【生活小贴士*】 生活小贴士

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生活小贴士*】让人越吃越瘦？送给正在减肥的MM。

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6 c% {! U7 h2 L( U( {5 B' y 随着人们饮食的越来越精，身体肥胖的人群越来越多，减肥成为了不少人的烦恼问题，下面的15种食物最适合减肥的人群，它能让人愈吃愈瘦。 1 b$ C: l  ?! i# o8 D, ~ 1.紫菜2 i( G1 \4 r- U$ Z. e' m( ^ 除了含有丰富的维他命A、 B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 ; E' e; [. x0 j9 E% p2.芝麻 4 F8 D: q0 N& O" i+ W4 e: I$ e' |它的“亚麻仁油酸”可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥就轻松得多。 1 K+ e1 X9 y9 |3.香蕉3 a0 U; Z+ Z8 N& |$ r# T 虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富的钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪积聚，是减肥时候的理想食品。 4 S1 S" R8 @$ W# F) |# q: G 4.苹果& m" Y/ H( C6 G& k2 { 苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。 ( h  T6 n$ A0 }4 {3 o 5.红豆 4 i; ^; c2 t; `( Z* a# {红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除脂肪。 . g# E/ F; P; o5 t& D 6.木瓜2 w; Z) v; C. K3 E! j 它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在身体积聚。 # }% {" b+ `( `  Z, A  B+ a7.西瓜 5 u% b) w3 K$ `# j, W* n它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会致肥。 9 F8 U. \* E4 I1 W 8.蛋% ?& V- ^8 T  K 蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除身体的肥肉。 , _, x/ }6 a  V 9.西柚 . X: M1 ~% n, D' E$ |大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富的钾质，有助减少身体的脂肪和水分积聚。 1 n% i5 b1 t. _/ x, V, G 10.蒟蒻) t( f1 ]9 c" w' u1 G7 V* o# A 完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿胀。   i1 _0 q9 O% m7 F8 U& B11.菠菜; y' J( w* [+ `0 L5 H 因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。 * ]# [& p8 c# d* f; W12.西芹$ E2 D6 c  a( a; X! n# C; ? 西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。 % P4 ?! }7 ~) O$ f/ m13.花生 ) r/ Y: @9 Q4 ~含有极丰富的维他命B2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消除身体脂肪肥肉。 2 ?& D* k: q& X2 F14.奇异果9 j6 G2 V* B. j: c/ y 除了维他命C是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免积聚过多的脂肪。 - g( p' ^; J9 \6 c- W4 J15.西红柿( @, }& A+ w4 t 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。 6 Y; i" I; b7 a9 p) V7 p 十三种公认减肥食品 9 c, Q# n" \3 w- U0 y' I% Y& h) |牛奶 + u/ _; z2 e: F4 e& {牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。 . m3 G8 z. K0 F  m2 j 葡萄 : E6 E9 P6 f6 [葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。 8 R' k: S( K4 B9 o! o8 B% ]; O 苹果 6 q9 O( b& s" w; |" L5 P- Q苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。 如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。 ' ]( N0 E' w: E2 ? 大蒜 ) R4 k: S$ l' H/ J0 M3 i 大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。   u+ [+ N! K: E. T1 Q 韭菜 , n: k: O3 H1 c6 H4 }. C2 ]" s! {( ^韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。 1 R+ A& S& y6 h- r7 B! ]* g6 O3 D  P洋葱 0 a/ [  u6 ^4 V, p9 ] 洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40岁的人要多吃点。 4 g2 T" D: K0 t8 W 香菇 1 z6 o! Q& n- a! @ 能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。 " I5 Y# g' H* b8 M; i+ T  i 冬瓜 % r6 B6 @7 T4 k3 j 经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 ) v2 M! W( a1 U 胡萝卜 0 E: W2 _4 [5 e/ c1 b富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。 ) W8 J  |, F! X/ n 海带 % A& ]" O, n7 {2 n0 E 海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 9 |7 l0 c) ?1 i7 Y& L; T5 ~) y! R5 _ 燕麦 # O: c* e: F" I6 ~3 q" `燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等，可防治动脉粥样硬化。 $ |- y% F, M+ b5 V* Y% \玉米 * a% g- a# Y) a9 q0 u 玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。牡蛎 牡蛎富含微量元素锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。 + d" q! c7 l3 n: i8 Z5 ~ . P* J# x" m. |4 y  h 5 ?4 T8 r: j9 H* j$ W. ?另外，其他富含纤维素、果胶及维生素C的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻，诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。8 L. u: d# y0 k* |  L 五项营养成分的添加 5 o0 F; T! G1 I/ @ 1、膳食纤维。多吃含纤维的食品，能减少人体对有毒物质的吸收，清除人体内的垃圾。膳食纤维大量存在于：水果，蔬菜，豆制食品。 ) P2 h9 s6 Z+ H* ^2、生菜。每天食用生菜不仅仅是为了获取丰富的维他命和微量元素，生菜内含的莴苣素，有促进消化、安定神经和润泽皮肤的作用。从新鲜的蔬菜汁就能实实在在看到生菜的食用价值。 2 a( ~' x% A/ A0 T8 |2 K3、浆果。浆果含有大量维生素C，食用浆果能使皮肤保持张力。这点不用怀疑。 4 m& P# G( a8 B9 d( Q% K" E( H 4、坚果。这是一种风靡全球，老少兼宜的休闲食品。我们能够数出它的品种：澳大利坚果，巴西坚果，美洲山核桃等等。坚果中含有大量的蛋白质，但不宜过量食用。考虑把坚果拌进蔬菜色拉中一起食用，一举两得(人体同时获得两种营养物质)，何乐而不为呢？ ( t4 o- @1 K6 T+ M, F3 r9 I" { 5、一日三餐中蛋白质的摄取。鱼作为主食，至少一周两次出现在你的餐桌上，并且多多益善。任何油炸食品都不要考虑在内。 2 _) }, V5 l( v- p9 k   r  X  x4 J6 a% K" b 五种食品的忌口 4 `" D( C; s1 W7 |/ Y3 O3 P, v1、面食。 * s- }6 l$ z, T3 I9 [2、面包。每天至多吃两片薄面包。 6 }: Y" a4 S/ t; Y 3、膨化食品。这类食品通常有精美的包装。购买时要读懂食品的成分，一旦发现糖份含量在5克以上，毫不犹豫的舍弃它。 : [2 t8 [$ |! o& X4、苏打水 8 U! L% a* ^0 R( @2 l( A: a5、包装饼干，蛋糕，派，甜点。虽然有点差强人意，但还是建议一周中以“小尝”为主。千万别把它们当成主食，还是当作偶尔的零食品茗一番更有乐趣。如果你从自己的食谱中减去了大量含有糖份和氢化油脂的食品。你将会看到，或许你的体形已经在不知不觉中苗条起来。 5 n/ u8 }$ y7 j( f( M 9 V; z, E  M7 o2 @5 Q3 S; G每日瘦身食谱/ w/ A  u6 K  u# d, E; ]' V" O 星期一 , T/ l6 l6 l& u5 Z% m- x: [ 主打减肥菜：冬瓜 * x+ D: W1 O0 ]1 A4 V( E( V推荐理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若能带皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 贴心叮咛：第一天减肥，不要光有决心和热情，最好静下心来，完整地制定出一周的减肥计划，告诉自己必须严格照章办事，决不许偷懒犯规！理智地开始减肥，这是个不错的起点！ ( s# B+ ?, }' H+ z瘦身食谱：三色冬瓜丝 - y3 o; U* H/ R: j7 S  V# a) G 原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒 2 E5 g$ S0 _9 T6 p& m! E! F# c 调料：盐、味精、色拉油、淀粉 ' j$ d  j  J6 F5 R 做法：: b! B4 K5 N& B) b 1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。 ( p3 h$ Z5 b1 W4 p1 O2 a/ D' U 2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。 3 r% ~+ g- y) Q( I1 Z9 D 3、锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。 $ {- z; w$ s# H8 [& p3 z - q3 s% c# H1 m星期二 ' B. m  N  @+ t- s 主打减肥菜：韭菜 ' E, O% K7 S1 l# U; Z6 i 推荐理由：韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。 7 {( F, i  X5 N 贴心叮咛：不能随心所欲大吃大喝的日子，总觉得有些难熬。不妨多翻翻杂志，既可以寻找最新的减肥方法，又能分享其他减肥族的心得！记得给自己打气，一定要坚持下去哟！ 4 M! y$ R- h! i5 ] 瘦身食谱：韭菜炒黄喉丝 # B+ K( S/ o% A& i1 V原料：韭菜、黄喉、胡萝卜 ; o4 O7 A  g4 e8 q0 J调料：盐、味精、色拉油、淀粉 4 k# v7 E, @+ K. U* y( a- ?/ r2 B做法：6 r0 v2 W1 n* O, y# x+ j, f, p 1、韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝。 ( O4 V0 C; ~& Y' D; S6 w" ~  c2、用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。 2 r" C3 [$ ]; c8 D$ q( ?1 x3、锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。 2 y4 P. V' g" l" C  W / X+ u; ^+ R! _9 O " [3 S" g& p/ j0 w" ^* z# L$ S 星期三 1 ]2 a, [3 q3 Z$ E 主打减肥菜：海带 % j, h" T( @# _  a# J# a# Q. d推荐理由：海带清热利水，有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。 / L& [4 @* y6 | 贴心叮咛：减肥已经3天了，除了尽量少吃，知道吗，还应该多喝！多喝水可以加快代谢，最好多喝茶，特别是乌龙茶，可以去除油腻，对减肥有很好的辅助效果。好好加油吧，千万别懈怠！ . Z5 i, g5 t5 U+ T% a 瘦身食谱：海带烩鸡柳 8 x* e( J" @+ `+ j/ l原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜 * W% L6 J2 t- S# K! ?1 h; z 调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉 # s: [6 i! Z9 }- v6 A9 A, D做法：1 Q2 j8 B+ G% L3 @  Y! u% u6 E 1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。 . ~* j4 A5 d: [+ Z- A0 L2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。 # p- c, g; R. x3 Q5 S& ^7 Q- v8 ~3、锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，用淀粉勾芡，即成. , @) w: z/ D, M) n; i) T 5 w* Q+ T9 C3 m2 ^' {3 U7 M4 C 星期四 ) [6 i7 k  c9 T* O% `主打减肥菜：白萝卜 / @; m0 c2 r' a/ ] 推荐理由：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。 : e  ~& i  b( a贴心叮咛：减肥到现在，想过放弃吗？赶快观赏几部俊男美女演绎的佳片。画面上漂亮美眉的完美身材和迷人样貌，会给减肥者带去无穷动力。向着高标准不断努力吧，好身材一定是你的！ . t: u" \! y: U瘦身食谱：白萝卜烧墨斗鱼 . u; E9 Y0 C$ r% h; Q 原料：白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜 , t6 B& q- J8 z: p# _7 c调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉 ; @9 Q8 x% g" U! K做法：5 u% @1 m7 [2 n1 Q, b 1、白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下。 # F9 h: r! W1 R3 _ 2、墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。 $ M$ {) t: X+ }* M 3、锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。 # r% J/ m/ v( e, K' w % [& I/ \2 }1 `5 Q  ` 星期五 0 x; j# C5 l/ G  z& K& _主打减肥菜：绿豆芽 1 k& e9 k' n6 a9 `& _# `4 ] 推荐理由：绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜，或凉拌或烹炒，全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。 ! S& ~' \. Q# r6 p贴心叮咛：一心只想着减肥，皮肤好像没有以前好了！立刻为自己调配一盅美容茶??娇艳的千日红、干玫瑰花蕾、小朵的野菊花……氤氲的香气中，肌肤重焕光彩。记住：减肥期间要特别重视养颜噢！ 0 B" Y. Q; B# ^  t+ U  y 瘦身食谱：绿豆芽炒鳝丝 ' v1 t" r* j$ V2 `+ [/ [* j原料：绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜 7 \# j$ p; y& o+ O调料：盐、味精、色拉油、淀粉 5 \+ b( }7 e* |* h! U做法： ; h0 d# D4 [9 p1 ~$ N, _! ^1、鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。 5 o: _5 X( G; Z! o! \ 2、绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用。 ' L! y# |/ q( I6 X+ @- d 3、锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡，即可。 " _0 A+ ?  _/ b! u1 p 3 D' L4 {! F8 l) ], H; u 星期六 ! u5 C2 T4 C4 J; ~5 Z9 N' I主打减肥菜：木耳 % C& m0 a+ j6 X7 o0 n推荐理由：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。 8 R. m7 [8 j4 \贴心叮咛：减肥者常会觉得饥饿，可以吃少量的低糖水果充饥，反正聊胜于无嘛！明天是周日，建议安排一些运动，巩固来之不易的减肥成果。今晚，还应该写一篇日记，认真总结一周的瘦身经验。最后别忘了向自己提问：何时开始下一个减肥疗程？ 3 O% q* T  X5 C1 u瘦身食谱：木耳炒百叶   O. H9 B' d2 N8 }8 x& d5 `原料：木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜 * A: d' \7 V7 c1 @/ } 调料：盐、味精、色拉油、淀粉 8 K: n3 Y2 v$ B3 }/ A$ G5 m 做法： 6 C- _9 b2 R% y) d* T1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待用。 1 r, a+ q, O! F3 t: Y6 } 2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下，捞起。 " ]  j& |# [1 c1 N. y+ n0 x3、百叶洗净，切成大片，用沸水快速的氽一下。 ( L$ ]8 K9 K9 W% N) |( P4 n$ n 4、锅内放少许油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分钟，调味后，用淀粉勾薄芡，即可。 / C$ w# k' L, N, G/ ]! X( t

翡翠

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