用的是红枣。蒸熟之后，只见黄澄澄的粘黍中嵌着红艳艳的枣儿，有人美其名为“黄金裹玛瑙”。 " a0 T- \ X- E& W& J. Z
浙江的湖州粽子，米质香软，分为咸甜种。咸的以新鲜猪肉，浸泡上等酱油。每只粽子用肥瘦肉各一片作馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅。上面加一块猪板油。蒸熟后，猪油融入豆沙，十分香滑适口，“五芳斋”出品的粽子尤其著名。馅料都经过专人选择，有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色。 & F4 \/ M _5 B( I' m. \2 r
四川的椒盐豆粽也别具特色。先将糯米、红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三个小时，煮熟后再放在铁丝网上用木炭烤黄。吃起来外焦里嫩，颇具风味。 2 q7 q5 }; `# ?$ `- a* _8 p: t9 @/ z
广东的中山芦兜粽，特点是圆棒形、粗如手臂。配料也分甜咸两种。甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥；咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、*烧等。 . m& ]+ P- t+ a: l% F
闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成。兼具粘、软、滑的特色。冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等。以厦门的肉粽最为出名。豆粽则盛行于泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成。蒸熟后，豆香扑鼻，也有人沾上白糖来吃。
8 u% `7 V ?& W1 K▲全国各地的端午节习俗
2 @ z- w1 m4 }〔河北省〕 3 O ^. m8 W; Y
北平忌端午节打井水，往往于节前预汲，据说是为了避井毒。市井小贩也于端午节兜售樱桃桑椹，据说端午节吃了樱桃桑椹，可全年不误食苍蝇。各炉食铺出售“五毒饼”，即以五种毒虫花纹为饰的饼。滦县已许聘的男女亲家咸于端午节互相馈赠礼品。赵县端午，地方官府会至城南举行聚会，邀请城中士大夫宴饮赋诗，称为“踏柳”。 0 E" r. p; C- l
〔山东省〕 9 ? P3 @- K/ J7 T
邹平县端午，每人早起均需饮酒一杯，传说可以避邪。日照端午给儿童缠七色线，一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。临清县端午，七岁以下的男孩带符（麦稓做的项链），女孩带石榴花，还要穿上母亲亲手做的黄在鞋，鞋面上用毛笔画上五种毒虫。意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。即墨在端午节早晨用露水洗脸。
* P7 K) w T+ M0 P5 ?〔山西省〕
4 d7 y& d- Q+ g, e解州端午，男女戴艾叶，称为“去疾”，幼童则系百索于脖子上，据说这是“为屈原缚蛟龙”。隰州端午，各村祭龙王，并在田间挂纸。怀仁县端午又名“朱门”。定襄县端午，学生需致赠节礼给教师。潞安府以麦面蒸团，称为“白团”，与粽子一起拿来互相馈赠。
7 o: L! a2 k* w# G0 Y) e G; L〔陕西省〕 6 }+ p) A7 m" @4 o# N6 V0 K2 ?# ]
兴安州端午，地方官率领僚属观赏竞渡，称之“踏石”。兴平县端午以绫帛缝小角黍，下面再缝上一个小人偶，称为“耍娃娃”。同官县端午以蒲艾、纸牛贴门，称为“镇病”。
( l' {+ U$ M- [% [2 K* ~$ q) Q〔甘肃省〕 ( y1 p$ Z1 T, ]- p+ ?0 r7 _1 ^
静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为饴。镇原县端午赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴请师长，称为“享节”。漳县端午，牧童祀山神。积薪丘，在鸡鸣前焚烧，俗称“烧高山”。 % v) P' s6 h1 K. p+ p. w
〔江苏省〕 7 }( Q8 c- a* k M0 ?
