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美女厨房的新疆大盘鸡

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  第一步2 R) ?( s6 ?; J' ?' e5 B: G/ `  A$ l
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  1光鸡洗净拭干水,斩成块状,加入2汤匙油和1/2汤匙盐拌匀,腌制15分钟。
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  第二步$ h! ^1 l: g  c" g& ~" Z2 C, |

  N% a9 @3 U5 y+ ^9 {7 Q* E  2土豆去皮切成滚刀块;洗净青红辣椒和指天椒,去掉蒂部,全都斜切成块。
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8 J/ g  N) M9 u7 G) O  第三步+ n  I/ c2 e8 `3 w
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  3大葱去头尾,切成段后再切半;蒜头剥去衣,姜切成片待用。! c" V6 a* e4 V' F/ G; I

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  第四步5 p# I% ?3 G# t$ u# p% o: y+ V
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  4烧热锅内4汤匙油,放入2汤匙白糖炒至糖浆起泡,倒入鸡肉不停翻炒,为其上色。6 W) `/ `; u8 E) R, V& S6 v0 t) Z
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  第五步
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  J" Q" N3 ?$ y$ c. ^" s. y/ D  5倒入15只干辣椒、指天椒、青红辣椒与鸡肉一同翻炒2分钟,注入5碗清水加盖大火煮15分钟。
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" l, n7 i2 J9 A0 r- f1 o  第六步* k$ M; d! @  M4 K" D2 N

" l; f$ ]4 @! e: X: V  t/ V" i  6将土豆块、1汤匙花椒、大葱、蒜头和姜片倒下锅炒匀,加盖大火煮沸改小火焖煮30分钟。
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  第七步
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' |# L) w$ ^4 A7 T  7洒入1/3汤匙盐和2汤匙酱油调味,便可装盘!/ d  W2 ^2 i0 ^8 P
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/ e0 x1 _1 t" b  完
成功从学习起步,财富向知识敬礼!!

这些天火气大,看到辣椒都怕

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