嘉定县端午，不论贫富，必买石首鱼（俗称鳇鱼）煮食。仪征县也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚。南京端午，各家皆以清水一盒，加入少许雄黄，鹅眼钱两枚，合家大小均用此水洗眼，称为“破火眼”，据说可保一年没有眼疾。武进有夜龙舟之戏，晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡，且有箫鼓歌声相和。 6 P: K9 f6 E4 e. q% Z- G# F9 L
〔四川省〕
0 U) e1 f" b8 d) A0 v石柱有“出端午佬”的习俗。由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌。毯上用竹篾编一个骑虎的道士。敲锣打鼓，街游行。旧时，川西还有端午“打李子”的习俗。是日，成都人皆买李子，于城东南角城楼上，上下对掷，聚观者数万。光绪二一年（1895年）因掷李与外国传教士发生冲突，此俗因而停止。乐山、新津等地端午赛龙舟时，还举行盛大商品交易会。
$ ^7 {9 p& K) v% ]% m; d〔淅江省〕
) A; G$ I/ u$ @6 I; |" L桐卢县乡塾之学童，端午节具礼于师长，称之“衣丝”。医家则于午时采药，相传此日天医星临空。
! C, P! B# ~5 S6 u2 }3 X〔江西省〕 - G7 S+ B1 O& `- x* Z
建昌府午节用百草水洗浴，以防止疥疮，新昌县以雄黄、丹砂酒中饮之，称之「开眼」。 5 `: _: p& E( Y
〔湖北省〕 8 n5 T) c2 R! X$ s" Y- u. E( m
黄岗县端午节巴河镇迎傩人，花冠文身，鸣金逐疫。宜昌县端午竞渡，但以五月十三、十四、十五三日特盛。五月十五又称“大端阳”，食粽、饮蒲酒，例同端午。
0 g3 x$ P, X5 S7 B〔湖南省〕
; _1 h5 |2 a9 U/ Q攸县端午，孕妇家富者用花币酒食，贫者备鸡酒，以竹夹楮钱，供于龙舟之龙首前祈求安产。岳州府竞渡以为禳灾、去疾。又作草船泛水，称为“送瘟”。
* B6 @6 ^) m: W( Z2 `; h" z8 m〔福建省〕 1 R" O/ W2 [. s( [+ k
福州端午旧俗，媳妇于是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆。建阳县以五日为药王晒药囊日，人家皆于此日作酱。上杭县端午用小艇缚芦苇作龙形戏于水滨，称为竞渡。仙游县端午竞渡后，献纸于虎啸潭，以吊念嘉靖癸年戚继光于此溺兵。邵武府端午节前，妇女以绛纱为囊盛符。又以五色绒作方胜，联以彩线，系于钗上。幼女则悬之于背，称为「窦娘」。
5 }; u" V& V# W- E〔广东省〕
( B X1 `* l/ k3 G6 P从化县端午节正午以烧符水洗手眼后，泼洒于道，称为“送灾难”。新兴县端午，人家各从其邻近庙宇鼓吹迎导神像出巡。巫师并以法水、贴符驱逐邪凡魅。石城县端午，儿童放风筝，称为“放殃”。 U. u! Q4 {) i1 k
▲端午节诗词 2 Q5 L6 m$ ]6 m: e6 R1 V, A R
竞渡曲 . z4 e2 a* [' k% {
刘禹锡 0 t0 K2 E ?, o; G3 G* ?
沅江五月平堤流，邑人相将浮彩舟。灵均何年歌已矣，哀谣振楫从此起。
$ V" D% p6 c `2 i杨桴击节雷阗阗，乱流齐进声轰然。蛟龙得雨鬐鬣动，螮蝀饮河形影联。
7 i) Q6 o" }8 \刺史临流褰翠帏，揭竿命爵分雄雌。先鸣馀勇争鼓舞，未至衔枚颜色沮。
1 C& c, V7 e# S4 K百胜本自有前期，一飞由来无定所。风俗如狂重此时，纵观云委江之湄。
. s% o7 y) r2 A! e彩旗夹岸照蛟室，罗袜凌波呈水嬉。曲终人散空愁暮，招屈亭前水东注。
7 J+ k8 c$ z8 M9 O9 C刘禹锡这首《竞渡曲》记叙的是沅江一次赛龙舟的活动。在州刺史的主持下，各队龙舟决一胜负。胜者欢欣，败者沮丧。赛后女子在水中嬉戏，与岸边彩旗相映生辉，为节日增添了无限的生趣。
# @" e/ j: H& l3 D) F五月五日 v2 p& Y! c/ j
(梅 尧 臣)
( p8 H+ M/ L4 e. Y, w& z; {屈氏已沉死，楚人哀不容。 - A3 C! D- f; j" S1 c# r
何尝奈谗谤，徒欲却蛟龙。 9 A" I$ W0 B( ~; G; p, M
未泯生前恨，而追没后踪。
; r, ~' A+ B0 r# L沅湘碧潭水，应自照千峰。 # Q- r+ p) n% k# P/ J3 t! b) f- ~
和端午
. d- w/ e# }6 P8 p/ ^(张 耒) 1 C @; U6 P2 @$ D, ~
竞渡深悲千载冤，
: V% l. s' O# I9 Z% j( I忠魂一去讵能还。
7 W! v& e3 J3 f) i. ^1 ]% ]& }国亡身殒今何有，
: @; G, e" c1 q5 J只留离骚在世间。
% ?8 N4 @9 T% {1 Q% o乙卯重五诗 & a5 N' R0 D N( G( s
陆游
: ? j# k% m. h5 e重五山村好，榴花忽已繁。 # V9 @6 }, b* d. u4 M# {
粽包分两髻，艾束著危冠。
' t: P! A+ v! H3 F1 C旧俗方储药，羸躯亦点丹。
9 f! u3 M1 m G$ C日斜吾事毕，一笑向杯盘。 % W" ?6 P, b+ r9 w
这首五律具体描写了南宋在端午节这天的生活习惯。作者吃了两角的粽子，高冠上插着艾枝。依旧俗，又忙着储药、配药方，为的是这一年能平安无病。到了晚上，他身心愉快地喝起酒来。从中可以反映出，江南端午风俗，既有纪念屈原的意思，又有卫生保健的内容。
9 `& }! n' o/ U! m贺新郎（端午） $ ?1 Z8 J! h- x$ X! [
贺新郎.端午 4 P; M/ Z$ M+ }" X* M2 e: N
刘克庄 $ E. j" t5 q' i
深院榴花吐，画帘开、线衣纨扇，午风清暑。
& x e8 G7 Q8 c$ s! O儿女纷纷夸结束，新样钗符艾虎。
; t" p' L8 ?6 D& ` F早已有游人观渡。老大逢场慵作戏，任陌头、年少争旗鼓，溪雨急，浪花舞。 & x. q4 c8 o& v) x- r* e- Y
灵均标致高如许，忆生平既纫兰佩，更怀椒醑。 b8 c5 f R, [& `
谁 信骚魂千载后，波底垂涎角黍。
" b- }) W0 G5 x/ A# u又说是蛟馋龙怒。把似而今醒到了，料当年，醉死差无苦、聊一笑。
$ ^8 [: q4 j) i" W5 t' C% h, J/ c已酉端午 ; p4 A# j7 Y A( D- J% Q
贝 琼 + p9 z3 }8 z2 T4 b( s0 @4 ~. }
风雨端阳生晦冥， ; _% _) y: P8 k) g6 q
汨罗无处吊英灵。
. k- n+ i0 M: c1 |3 V% y3 V海榴花发应相笑，
! N# l* ]! m, a3 a& y+ F+ @无酒渊明亦独醒。
+ L/ Y# ~9 g9 S' h5 e( Q午日观竞渡
I- P8 ?$ h' G' H边 贡 : Z! {: u' k* Q1 ~
共骇群龙水上游，
8 s+ ^& \# G2 O& R不知原是木兰舟。
+ y4 w+ [: p' `7 E9 T, O云旗猎猎翻青汉，
4 ]+ H6 ?& x4 U5 x3 S; `; q雷鼓嘈嘈殷碧流。 4 a) k r2 q: l5 X0 A0 H* s) u
屈子冤魂终古在， 2 n& ` C1 }9 [6 X K* a0 B
楚乡遗俗至今留。 2 m% |' D5 j+ k. S( l4 n
江亭暇日堪高会， 3 t# L+ t/ n/ ^2 O+ D# R+ e; U. c, ]
醉讽离骚不解愁。
: x. U' Y5 b" \ X" g! p午日处州禁竞渡 ( {1 {8 s% r4 l; V) j
汤 显 祖
# q/ A" A7 J- Q9 o独写菖蒲竹叶杯， / }3 x4 U/ `3 ~6 [
蓬城芳草踏初回。 0 v9 Z, I: Z$ f1 `
情知不向瓯江死， " J9 y) e5 G) L; q' w
舟楫何劳吊屈来 。 3 ^6 W4 r, w; o# R1 n6 V+ Y$ ^2 j
五日（选一）
_9 i1 f) a% B0 G- Z+ h4 g8 ^陈子龙
. r; F+ N% e" g- ?吴天五月水悠悠，
+ ?3 B+ Y& f/ Q, Y% p3 }极目烟云静不收。
" N0 n* {: P& s R6 E拾翠有人卢女艳，
. r/ M4 T" h% J, H弄潮几部阿童游。
* t+ m3 f* Z6 m( C% N5 A2 u% q珠帘枕簟芙蓉浦， 5 C7 V1 u) e! Z8 Y( c! q
画桨琴筝笮艋舟。 , S9 b* r$ |8 p4 b5 `' }
拟向龙楼窥殿脚， 7 c+ i X0 \, ?3 \' u
可怜江北海西头。
" Z3 g9 S" r' V▲端午节对联
8 o$ Y6 H* B) P0 F- X9 z% {% H日逢重五；
. d' [5 w0 X* X) R' ~& _4 z节序天中。
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; {: |( X' X0 D艾旗招百福；
% {; U# P; o! }/ K. K5 j' S/ K蒲剑斩千邪。
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门幸无题午； % J, b) |4 M0 G7 f( R2 S
人惭不识丁。 y3 {5 d$ n# b8 c& o v3 p
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榴花彩绚朱明节；
* d$ o3 O+ O0 J- ~蒲叶香浮绿醑樽。 : M, V1 S* {9 x4 k& G. D# O' d: g! O/ Z
, S6 }1 T' Q- W( p0 ?3 h
艾叶如旗招百福； 0 P! h& M6 D' x2 g; A2 M
菖蒲似剑斩千妖。 6 I2 k5 @! L5 J+ Y) Y2 J
" E' o, o% v! V绿艾悬门漆藻彩；
, t' p! A |0 {青蒲注酒益芬芳。 7 l. t9 N" q- A3 ^0 | L
2 o: f% ~# L+ w& [; d$ s节启朱明榴图南瑞；
1 v# p- Y& U3 `4 G& a- T辉增翠葆艾绶翔华。 - V- j% S* }2 k; h
& C0 C5 c0 e( Z" `. O艾叶吐幽芳香溢四海； & I1 K8 i0 O1 D
龙舟掀巨浪气吞八荒。 2 ]. p% o! [! J& o. M( L/ X" J4 t
7 H6 W5 q" I! `6 d1 O, m4 h, r) O
龙舟竞渡，凭吊屈子怀古恨； 1 [" G( ~* S; O0 y) {+ F _0 F6 L
赤县雄飞，喜谱今朝爱国篇。 3 K1 P8 K$ l; _$ U4 z( y# p# X& K
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保艾思君子；
1 K$ ]8 T* J3 b) y依蒲祝圣人。 3 v6 a+ _1 b* u
抚辰逢地腊； 9 M; V' I6 f4 F" ~
建午届天中。
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堂前萱草舒眉绿；
+ ~; f) _- \+ w" \: [9 n* @& ~4 P石上榴花照眼红。 ( \7 Y8 J# c0 i2 H6 c$ ?+ G/ I
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榴裙萱黛增颜色；
- |( O% | s1 V5 N8 R) k艾酒蒲浆记岁年。 G% p( ~5 |8 s' U
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结艾钗头轻战虎； 9 x' _& |+ M" N+ {
夺标船首惯成龙。
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7 B' ]; I9 Y+ L3 r艾人驱瘴千门福； 8 y5 C: C& T9 W' ]. v1 a
碧水竞舟十里欢。 0 U. w' M5 B9 W3 v/ w! K$ b
% k5 T" w1 y; J/ G' C石榴映红日千门喜庆；
2 B, l$ P5 V# f6 [( V+ [鼓乐催龙舟万水欢歌。
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8 Y% o$ g8 T1 r. s7 ~& c5 @1 }美酒雄黄，正气独能消五毒； 0 y8 m% O0 Z, k2 ]# H# H* C
锦标夺紫，遗风犹自说三闾。 2 R, d. G X' F4 u- l" L
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焚艾草饮雄黄，清瘴防病别为邪崇；
( Y* ~" R) D+ K5 i3 o飞龙舟裹香粽，奠忠招魂是效楷模 |
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发表于 2007-12-12 16:41
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